Beiträge von willy

Zitat von Grünspanträuschling

Hallo Pilzfreunde,
heute nur kurz ein Bericht meiner Funde aus dem Bereich Märkisch Buchholz. Erste Alterserscheinungen bei Maronen waren zu sehen, es kommen aber junge nach. Ebenso bei Steinpilzen, bei deren Anblick in größeren Gruppen es mir dann doch leicht viel die reiferen Exemplare stehen zu lassen.
Anbei auch ein Bild von den dieses Jahr doch ungewöhnlich stark gefärbten Birkenreizkern.Die obere und untere Hälfte gehören zum selben Pilz!
Ich hoffe am Wochenende wieder Zeit für einen schönen Pilzgang zu finden.
herzliche Grüße
micha

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Nabend Micha
das mit dem Birkenreizker ist ja echt interessant
findest du denn in der Gegend gar keine Edelreizker-ist doch Kiefernwald meistens dort

Zitat von Grünspanträuschling

Hallo Willy,
ich sehe da auf Deinem Pilzberg auch einen saitenstieligen Knoblauchschwindling, der in meiner Literatur als ungenießbar eingestuft wird, wegen des scharfen Geschmackes. Die echten Knoblauchschwindlinge sind glaube ich auch kleiner. Nimmst Du den zum Würzen, bzw. hast Du damit schon Erfahrungen gemacht?
herzliche Grüße
micha

ja ein paar nehme ich immer mit wenn ich gerade auf viele Arten aus bin
der Geruch ist angenehm verschwindet aber in der Pfanne vollständig und scharfes habe ich auch noch nie bemerkt
genauso verhält es sich mit dem violetten Lacktrichterling-schmeckt auch nach nix gibt aber schöne Farbtupfer im Korb
ich glaube Andy hat mich da inspiriert -der hat immer die schönsten Bilder
LG Willy

Hallo in die Runde

war gestern auch nochmal los im Norden
Maronen sind jetzt im kommen
besonders haben mich aber die Edelreizker und Totentrompeten gefreut.
Habe mir extra eine neue Stelle gesucht.

Gruß Willy

Glückwunsch ihr beiden -sieht klasse aus

Hallo Liebe Pilzfreunde

das war gestern mal ein Spass
war im Täublingswunderland-weiße,gelbe,orange,verschiedene Rottöne
grüne und violette
der Wald war sowas von Bunt-leider auch bei den mir bekannten Arten viel madig
auch gab es Steinpilze,viele stellenweise sehr große Pfifferlinge
massenhaft Sandröhrlinge,Fichtenreizker und Reifepilze von dehnen auch leider viel madig war
Maronen gab es kaum und meine Edelreizkerstelle wurde leider duch die Forst zerstört
ansonsten aber ein super schöner Tag

Hallo liebe Pilzfreunde

also das hat gestern mal richtig Spaß gemacht
die Kiefernwälder bei Zehdenick sind ein Täublingswunderland-was für eine Farbenpracht
weiß, gelb,orange ,die verschiedensten Rottöne,gelbe und violette-alles da
für einen Täublingsexperten wäre es das Paradies-leider waren auch die Maden im Fressrausch
bei den mir bekannten Arten aber einige orange graustielige fanden doch den Weg in den Korb
ansonsten viele stellenweise Handgroße Pfifferlinge,Steinpilze
Reifepilze in Massen leider auch viel madig,Sand und Kuhröhrlinge ebenfalls in Massen
und Fichtenreizker hätte man mit der Sense ernten können-4-5 nahm ich auch mit für das Mischgericht
Maronen sind echt nur ganz vereinzelt zu finden was mich echt wundert und leider wurde
meine einzige Edelreizkerstelle wieder mal durch die Forst zerstört

lG Willy

danke für die Antworten -werde am Samstag mal schaun ob was geht
ich hätte echt gedacht der September wird ein super Monat
Niederschläge hatten wir dieses Jahr nun wirklich mehr als genug

merkwürdig Ruhe in Brandenburg
hat denn niemand was zu berichten-ich will am Samstag mal los
die Steinpilze und Maronen müssten doch wachsen

Nabend
war am WE angeln und leider den Pilzkorb vergessen
mein T Shirt wurde umfunktioniert und so musste ich leider viel stehen lassen
gerade die schönen Maronen die ich gerne trockne wuchsen massenweise und blieben stehen
auch die Steinpilze wachsen jetzt in guter Stückzahl so das die Maden nicht mehr alles erwischen

naja diese Jahr gibt es ja reichlich Pfifferlinge dank dem regen
leider sind meine besten Stellen wo man in einer Stunde 1-3 kg ernten konnte duch den Harvester zerstört worden
wenn das Wetter aber so bleibt wird hoffe ich trotzdem für den Winter was zum einfrieren übrig bleiben

Zitat von Mausmann

Man kann Pfiffis übrigens auch tiefgefroren kaufen!

