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Die meisten Menschen fragen den Pilzkundigen beim Anblick von Pilzen aus der Natur als erstes "Kann man den essen?" Und dann wundern sie sich nicht selten was doch alles auf dem Teller landen darf. Hier sollen immer mal wieder Pilze mit Blick auf ihre Küchentauglichkeit vorgestellt werden. In der Regel in Form einer Brutzelanleitung. Viel Spaß beim Nachkochen!

Nachrichten und Geschichten aus der Welt der Pilze, zusammengetragen von den Mitgliedern des Pilzforum.eu. Wenn ihr Teil des Teams sein möchtet, schreibt einfach eine PN an Takumi.

Sicher nichts besonderes, aber nichts schreiben ist ja auch nichts. :-)

Kurzbericht in Bildern, was in Thüringen im Oktober 2019 in den Wäldern los war. Viele interessante Exemplare gab es zusehen. Würde mich über eure Berichte sehr freuen.

Gelbe Röhren, gelber Stiel, krusseliger Hut

Ich bin neu im Forum und weiß nicht so recht wie alles funktioniert. Wer kann mir sagen, welcher Pilz der auf dem Foto abgebildete ist? Im ausgewachsenen Zustand ca. 14 cm hoch und 14 cm breit. Wächst am Wegrand zu einem Getreidefeld. Nicht in Waldnähe. Ziemlich geruchlos. Geschmack roh leicht bitter.

Ist der pilz essbar. Ist das ein steinpilz Der grosse ganz links

Austernpilzsporen von Fertigkulturen sind nicht giftig!

Ende 2012 kam mir die Idee einen Pilz-Poetry-Contest ins Leben rufen um neue Pilzgedichte ins Leben treten zu sehen. Nach meiner Beobachtung gibt es davon nur sehr wenige. Das wollte ich ändern. Vorausgegangen ist eine kleine Dichterei zwischen Usern im Pilzforum. Leider erinnere ich mich nicht wer Initiator war, sonst würde ich das gerne würdigen. Aber der Funke hat überlebt ...