Hallo Christoph,
danke erstmal für die Fotos! Eine erfolgreiche Tour!
Deine Fotos sind sehr unterschiedlich von der Qualität her. Teilweise leider sehr unscharf, aber die Judasohren z. B. total scharf. Eventuell müsstest du einfach nicht so nah drangehen und im Zweifelsfall dann auf dem Computer erst heranzoomen.
Pilz Nummer 9 sollte ein Flacher Lackporling sein. Beim Rest halte ich mich vornehm zurück. 
lg,
Jan-Arne
Hallo Busse und willkommen im Forum,
deine Bestimmung (natürlich ohne Essensfreigabe) hast du ja schon bekommen.
Wenn du willst, kannst du dich im Unterforum des Pilzgeplauders einmal vorstellen und ich würde mich freuen, öfter was von dir zu hören.
lg,
Jan-Arne
Moin Bernhard,
Nichts loser. Man lernt nur nie aus. Wenn die Bilder hier gezeigt werden, besteht eine direkte Verbindung zu der Seite, bei welcher du die Bilder hochgeladen hast. Wie Steini schon gesagt hat, hortet quasi der Server deiner Upload-Seite deine Bilder. Wenn du die Bilder vom Server löschst, kann die Verknüpfung, die hier in deinen Posts ist, auf nichts mehr zurückgreifen. Das ist ärgerlich. Um welche Dimensionen handelt es sich denn? Gar um die meisten deiner Bilder der ganzen letzten Jahre?
lg,
Jan-Arne
Hallo Ingo,
das Sporenpulver ist weiß. Von daher habt ihr wohl recht. Dann waren sie evtl. schon zu trocken, denn einen außergewöhnlichen Geruch konnte ich wirklich nicht wahrnehmen. Danke auf jeden Fall für die Bestimmung an euch beide. 
lg,
Jan-Arne
Hi Eike,
nach Nelke gerochen haben sie eigentlich nicht. Doch eher neutral pilzig. Ich werde morgen mal sehen, welche Farbe das Sporenpulver hat. Evtl. hast du ja trotzdem recht. Danke auf jeden Fall für deine Idee.
lg,
Jan-Arne
Hallo Melanie,
noch eine Person, die infiziert ist. Willkommen! Hier ist sozusagen das Sammelbecken für alle Pilzfiebrigen. Statt Medikamenten kann man hier Exkursionsberichte inhalieren und sich durch die eine oder andere Bestimmungsanfrage (wenn auch ohne Essensfreigabe) absichern, dass neben dem Fieber nicht noch Weiteres hinzukommt.
lg,
Jan-Arne
Hallo Andre,
es war eine Weide. Daran lag es nicht, glaube ich. Bei der Eiche liegt es doch an den Gerbstoffen, oder? Der Pilz war absolut nicht bitter. Es hat sich alles beruhigt. Es war wohl das Fett oder das zu wenig lange Garen.
Danke für eure Tipps.
lg,
Jan-Arne
Hallo Pablo,
danke für die Antwort. Momentan ist alles ruhig und deshalb habe ich gute Hoffnung. Schimmel kann man ausschließen. Der Geruch war leicht pilzig, angenehm, etwas sauer... wie es sein sollte. Wenn alles ruhig bleibt, werden wir das Ganze gedanklich mal durchgehen. Der Pilz hat ihr geschmeckt. Es wäre doof für sie, auf diesen jetzt völlig verzichten zu müssen.
lg,
Jan-Arne
Hallo zusammen,
wir haben den Schwefelporling vor 2 Stunden gegessen. Meine Mutter musste sich gerade übergeben. Momentan geht es ihr besser.
War es das Fett, was sie wenig zu sich nimmt und deshalb eventuell nicht vertragen hat? Oder haben wir ihn falsch durchgebraten? Zu wenig etwa? Muss er, wenn richtig durchgebraten, an allen Stellen von der Konsistenz her Hühnerfleisch ähneln oder nur an den auch vorher etwas festeren Stellen? Wie gesagt: Teilweise war er eher wie Maronen von der Konsistenz her, wenn auch nicht schleimig. Es ist doch ein Schwefelporling, oder? Wenn er zu alt aussieht, liegt das nur an dem Blitz auf dem einen Bild. Die Pilze waren ganz leicht (stellenweise wie Butter) durchschneidbar und sehr weich und feucht.
Oder eine persönliche Unverträglichkeit? Aber wenn es eine allergische Reaktion wäre, würde sich das anders äußern, oder?
Hier FOTOS
Ich würde mich über schnelle Reaktionen freuen. Bei mir tut sich nichts, obwohl ich mehr davon gegessen habe. Ich sorge mich gerade etwas und warte ab, ob es ihr gleich besser geht.
lg,
Jan-Arne
Heyho,
Glückwunsch zum Fund!
Wir hatten heute auch unseren ersten Schwefelporling! Wir haben einen Lappen gegart und paniert und den Rest in Würfel geschnitten und angebraten.
