Beiträge von Trino

    Hallo Andreas,


    Das ist aber nicht als exakte Bestimmung zu verstehen! Solche Pilze sehe ich mir übrigens jederzeit gerne "aus der Nähe" an.


    Das werde ich mir merken für das nächste mal, auf jeden fall scheint dein P. supernula tatsächlich sehr gut zu passen, auch deinen Geruch Angaben passen zu den was ich in erinnerung hab.


    Makroskopisch habe ich das gefunden, finde ich sogar sehr ähnlich, wobai ich nicht so ganz verstanden habe ob bei den Bild auch um P. supernula handelt.

    Ich danke dir vielmals für deine Hilfe.

    Den Täubling einfach verkosten *hmm*


    Deine Bedenken verstehe ich gut, ich traue mich auch noch nicht mit den verkosten, doch habe ich mir das dieses jahr fest vorgenommen, oft geht da auch kein Weg vorbei wenn man Antworten haben will.


    Ja das Wein habe ich aus gelassen wegen den Kinder.[hr]


    Äh? 2Becher Sahne? Ist das nicht bissl heftig für eine Portion?
    Gruß Jens


    Hallo Jens,


    es war etwas mehr als eine Portion da haben 6 Leute gegessen.
    [hr]


    Hallo Markus, na das sage ich dir, wenn nach 2 Wochen intensiver Suche nach den Mai-Pilz es dann nicht geschmeckt hätte....., na ja es hat geschmeckt und sehr sogar.

    Hallo Nobi,


    danke für den Schlüssel doch eine Makroskopische Unterscheidung der 2 Arten ist nicht wirklich machbar. Ich denke ein cf. wird da schon reichen immer hin bin ich ja schon sehr nah dran.

    Hallo Mature und Willkommen in Forum, wie du schon richtig gesagt hast zum Lernen ist es nie zu Spät und hier in Forum kannst du das Lernen mit Spass verbinden, also viel Spass bei uns.


    Übrigens das findobjekt ist ein Täubling was für einer kann mann leider so nicht sagen, liest dir das mal durch es könnte hilfreich sein.

    Also, es waren auf jeden fall vereinzelten Fichten auch da gewesen und auch an Moos hat es nicht gemangelt aber die Wüchsen schon auf den Brommbeer zweig, mit den Lamellen weiss ich nicht mehr ich wurde an den Tag regelrecht von Mücken angegriffen da konnte ich mich nicht richtig auf die Pilze konzentrieren.

    Nach dem ich schon jeder Hoffnung verloren hatte auf den Mai-Pilz für dieses Jahr, habe ich doch noch den Glück gehabt sie zu finden und es war ein Kulinarisches Erfolg.


    Tagliatelle mit Mai-Pilz in Sahne soße und Schwefelpörlings Stückchen.


    Zu erst die Ausbeute




    Den Schwäfelpörling hatte ich nebenbei gefunden und wollte unbedigt probieren also in Stückchen schneiden und rein damit.



    Speck, Zwibeln, Sch.Pör. und die Mai-Pilze



    Butter rein.




    Zwiebeln anbraten



    Speck und Sch. Pör. dazu geben und schön anbraten



    Pilze dazu.



    und Pfanne wechseln die war etwas zu klein, Pilze anbraten bis der Saft einreduziert ist.



    Ein Glas gemüse Bruhe und wieder einkochen lassen



    Sahne dazu




    Salz, Pfeffer, Curry, Papriker und Italienische Kreuter



    und wieder einkochen lassen



    Nudel kochen und mit der Pilz soße mischen, falls zu trocken kann man ein bisschen von Nudelwasser dabei tun.
    Und fertig ist es.



    Guten Appetit

    Dieser kleine Helmling wuchs auf ein stuck Brommbeer Zweig, am zweiten Bild kann man sehr schön sehen das der Stiel schleimig ist. Der Hut war nicht grösser als 1 cm.


    Leider habe ich keine Literatur über dieser Pilz und konnte auch nicht viel im Internet finden, als vergleich aber fand ich dies.





    Hallo Andreas, ist jetzt eine weile her aber ich meine das hat nach Altes Kohl oder Rosenkohl, es hat mich etwas an den Geruch erinnert das in die Luft ist wenn man zum Beispiel Blumenkohl kocht.



    [hr]


    Hey! Das ist ein Argument, tue ich doch nicht, danke dir Oehrling das hat jetzt gesessen war aber Notwendig.:thumbup:

    Hey ihr Nordler, da haben sich doch wieder ein paar nette Leute zusammen getan um uns den Mund Wässrig zu machen, gnam gnam. Die Boviste sehen echt toll aus. Danke fürs zeigen.

    WOW 8| ein Riesen Bovist in der richtige grösse!!!! Geil.


    Ja Uli das war wieder sehr Unterhaltsam, genau das Richtige nach ein stressiger Arbeitstag, sich hin zu setzen und deine Berichte genießen, und dazu noch die tolle Bilder. :thumbup:


    Danke dir und die anderen fürs mit nehmen.

    Hallo Ralf,


    da habe ich doch was verpasst, schade hätte ich das mitbekommen wäre ich viell. dazu gestossen, naja ich freue mich ebenfalls auf nächste Woche, schöne Bilder, mal sehen was die anderen zu bieten haben.

    10. einer Stunde und 100 Eschen später akzeptieren dass die Morchel allein unterwegs war :D


    Hallo Peter,


    immer bist du für ein lacher Gut, super.
    :D:D:D


    Schöner Beschreibung jetzt weiß ich wie du bei sowas vor gehst.

    Hallo Pilzfreunde,


    in der Hoffnung, auch wenn gering, das bei den Pilz was machbar ist, der FK war zimlich klein viell. 5 cm hoch, es war in ein bestand aus Ebereschen, Espen, einzelnen Birken mit viele Brommberen gestrupp.


    Das wird wohl einen jungen FK sein, ich dachte auf ein Tintling.


    Hat jemand eine Idee


    Hallo Oehrling,


    bis jetzt konnte ich nichts finden was zu den Erscheinungsbild passt und ein unangenehmen Geruch hat, wenn hier sonst keiner ein Idee hat werde ich mit Psathyrella spadicea einspeichern.