Ja Mausi aber hast du die schonmal gemacht
ich ja ja vor ca 2 Jahren -es gab halt nix in Brandenburg wegen der Trockenheit
hatte nee wunderbare Hirschkeule -nur die Pfifferlinge waren total ecklig matischig und irgentwie geschmacklich überlagert
weiß nur nicht mehr wo gekauft und ob sie roh waren

Zitat von Wildschwaiger

Hallo Willy,
vorhin hat es mal ne Virtelstunde schön geregnet.Unter meiner Eiche ist es staubtrocken und sogar unter den Blättern vom Breitwegerich ist es trocken.
Im Straßengraben im Müll ist es bestimmt feucht
Bayern ist ja nicht gerade klein.Da gibt es auch etwas Gebirge,aber ich bin hier im Flachland und da ist es mit dem Regen nicht weit her.Selbst die Gewitter bringen nur zählbare Tropfen.
Gruß, Jens

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ja stimmt in Gebiergsnähe regnet es öfter
was mich verwundert sind deine Straßengräben-seit dem es den Flaschenpfand gibt sind die Landstraßen wesentlich sauberer geworden
oder hast du etwa ein Heim mit Fachkräften aus dem fernen Osten in der Nähe

Hallo Jens
in Bayern regnet es nicht!!!!
Ihr bekommt doch sonst immer viel ab
Berlin/Brandenburg -eigentlich das trockenste Bundesland kann sich dieses Jahr nicht beschweren
wurde auch mal zeit nach 3 trockenen Sommern
kann mich außer an Pfifferlingen gar nicht mehr an solch eine Artenvielfalt erinnern

Gruß Willy

Bitter kann ich auch nicht bestätigen
aber sie sind etwas zäh und gummiartig-das wurde mir auch schon von vielen Pilzfreunden bestätigt
blanchieren ist eindeutig die bessere Wahl

Zitat von ingosixecho

Zitat von AndyHVL

Tolle Sommersteinpilzfunde

Norbert: Die roten sollten Apfeltäublinge sein(schwach höckriger Hut). Auch der dunkelrote gehört dazu. Waren jedenfalls keine Speitäublinge.

Über den Bovist hab ich mich gefreut. Der reicht für 2-3 Tage. Hatte ein Teil paniert und wie Schnitzel gebraten. Der andere Teil liegt im Kühlschrank.
Einen "Metallischen Geschmack" konnte ich nicht rausschmecken.
Mir hat er sehr gut geschmeckt!

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Hallo Andy,

dein Korb könnte glatt als Muster dafür herhalten, in welcher Qualität Pilze gesammelt werden sollten. Ganz großes Lob dafür!!
Wenn die roten Täublinge im Kiefernwald standen, sollte es sich tatsächlich um Apfeltäublinge handeln. Die Art wächst derzeit überall in unserer Region. Ich persönlich nehme von denen höchstens mal ein bis zwei Exemplare mit, wen ich nicht genug andere Arten finde. Ich empfinde die geschmacklich ziemlich neutral. Im gleichen Terrain kann man derzeit Orange Graustieltäublinge finden (rechts im Korb - vom 01.07.). Mir schmecken die um Welten besser! Wenn es so weiter geht mit dem Pilzaufkommen, tauchen in spätestens in einem Monat Zedernholztäublinge (Russula badia) im Kiefernwald auf. Die sind extrem scharf und von R. paludosa optisch oft nicht auseinender zu halten. Da muss man sich wirklich jeden Fund genau anschauen. Ebenfalls ähnlich, mit höckerigem Hut, sind die ebenso scharfen Bluttäublinge.

Grüßlis Ingo

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Hallo Ingo
ein Täublingsexperte, schade das du nicht um die Ecke wohnst
an die gelben,grünen ,lila und fleischfarbenen traue ich mich ja schon ran
aber die richtig roten sind echt schwer-leider war bis jetzt auch viel madig um gutes Material mit nach Hause zu nehmen und bestimmen zu lernen
mal schaun wie es dieses WE aussieht in der Uckermark, will eh nachtangeln gehen und rund um den See wächst normal nee gute Artenvielfalt
hoffentlich nicht wieder alles vermadet
und ja der Korb von Andy würde bei mir den Monatspreis gewinnen-einfach wunderschön
allen ein erfolgreiches und entspanntes Sammeln

LG Willy

also lieber Pach-das hast du wohl das Jahrhundert-Steinpilzaufkommen getroffen
aber ehrlich gesagt sehe ich die Dinger lieber im Wald als an der Straße, zuminedest für den korb
toll sehen sie aber trotz merkwürdigen Ambiente trotzdem aus
und Andy-im August müssen wir beiden unbedingt mal zusammen los-wollte das ja schon letzten Jahr!?!
an die Frauentäublinge traue ich mich ja schon ran aber die roten
was war das für ein Wald