Die eine Hälfte blieb von der Konsistenz her ziemlich pilzig weich, die andere Hälfte eher chickenartig. Beim Schnitzel war das seitenabhängig sehr ähnlich. Meiner Familie hat die festere Variante besser geschmeckt.
Festhalten kann man, dass der Pilz ziemlich satt macht. Den Rest mussten wir leider entsorgen. Aber wir haben uns über unseren Fund gefreut und sind auch froh, ihn mal getestet zu haben, auch wenn ich zumindest etwas enttäuscht war.
Ich habe Fotos gemacht, aber kann aus Zeitgründen keine zeigen. Momentan scheint Schwefelporlingshochsaison zu sein!
lg,
Jan-Arne
Hallo Roland und willkommen im Forum,
allgemein wäre es schön, wenn du genauere Bilder (gerade von der Pilzunterseite) hinzufügst und ein paar Infos zum Pilz, z. B. zum Substrat gibst.
Meine Frage wäre nun, welche Pilze du meinst.
Auf deinem ersten Bild sehe ich im oberen und linken Bereich Buckeltrameten. Die klassischen Pilze, die man auf dem Bild sieht, sind eventuell Schwefelköpfe, aber davon bräuchte man ein näheres Bild. Die Pilze auf deinem zweiten Bild sind Tintlinge. Mehr als Gattungen kann ich dir leider nicht vorschlagen.
Es wäre schön, wenn du noch nähere Aufnahmen von den oberen Pilzen hättest. Mit der Unterseite kann man m. E. auch die genaue Art herauskriegen.
lg,
Jan-Arne
Hallo zusammen,
um in näherer Zukunft selbst auf Gattungen zu kommen, stelle ich in nächster Zeit öfter mal den ein oder anderen Pilz ins Forum. Wenn es anfängt, zu viel zu werden, sagt mir Bescheid.
- Größe der Fruchtkörper: Hutdurchmesser bis knapp über 2 cm
- Hut: beige, trocken
- Fruchtschicht: Lamellen, viele Zwischenlamellen, siehe Fotos.
- Stiel: ebenfalls beige, nicht hohl, ringlos
- Verfärbungen: keine
- Geruch: angenehm pilzig
- Geschmack: mild, pilzig
- Begleitbäume, Substrat: Rasen (Garten), nächster Baum 5 Meter entfernt
- Sporenpulver: folgt
Danke schon einmal für jeden Hinweis.
lg,
Jan-Arne
Hallo noch einmal,
Entomola sollte passen. Zwar ist das Sporenpulver nicht wirklich rosa, aber es hat zumindest die gleiche Farbe, wie das Pulver der Schildrötlinge, die ich vor einigen Tagen gefunden habe. Eher hellocker.
lg,
Jan-Arne
Hallo Kuschel,
danke für die Glückwünsche und das schöne und gleichzeitig bedeutungsvolle Bild!
lg,
Jan-Arne
Hallo,
erst einmal danke für die schnellen Antworten. Das heißt, dass die Strukturen auf der Hutoberseite vom Aufreißen der obersten Schicht herrühren und keine Rückstände von einem möglichen Velum sind, richtig? Ebenso dann die Strukturen am Stiel, die nicht auf abgerissene Manschette, sondern einfach nur auf eine überdehnte Stieloberschicht hindeuten, oder? Da muss ich noch meine Erfahrungen sammeln.
Auch wenn der Pilz schon sehr alt ist, hoffe ich auf Sporenpulver. Und die Dicke des Stiels sowie das Gewicht sollte man auch nicht außen vor lassen. Wenn mit deinem ersten Tipp, Pablo, dieser Pilz gemeint war: http://www.123pilze.de/DreamHC…oad/RoetenderRisspilz.htm , so erreicht dieser beispielsweise wohl niemals die Breite des von mir gefundenen Pilzes. Das denke ich zumindest.
Ich hoffe auf weitere Ideen und warte auf das Sporenpulver!
lg,
Jan-Arne
Hallo zusammen,
ich fand vorhin diesen Pilz und kann ihn nicht recht einordnen. Auffallend sind sein Gewicht und der Durchmesser des Stiels.
- Größe der Fruchtkörper: Stiel 9 cm lang, Hutdurchmesser 5,5 cm - Stieldurchmesser 2,5 cm
- Hut: Flocken auf dem Hut (erinnert mich an Schirmlinge oder Wulstlinge), durch Alter am Rand an einigen Stellen aufgerissen (wie man es z. B. bei alten Frauentäublingen auch oft sehen kann)
- Fruchtschicht: teilweise freistehende Lamellen, eher ins bräunliche gehend, evtl. leichter Rosastich
- Stiel: von einer Stelle ausgehend nach oben und nach unten jeweils aufreißend (siehe Fotos) - Bruch nicht sehr faserig, zwar nicht so wie beim Täubling, aber verhältnismäßig ähnlich.
- Verfärbungen: leicht grüne Verfärbung (siehe Bild 6 + 7 ), evtl. aber zufällig oder durch Algen verursacht?
