@ Wutzi: hier kurz nicht weiterlesen
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Das sind "Tropenschweine", ein Eber,
Das halte ich schon aus, abeja 
. Ich habe früher in Spanien auch Jamon gegessen. Da kannte ich die Inhaber von Jamon noch nicht so gut.
Und guck Dir doch diesen großartigen Eber an. Sein Gesicht sagt doch alles. Das ist ein pfiffiges Kerlchen. Den würde ich auch gern kennenlernen. Aber vermutlich ist das ja leider nicht mehr möglich.
Lieben Gruß Claudia
Hallo Sprite, hallo abeja
es scheint so, dass die Kombination von rascher Entwicklung von PilzMÜCKEN! (wieder was gelernt) und warmen Temperaturen, die das Pilzwachstum ankurbeln und die generalstabsmäßige Kontamination der Pilzumgebung durch die Pilz-Mücken dafür sorgen, dass uns so mancher kulinarische Genuss flöten geht. Das ist eine sehr plausible Lösung.
Auch dass das Phänomen bei Arnim nicht flächendeckend auftritt (bei mir schon, zumindest auf einer Fläche von 10 Quadratkilometern) spricht dafür.
Lieben Gruß Claudia
Hallo Schupfnudel, schöne Funde! Es wird langsam was mit den Pilzen 
Aus welcher Ecke Thüringens kommst du? Bei mir im Schwarzatal wachsen so ziemlich dieselben Arten, die du zeigst. Den Frust mit den jungen madigen Pilzen habe ich auch gerade. Von den Preis konnte ich nicht einen verwenden, nur ein paar Hutteile.
Hoffen wir mal, dass wir weiter schönes feuchtes Wetter haben.
Lieben Gruß Claudia
Hallo Ihr Pilzbegeisterten,
kennt Ihr das auch und habt Ihr eine Erklärung für das Phänomen? Wunderschön anzusehende junge, knackige Pilze sind durch und durch madig. In diesem Jahr ist es wieder ganz extrem. Z.B.die Perlpilze. Sie sind sichtbar gerade erst "geschlüpft" und trotzdem völlig vermadet und nicht verwertbar. Fotos erspare ich uns besser.
Es gibt ja vorstellbare Erklärungen:
Ein sehr rascher Entwicklungszyklus bestimmter Insekten bei höheren Temperaturen.
Oder aber: die Babypilze haben schon eine Weile als ganz, ganz winzige Pilzchen in "Hab-Acht-Stellung" im Boden auf Regen gelauert und sich da mit Fliegeneiern "infiziert".
Vielleicht aber auch, weil so wenig Pilze da sind, ist der Befall höher, als wenn es viele wären.
Weiß jemand, warum das wirklich so ist?
Für die Lösung des Rätsels wäre ich dankbar.
Lieben Gruß
Claudia
Guck an Ulli, Marönchen! Und kerngesund sehen sie aus. Gratuliere==Pilz23
Da dürfen wir ja gespannt sein, was du findest wenn Du "richtig" in die Pilze gehst.
Die Maronen, die ich bis jetzt gefunden habe, waren nur noch rudimentär vorhanden. Zerfressen von Schnecken und Maden==21
Aber Pfiffis hab ich heute noch mal 800 Gramm eingesammelt - war allerdings drei Stunden unterwegs. Eine echt umfangreiche Gassirunde.
Lieben Gruß Claudia
Hallo zusammen,
da insektenmäßig immer noch mehr los ist, als pilztechnisch habe ich ein paar mir Unbekannte erwischt. Könnt Ihr mir bei der Bestimmung helfen?
Lieben Gruß Claudia
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Am Wochenende hatte ich einen ähnlichen Falter, der etwas kleiner war, erwischt. Ralf meinte, es sei ein Kaisermantel-Weibchen. Ist das hier auch einer?
