Beiträge von Kuschel

  • Hexenei vs. Tintenfisch

    Zitat von Mausmann


    Hast du mal die Aborigines nach möglichen Rezepten gefragt ? Wer weiß ?!
    Vielleicht ist mit Tintenfischstinkeglibber eingeriebene Krokodilzunge über offenem Feuer gegrillt eine lukullische Offenbarung wenn man dazu mit Riesenameisen würzen kann ?!!! :D


    So viel Aufwand würde ich gar nicht betreiben ;)
    Einfach trocknen, pulverisieren und das Zeug als Potenzmittel nach China verkaufen... :D


    LG,
    Kuschel


    [hr]
    Malone, bitte entschuldige, dass ich Dich so unhöflich übergangen habe als tollen Autor dieser Versuchsstudie ;)
    Hast Du fein gemacht :)


    LG,
    KUschel

  • herbsttrompeten und schweinsohren

    Zitat von lutine


    ich finde es wirklich mühsam, neue pilzstellen ausfindig zu machen
    im segeberger forst ist es leichter, aber da fahre ich fast eine stunde hin...


    Da wäre ich aber auch sehr enttäuscht, wenn alle Pilze abgeerntet waren, Du Arme ;(


    Falls es Dich tröstet: ich kann mich leider auch nicht wirklich auf's Rad setzen und Wälder in der Nähe abradeln. Denn das was in der Nähe ist, wird so stark frequentiert, dass ein Pilz kaum lange lebt.
    Entweder achtlos umgetreten (*grrr*) oder geerntet *seufz*
    Nur eine Stelle für Schwefelporlinge liegt in Radfahrnähe ;)


    Der Segeberger Forst ist für mich fast 1,5 Std. entfernt. Eigentlich fände ich es verlockend, mal dahin zu fahren, aber dann ist gleich wieder ein kompletter Tag weg. Neben der Pilzleidenschaft benötige ich nämlich auch relativ viel Zeit für den Garten.


    LG,
    Kuschel

  • Waldgeist, Pilze, Waldbarbaren...

    Liebe Lara,


    kennst Du die kleinen Pixi-Bücher, die Kinder so gerne lesen?
    Deine Waldgeistgeschichte eignet sich perfekt dafür :thumbup:


    Du hast sie so gut beschrieben, ich war gefühlt "dabei". Also Deine Geschichte, hübsch illustriert, ab zum Verleger und bald im Handel erhältlich. Fehlt ja nicht mehr viel dazu ;)


    Deine Einstellung teile ich absolut. Mich nervt es schon immer, wenn Leute ihr Kaugummipapier in die Wallachei schnipsen. Ich finde, mit kleinen Dingen fängt es an und bald werfen sie 'ne Flasche... :(


    Viel, viel Glück bei der Ernte der Steinis. Du musst dann unbedingt berichten :)


    LG,
    Kuschel

  • Pilzfestival XXIV: Den Hochwald hochgenommen

    Lieber Björn,


    das ist wieder ein 5-Sterne-Bericht :thumbup:
    Alle Bilder sind wie immer klasse! Überrascht hat mich allerdings das aufgeschnittene Hexenei der Hundsrute (Mutinus caninus): so farbenfroh *staun*
    Gefällt mir besser als das Hexenei der Stinkmorchel (Phallus impudicus) :)


    LG,
    Kuschel

  • Pfifferlinge im Supermarkt

    Das glaube ich Dir gerne! Echt schrecklich, oder? 8|


    Da bin ich immer so hin- und hergerissen, denn mir tun die Frauen, die vom Verkauf leben, auch sehr leid. Leider verdienen sie in der "Kette" am wenigsten :(


    LG,
    Kuschel

  • Pfifferlinge im Supermarkt

    Hallo Ihr Lieben,


    ich kaufe schon seit Jahren keine Wildpilze mehr, weil ich keine Lust habe, mir den Magen zu verderben. Oft sieht man selbst auf Wochenmärkten die letzte Schrottware. Da ist mir geschenkt noch zu teuer ;)


    Lieber seltener essen, dafür frische, selbstgesammelte Saisonware :)


    LG,
    Kuschel

  • Die 7 Zwerge

    Ich glaube, ich wäre bei dem Anblick in Ohnmacht gefallen und man hätte mich abtransportieren können... 8|


    Im Notarztwagen: "Nein, es war keine Pilzvergiftung, sie hat sie nur angesehen, mehr nicht" :D


    LG,
    Kuschel

  • Ledertäubling

    Zitat von Jorge


    Kloppft man auf den Hut hat man das Gefühl wie beim Klopfen au eine Wassermelone.


    Wie kommt man denn bitte auf diese Idee? 8|


    Geruch testen: ja
    Geschmack testen: ja
    Aber beklopfen? Ich staune... :D


    LG,
    Kuschel

  • herbsttrompeten und schweinsohren

    Die Pilze sind noch nicht soooo zahlreich zu finden und man muss für ein Körbchen voll ganz schön weite Strecken inkauf nehmen.


    Die Steinis, die wir gestern fanden, waren eher "Däumlinge", aber dafür in einem prima Zustand. Perlpilze wachsen recht häufig, wie ich finde. Täublinge legen auch los.


    Insgesamt merkt man, sie stehen alle in den Startlöchern :)


    LG,
    Kuschel

  • Parasol? eindeutige Bestimmungsmerkmale?

    Moin Moin,


    für mich sieht es ebenfalls eindeutig nach einem Parasol aus. Ich persönlich finde ihn aber schon ein wenig "über den Zenit", falls Du daran gedacht haben solltest, ihn in die Pfanne zu hauen ;)


    Ich nahm gestern etwas jüngere Exemplare mit und bereitete sie wie ein Schnitzel zu (ist wohl die gängigste Zubereitungsart dafür):


    *lecker* :plate: :)


    LG,
    Kuschel

  • herbsttrompeten und schweinsohren

    Zitat von lutine


    warum sollte man einen pilz, den man getrocknet verspeisen kann, nicht auch frisch essen können? der gedanke wäre mir nie gekommen!


    Genau das habe ich auch immer gedacht. Aber weil alle schreiben, er taugt hauptsächlich als Würzpilz (Pilzpulver) und niemand etwas über Frischverzehr schrieb, wollte ich von Deiner Erfahrung partizipieren :)


    LG,
    Kuschel

  • welcher Bolet?

    Liebe Sabine,


    Du bist aufmerksam wie immer :thumbup:
    Das ist genau der Vergleich, den ich gebraucht habe, um Jorge den Pilz "abzukaufen".
    Du weißt ja: Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser ;)
    Daher: Besser geht's nicht! Vielen Dank :)


    LG,
    Kuschel

  • herbsttrompeten und schweinsohren

    Zitat von lutine


    ... egal was es war, ich hab sie überlebt :D


    Das finde ich jetzt interessant! Demnach hast Du sie nicht getrocknet, sondern frisch verarbeitet und genossen?
    Wie hast Du sie zubereitet? Und schmecken sie toll?
    Sonst liest man nämlich nur von "getrockneten" Herbst- (äh Sommer-) Trompeten :)


    LG,
    Kuschel

  • Neu mit dabei

    Auch von mir ein herzliches Willkommen :)


    Ich bin schon auf Deine (hoffentlich zahlreichen) Beiträge gespannt. Deinen Namen kann man sich ja prima merken ;)


    Mir scheint, wir bekommen ordentlich Zuwachs in der jungen Fraktion, wenn ich hier die Nachwuchssucher mal zahlenmäßig "überfliege" - klasse :thumbup:


    LG,
    Kuschel