Hallo Maria,
ohne Wenn und Aber - das sind Samtfüßchen. Glückwunsch zum Erstfund!
Grüßle
Heide
Danke Heide,
ich habe mich schon im Wald total gefreut 
Liebe Grüße
Maria
[hr]
Hallo Maria,
deine Bestimmung paßt. Aber ob das F. velutipes oder F. fennae ist kann ich nicht beurteilen.
VG Jörg
Danke Jörg!
Ich bin einmal neugierig, ob dazu noch weitere Meinungen kommen
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr Lieben,
bei diesem Pilz komme ich irgendwie nicht richtig weiter so sehr ich auch suche und recherchiere.
Gefunden habe ich die Pilze an Holunder. Sie waren vielleicht ca. 2 cm breit. Ich kann mich weder an einen Geruch erinnern, noch an sonst etwas auffälliges. Welche Pilze könnten dies sein? In welche Richtung sollte ich suchen?
Die Fotos sind leider nicht so toll geworden. Daher umso mehr vielen Dank für Eure Hilfe.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr Lieben,
nach einer schier endlos langen Zeit konnte ich heute wieder einmal einen Wald-Spaziergang machen. Ich denke, dass ich heute zum ersten Mal Samtfuß-Rüblinge gefunden habe.
Sie wuchsen an Holunder, die größten waren vielleicht 2 cm breit, die Huthaut ist klebrig, Geruch konnte ich keinen feststellen, der Stiel ist gummiartig - also wenn man ihn umbiegt bricht er nicht sondern geht wieder zurück. Liege ich mit meiner Vermutung richtig?
Vielen Dank und liebe Grüße
Maria
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Hallo Maria,
also Maronen wachsen bei uns nahezu überall. Glucken finden sich eigentlich auch jedes Jahr. Aber Steinpilze verstecken sich bei uns in Nordbaden schon recht gerne.(Dieses Jahr ist eine Ausnahme)
Ich sammle im Sommer gerne Pfifferlinge, kenne da aber auch nur ein einziges Plätzchen, an dem dieses Jahr die Wildschweine alles umgegraben haben so daß kein einziger zu finden war.
Eine Morchel, im Frühjahr, habe ich beispielsweise noch nie gefunden.
Also Steinpilze, Pfifferlinge und Morcheln(im Frühjahr) würden mich interessieren. Bin leider noch kein soooo erfahrener Sammler.
Grüße
Matthias
Hallo Matthias,
wenn Du hier im Forum nach den einzelnen Pilzen suchst bzw. z.B. bei den Morcheln oder auch Steinpilzen die entsprechende Jahreszeit abwartest, dann wirst Du eine Fülle von Hinweisen finden.
Viele Pilze kommen bevorzugt oder nur auf bestimmten Böden vor, also mehr saurer Boden, mehr kalkiger Boden usw. Und viele Pilze haben eine Partnerschaft mit bestimmten Bäumen und kommen bevorzugt oder nur zusammen eben mit diesen Bäumen vor.
Ich kann Dir jetzt nur sagen auf was ich persönlich achte und ich bin ganz bestimmt keine Pilzkennerin.
Bei den Steinpilzen kommt es darauf an welchen Steinpilz ich suche (da gibt es ja mehrere). Für den Fichtensteinpilz ist für mich ein gutes Anzeichen der Fliegenpilz und wenn dann dort zusätzlich noch der Pfefferröhrling wächst ist die Wahrscheinlichkeit auch Steinpilze zu finden relativ hoch, so zumindest meine Beobachtung.
Pfifferlinge finde ich persönlich im Mischwald, gerne in einem Mischwald aus Kiefern, Fichten, Rotbuchen aber auch Eichen. Aber dies kann auch reiner Zufall sein.
Morcheln habe ich erst hier (Altmühlfranken) gefunden. Vorher, eher sandig-lehmiger Boden mit überwiegend Kiefernwälder, fand ich die nie. Nun auf Kalk mit hohem Eschenbestand fand ich sehr viele Morcheln. Allerdings gibt es verschiedene Morcheln und darunter wohl auch Morcheln die z.B. gerne auf im Vorjahr ausgebrachtem Rindenmulch wachsen.
