Hallo !
Leccinum sp. - Fleisch nach schnitt weiß , dann nach 5 Minuten schwach rötet und nach über 10 Minuten mehr rötet und dazu blauend .
Gefunden heute 1. 10. 2022 , Fundort Moor neben Traunstein . Gefunden unten Birke und Fichte an Moorrand .
Geruch - hab kein Gefunden , Geschmack Mild -
Es war 2 Exemplaren , Ältere und ein Junge zusammengewachsene .
-
Ältere Exemplar , diese rötet wenig als Junge
-
-
-
hab Stiel bei Pflücken gebrochen - Bruchstelle nach 10 Minuten rötet
-
KOH 20% siehe selbst
-
Schnitt gleich Fotografiert , Farbe weiß , nur Bruchstelle rötet
-
später nach 10 Minuten Fleisch rötet . bei diese Ältere Frk hab keine Blaufarbe gesehen
-
-
Junge Exemplar , diese rötet viel mehr und schnell als Ältere Frk und dazu blauend
-
-
-
Stielhaut nach Fingerdruck stark rötet
-
-
Fleisch nach Schnitt weiß
-
-
-
nach 5 Minuten schwach rötet
-
nach 10 Minuten rötet mehr und blauend
-
-
nach 15 Minuten ( und mehr ) rote Farbe verliert sich langsam , blaue bleibt
-
Hab ausprobieren mit rötende Leccinum Arten vergleichen aber bei keine Vorkommen blaue Farbe nach rote in Fleisch . Kennt jemand ?
LG