- Geruch: unauffällig, beim Bruch des Stiels leicht ranzig-mehlig
- Geschmack: nicht getestet
- Begleitbäume, Substrat: Auf leicht sandigem Boden in der Nähe von großen Espen
- Sporenpulver: ist in Mache
- Vermutung: Ich denke, es handelt sich um etwas entweder Ritterlings- oder Wulstlingsähnliches. Für Schirmlinge ist der Schirm zu klein und der Stiel zu breit. Leider bin ich nicht in der Lage, eine Knolle oder Wulst zu erkennen. Ich hoffe auf eure Erfahrungen!
Danke schon einmal für jeden Hinweis!
lg,
Jan-Arne
Moin,
@Jan- Arne: die fragliche Pflanze ordne ich den Knabenkräutern zu.
Bingo! Das müsste passen. Danke
Übrigens auch von mir Glückwünsche zu Deinem Geburtstag, Jan-Arne!
Danke für das zweite nachgereichte Bild und für die Glückwünsche. Ich würde mich freuen, dich hier öfter sehen zu dürfen.
lg,
Jan-Arne
Hallo Günter, Lara, Inken und Joli,
ein herzliches Dankeschön auch an euch!
Lara: Das freut mich zu hören. Ich gebe auch hin und wieder gerne mal etwas zurück, wenn ich mich ansonsten von euren Berichten berieseln lasse!
Joli: In der nächsten Woche haben wir von der Uni aus Pfingstferien und statt mich um meine Bachelorarbeit zu kümmern, werde ich dann noch ein paar Male in die Pilze ziehen und dann hoffentlich auch mal Maipilze und / oder Morcheln finden. Ein schöner Schwefelporling würde mir ja schon reichen. Und wenn nicht ... PÜH ... dann wollen sie wohl einfach nicht von mir gefunden werden! 
lg,
Jan-Arne
Hallo Xebolon und willkommen im Forum!
Eine tolle Ausbeute. Weiß irgendjemand, was für violette Pflanzen das auf Bild 1 und 9 sind?
Die habe ich in einem Eschenwald (in dem es natürlich mal wieder keine Morcheln gab) auch massenhaft gesehen und bin mir nicht sicher, worum es sich eigentlich handelte.
lg,
Jan-Arne
Hallo Oehrling, Harry und Andreas,
danke für die Bestätigung!
lg,
Jan-Arne
Hallo Pablo, Mario, Markus, NiLa, Peter, Uli, Mirko, Mentor und Melanie,
ich danke euch ganz herzlich für die Worte und die Bilder! Ich fühle mich hier im Forum unglaublich wohl, weil hier so viele nette Leute sind. Das wird mir immer wieder von Neuem bewusst.
Heute geht's zum Steakhouse und dann feier' ich mit meinem besten Freund zusammen unseren Geburtstag mit 30 - 35 Gästen. Mal sehen, wie fit ich dann beim Familientreffen morgen sein werde. Aber nächste Woche habe ich ja Pfingstferien, dann habe ich auch mal wieder Zeit für Pilze!
lg,
Jan-Arne
Hallo nochmal,
danke für die sehr wahrscheinliche Bestätigung. Der Pilz wuchs auf Erde an einem Eschen-Erlen-Mischwaldrand. Dort wurde vor kurzer Zeit einiges umgepflügt. Gesehen habe ich 2 Exemplare, wobei das hier das wesentlich jüngere war. Das ältere eignete sich nicht mehr zur Bestimmung.
lg,
Jan-Arne
Hallo zusammen,
meine Mutter fand heute auf einem Spaziergang folgenden Pilz
- Größe der Fruchtkörper: Hutdurchmesser 4-6 cm
- Hut: dunkelbraun, (im Alter) an den Seiten nach oben gehend, im Hutzentrum deutlich in die Höhe gehend (siehe Fotos)
- Fruchtschicht: weißlich-graue, breite Lamellen
- Stiel: weißlich, leicht faserig
- Verfärbungen: keine
- Geruch: ranzig-mehlig (dem Voreilenden Ackerling sehr ähnlich)
- Geschmack: zur Sicherheit nicht getestet.
- Begleitbäume, Substrat: Am Rand eines Eschen-Erlen-Laubmischwalds, In (3) kleinen Gruppen wachsend
- Sporenpulver: noch in Arbeit
- Vermutung: Aufgrund der mir persönlich ziemlich außergewöhnlich erscheinenden "Hutstruktur" würde ich zu den Rötlingen tendieren. Bei diesen bin ich am ehesten beim Schild-Rötling oder Festfleischigen Frühlings-Rötling (Entoloma clypeatum) gelandet. Könnte das sein?
Die Angabe zum Sporenpulver reiche ich nach. Danke schon einmal für jeden Hinweis!
lg,
Jan-Arne
Hallöchen,
ich habe bis jetzt die Ackerlinge nur in großer Form gesehen.
Dann lässt sich dieser wohl auch als sehr wahrscheinlicher Agrocybe praecox abstempeln, oder? Der Geruch hat zumindest gepasst.
lg,
Jan-Arne