Im Forum gibt es übrigens sehr gute Pilzporträts. Die findest Du hier:
https://www.pilzforum.eu/board…atik?pid=168655#pid168655
Ich hoffe, ich konnte Dir ein klein wenig Deine Fragen beantworten.
Liebe Grüße
Maria
... Habe allerdings ja auch nicht erwähnt daß es mir rein um Speisepilze geht ...
Gibt es denn eigentlich auch spezielle Threads, wo vielleicht Hinweise/Anzeiger für Speisepilze besprochen werden? Oder auch einfach wo man was findet?
Hab schon gesucht, aber vielleicht die falschen Suchworte dafür verwendet. Jedenfalls nix hilfreiches gefunden.
Hallo Matthias,
ob es hier entsprechende Threads gibt weiß ich ehrlich gesagt auch nicht aber ich glaub so ganz allgemein kann man dies wohl auch nicht beantworten. Um welche Speisepilze konkret geht es Dir denn?
Wenn man vom Pilz ausgeht ist die Beantwortung Deiner Frage wahrscheinlich etwas einfacher.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Claus,
ja, auf Deinem Pilz ist ja auch so ein Fleck - vielleicht ist dies ja wirklich normal und hat tatsächlich etwas mit dem Alter des Pilzkörpers zu tun.
Liebe Grüße
Maria
[hr]
Hallo Grüni,
an einen Pilz am Pilz hatte ich vor Ort auch kurz gedacht
Liebe Grüße
Maria
Danke Ihr Zwei
Und könnt Ihr Euch die Flecken erklären?
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr Lieben,
heute freute ich mich im Wald so richtig über diesen Fund und nun hoffe ich, dass ich den Pilz richtig bestimmt habe. Könntet Ihr mir dies bitte bestätigen?
Und dann, was sind dies für Flecken? Hat dies evtl. etwas mit dem Alter des Pilzes zu tun?
Fundort war im Mischwald, der Boden mittelmäßig kalkig und leicht oberflächenversauert.
Leider sind die Bilder vor lauter Freude unscharf geworden und heute einmal ausnahmsweise nicht so toll. Die zwei nachfolgenden sind noch die "Besten".
Vielen Dank schon einmal.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Matthias,
direkt unter bzw. zwischen dem Indischen oder Drüsigen Springkraut (Impatiens glandulifera) wachsen, so auch meine Beobachtungen, in der Tat keine oder weniger (Speise-)Pilze, Pilze an sich aber schon. Direkt neben dem Springkraut wachsen allerdings die Pilze wie eh und je.
Es gibt da übrigens Studien / Versuchsfelder zum Indischen Springkraut was Verdrängung usw. angeht. Falls es Dich interessiert kann man hier einsteigen und dann natürlich auch noch mehr lesen: https://www.waldwissen.net/wal…_neophytenwellen/index_DE
Liebe Grüße
Maria
[hr]
Hallo Rada,
es scheint wohl so zu sein, dass entgegen der bisherigen Ansicht heimische Kräuter und Pflanzen eher nicht verdrängt werden, zumindest nicht dauerhaft. Habe ich zumindest so aufgrund der größer angelegten Forschungen gelesen.
Das Indische Springkraut ist vielleicht nicht so sehr als "ökologische Katastrophe" anzusehen, sondern als Symptom für etwas ganz anderes was zumindest zum Teil in der Tat eine ökologische Katastrophe ist. Und diese Ursachen sollte man eigentlich angehen und bekämpfen
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr,
wenn ich die Eingangs gezeigten Fotos mit meinen Krause Glucken Funden vergleiche sehen die irgendwie auch leicht etwas anders aus. Aber es wurde ja nach Rezepten gefragt und ich bin bei weitem kein Pilzexperte
Erst einmal finde ich persönlich das Säubern eigentlich gar nicht so schwierig und zeitaufwendig. Einfach in kleine "Röschen" teilen, unter das fließenden Wasser halten, durchspülen, in einem Sieb etwas abtropfen lassen und fertig. Logisch, also zumindest für mich, allerdings habe ich noch nie wirklich darüber nachgedacht, dass man den sehr kleinen Strunk eben nicht mit verwendet. Und die Krause Glucke lässt sich hervorragend trocknen!
