Hallo Stephan,
ganz großes Kino. 
Ich klinke mich gerne in die Diskussion mit ein, denn die Braunen haben es mir besonders angetan. Ich hab da nämlich auch noch Problemchen mit der mit der Artauslegung. Ich hab auf 10 Quadratmetern in meinem Märchenwald 3 Arten der "kritischen" Kiefernritterlinge gefunden. Verlgeichsfotos stelle ich nächst Woche ein. Ich hoffe da auch auf spannende Diskussionen.
l.g.
Stefan
Hi,
ich finde die Lamellenfarbe etwas untypisch, aber ansonsten sollte das passen.
l.g.
Stefan
Hi,
ich hatte den Holzritterling auch mal probeweise als Reingericht (4-5 Hüte gebraten). Ich fand den richtig. 
Ich esse den kein 2. Mal. Die Sache mit den Riesenschirmlingen: Das ist schwierig. Da ist einiges an Erfahrung nötig, um die auseinanderzuhalten.
Es gibt aber einen schönen Artikel von Gernot Friebes in einem Tintling von 2013. Das sind sogar recht einfache makrokop. Schlüssel der Arten drin.
Zumindest, was ich sagen kann, dass alle Riesenschirmlinge, die nicht im Schnitt orange werden, prinzipielle essbar sind.
l.g.
Stefan
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Guten Abend Ihr Lieben,
@ anna, Stephan und Cortinarius,
ja..........der sieht aus, wie in Euren Thread. Der Buchenklumpfuß. Nur.......im Tintling ist er als guter Speisepilz beschrieben. Wie kann ich ihn sicher erkennen? Gaaaanz sicher? Das geht nur über die Leckprobe?
Oder PSV.
Liebe Grüße
Heidi
Hi,
das geht sehr gut über das Habitat und das Farbspiel, das Cortinarius beschrieben hat. Der violettblaue Stiel und das ockergelbe Velum auf der Stielknolle machen den unverwechselbar. Die Leckprobe dient dann eigentlich nur zur endgültigen Absicherung. Dass der als Speisepilz taugt, glaube ich nicht. Ich kenne einige Quellen, wo der als nicht so lecker eingestuft wird. Andreas hat den damals beim Cortinarien-Kurs auch nicht empfohlen. Kann das sein, dass du das mit C. varius verwechselst Heidi?
Übrigens bin ich gerade echt baff, dass durch eine Überbelichtung das Velum auf der Knolle total weiß erscheint. 
Das beweist nur, dass man sich auf Fotos nicht immer verlassen kann.
l.g.
Stefan
Hallo Uwe,
danke für deine Ergänzung. Von mir kommt noch nächste Woche hier was genaueres, wie man bei den Cortinarien in die Untergattungen kommt; nach Funga Nordica....
l.g.
Stefan
Hallo Stephan,
sehr schöner Beitrag. Auf deinen T. albobrunneum-Beitrag bin ich sehr gespannt. Ich muss, wenn ich wieder da bin auch noch hier eine Anfrage stellen, in der Hoffnung, dass daraus eine tolle Diskussion entsteht. Es geht auch (aber nicht nur) um T. albobrunneum.
l.g.
Stefan
Hallo zusammen!
Könnte das nicht ggf. auch etwas schmächtig geratene Buchenwald-Klumpfüße (C. anserinus) sein?
Aber mit Schleierlingen kennen sich andere besser aus.
Tendenziell nein, denn da fehlt mir das ockergelbe Velum an der Stielknolle...
Hi,
das ist sehr wahrscheinlich ein Schleierling aus der Anomalus-Gruppe. Mehr kann ich allerdings nicht dazu sagen, so ohne weitere mikroskop. Untersuchungen.
l.g.
Stefan
P.S. Die Fruchtkörper hast du nicht mehr verstehe ich das richtig? Sosnt hätte ich dir vorgeschlagen nochmal die Hüte zu befechten, bzw. einen Kusstest zu machen.
Hallo,
passt aus meiner Sicht.
l.g.
Stefan
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Hallo, Chila!
Mach bitte für eigene Anfragen auch eigene Themen auf. Das ist ja sonst bloses Chaos hier.
Ich hab's jetzt mal geteilt...
...und leider den Beitrag von Stefan vergessen. aber der ist ja im Zitat immerhin mit dabei.
Wenn du kannst, dann schieb deinen Beitrag aus dem anderen thema noch hier rüber oder lösch ihn dort, Stefan.
LG; Pablo.
Wenn er denn noch da wäre. 
Übrigens Chila, der Fruchtkörper, der links unvollständig im Bild ist, kann gut was anderes sein.
l.g.
Stefan
Hi,
das sind Hallimasche; wahrscheinlich die Honiggelben.
l.g.
Stefan
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Huhu Stefan,
Du ......jetzt mußte ich über mich selber lachen, weil............ich weiß nicht, welchen Pilz Du jetzt meinst. Aber wenn Du das schon sooooo schreibst, dann muß Dein Pilz ja entsetzlich stinken.
Nicht auszudenken, wenn dann Deinen angefaßt hätte. Jetzt bin ich froh, dass es nur der Schwefelritterling war.
Liebe Grüße
Heidi
Hi,
nur mal zur Aufklärung, ich meinte den Schwefelritterling T. sulphureum, der so schön nach Leuchtgas riecht. 
