Bin mir nach euren Hinweisen ziemlich sicher, dass es der Tellerling ist.
Die Ritterlinge kenne ich besser, da ist er nicht drunter.
Danke für die schnelle Hilfe!
Hi,
nur mit dem kleinen Unterschied, dass Lepisten keine Ritterlinge sind im eigentlichen Sinn. Da kenne ich mich auch ganz gut aus. 
l.g.
Stefan
Hi,
nein dafür sind die Lamellen zu hell. Bestimmt wieder eine Conocybe mit kleiner Option auf Galerina. Für P. foenisecii passt die Lamellenfarbe nicht.
Wie ist die Lamellenfarbe bei den Fruchtkörpern auf dem 1. Bild wirklich? Die gelbliche Färbung könnte täuschen. Sind die reinweiß oder gelb-ockerlich?
l.g.
Stefan
Könnte der Würzige Tellerling, Clitopilus geminus sein.
So ganz zu erkennen ist das nicht. Mußt du mal vergleichen.
An den dachte ich auch. Kann auch eine Lepista s.l. sein. Schwierig so aus der Ferne.
l.g.
Stefan
Hi,
ja alles astreine Flockenstielige Hexenröhrlinge, was ich so auf den Bildern erkenne.
l.g.
Stefan
Also meine Flasche "Trollinger" ist nun leer.
Na ja, warten wir mal ab, ob überhaupt noch was kommt. Ich denke, das Problem wird sich von selbst erledigen. 
Hi,
als "Lebensmitteltechnicker" solltest du schon wissen, was biogene Amine sind und dass du sie nicht mit Hitze zerstören kannst! Schon mal was von Histamin gehört? Wo hast du studiert? So was solltest du eigentlich im Studium gehabt haben.
Gefahr durch Keime und deren Abtötung durch Hitze gut und schön, aber die giftigen Abbauprodukte sind allerdings hitzeresistent.
l.g.
Stefan
Hi,
ja der Geruch ist schwer zu beschreiben. "Nach Arzneischrank" dürfte aber hinreichend genau sein. Für mich als Chemiker freue ich mich immer, wenn ich Gerüche genau beschreiben kann. Den Jodoform-Geruch kannte ich bis vor einigen Jahren auch noch nicht, weil wir damals im Studium diese Substanz nicht verwendet haben im Labor. Zum Glück hat eine liebe Pilzfreundin eine Holzkiste, in der vor 50-60 Jahren jodoform-haltige Salben oder so was über viele Jahre gelagert wurden. Die Kiste riecht heute noch so. Die Geruchsprobe davon war sehr hilfreich. Übrigens gibts auch Täublinge, die so riechen R. turci fällt mir spontan ein. Merk dir den Geruch gut, damit du auch den Jodoform-Täubling zukünftig erkennst. 
l.g.
Stefan
Hi,
so vom Habitus glaube ich nicht an einen Vertreter aus der Campestris-Gruppe. Dafür ist dein Fund schon viel zu stattlich. Ansonsten kann ich mich Rotfüßchen nur anschließen. Hier ist die Stielbasis und die untere Hälfte des Stieles extrem wichtig für die Bestimmung.
l.g.
Stefan
Hi,
ja wirklich sehr typische Prachtexemplare. Schöner Fund.
l.g.
Stefan
Hi,
Herzlichen Glückwunsch zu dem tollen Fund, den ich noch nie in der Hand halten durfte. Auch bin bei H. depilatus. Ich weiß nicht, ob der genau so stark markant nach Jodoform riecht, wie sein Bruder der Fahle Röhrling, aber etwas sollte er schon danach riechen.
Ich kenne nur den Fahlen bisher und der riecht extrem nach Jodoform.
l.g.
Stefan
Hi,
hatte ich auch schon in so groß; vielleicht nicht 12 cm, aber 10 waren es doch. Nicht desto trotz auf alle Fälle ein imposanter Fund.
l.g.
Stefan
Hi,
Hasel oder Baumhasel. Corylus ist für Ektmykorrhiza bekannt. Vielleicht sinds auch beide Arten. Einge genaue Wirtzuweisung ist schwer.
l.g.
Stefan
Hi,
bei mir kommen Leucoagaricus oder Leucocoprinus-Vibes an.
l.g.
Stefan
Hi,
nach GPBW Band 4; insbesondere auch anhand der Ökologischen Angaben kommt V. hypothytis am besten hin. H. pusilla scheidet wegen seidiger Hutoberfläche aus.
l.g.
Stefan
Will damit sagen: Mit Gröger oder GPBW schlüsseln und dann mal sehen, was da rauskommt. Vielleicht sind hier auch Mikromerkmale entscheidend. Leider stecke ich nicht so tief in der Gattung.
l.g.
