Beiträge von Calabaza

  • Austernseitling an Lärche???

    Zitat von luckenbachranch


    Kuschel, an eine Nebelkappe hab ich im ersten Moment auch mal gedacht, da wo das aussieht als wenn er direkt auf dem Boden wächst, aber dann doch nicht mehr wirklich


    Leck mich am So....... hier sind Gnolme am Werk.



    Hallo zusammen,


    Jörg ist ja auch nicht auf der Brotsuppe daher geschwommen und hat paar Tage Erfahrung.
    Ich würde Nobis Vorschlag folgen, evtl. auch noch ein bisschen selber hinterher forschen. Interessant und spannend ist das allemal. Ich bin an einem möglichst nachvollziehbarem Ausgang der Besprechung sehr interessiert. :)


    @ Jörg :


    Und lass das nachgereichte Miniaturfoto bloß nicht Anna sehen.
    Die kommt sonst auf komische Gedanken beim APR. :cursing:


    LG,
    Markus

  • Austernseitling an Lärche???

    Zitat von luckenbachranch


    Die Winzlinge sehen schon EXTREM nach Auster aus finde ich. aber kann es nicht sein,daß dort noch anderes Holz rumlag?


    Hallo Juliane,


    finde ich jetzt nicht. Ähnlich ja. Deine Überlegung ist auch richtig, ob da möglicherweise noch was anderes im Boden liegt.
    Das ist allerdings sehr unwahrscheinlich, denn selbst wenn dort was anderes rumläge, wäre die Wahrscheinlich, wenn man den Bestand an Nadelholz herum betrachtet, dass nach so vielen Jahren, das was im Boden liegt, noch als taugliches Substrat geeignet wäre, Austernseitlinge ausreichend Nährstoffe zu bieten.


    Ich glaube auch nicht, dass es Austernseitlinge sind.


    LG
    Markus
    [hr]

    Zitat von luckenbachranch


    hm auf dem letzten Bild seh ich aber auch ein Buchenblatt, sofern erkennbar,aber wenn das nicht die Frage ist.... :)
    Ps ja ich auch(wobei sich meine Funde noch in Grenzen halten), ich dachte da ist evt Holz im Boden vergraben( die babypilze am Bildrand sind auch auf holz,dieses sieht allerdings nicht nach Buche aus eigentlich)


    Gut beobachtet,


    Jörg, hast Du uns anderes mögliches Substrat unterschlagen ? :)


    Ob das wirklich ein Buchenblatt ist, ist die andere Frage und hilft auch nicht weiter. Dort liegen Nadeln, Blätter können weit getragen werden. Die Frage ist, auf was die Funde wuchsen.


    LG,
    Markus

  • Austernseitling an Lärche???

    Hallo zusammen,


    das was herum liegt, sind nahezu ausschließlich Kiefernnadeln.


    Mir gefallen Farbgebung des Stiels, die Farbgebung der Lamellen, der Lamellenansatz und die Lamellen an für sich auch nicht für P.o. .
    P. o. kann, wenn oben auf liegendem Substrat wachsen vom Habitus insgesamt schon mal so rüberkommen. Aber dann auf dem Substrat direkt.
    Mich würde auch die Frage interessieren, ob der Kontakt zum Substrat (Holz) bestand. Hast Du danach mal geschaut Jörg ?
    Die einzige Aufnahme der Stielbasis zeigt Erdreich.


    Darüber hinaus wäre es auch außergewöhnlich oder sehr selten(schließt es aber nicht gänzlich aus, wenn der Rest passt),
    dass wirklich nur einzelne, wenn auch relativ eng stehende Fruchtkörper zu finden sind.


    LG,
    Markus

  • Bingo! Austern und Samtfüßchen

    Hallo zusammen,


    Heide, Heidi, Angela,....


    ich freue mich immer wenn jemand was entdeckt und sich auch über den kulinarischen Genuss freuen kann. :P


    Den armen Peter (Peri) habe ich relativ lange durch den Wald geschleppt und dabei nicht mal gemerkt, dass das Futterkörbchen eigentlich immer leer blieb, weil es eben auch vieles andere zu entdecken gibt. Fast ein halbes Jahr später hat sich der arme Kerl
    dann endlich mal getraut, was zu sagen. Zum Glück. :)
    Damit hat sich dann einiges geändert und jetzt isser meistens zufrieden. ;) Und interessiert sich auch für das, für was er sich nie interessieren wollte. Also alles gut gelaufen. :D
    Damit eifrige Sucher auch mal belohnt werden oder schneller an ihr Ziel kommen, stelle ich ab und zu ein paar Hilfen ein.
    Die bekam ich übrigens auch schon genau so hier im Forum. :sun:


    @ Angela - Engelchen :


    Bei Euch klappt das auch noch.....


    @ Heidi :


    Ich schau mal was bereits im Forum an Rezepten vorhanden ist, dann stelle ich diese Woche auch noch eines ein, ich muss es nur noch schreiben.


    LG,
    Markus

  • 24.2014


    Liebe Heide,


    diesen wunderbaren Beitrag hast Du unserem lieben Pablo zu verdanken. :D:D:D


    Wenn Du uns diese Woche nochmals verwechselst, das wäre dann das 3. Mal, dann kostet es was. :D


    @ Pablo :


    Danke für die tollen Funde. :thumbup:
    Sag mal, wie lange ist das denn her ? Bei Euch ist ja immer ein bisschen milder als hier. Wunderbar. Danke für`s Zeigen.