Und dann finde ich persönlich, dass die Krause Glucke ein relativ intensiv schmeckender Pilz ist, der durchaus Gewürze und verschiedenste Zubereitungsarten sehr gut verträgt ohne selbst mit seinem Eigengeschmack unterzugehen.
Ich selbst mag ihn mit Zwiebeln und Ei, in Suppen aber vor allem auch in einer Art Sauce Bolognese (statt Hackfleisch Krause Glucke nehmen und ansonsten alles gleich). Gerade für Suppen oder eben Gerichten wie der Krausen-Glucken-Bolognese eignen sich meiner Meinung nach auch getrocknete Krause Glucken optimal da diese anscheinend noch einmal geschmacksintensiver sind.
Mein Tipp: Einfach ein wenig experimentieren
Liebe Grüße
Maria
Ich denke, eine gute App kann jemand, der sich schon gut auskennt mit den Standardpilzen, unterstützen sich an neue Pilze heranzutrauen.
Aber jemanden, der einem zeigt, wobei man achten muss, kann die APP NICHT ersetzen.
Und das ist am besten jemand, der einen mitnimmt in den Wald (Kurse VHS kann ich empfehlen!) oder der regelmäßige Gang zum PSV!
Hallo Eggman,
da sind wir völlig einer Meinung
Liebe Grüße
Maria
... mmmh ...
Ich verstehe den Karl-Heinz und fühle mit ihm
Aber! Die Behörden sind informiert und arbeiten daran, waren mit Sicherheit bereits bei diesem Händler! Ich glaube nicht, so wie ich die Lebensmittelüberwachung in den letzten 20 Jahren kennengelernt habe, dass dieser Gemüsehändler noch einmal solche Pilze auf den Markt bringen wird. UND nicht alles was die Arbeit dieser Behörden angeht dringt zunächst einmal an die Öffentlichkeit - zurecht - denn erst einmal sollte geprüft werden, sollten Fakten eruiert werden, und nicht Mutmaßungen ausgesprochen werden!
Und dann, bitte vergesst nicht, die Öffentlichkeit wurde bereits intensiv gewarnt UND ein wirklich guter Pilzsachverständiger war involviert der sicher, davon gehe ich jetzt einfach einmal aus ;), "am Ball" bleiben wird.
Liebe Grüße
Maria
P.S.: Sehe gerade, dass sich die Antworten von Karl-Heinz und mir überschnitten haben
? 
Ich lasse dies von Dir eggman einfach einmal so stehen Allerdings hoffe ich, von Dir in den nächsten 2 1/2 Monaten vor Weihnachten noch ein wenig zu hören - würde mich jedenfalls freuen
[hr]
Ich lasse dies deswegen auch so stehen, da ich denke, dass man Apps vielleicht nicht generell "verteufeln" sollte. Es kommt irgendwie wohl auch auf die App an, sicher aber wohl vor allem auf die Kenntnisse des Anwenders an.
Ich gehe ab und an mit einem Bekannten zum Pilze suchen. Dieser Bekannte hat profunde Kenntnisse in Bezug auf Pilze aber er ist kein Experte. Und er hat eine gut App. Wie oft schon waren wir vor Pilzen gestanden mit der Frage "Wie heißt der jetzt noch einmal?" "Wie waren noch einmal die genauen Merkmale von dem ....?" Mit Hilfe seiner wirklich guten App kommen wir immer sofort und sehr schnell auf die Lösung, die sich dann zu Hause auch bestätigte. Aber wie schon gesagt, mein Bekannter hat wirklich sehr gute Kenntnisse und anscheinend eine gute App.
