Nur als Nachtrag: ich bin gerade zufällig auf eine Fundbeschreibung gestoßen, die mich ein wenig hieran erinnert hat:
Bestimmungsseite (Nr. 30, Link sollte direkt dorthin springen)
In dem Fall haben sie sich dann offenbar als Perlpilze herausgestellt.
Auch dir herzlichen Dank, Sarah!
Vielen Dank für die Reparatur, Alexander. Und die Skala für die Benotung habe ich jetzt im Startbeitrag vermerkt, ist ja sonst mittendrin schwer aufzufinden.
Fein, das freut mich. Und du hast auch noch ein paar Arten nachgetragen, es werden immer mehr 
Nur ganz leise gemeckert: Die Bewertungen sollten von 1-10 gehen, nicht von 0-10. Wir haben das irgendwo in der Mitte dieses Themas schon mal ausführlicher diskutiert.
Hallo zusammen,
Zitatnicht schmackhaften
könnt ihr bitte versuchen, ohne dieses "Argument" (oder eher Scheinargument?) auszukommen?
Geschmäcker sind dafür einfach zu individuell, vgl. auch unsere Gemeinsame Küchenmykologische Liste.
Ich kenne jemand, der Nebelkappen geschmacklich vielen anderen Pilzen vorziehen würde. Ich hingegen finde den Geruch so wenig anziehend, dass ich allenfalls eine winzige Kosteprobe nehmen und die vielleicht noch wieder ausspucken würde, ganz unabhängig von möglicher Giftigkeit.
LG, Craterelle
Hallo ihr Lieben,
wer hat denn in der 1. Zeile die Filter eingeschaltet?
Mir werden jetzt, mutmaßlich dadurch, die Namen nicht mehr angezeigt (Chrome, IE).
Kriegen wir das irgendwie wieder zurechtgebogen? Mir ist es nicht auf Anhieb gelungen, und ich habe anders als Alexander nie ein Backup gemacht 
Alexander: hast du ein aktuelles, was wiederhergestellt werden könnte?
LG, Craterelle
Hallo Hackstutz,
ich würde mit den Kauproben aber noch etwas warten, bis du selbst Schwefelköpfe als Gattung ganz sicher erkennst.
LG, Craterelle
Und dorthin zu gelangen war nochmal ein kleines Abenteuer für sich...
Um das zu illustrieren, wäre ein Bild unserer Anfahrtsskizze fein. Mausmann hatte die abfotografiert, meine ich. Aber von ihm habe ich schon lange nichts mehr gelesen, weder hier noch sonst im Forum.
Und dann noch dieser Wulstling. Mit derartig gelben Velumflocken kommt eigentlich nur der rauhe, A. franchetii in Frage, oder?
(Stielbasis wollte nicht am Stück mitkommen, war auch gelbflockig.)
Naja, Heides Bild aus dem letzten Fotowettbewerb gefiel mir um Klassen besser, aber immerhin kann man ihn erkennen.
Orange- und Weißtannenschneckling dürfte synonym sein.
Dieser Pilz-Hotspot am letzten Tag war wirklich der helle Wahnsinn. Pilze dicht an dicht in bunter Vielfalt. Leider sind viele Bilder im schwindenden Tageslicht misslungen oder gar nicht erst entstanden, so dass wir weder den hübschen violetten Schleierling noch den fliegenpilzfarbigen Täubling mit den gelben Lamellen, den ich inzwischen für den Goldtäubling halte, zeigen können, und so vieles anderes auch nicht.
Hier nochmal die Keule (ohne Stereo), die Peter schon vorgestellt hat.
Meine ist evtl. leicht rotstichig, das Bild oben kommt mir dagegen etwas zu blau vor. Die orangefarbene Spitze war auf jeden Fall sehr auffällig.
Verbreitet waren blass orangerötliche Schnecklinge mit kaum klebrigem Hut und gerade angewachsenen Lamellen. Da es ein Tannen-Mischwald war, habe ich den Orangeschneckling in Verdacht.
Kuhmäuler sind sicher nicht exotisch, aber mir hatte sich vorher noch keines in den Weg gestellt, und jetzt waren es sogar genug für eine kleine Kostprobe.
Dieser hier hatte sich in einer Gruppe ringloser Butterpilze versteckt, fiel aber durch eine überhaupt nicht faserige Huthaut mit ziemlich starkem Rot-Anteil auf. Ordnungsgemäß milchigweiße Guttationstropfen bestätigten, dass es einer der Körnchenröhrlinge sein muss. Das Fleisch war recht lebhaft gelb, taugt das zur Abgrenzung zwischen gewöhlichem und Mittelmeer-Körnchenröhrling?
