Beiträge von Christoph76

  • Hilfe bei Hot Spot in der Nordeifel

    Hallo Max,


    mit dem Pilzbuch in der Hand habe ich auch einmal angefangen. Wichtig dabei ist, dass alle Merkmale übereinstimmen (Beschreibung ist relevant nicht unbedingt das Bild). Passt etwas nicht, dann suche nicht verzweifelt nach einen anderen passenden Pilz in Deinem Buch, denn ich kenne kein vollständiges Werk. Zur Bestimmung immer den gesamten! Fruchtkörper entnehmen, also nicht abschneiden, sondern vorsichtig herausdrehen.


    Zu Beginn Finger weg von allem was keine Röhren hat (Röhrlinge enthalten keine gefährlich giftigen Speisepilze). Das gleiche gilt für alte, vermadete und verschimmelte Fruchtkörper, bei Obst und Gemüse wirst Du es ja auch nicht anders handhaben.


    Besteht ein kleinster Restzweifel, so lass den Pilz stehen oder geh damit zu Deinem nächsten Pilzsachverständigen.


    Wenn Du das alles beherzigst, kannst Du Dich meines Erachtens nach durchaus mit dem Buch bewaffnet in den Wald trauen. Findest Du natürlich jemand aus Deiner Nähe ist das selbstverständlich noch besser.


    Hast Du mehrere Pilzbücher, musst Du nicht alle mit in den Wald schleppen. Der Abgleich zuhause ist vollkommen ausreichend. Eine kleine Geschmacksprobe ist bei Röhrlingen durchaus ein probates Mittel, dazu ein kleines Stückchen für einige Sekunden (30 sec) kauen, nicht schlucken und wieder ausspucken. Sollte die Probe natürlich irgendwie unangenehm sein (z.B. bitter), darfst Du Dich natürlich eher der Probe entledigen.


    Was Dein Bild vom Steinpilz betrifft, ist das schon einmal ein guter Anfang. Jung hat er jedoch weiße Röhren (da ist er am besten) und ist festfleischig. Sein Stiel ist meist weiß bis weiß-bräunlich und weiß benetzt. Nach Deinem bisherigen Bild hättest Du ihn durchaus auch mit dem Maronenröhrling verwechseln können, was aber völlig harmlos gewesen wäre. Und um Dich nun vollends zu verwirren, es gibt nicht nur den Steinpilz sondern 4 Arten, von denen jedoch 2 sehr selten sind und deren Unterscheidung nicht einfach aber kulinarisch unrelevant ist.


    Lieben Gruß
    Christoph


    Edit: Ich sehe schon, Pablo hat schon einiges davon gesagt, während ich hier geschrieben habe.

  • kann man den aufessen?

    Hallo Uli,


    da hast Du aber ein riesiges Prachtexemplar gefunden. Glückwunsch zum Fund! :thumbup:


    Ich glaube aber, dass es sich bei Deinem Fund um die seltene Varietät des Flatsch-Steinpilzes handelt und der ist aufgrund seiner Seltenheit wohl schonenswert.


    Aber wenn Du ihn schon geerntet hast, .... na dann Mahlzeit! :D


    Lieben Gruß
    Christoph

  • Muuuuuh? Quaaaaaaaaaaack:-)

    Hallo Peter,


    da wäre mir doch Dein schöner, unterhaltsamer Bericht glatt vor lauter Anfragen entgangen. Wird Zeit, dass die Freßpilz-Saison wieder rum ist :D


    Wunderschöne Landschaft die ihr da habt. Auch zu den meisten Funden mein Beineid ;)


    Und Deine Bilder werden auch immer besser, gerade das nachgelieferte Törtchen aus Beitrag #4 hat es mir angetan. Weiter so!


    Lieben Gruß
    Christoph

  • Mein Pilzbuch hat versagt...

    Hallo Frank,


    das Problem mit den Täublingen ist, dass sie nur in den wenigsten Fällen eindeutig makroskopisch bestimmbar sind.


    Dieser Pilz ist klar als Täubling zu erkennen. Weiterhin sieht man die bräunliche Hutfarbe, die Riefung des Hutrandes und den gekammerten Stiel. Also erkennt derjenige, der sich schon etwas mehr mit Täublingen beschäftigt hat, dass es ein Kammtäubling (Untersektion Ingratae) ist.


