Beiträge von chris77

  • Pseudocraterellus undulatus - Krause Katerelle??

    Hallo,


    die Fotos sind von Gestern, geerntet hatte ich die allerdings schon vor 3 Wochen und daraus das Pulver gemacht, es jetzt aber doch genau wissen wollte.


    An dieser Stelle gab es damals aber auch nur ganz wenige die einen richtigen langen Stiel ausgebildet hatten, viel eher sahen sie so wie auf dem letzten Bild aus, komplett ineinander verwachsen und gekräuselt :)


    Wenn ihr die Bilder mal vergrößert seht ihr auch, das die gar nicht so alt sind, sicherlich sind die von aussen angeknabbert und auf dem ersten Bild sieht man ja auch Schnecken Kot, auf dem zweiten Bild hat der rechte Fruchtkörper auch auf dem Hut (im Trichter) eine Fruchtschicht, zugegeben sieht das nich appetitlich aus, älter ist der sicher schon, Schneckenfraß und Kot schmücken ihn ja, aber schaut euch mal die Vergrößerung an, ich bin mir sicher, dass viele solche ohne mit der Wimper zu zucken essen, weil in Originalgröße das fast nichts ist. (vielleicht jetzt nicht mehr :))


    Auf dem dritten Bild sind manche Spitzen leicht eingetrocknet, für mich sieht der/die noch relativ frisch aus!


    Bin mal auf weitere Meinungen gespannt

  • Kammkoralle - Clavulina coralloides?

    Hallo Stefan,


    reichen die zwei Merkmale oder gibts da noch was zu beachten oder zum verwechseln?


    Ist das auch eine, die verästellung der Spitzen ist hier nur sehr schwach und nahe des Strunks wird sie gräulich, also eher nein, oder?
    Sporenpulver sieht aber weiß aus!






    Grüße, Chris

  • Kammkoralle - Clavulina coralloides?

    Hallo,


    was sind eigentlich die Merkmale der Kammkoralle, die Äste die an der Spitze fein verästelt sind?
    Weißes Sporenpulver schließt dann ja auch noch die ganzen Ramaria aus, reicht das zusammen um ihr einen Namen zu geben?


    Sporenpulver habe ich nicht überprüft, aber das Bild lässt sich vergrößern, und da meine ich schon weißes Sporenpulver zu sehen.



    Grüße, Chris

  • Duftender Gürtelfuß

    Hallo,


    schade, dass ich nicht dran gerochen habe, damit könnte man ihn dingfestmachen oder gibts da auch noch weitere?


    Morgen soll das Wetter ja noch mal so schön wie heute werden, da habe ich auf jeden Fall geplant, dort noch mal vorbei zu schauen, dann weiß ich mehr....

  • Duftender Gürtelfuß

    Hallo,


    leider habe ich nicht gerochen, auch ein "Gürtel ist schwer zu erkennen" aber vielleicht kann man ihn ja trotzdem bestimmen.


    Gefunden im Übergang zwischen Fichten und Buchenwald.




    Grüße, Chris

  • Violette Lacktrichterlinge?

    Hallo Karl-Heinz,


    das sieht bei deinem Beispielbild aber anders aus, schau dir mal den ganz links auf meinem Bild an!


    Grüße, Chris


    Lila Lamellen sieht man an der Fraßstelle, habe leider nur dieses eine Bild, da ich eigentlich blos meine neue Kamera ausprobieren wollte und Focus stacking


    Edit: @ Nico das kommt vom Focus stacking da bin ich noch absoluter Neuling

  • Flockenstieliger Hexenröhrling?

    Hallo,


    nee das ist eindeutig ein Netz!


    Für mich passt das Schnittbild eindeutig zu queletti, dieses gelbe Fleisch und das Weinrote, auch das Bild drunter, so ein Rot der Röhren und am Schnitt sieht man auch das Weinrote am/im Stiel zugegeben, wenn ich die Hüte von oben sehe sehe ich auch keinen glattstieligen


    Grüße, Chris

  • SCHNELLE!!!! Pilzbutter

    Hallo,


    auch von mir vielen dank für das Rezept, ich habe es mit reinem Parasolpulver gemacht, und einfach der Renner!


    Ich habe allerdings schon die Butter auf kleinster Stufe geschmolzen, so das sie nicht "kocht/zischt" und dann nur das durchsichtige Fett verwendet (So macht man auch das indische Ghee) da sich das Fett naturlich nicht gut mit dem Wasser-Pilz-Gemisch vermengt, habe ich den Pürierstab genommen, und noch ein bisschen Luft mit eingeschlagen, Resultat war nach dem abkühlen eine Konsistenz wie Speiseeis. Und taufen könnte man das ohne weiteres Pilzcreme, geschmacklich möchte ich mich mikromeister anschließen, das beste und vor allem intensivste was ich jemals aus Pilzen gegessen habe.


    Fazit: Parasole werden nicht mehr panniert, vielzu schade um die Creme die daraus entstehen kann


    Grüße, Chris

  • Kupferroter Gelbfuß - Chroogomphus rutilus

    Hallo,


    ich glaube gestern welche entdeckt zu haben, jedoch ohne sichtliche Verfärbung ins rote bei Verletzungen, wie es auf 123Pilze beschrieben ist, ich konnte auch keinen weiteren Hinweis in meiner Lektüre noch im Internet finden, das diese Verfärbung stattfindet, selbst bei den Bildern auf 123Pilze ist keine rötliche Verfärbung zu erkennen.


    Kann jemand diese Verfärbung bestätigen oder handelt es sich da um einen Fehler auf 123Pilze?


    Grüße, Chris!