Hier in diesem Falle würde mich einfach einmal interessieren ob auf der App die gleichen Dinge (wissenschaftlicher Name, Deutscher Name, Fotos, usw.) angezeigt werden wie auf der von mir bereits verlinkten Webseite Leider hat sich keyharry ja dazu noch nicht geäußert, aber vielleicht hat einer von Euch ja auch diese App
Liebe Grüße
Maria
Danke Marion
Und auch hier sieht man sehr schön, wie schnell und korrekt die Presse berichtet
Und falls jetzt jemand auf die Idee kommt den Namen Peter Karasch aufzunehmen 
- er ist Beauftragter für Öffentlichkeitsarbeit der DGfM. Und natürlich wurde er von gut recherchierenden Journalisten kontaktiert und natürlich zitiert.
Allerdings hoffe ich, dass Du Karl-Heinz, einer der Pilz-Sachverständigen der DGfM, nicht außen vor bleibst. Du warst derjenige der tatsächlich involviert war, der von Anfang an seine Zweifel hatte wie wir hier mit verfolgen durften
Liebe Grüße
Maria
Danke abeja
Es kann jetzt sein, dass ich knapp an Deiner Intention vorbeischramme, aber mich würden die gesicherten! Hintergründe, die Studien, die Analysen, die Zahlen oder was auch immer mit genauen Angaben ebenfalls interessieren und dies nicht nur zum Boletus luridus.
Ich dachte beim Lesen Deines Textes unwillkürlich an Pflanzen, da kenne ich mich im Gegensatz zu den Pilzen immerhin ganz gut aus. Auch da gerieten und geraten immer wieder verschiedene Pflanzen die Jahrtausende lang problemlos verzehrt und/oder medizinisch genutzt wurden auf einmal in Verdacht irgend etwas auszulösen, wurden und werden daraufhin gelegentlich sogar verboten. Der Unterschied zu den Pilzen ist bei den Pflanzen, dass man relativ schnell tiefgehende Informationen zu den, dem Ganzen zugrunde liegenden, Studien erhielt und erhält.
Diese Transparenz wäre auch für die Pilze wünschenswert. Mit einem guten Hintergrundwissen kann dann jeder (naja viele oder einige ) auch leichter für sich selbst entscheiden ob man die Pilze nun, wie schon die Großeltern und deren Großeltern ;), weiter essen wird oder eben nicht So aber, wie diese Situation irgendwie gerade bei einigen Pilzen ist, steht man eigentlich und irgendwie oft nur mit einem Fragezeichen da!
Bei den Pflanzen ist und war dies oft so, dass es zunächst nur eine einzige Studie gab (eine oft sehr fragwürdige Studie). Das Ergebnis dieser einzigen Studie wurde dann veröffentlicht und kopiert und übernommen und kopiert und übernommen .... jahrzehntelang! Und auch wenn es Gegenstudien gibt die genau das Gegenteil beweisen bleibt die Ergebnisse der ersten Studie erhalten und werden kopiert und zitiert und .... Ich frage mich ernsthaft, wie ist dies eigentlich bei den Pilzen?
Ich will hier niemanden auf den Schlips treten und, ganz klar, im Zweifeln muss eher gewarnt werden. Aber für Leute wie mich, die immer alles ganz genau wissen wollen ;), wäre es schon schön, wenn man die Studien oder was auch immer, die zu bestimmten Warnungen/Hinweisen geführt hat auch wirklich lesen und nachvollziehen könnte.
Liebe Grüße
Maria
P.S.: Ich zweifle die Angaben übrigens nicht an, ganz im Gegenteil (ich möchte es nur nachvollziehen können) - seit letztem Jahr reagiere ich, leider auch wieder in diesem Jahr, allergisch auf Butterpilze ... und leider, so wie es aussieht nicht nur auf die 
Hallo Peter,
Oehrling meinte wahrscheinlich nicht die zwei Mädchen sondern dies hier:
https://www.pilzforum.eu/board…ilzen-ueber-nina-bekommen
Warum hier die Feuerwehr eingeschaltet und auch offiziell angegeben wurde habe ich mich allerdings auch gefragt. Vielleicht ist dies aber in diesem Bundesland oder in diesem Kreis so.