F.Pach-wahnsinn -wer hat die da auggesäet
und Andy-ein wunderschöner Korb,die ganz roten Täublinge was sind das für welche
und den Riesenbovist -panierst du den oder was machst du damit
hab den wenn auch selten auch schon gesehen aber nie gesammelt weil mir irgent jemand sagt der schmeckt irgentwie wie Metall

Nabend in die Runde
 
nachdem meine pffferlingstellen in nördlich OHV zerstört wurden bin ich mal ab
nach Joachimsthal-kenne ja dort auch zwei gute Stellen
naja Sonntag geht man auch nicht in die Pilze-alles abgeerntet aber gerade an einer Stelle wuchsen
Hab ich noch nie gesehen auf ca 1000qm wieder hunderte wenn nicht sogar über tausend nach
muss wohl in der Woche mal früher Feierabend machen
schöne Steinpilze gab es auch aber die waren fast alle madig selbst die kleinsten
ein paar Maronen,2 perlpilze und 3 wunderschöne große Parasole fanden noch den Weg in den Korb
Frauentäublinge gab es leider kaum und wenn waren die zerfressen
hätte ingesamt mit mehr Pilzen gerechnet bei der Wetterlage

Wow Glückwunsch Eisbär
dann muss ich morgen doch nochmal los -wenn die steinpilz kommen
wird alles andere verschoben

Glückwunsch Ole
war heute auch spontan unterwegs
an meinen 2 Pfifferlingsstellen hat die Forst gewütet
viel platt gefahren mit dem Harvester und massig Kronenholz einfach liegen gelassen
ich hasse das so langsam
musssten uns was neues suchen was nicht so einfach war
hätte auch gedacht das mehr wächst
vielleicht 3 Hände Pfiffis, 1 Parasol, 2 Speise,1 Frauen und 2 Zitronentäublinge waren dann die Ausbeute

Zitat von Bird

Über die Rotkappen war ich diesmal selbst erstaunt. 2 Stück und schon sehr zeitig!
Wir können ja irgendwann im Jahr auch mal ne gemeinsame Tour durch mein Revier machen.

Das würde mich sehr freuen
ist ja auch nicht allzu weit weg von mir
ich werde mal mit einen Kumpel spontan morgen auch losfahren an meine Pfifferlingsstelle
leider ist die ganz oben im OHV Landkreis
[hr]

Zitat von szivas

Zitat von Bird

Über die Rotkappen war ich diesmal selbst erstaunt. 2 Stück und schon sehr zeitig!
Wir können ja irgendwann im Jahr auch mal ne gemeinsame Tour durch mein Revier machen.

...oder durch meinen. Aber ich trau mich das hier kaum noch zu sagen...

Nabend szivas

wieso traust du dich nicht hier das zu sagen
nee gemeiinsame Tour wäre eh mal wieder fällig
vielleicht sollten wir mal was spontan planen

Zitat von OleOlsen

Coole Sache, Glückwunsch!
Werd morgen und/oder Übermorgen och nochmal los. Du machst mir Hoffnung.

LG der Ole

Glückwunsch Rene

auf deine Rotkappen bin ich jedes Jahr neidisch -vom Aussehen her einer meiner Lieblingspilze
finde die aber sau selten

Gruß Willy

Nabend in die Runde

Also gerade für Andreas-fahre in den Norden OHV
es gibt Pifferlinge ohne Ende und sogar die ersten Maronen was sehr erstaunlich ist
wir hatten mit Freunden gegrillt und am Lagerfeuer reichlich Bier genossen.
2 Freunde sind trotzdem Sonntag früh raus und kamen pünklich zum Frühstück nach einer 1h
mit 5kg Pfifferlingen zurück und in den Körben waren sogar noch 5 knackige Maronen.
Das kannte ich im Juni auch noch nicht.

LG Willy

Nabend in die Runde

kurz vor einem Nachtangelausflug gestern in der Schorfheide nachen den Pfifferlingen geschaut
gleich die erste Stelle war super ertragreich-auf 10x10 meter alles gelb
leider kein Handy für Fotos dabei gehabt
also wer seine stellen weiß muss los-regnen sollte es aber auch in den nächsten 1-2 Tagen
war ein echt erfolgreicher Ausflug weil noch 4 schöne Aale hinzu kamen

Gruß Willy

Zitat von Karl85

Maden-technisch waren ein paar verwurmt, da konnte man eher nur die Kappe nehmen, bei dem Rest war der Stiel etwas angegessen, aber noch so fest und weiß, das es uns nicht abgehalten hat sie zu verzehren. Einer war sogar komplett Maden-frei.
Wir hatten schon deutlich schlechtere, vorallem wenn man die Größe der Pilze bedenkt.
Alles in allem also sehr zufriedenstellend

lg,

Harald

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Sehr schön Karl und das in Berlin
habe selber noch keine Zeit gehabt um zu schauen-weiß aber das ein Freund im nördlichen OHV
sehr viele Pfifferlinge gefunden hat-wenn was Wetter so bleibt wird das im Norden Brandenburgs eine super Saison