barney Zeckentankstelle

Hallo lubeca,

Hier habe ich dir mal eine Übersicht verlinkt mit einer Einteilung der Gattungen auf einem Blick. Hat mir schon oft geholfen.

LG Phillip

Danke das hilft mir

LG Phillip

Selbstversrändlich stelle ich die Frage nicht zu Speisezwecken
Ich wollte nur allgemein wissen, ob solche Brauntöne beim Grauen vorkommen können.
Für zukünftige Bestimmungen ist das nicht unwichtig, finde ich.

LG

Die Knollen waren nicht zu bergen, da die Maden sie zu Hackfleisch verarbeitet haben. Es geht aber generell um die Farben des Grauen Wulstlings beim ,,gammeln''

LG Phillip

Moin Leute,

folgende Kandidaten habe ich gerade im Mischwald gefunden. Leider haben die Würmer ordentlich Arbeit geleistet. Jetzt meine Frage: von den Hutfarben her sind ja alle drei Kandiaten möglich (Panther, Grauer, Perli).
Panther scheidet aus weil…

Salve!

Leucoagaricus holosericeus (Seidiger Egerlingsschirmling) gilbt. Das ist sogar das einzige verlässliche Trennmerkmal, um den von Leucoagaricus leucothites (Gemeiner / Rosablättriger Egerlingsschirmling) zu unterscheiden.
Das hier ist dennoch ein…

So da bin ich raus
Jetzt bin ich mal gespannt was dabei rauskommt.
Ich hätte wetten können, dass der beim Anschneiden das Fleisch knallgelb anläuft oder zumindest gilbt.

Mal schauen

LG Phillip

Hallo,
ich schließe mich meinen Vorrednern an, mit diesen wenigen Infos/Bildern ist eine eindeutige Bestimmung nicht möglich.
Am besten mal die Stielbasis ankratzen bzw. anschneiden und die Nase ran halten. Meiner Erfahrung nach ist dort der Geruch am…

Alles klar, sehr gut dann werde ich das mal probieren.
Ich suche mir im Garten ein schön sonniges Plätzchen und lege die Scheiben einfach auf die Dörrgitter. Mal schauen wie es funktioniert. Das Wetter sollte zurzeit ja ganz gut passen, bis auf…

Wow so umfassende Antworten!
Ich danke euch vielmals, eure Erfahrungen sind für mich Gold wert, jetzt habe ich einen Plan wie ich es angehe. Mal schauen was draus wird, ich bin gespannt!
Noch eine kleine Sache: Ich hätte Angst, dass mir die Pilze…

Hallo

Eigentlich ist bezüglich Trocknen schon alles gesagt. Einen kleinen Tipp hätte ich doch noch. Wer die Röhren von größeren Röhrlingen abnimmt, kann sie separat mittrocknen. Zu Pulver vermahlen werden sie dann nicht mehr schleimig, geben aber…

Hallo Philip,

Ute hat Dir ja schon umfassend geantwortet, da ist mein Post eigentlich überflüssig. Da ich ihn aber schon vorbereitet hatte, möchte ich trotzdem bringen. Wie Du sehen kannst, weicht er in einigen Punkten von Utes Erfahrungen ab, d.h.…

Hallo Phillip
meinen Vorrednern stimme ich voll zu.
Ich habe auch nur ein Gerät für "Normalverbraucher", kein Luxusgerät.
Wichtig ist die Pilzscheiben nicht zu dick zu schneiden, je dünner um so schneller sind sie trocken und dann im Trockner die Siebe…

Ahoj Phillip,

Ute hat ja schon umfassend geantwortet.
Hier noch meine persönlichen Ergänzungen zum Kapitel Einweichen:
das überspringe ich generell.
bei mir kommen die Trockenpilze direkt zum Gericht dazu
und werden schmackhaft und bekömmlich.
…

Hallo Philipp,
ich verwende schon seit über 40 Jahren Trockenpilze und ich möchte sie nicht missen. Ich versuche mal, Deine Fragen zu beantworten.
In der Regel liegt bei den Dörrgeräten eine Tabelle mit bei, was wie lange und bei welcher Temperatur…

Hallo Leute,
in den nächsten Tagen erwarte ich ein Paket mit meinem ersten Dörrgerät.
Ich bin schon ganz aufgeregt, da es durch den ausgiebigen Regen von Tag zu Tag vielfältiger wird.
Vorher habe ich noch nie irgendwas gedörrt und da habe ich…

(Zitat von Marcel)

Guten Morgen,
also ich habe diese Woche einen trockenen Frauentäubling probiert, den ich gefunden habe, um genau das zu prüfen. Ich wollte wissen, ob es allgemein möglich ist, dass sich der Geschmack im Alter oder im Trockenzustand…

Hallo Barney

Ein Leucocoprinus sp wie zb. L. brebissonii und Company . Blumentopfpilze durch Blumen eingeschleppt

LG beli !

Erstaunlich!
Danke dafür, ich dachte das wird komplizierter

LG

Moin Leute,
jetzt zu später Stunde habe ich beim Spieleabend mit Freunden im Topf auf dem Tisch erstaunlicherweise Pilze entdeckt!
Jetzt interessiert es mich natürlich was da so wächst.
Die genauen Infos entnehmt bitte den Bildern.
Ich kann dazu nur…