    Ohne Geruchs- und Geschmacksangaben kommt man dann nicht weiter, da sich alle infragekommenden Arten sehr ähneln. Und selbst mit diesen Angaben muss man nicht zu einem Ergebnis kommen.


    Lieben Gruß
    Christoph

  • Welcher Röhrling ist das?

    Hallo Ulrike,


    Herzlich wilkommen im Forum, aber bitte das Bild verkleinern.


    Ein paar Angaben wären da noch zur Bestimmung hilfreich. Auffälliger Geruch? Blauende Röhren oder blauendes Fleisch? Stielnetz? usw. Ein Schnittbild wäre zudem auch sehr hilfreich.


    Das Bild ist mir zu überbelichtet, um mich so festzulegen. Deshalb Tip für die Zukunft: Im Schatten fotografierte Pilze lassen sich besser bestimmen, da bestimmungsrelevante Merkmale besser zu erkennen sind.


    Lieben Gruß
    Christoph

  • LA - Pilze 2014

    Hallo Markus,


    ein herzliches Dankeschön, dass Du Dir nochmals die Mühe gemacht hast, die Bilder hochzuladen. Es wäre aber auch wirklich schade um diese tollen Fotos von großteils nicht alltäglichen Funden gewesen. Den ein oder anderen davon habe ich auch noch nie gesehen.


    Auch bei uns (Spessart und Klosterforst) sind die ersten Trompetenpfifferling-Babys zu finden. Schon ein verrücktes Pilzjahr.


    Lieben Gruß
    Christoph

  • Buchenwaldbewohner

    Reinhard, baue doch in Zukunft Deine Bilder bitte in den Beitrag ein und gib ihnen Nummern und bestenfalls noch die Beschreibung davor oder darunter. Ein Klick pro Bild ist nicht viel Arbeit. Das würde es uns leichter machen, die Pilze anzusprechen.

  • LA - Pilze 2014

    Das ist der Strubbelkopfröhrling (Strobilomyces strobilaceus) oder Old man of the woods. Der hat ein gutes Jahr 2014.


    Jung ist er silbrig grau und nicht schwarz.


    Hier ein Vergleichsbild:


    LG
    Christoph

  • Buchenwaldbewohner

    Hallo Reinhard,


    die meisten werden sich wohl kaum ohne Mikroskop bestimmen lassen. Vor allem beim rotbraunen Milchling mit weißer Milch und beim Rißpilz wirds schwer.


    Den Schirmling kann ich gar nicht finden. Bild vergessen?


    Dein Täubling sollte Russula solaris, der Sonnentäubling sein.


    Lieben Gruß
    Christoph

  • LA - Pilze 2014

    Hallo Pablo,


    einen schönen und erfolgreichen Pilznachmittag habt ihr da ja anscheinend gehabt.


    Glückwunsch zu den Funden, gute Besserung Deinem Rücken und ach übrigens, da sind schon ein paar Bilder dabei, die sich durchaus sehen lassen können ;) Nicht immer so tiefstapeln, lieber Pablo!


    Freue mich schon aif die Beiträge der anderen Teilnehmer.


    Lieben Gruß
    Christoph

  • Sind hier Steinpilze dabei?

    Aber dennoch rate ich Dir dringend vor dem Verzehr, sollten irgendwelche Unklarheiten bestehen zum nächsten PSV zu gehen. (Auch wenn das hier gut ausgegangen ist.)


    Russisch Roulette spielst Du ja auch nicht, oder? :D

  • Sind hier Steinpilze dabei?

    Gallenröhrlinge schmecken furchtbar bitter.


    Deine beiden "Gallenröhrlinge" (v.a. der obere) können mMn aber auch durchaus Maronen gewesen sein. Dein Bild gibt einfach zu wenig Details wieder, um sich endgültig festzulegen.


    Aber keine Sorge, der Genuß eines Gallenröhrlings endet nicht in der Klinik.


    LG

  • Sind hier Steinpilze dabei?

    Hallo Eispilz,


    ich sehe hier Pfifferlinge, Goldröhrlinge, Maronen und ein paar wenige Rotfüße. Steinpilze kann ich hier auf den ersten Blick nicht erkennen. Eine Detailaufnahme der vermeintlichen Steinpilzes kann aber durchaus für Klarheit sorgen.


    Lieben Gruß
    Christoph