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Das Krabbeltier ist am Abend im Bad vom Hund gefallen. Nur 3 mm groß. Das stumpfe Ende ist vorn- jedenfalls wenn man davon ausgeht, dass er nicht verkehrt herum läuft, wie ein Krebs 
Hallo Verena, ja jetzt kommen Sie. 😂Ich hatte gestern Abend denselben Eindruck. Leider ohne Lurchi. Die Feuersalamander sind seit Mai auf Taucstation.
Eigenartig ist, dass ich nur große Fruchtkörper gesehen habe. Egal welcher Art und die Schnecken haben innerhalb von drei Stunden von Hin- und Rückweg tabula rasa gemacht. Extrem.
Lieben Gruß Claudia
Hallo abeja, klingt lecker, aber leider kenne ich auch Dachpilze (noch) nicht, insofern werde ich mir für die Kombination von Olivenöl, Ingwer, Soja, Balsamico und Knobi bis auf weiteres andere Opfer suchen müssen.
Lieben Gruß
Claudia
Hallo abeja,
danke für den Schwefelporlingssuchtipp.
Ich hatte den letzten Riesenporling vor vier Jahren. Davon habe ich nur wenig gegessen, weil ich keine Idee hatte, was man alles daraus machen kann und außerdem gab es genug andere Pilze. Ich freu mich schon auf Deinen neuen Beitrag, bestimmt treten wieder spannende Lebewesen auf.
Lieben Gruß Claudia
ich selber mache auch manchmal verwegene kulinarische Experimente mit gering geschätzten Pilzarten und habe dabei schon manch positive Überraschung erlebt, erst letztens mit dem Mehlräsling. Ich sage mir dann oft: das sind sammlerisch gesehen "Sonntagnachmittagpilze", und dann sehe ich es letztlich als Glück, dass kein anderer die sammelt.
Hallo Oehrling,
das klingt spannend. Ich probiere auch gern neue Sachen aus. Aber Mehlräslinge sind mir noch nicht über den Weg gelaufen. Ich kenne sie gar nicht. Aber ich seh mir gleich mal das Profil an und halte Ausschau. Die Mairitterlinge hatte ich dieses Jahr zum ersten Mal und fand sie für wochentags in Ordnung.
Schwefelporling ? Passt bestimmt auf den Salat und ist wenig aufwendig.
Oder Hallimasch, da werde ich kommenden Herbst viel mehr sammeln, einlegen, einfrieren und auch trocknen.
...Parasole haben den Trocknungstest bestanden.
Hallo Marcus,
immer rauf aufs Schlimme!==Gnolm14 Ich wünsche mir so sehr, Schwefelporlinge zu finden. Leider bislang Fehlanzeige und ich bin wirklich viel im Wald unterwegs. Deshalb finde ich abejas Piperatusexperiment so spannend, damit da was pelziges auf den Salat kommt.
Mit Hallimasch mach ich auch so allerlei. Den esse ich übrigens auch viel lieber in der Pfanne als alle Röhrlinge zusammen. Sauer eingelegt ist der total lecker.
Wie verwendest Du die getrockneten Parasole und wie sind die von der Konsistenz?
Liebe Grüße Claudia
Puh, da bin ich jetzt aber froh 
Beim ersten Blick auf den Joker hab ich wieder Schnappatmung bekommen. Aber jetzt ist alles gut. Denke ich zumindest.
Lieben Gruß
Claudia
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Meine Intention hier geht ja eher in die Richtung , Aufwand zu vermeiden und "Gebrauchstauglichkeit" bei üblichen Zubereitungsmethoden zu testen.
Zu den anderen Methoden oben... Speck ist ja eher so ein Geschmacksüberdecker bzw. drückt allen Gerichten sehr seinen typischen Geschmack auf
Wie gesagt, ich habe bisher mit den Pfeffrigen die Erfahrung gemacht, dass die "beißende" Schärfe fast sofort weg ist, und die eventuell noch vorhandene leichte Schärfe ... stark nachlässt, je länger man brutzelt (
Hallo abeja, erst mal hat mir die Autokorrektur wieder einen Streich gespielt- "Vorverhandlung" naja, beim Pilz-Gericht eben...