Stefan
Hi,
hypothytis kommt auf Erdboden. Den hatte ich schon 3-4 Mal, meist immer im fichtendominierten Mischwald/reinen Fichtenwald. V. caesiotincta ist die einzige Art, die neben V. bombycina auf Holz vorkommt. Natürlich kann es schon sein, dass die Fruchtkörper an einer Buchencupule/Rindenstückchen einfach nur angewachsen sind. Das hat nix mit dem Substrat zu tun. Ich hatte auch schon Kahle Kremplinge genug, die an Zapfen und dergleichen wuchsen.
l.g.
Stefan
Sehr gut Mausmann. Auch eine sehr gute Idee.
l.g.
Stefan
Hi,
Volvariella ist klar. Für bombycina ist der mir allerdings viel zu klein und auch nicht wollig genug. Mein Tipp ist daher V. caesiotincta. Dafür passen Größe und Ökologie auch gut.
l.g.
Stefan
Hi,
ich sehe hier auch A. biennis.
l.g.
Stefan
Hi,
sehen aus wie Pycnidien.
l.g.
Stefan
Hi,
bei Champis ist der Sporenabdruck nicht zur Artbestimmung geeignet. Alle Arten haben da diesen Farbton. Ansonsten reicht es schon aus, wenn du bei den nach Anis riechenden Arten einen süßlichen Nebengeruch wahrnimmt. Im Alter verliert sich der. Aber wie schon angedeutet; die meisten Funde der Gattung werden als Agaricus sp. (Art der Gattung Agaricus) bestimmt. Eine Artbestimmung ist teilweise ungemein schwierig.
l.g.
Stefan
Hi,
sehr schön. Ja der Pilz ist schon was besonderes, aber ob er wirklich selten ist? Wir haben on Sachsen deutlich über 100 Nachweise. Ich selbst finde die Art auch nicht zu häufig, aber so aller 2-3 Jahre mal schon. Dir gute Besserung, ich hoffe sehr, dass du bald wieder fit bist.
l.g.
Stefan
Eigentlich ist schon fast alles gesagt, aber ich möchte Dir auch den „Grundkurs Pilzbestimmung“ von Rita Lüder ans Herz legen. Da sind zwar kleine Fehler drin, aber davon bekommen Anfänger und Menschen mit einem gepflegten Halbwissen überhaupt nichts mit.
Hi,
das kann ich nicht so stehen lassen, denn 2-3 dieser "kleinen Fehler" sind aus meiner Sicht ziemlich gravierend. Wenn in allen 5 Auflagen ein eindeutiges Bild der Espenrotkappe als "untypischer Birkenpilz" bezeichnet wird, mach ich mir da schon so meine Gedanken. Aber ja, das kann man als "kleinen Fehler" abtun, denn eine "Verwechslung" von einem Birkenpilz mit einer Espenrotkappe hat ja aus Speisepilzsicht keine schlimmen Konsequenzen.
Wenn allerdings sich glasklare Fehler in die Giftpilzsektion und in die Angaben zur Genießbarkeit einschleichen, sind diese Fehler nicht mehr "klein". Im Buch steht, dass sich der Giftsafranschirmling Chlorophyllum brunneum von den beiden anderen Safranschirmlingen durch einen "unangenehmen Geruch" unterscheiden soll. Ich kenne Chl. brunneum sehr gut. In jeder meiner Kollektionen rochen die Fruchtkörper max. leicht nussig, bzw. waren geruchlos. Weitere brauchbare Merkmale zur Unterscheidung sind nicht genannt. Wirklich relevante Merkmale wie Hutschuppung und Knollenform werden nicht aufgefehrt.
Zweitens steht in den Bildunterschriften bei den braunen Ritterlingen drin, dass diese essbar sind, wenn sie mild schmecken. So was zu glasklaren glasklaren Giftpilzen, bzw. giftverdächtigen Pilzen zu schreiben, halte ich für verantwortungslos, denn dokumentierte Fälle von Vergiftungen, bzw. heftigen Unverträglichkeitsreaktionen von Tr. unstale und fulvum gibts genug.
Ich verweise auch sehr gerne noch mal auf die Rezension zu Grundkurs Pilzbestimmung, die im vorletzten Tintling erschienen ist.
l.g.
Stefan
Hi,
es gibt auch eine sehr gute "bunte" Pilzzeitschrift. Da ist für jeden vom Hobbymykologen angefangen bis zum Speisepilzsammler für jeden was dabei.
l.g.
Stefan
Hi,
komische Dinger. Die ersten sehen überhaupt nicht nach Wiesenchanpis aus, die auf dem letzten Bild hingegen dann schon. So aus dem Stand traue ich mir auch keine Einordung deines Fundes in eine Sektion der Gattung Agaricus zu. Dein Fund kann gut in die Wiesenchampigruppe passen, muss aber nicht. Die Gattung ist nicht einfach u.a. auch deswegen weil es so wenig makroskopische wie mikroskopische Merkmale gibt.
l.g.
Stefan
