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Hallo zusammen,
also die unterschiedliche KOH Reaktion im Hutfleisch bei Benjamins und Belis Fund ist auf das unterschiedliche Alter und Durchfeuchtung der Fruchtkörper zurückzuführen
Die gelben Anthrachinon-Farbstoffe der Huthaut sickern ins Fleisch ein wenn es geregnet hat bzw. der Hut feucht geworden ist, dann reagiert auch das weissliche Hutfleisch auf Grund der eingesickerten Farbstoffe der Huthaut.
Hallo Ich wusste nicht, dass das Alter des Pilzes die KOH-Reaktion beeinflusst. MEINE FRAGE: Gilt dies nur für die Gattung Cortinarius oder für alle Pilzarten?
Ich habe in meiner Sammlung einen KOH-Test von Albatrellus citrinus von einem jungen und einem alten Exemplar gefunden, beide zeigten die gleiche Reaktion.
Das Alter des Pilzes hatte bei Albatrellus citrinus keinen Einfluss auf die KOH-Reaktion.
LG