Liebe Grüße
Maria
Danke Alis und Danke Ralf
Liebe Grüße
Maria
Inzwischen habe ich aus mehreren Quellen erfahren, dass die Geschichte mit der Verwechslung unserer giftigen mit heimischen, eßbaren Pilzen in Syrien oder sonstwo ein Märchen ist.
Der Grund für Pilzvergiftungen dürfte somit international gleich sein. Verantwortungslosigkeit und Dummheit.
Hallo Ralf,
wo könnte man dies denn nachlesen?
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr,
vielleicht noch kurz meine persönliche Meinung zu der hier vorliegenden Presseberichterstattung. Eigentlich finde ich, bis auf einige wenige Ausnahmen (Bild z. B. wusste natürlich wieder einmal mehr ) dass die Berichterstattung soweit schon in Ordnung war und nach wie vor ist.
Die Stadt Krefeld und die Feuerwehr Krefeld scheint doch richtigerweise die Pressemitteilung selbst herausgegeben zu haben nachdem die Familie angegeben hatte die Pilze bei einem Gemüsehändler gekauft zu haben und nachdem laut Krankenhaus und wohl der Giftnotrufzentrale der dringende Verdacht auf eine Vergiftung mit Knollenblätterpilzen bestand. Hier musste doch sofort die Bevölkerung gewarnt werden und zwar über alle verfügbaren Kanäle! Und die allermeisten Medien haben relativ genau den Inhalt der Pressemitteilung der Stadt Krefeld wieder gegeben und sonst nichts weiter.
Heute wiederum finden sich im Netz zunehmend Artikel, auch von überregionalen Medien, die eben die neuesten Erkenntnisse (neue Pressemitteilung der Stadt Krefeld) aufgreifen und den Sachverhalt vorsichtig relativieren.
Liebe Grüße
Maria
Danke Karl-Heinz
Das Nachfolgende sind keine Fragen direkt an Dich Karl-Heinz, sondern eher meine Gedanken/Fragezeichen allgemein dazu und dies sind einige.
Ich frage mich, wie Pilzarten wie Kremplinge in Deutschland überhaupt zum Verkauf angeboten werden können bzw. auf den Großmarkt gekommen sind, unter welcher Bezeichnung sie angeboten wurden. Der Klärung dieser Fragen wird aber ja behördlicherseits bereits nachgegangen.
Ich frage mich, welche Menge von der Familie gekauft wurde. Auf dem Foto sieht man ja noch eine ganze Schüssel voll Pilze und dies nachdem eine fünf-köpfige Familie bereits davon gegessen haben soll (die Anzahl der Personen die Vergiftungssymptome hat wurde allerdings mittlerweile etwas relativiert). Handelsübliche Mengen in abgepackter Form (so kann man dies in Pressemitteilungen zumindest lesen) sind dies jedenfalls meiner Meinung nach eher nicht, eher schon Mengen wie man sie im Großmarkt sehen kann.
Ich frage mich, ob diese Pilze bei Kauf bzw. der Zubereitung bereits "vergammelt" waren (das Foto könnte ja auch erst am Dienstag, also zwei Tage nach dem Kauf entstanden sein) oder ob diese Pilze unsachgemäß zubereitet wurden oder bei einwandfreien Pilzen und sachgemäßer Zubereitung von einem Familienmitglied vor Beendigung der Zubereitung "probiert" wurden, oder ...
Ich frage mich, warum nach dem nachvollziehbaren Anfangsverdacht auf Vergiftung durch einen Knollenblätterpilz dies (durch die Medien) weiterhin aufrecht erhalten wird. Vielleicht weil dies so einfacher ist? Vielleicht weil die endgültigen Labor-Ergebnisse noch nicht vorliegen?