Mercaptane sind sind eine organische Substanzklasse, die -SH-Gruppen enthalten. DAdruch stinken die so änlich, wie faule Eier.
l.g.
Stefan
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Nochmals zum Menü, Hans.
Ich präzisiere.
Freitag.
Amuse Gueule: Fragmente vom Parasol, paniert und ausgebacken. (vegetarisch)
Aperitiv: Vin de Noix (Eigenproduktion 2015, kräftig!). (alkoholisch
Sonntag.
Amuse Gueule: Tomaten-Bananen-Canapés mit Curry oder Bärlauchpesto. (vegetarisch)
Wir werden am Freitag etwa 9:30 ab Dresden starten und hoffen gegen 16:00 bis 17:00 zu Euch zu stoßen.
LG Nobi und der Climbingfreak
Hallo Nobi,
das ist gut. Also gegen 9:30 am vereinbarten Treffpunkt.
l.g.
Stefan
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Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich jede Menge Schwefelritterlinge gefunden. An sich kein Problem für mich sie zu bestimmen. Allerdings.......wehe dem, dass ich einen anfassen muß. Und wie soll es anders sein.......ich mußte einen anfassen.
Jetzt stinkt meine Hand dermaßen nach Schwefel, dass es mir fast schlecht ist. Wie um Himmels willen bekomme ich diesen Geruch wieder weg? DAS hätte ich jetzt nicht erwartet.
Hände waschen.......nützt nix. Das ist soooo penetrant..........
Ich wäre euch dankbar, wenn Ihr mir dazu was raten könntet.
Liebe Grüße
Heidi
Hi,
kann ich leider nicht. Ich finde den Geruch durchaus angenehm; bin aber auch aufgrund von Labortätigkeiten im Chemiestudium damals abgehärtet. Wenn du schon den Schwefelritterling als schlimmen Stinker wahrnimmst, dann will ich nicht wissen, was du zu Mercaptanen sagst.
l.g.
Stefan
Hallo,
was soll ich zu einem verwackelten Bild und 3 Bildern sagen, die total in die Breite gezerrt sind? Das wäre vielleicht ein nettes Pilzrätsel, aber keine gescheite Bestimmungsanfrage.
Dein letzter Könnte der Rosa Rettichhhelmling sein. Zu den anderen kann ich aus genannten Gründen nix sagen.
Sei bitte zukünftig so gut und stelle scharfe Fotos hier direkt ins Forum ein. Auf Links klicken mit verzerrten und unscharfen Bildern habe ich wirklich keine Lust.
l.g.
Stefan
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Hi,
Grünblättriger Schwefelkopf; Hypholoma fasciculare.
l.g.
Stefan
Hallo Stefan,
besten Dank, dass ging ja flott
Dem Namen nach vermutlich ungenißbar, oder?
Dem Namen nach saubitter. Es gebt eine leckere uns essbare Art in der Gattung; der Rauchblättrige Schwefelkopf. Allerdings würde ich dir raten, erst nach dem zu suchen, wenn du ein bisschen mehr Erfahrung hast...
l.g.
Stefan
[hr]
Hi,
der Kastanienbraune ist das eher nicht. Ich würde eher eine Echinoderma-Art bevorzugen, wegen des schuppigen Stieles. Trotzdem ohne Mikrodaten und Pilz inder Hand, hier was konkretes dazu zu sagen, traue ich mir ehrlich gesagt nicht zu.
l.g.
Stefan
Hi,
die ersten sind wohl Trompetenpfifferlinge, danach ein Riesenschirmpilz. Ob das nun der echte Parasol ist, möchte ich mich anhand der Fotos ungern festlegen.
Der 3. ist der Rötliche Holzritterling.
l.g.
Stefan
Hi,
Grünblättriger Schwefelkopf; Hypholoma fasciculare.
l.g.
Stefan
Und die anderen?
Ähhm ich sehe auf den Fotos ehrlich gesagt nur Nebelkappen. 
l.g.
Stefan
Hi!
Wie ist denn eigentlich der Plan, was Einkaufen etc. angeht? Soll ich Milch und Sahne besser schon in einer Kühltasche mitbringen und hoffen, dass es hält?
Liebe Grüße,
Jan-Arne
Genau und an wen wende ich mich jetzt wegen evtl. Grillgut mitbringen. Hier und in dem Verpflegungsthread wird so viel organisiert und geschrieben, dass ich ehrlich gesagt total den Überblick verloren hab.
l.g.
Stefan
Hi,
dein letzter ist ein Krempling, davor kommt der Fleckblattflämmling, darüber rechts der Butterrübling und links der Schopftintling.
Die Nr.6 das ist auf alle Fälle spannend. So anhand des Fotos will ich nicht mal einen weißen Pfifferling ausschließen. Hatte der einen markanten Geruch? "Blumig" Weidenbohrerraupe oder sowas?
l.g.
Stefan
Hi,
wie wärs mit der Nebelkappe?
l.g.
Stefan
Hi,
aufgrund des markanten Hutbuckels würde ich den Fund Zitzen-Schirmling Macrolepiota mastoidea nennen wollen...
l.g.
Stefan
Hallo Neves
Ja, dass ist ein Hexenröhrling. Welche Art ist schwer zu entscheiden. Kannst Du bitte noch mal ein Bild einstellen, bei dem der Stiel scharf abgebildet ist.
Viele Grüße
Manfred
Hi,
zumindest den Glattstieligen können wir ausschließen.
l.g.
Stefan