Das Silieren habe ich schon eine Weile auf der Agenda und deshalb hatte ich es geschrieben. Kühlen Keller und Steintöpfe hab ich. Zum Weiterschreiben war ich gestern einfach zu knülle. Gut dass Du reagiert hast, so kann ich das Begonnene zu Ende führen.
Dass Du die Pilzstreifen als Fleischersatz deklariert hast, ist mir natürlich aufgefallen. Habe ich sofort unter: "will ich auch haben" abgespeichert, weil ich den von Dir zitierten Speck nicht esse, wie auch alle anderen Schweinereien nicht. Tofu ist für mich keine Alternative zu Fleisch. Pilze schon, und da ist Abwechslung auch ganz schön - Parasolschnitzel, Pilzbouletten aus verschiedenen/wechselnden Sorten mit Trockenpilzen und Nüssen, Mischpilzragout... aber mir fehlte bislang immer etwas, was auf den Salat passt (abgesehen von frischen Champis oder Steinpilzen). Also, wenn sich für mich die Gelegenheit für ein Piperatus-Experiment ergibt, werde ich sie scharf braten und zunächst einmal eine kleine Menge probieren. Danke, für Deinen Einsatz.
Lieben Gruß
Claudia
Hallo Dieter, Hallo Matthias, dem schließe ich mich an. Dieser Pilz winzige Schwindlig, den man wohl eher zertritt als ihn zu bemerken, ist ein Schätzchen. Danke fürs Zeigen.
Lieben Gruß Claudia
der kleine nach dem Mistkäfer ist der Purpurrote Zünsler (Pyrausta purpuralis). Krabbenspinne ja. Und der vorletzte ist ein Dickkopffalter.
Hallo Ralf, vielen Dank. In letzter Zeit habe ich Einiges an Insekten fotografiert. Aber das hier ist ja ein Pilzforum, also halte ich mich zurück mit entsprechenden Bestimmungsfragen. Aber wenn Du nichts dagegen hast, könnte ich ja hier einfach ein paar Bilder einstellen, die Du ja dann wie immer aus dem Stehgreif beantworten könntest==2
Lieben Gruß Claudia
Hallo Ralf,
das sind wieder mal so richtig tolle Fotos! Weißt Du wie der kleine Falter nach dem Mistkäfer heißt? So einen habe ich noch nie gesehen. Er hat eine wunderschöne Zeichnung. Blutströpfchen, Widderchen, Federgeistchen und Bläuling glaube ich vielleicht zu erkennen. Aber ich bin mir nicht sicher. Den vorletzten gibt`s hier auch. Kennst Du ihn und ist das erste auch eine Krabbenspinne? Fragen über Fragen...sorry
Lieben Gruß
Claudia
Alles anzeigenEs könne auch xantha sein https://www.pilzforum.eu/board…mete?pid=355696#pid355696 sein (wie bekommt man eigentlich den Link leserlich und kürzer?)
LG Claudia
Hallo Claudia,
schau mal hier. Erst was schreiben, dass man als Stellvertreter für den Link haben möchte. Den Textteil markieren (hier: "Hier"). Dann den Button oben klicken (leider wurde mein Cursor entfernt). Anschließend nur noch die URL einfügen und du hast das Ganze eleganter gesetzt.
LG, Jan-Arne
Jan-Arne, du bist ein Schatz!
Merci und lieben Gruß
Claudia
Hallo Dieter, klaro, aber gewöhnlich ist halt auch nur "gewöhnlich". Bei Lebewesen finde ich dieses Attribut immer bissi blöd. Aber eigentlich war's nur ein Scherz.
hast du die probiert?
Also scharf sind die nicht und bitter nicht unbedingt.
Ich habe vor längerer Zeit mal zwei gegessen und als "nicht schlecht" in Erinnerung.
Der Speisewert in der Literatur schwankt von essbart über Kriegspilz bis ungenießbar.
Vielleicht schwankt das auch je nach Alter und Standort. Müsste mal wieder probieren.