So viel erstmal.
LG, Craterelle
Ah, okay. Ich dachte, die beiden wären nur an der Farbe der Stielscheide unterscheidbar (und das möglicherweise auch in Grenzfällen noch schwierig).
Hallo Rudi,
A. ovoidea oder proxima waren auch meine Favoriten, jedoch haben wir versäumt, die Stielbasis freizulegen, weil mir die beiden erst nachträglich bei der Recherche ins Blickfeld gerieten.
LG, Craterelle
Und dorthin zu gelangen war nochmal ein kleines Abenteuer für sich...
Salut! Ich hatte die Mods schon vorher gebeten, die ganze Butterthematik auszulagern. Klar ist die in der Küchenecke passend, in diesem Thread m.E. eher weniger.
Wenn es dann ein eigenes Thema ist, schreibe ich vielleicht auch noch was.
LG, Craterelle
Salut! Ich hatte die Mods schon vorher gebeten, die ganze Butterthematik auszulagern. Klar ist die in der Küchenecke passend, in diesem Thread m.E. eher weniger.
Wenn es dann ein eigenes Thema ist, schreibe ich vielleicht auch noch was.
LG, Craterelle
Ahoi Michael,
danke für die Präsentation der beiden Rezepte und die weiteren Anregungen.
Die Kombination mit Obst in eher süßen Gerichten könnte vielleicht tatsächlich funktionieren, nur mag ich nicht so gern Süßes.
Trotzdem toll zu wissen, dass sich sogar aus diesen Pilzen etwas zumindest ziemlich Ungewöhnliches kreieren lässt.
LG, Craterelle
Und dann hatte ich noch das Glück, Trompetenpfifferlinge finden und probieren zu können. Die waren schon okay, aber ich habe den Verdacht, dass diese Art auch durchs Trocknen sehr gewinnt. Zumindest fand ich die getrockneten, die ich mal in einem spanischen Supermarkt erworben habe, deutlich aromatischer. Und auch auf die Methode, sie mit Salzwasser zu behandeln und dann zu trocknen (wurde vor Jahren mal in der Küchenecke empfohlen) wäre ich neugierig, aber dafür müsste ich wieder neue finden.
Das Kuhmaul hatten wir jetzt auch separat im Test. Die Begeisterung hielt sich aber in Grenzen: kaum Eigengeschmack und eher gewöhnungsbedürftige Konsistenz. Im Vergleich war der kupferrote Gelbfuß geradezu aromatisch.
Was mich bis heute ärgert: ich habe vergessen, von dieser absolut genialen Tomatensorte aus dem kleinen Laden in Διακορτο ein paar Samen mitzunehmen 
Hallo Zimtsternchen,
danke für die Bilder! So lange her schon wieder, schnüff.
Safran, auch von mir gute Besserung! Ein paar Tipps zu Unterkünften kann ich dir evtl. geben, das sind dann aber eher sehr einfache Quartiere.
LG, Craterelle
Hm, wir waren im nördlichsten Zipfel und sind dann letztlich wegen der Entfernung zu Athen schon einen Tag früher gefahren und haben uns noch für eine Nacht ein Zimmer in Flughafennähe genommen. Diese 3 Stunden Fahrt hätte ich nicht im Stress frühmorgens haben wollen.
LG, Craterelle
Hallo Safran & Zimtsternchen,
Ich hatte gar nicht mitbekommen, dass ihr auch noch nach Euböa wolltet. Da haben wir uns die letzte Woche herumgetrieben.
Für die Wintermonate kann ich die westlichen Kanaren wärmstens empfehlen, insbesondere La Palma und El Hierro. Für uns wird das in diesem Winter wohl leider nichts mehr, das Urlaubsbudget ist jetzt erstmal erschöpft.
LG, Craterelle
Auch euch vielen Dank für die Glückwünsche (und für die Bastel-Inspirationen)!
LG, Craterelle
Hallo Zimtsternchen,
auf mich wirkt das Sporenpulver auf der Ringoberseite des Träuschlings deutlich violettstichig. Das würde nicht so recht zum blauen passen, der hat geradezu rostbraunes. Vielleicht erinnert ihr euch, Anna hat uns in einem vergangenen APR mal damit narren wollen.
LG, Craterelle