Wie auch immer - es ist interessant die Pressemitteilungen dazu zu verfolgen. Die Stadt Krefeld stellte die Situation gestern übrigens, zumindest soweit ich dies gelesen habe, etwas anders dar. Laut deren Aussagen soll nur ein Patient unter starkem Durchfall gelitten haben. Und es stehe nicht fest, ob tatsächlich giftige Pilze verspeist wurden, hieß es in deren Mitteilung. Das Ergebnis einer Laboruntersuchung stehe noch aus.
Irgendwie für mich eine Geschichte mit vielen Fragezeichen. Aber das Wichtigste ist, dass es der Familie gut geht und das es der einen Person bald wieder gut gehen wird
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr Lieben,
wie Einige von Euch sicher schon festgestellt haben bin ich wirklich daran interessiert so viel wie möglich über Pilze zu lernen und so habe ich mir erlaubt zu diesem Pilz einmal Jürgen Schneider zu befragen.
Er las den Thread hier durch und meinte, dass dies für ihn Leccinum holopus wäre, wenn auch in einem ungewöhnlichem Habitat. Letztendlich Gewissheit wäre natürlich mikroskopisch zu erhalten.
Zum Habitat vielleicht noch:
Auf den Fotos sieht man ja ein kleines Heidelbeerpflänzchen - das nächste Mal in einem ähnlich gelagerten Fall werde ich auf so etwas vielleicht besser explizit hinweisen - sorry, dass ich dies hier nicht getan habe. Jedenfalls ist es dort eine Art Übergang zwischen dem sehr kalkhaltigen Boden des Hahnenkamms und dem sauren Boden nördlich der fränkischen Seen. Am Fundort ist der Boden zwar kalkhaltig aber auch bereits sehr leicht oberflächenversauert. Man findet bereits erste, wenige Heidelbeeren und sehr vereinzelt Preiselbeeren.
Dennoch, für Leccinum holopus ist das Habitat ungewöhnlich aber anscheinend im Bereich des Möglichen.
Liebe Grüße
Maria
Danke Marion
[hr]
Hallo Karl-Heinz,
ich finde Du kommst sehr sympathisch und kompetent (was Du ja auch bist) rüber. Außerdem finde ich es schön zu einem Namen auch ein Gesicht und hier auch eine Stimme zu haben.
Es freut mich sehr, dass der Zustand der Familie stabil ist und ich hoffe, dass sie alle recht bald, hoffentlich ohne weitere Komplikationen, genesen werden.
Liebe Grüße
Maria
Lieber Pablo,
noch einmal mein herzliches Danke für Deine Mühe und Deine Zeit 
Liebe Grüße
Maria
Hallo miteinander,
da sieht man wieder einmal wie sinnvoll wissenschaftliche Namen sind (und auch die komplette Übermittlung von Texten) Wobei ich nicht weiß, welche Informationen über die App vermittelt werden, auf der Webseite von pilzfinder.de sieht dies dagegen so aus:
http://www.pilzfinder.de/pilz/flockengelb.html
und im Vergleich dazu: http://www.pilzfinder.de/pilz/flocken.html
Übrigens jeweils auch mit Fotos
Liebe Grüße
Maria
Hallo,
gerade eben, als ich diesen Thread las, dachte ich ich sehe bzw. lese nicht richtig. Und so googelte ich erst einmal.
Die Warnung bzw. Pressemitteilung wurde offiziell von der Stadt Krefeld und der Feuerwehr Krefeld hausgegeben. Anscheinend wurden die Pilze am Stand eines Gemüsehändlers, wenn man den Berichten von Focus glauben darf, angeboten womit eher zu erklären ist, wie man Pilze auf einem Flohmarkt überhaupt kaufen kann.
Der Verdacht des behandelnden Arztes ist wohl eine Vergiftung durch Knollenblätterpilzen - dies passt ja nun irgendwie so gar nicht zu den von Karl-Heinz gezeigten Pilzen.
Vielleicht Karl-Heinz kannst Du uns berichten?
Liebe Grüße
Maria