Nee Alis, mir waren nach der Milchlingskostprobe sämtliche Geschmackszellen abgetötet. Ich hatte einfach keine Lust . Aber vielleicht mache ich das das nächste Mal auch.
Liebe Grüße
Claudia
Hallo Claudia,
diese schönen Wucherungen auf den Rosen wird von Diplolepis rosae - Gemeine Rosengallwespe verursacht.
Liebe Grüße
Dieter
Danke Dieter, aber wenn diese Wespe so hübsche Wucherungen verursacht, finde dich die Bezeichnung gemein aber gemein.==2
Lieben Gruß claudia
Hallo abeja,
Danke für Deine ausführliche Beschreibung. Ich kann wirklich nicht nachvollziehen, warum diese Pilze hier als nicht essbar dargestellt werden, während andere, die bitter oder scharf schmecken als Speisepilze gelistet sind (habe heute einen düsteren Röhrling gefunden und mich noch mal belesen). Ich glaube gelesen zu haben, dass Milchlinge und Reizger in Russland und Polen - nach Vorverhandlung gegessen werden. Silieren oder wässern ist ja kein so schwierig Ding, dass es nicht auch hierzulande praktiziert werden könnte. Sollte ich irgendwann einmal junge Milchlinge finden, werde ich das Silieren jedenfalls auch mit einer kleinen Menge versuchen.
Lieben Gruß Claudia
Hallo Armin schöne Funde! Hoffentlich hast du kein Fröschlein zertreten. Die sieht man ja fast gar nicht.
LG Claudia
Hallo Nobi,
schöne Fotos von schönen Pilzen und wunderbarem Gekrabbel! Danke fürs Mitnehmen.
Lieben Gruß
Claudia
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Hallo, Claudia!
Die "Stufenhütchen" sehen etwas seltsam aus, finde ich, so regelmäßig und dicht beisammen. Aber wenn ich das richtig erkenne auf dem ersten Bild, dann sind die Poren so um 3-4/mm (an den Bereichen, wo das Hymenium +/- horizontal verläuft), und das würde schon zusammen mit den farbverläufen zu Antrodia serialis passen. Aber gerade die alte, vertrocknete Kollektion sollte zB nicht krümelig-bröckelig sein.
Wenn du magst, kannst du mir das getrocknete Pröbchen auch zuschicken, dan würde ich mal reinlinsen.
LG, Pablo.
Hallo Pablo, hab's schon entsorgt. Aber jetzt will ich es genau wissen. Ich geh ein neues Stückchen holen. Schickst du mir bitte Deine Adresse?.
Danke, Lieben Gruß Claudia
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Hallo Claudia,
in Deinem Suchbild könnte auf dem Löwenzahn der Hyphomycet Ramularia inaequale (= taraxaci) sichtbar sein.
Und wenn man noch weiter ins Spekulative abgleiten will, könnte einem die Idee kommen, dass auf dem Klee Mycosphaerella depazeiformis wächst.
LG, Dieter
Hallo Dieter, oh, du hast nach Pilzen geguckt. Ich meinte doch das fette Heupferd im Vordergrund in grüner Tarnfarbe. Aber das war vermutlich zu einfach.
Aber da Du ein Experte bist, weißt Du sicher, ob die komischen Wucherungen an den Rosenblättern ein Pilz ist. Die habe ich auch am selben Ort gefunden.
Lieben Gruß Claudia
[hr]
Claudia,
ein chiwawa oder Yorkshire?
Liebe Grüße
Hallo Sprite, nicht so richtig. Das ist ein Gremlin (Du weißt ja, das sind die Monster, die nicht nach Mitternacht gefüttert und mit Wasser in Berührung gebracht werden dürfen) oder allenfalls ein Mix aus vermutlich Mops und Chihuahua. Es ist verfressen und katzenklein aber funktioniert ansonsten überraschenderweise wie ein richtiger Hund. Das Gremlin kommt aus dem Tierheim und hat ein perfektes Sozialverhalten, eine starke Bindung zu seinem Futtersack und ist perfekt im Zerlatschen von Pilzen.
Hier ein Foto vor dem Wasserkontakt
Jetzt unmittelbar nach dem Wasserkontakt
Kurz vor der Metamorphose, das Gremlin ist auf den Tisch gesprungen und bedient sich selbst.
Lieben Gruß
Claudia
Hallo zusammen, Danke für Euer Interesse.
Magst Du das Habitat etwas beschreiben?
Ich finde dieses Jahr sind außergewöhnlich viele Schmetterlinge zu sehen. Leider fliegen
die immer genau in dem Moment weg wenn ich in "Stellung" bin.
Hallo Armin, das Habitat ist sozusagen mein "Nicht"-Garten. Das ist eine ehemalige Schieferrücke vor dem Haus, die sich im Laufe der Jahrzehnte teils selbst und teilweise mit Nachhilfe begrünt hat. Ich habe überall, wo es möglich war, dort natürlich vorkommendes Sedum in Form von Stecklingen in kleine Gesteinsnischen gepflanzt. Sie und der Ginster machen jetzt einen großen Teil der Vegetation an dem steilen Hang aus. Raupennahrung für den Schwalbenschwanz wächst bei mir nicht. Ich werde mir im Laufe des Jahres irgendwo ein Hochbeet bauen und dort Dill u.a, Küchenkräuter anbauen. Falls sich Schwalbenschwanz-Raupen einfinden, verzichte ich gern auf die Kräuter. Hier ist ein Frühlingsfoto vom Hang. Das Sedum hinter dem Rhododendron über der Schiefermauer bedeckt große Flächen des Hanges.
Hallo Claudia,
Beim Olivbraunen Milchling wäre ein Bild vom Hut noch hilfreich gewesen - die Farbe ist innerhalb der Milchlinge kaum zu verwechseln.
Hallo Gerd, der Hut hat ein sehr dunkles Olivbraun. daher vermute ich den Pilz. Schön, dass Du meine Begeisterung für das selten gewordene gelbe Schmetterchen teilst:)
Der erste Unbekannte sollte einer der garuen Scheidenstreiflinge sein. Die Scheide kann auch dünn und vergänglich sein und beim Aushebeln im Boden hängen blieben, dann hat man den Salat.
Bei Unbekannt drei könnte man alternativ noch einen Gymnopen (= Gymnopilus penetrans, Fleckblattflämmling) vermuten, der einen Sonnenbrand abbekommen hat.
Hallo Pablo, Danke für den Tipp. Auf Scheidenstreifling wäre ich nicht gekommen, weil der Pilz sehr klein war, vielleicht nur 3 cm Hutdurchmesser und am Fuß habe ich wirklich nix gefunden.
Sonnenbrand kann ich mir gut vorstellen. Die armen Pilzlein sahen alle bemitleidenswert trocken aus.
Dein "Perlmutterfalter"
ist ein Kaisermantel-Weibchen.
Boah Peter, jetzt siehst Du mich stolz wie eine Schneekönigin. Dass sich Exzellenzen und Eminenzen unter meinen Flattermännern (-Damen) tummeln hatte ich nicht vermutet. 1000 Dank für die freudige Nachricht.
Als kleiner Tipp für zu Hause, wenn man einen Garten hat: Pflanzt Fenchel, das mögen die Raupen und die Blüten werden von allem Möglichen angeflogen. Ich hatte mal eine Schwalbenschwanz-"Zucht" am Fenchel.
Hallo Tuppie, Danke für den Tipp. Dann werde ich auch Fenchel in mein Kräuterbeet in spe pflanzen. Aber erst muss ich es mal bauen. Am Hang mit 45 Grad Neigung grrr. Mir schwebt der Typ zersägte Europalette vor. Davon habe ich noch zwei und so spare ich mir die Entsorgung. Die Motivation dafür flattert gerade überall herum.
Liebe Grüße alle zusammen
Claudia
Hallo Stefan, Danke für die Tipps. Das reicht für mich völlig aus. Un nö, das war ne reine Fichtenmonokultur.
LG Claudia