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Austernseitling oder nicht, das ist hier die Frage


    Hallo Lia,


    mach das mal und berichte, wenn Du magst.
    Ich muss jetzt nachher mal bissle im Forum stöbern, da gab es mal den "Never ending Austern - Thread ".
    Da waren nicht nur tolle Fotos dabei, das war auch ansonsten sehr informativ.


    Hier isser : >> Austernseitlinge (No End Thread) <<


    Genau der passende Zeitpunkt den mal wieder vor zu kramen. :)


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Bingo! Austern und Samtfüßchen


    Hallo Heide,


    herzlichen Glückwunsch zu Euren Funden, das freut mich jetzt aber.


    Am Wochenende nachschauen ist o.k. Ich habe keine Ahnung was bei euch gerade Niederschlag und Temperaturen machen, aber im einstelligen Bereich mit etwas Niederschlag, leichtem Regen und nicht zu nah an der Frostgrenze sollte es bis zum Wochenende passen.
    Ich würde bei solch einem Vorkommen übrigens lieber die jüngeren / kleineren Fruchtkörper mitnehmen und die älteren meist wässrigen großzügig stehen lassen. Betrachte mal bewusst die Lamellenfarbe.
    Je mehr es Richtung Milchkaffe farblich geht oder noch dunkler desto zäher werden sie.


    Danke für die Rückmeldung !


    LG,
    Markus

  • Pleurotus ostreatus - so klappt es mit den Winteraustern


    Hallo Matthias,


    der Satz mit Peri, der war Klasse. :D:D :thumbup:


    In der Tat können wir nicht annähernd verspeisen was wir finden.
    Macht nichts.


    Die weißen Austernseitlinge habe ich dort bereits letztes Jahr entdeckt.
    Anna und Stefan hielten auch einen Fruchtkörper in der Hand als sie hier waren, der Fruchtkörper war allerdings leider bereits trocken.
    Letztes Jahr hatte ich nur den einen Fruchtkörper mit Apfelpflücker und Messer vorne dran ernten können.
    Dieses Jahr sind sie wieder an dem noch stehenden Rest-Rotbuchenstamm. Allerdings jung. Austernseitlinge sind es, da bin ich mir sehr sicher. Warum sie so weiß sind, keine Ahnung. Ein zweiter Pilz ist jedenfalls nicht im Spiel.
    Aber ich bin bereits überredet. Ich werde Gerd freundlich bitten, einen Blick darauf zu werfen und nochmals das "lange Messer" mitnehmen.


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Hallo aus dem Neckartal



    Ich zieh alles zurück, weil frischgebraute grüne Krötenschleimbrühe




    nö. <X



    LG,
    Markus

  • Zum 3. Advent...

    Hallo Karl-Heinz !


    Danke für den schönen Adventskranz zum 3. Advent. :sun::sun::sun:


    Das es kein aktueller Fund sein kann, sieht man ja schon am frischen Moos.


    Ich glaube Pablo ist auf die Suche gegangen um Dich am 4. Advent überbieten zu können. :/


    Schöne Adventszeit und liebe Grüße,
    Markus

  • Welcher Pilz ist das?

    Hallo, auch für mich,


    eindeutig alte Stockschwämmchen.
    Beim Drehen der Fruchtkörper für die Aufnahme zwei hast Du die Stielschüppchen beim Anfassen unbewusst entfernt, die auf Foto 1 noch zweifelsfrei zu sehen sind.
    Und in letzter unmittelbarer Zeit hat es wohl Niederschlag gegeben bei Dir, das sieht man am hygrophanen Hut, der in der Mitte deutlich heller ist. Auch ein typisches, wenn auch nicht Alleinstellungsmerkmal.


    Die findest Du am gleichen Stubben aber wieder, wenn auch nicht diesen Winter, dann doch im Frühjahr oder im nächsten Herbst.


    LG,
    Markus

  • Hallo aus dem Neckartal

    Hab ich eigentlich schon mal erwähnt,


    dass hier noch regelmäßig Hexen verbrannt werden ?



    Keine Sorge, A.... die kommt aus dem Radius nicht raus, ist oben festgekettet und hat ne kurze Leine.



    Ähm, Claudi, das hat jetzt rein gar nichts mit Dir zu tun..........


    LG,
    Markus

  • Advents-Pilzrätsel 2014


    Hallo Craterelle,


    ich glaube auch, und der zweite Pfahl liegt auch nicht daneben, wobei der erste außerhalb des APR-Threads lag und sehr eindeutig ist.


    Hoffe ich jedenfalls. :D Nö, ist so. :)


    Eigentlich bin ich in Seenot und hab mich gleich zu Beginn ex-board gemeldet, weil mir der Suchtfaktor des Rätsels und des Forums überhaupt mehr als bekannt ist.
    Mir blieb leider zu viel liegen über das Jahr. Das ist jetzt sehr "selbstwohlwollend " formuliert.
    Im Ernst, ich muss mich um zwei drei wichtige Dinge kümmern und bin gerade gesundheitlich ziemlich angeschlagen, das bekommt man ja an meiner momentanen Abwesenheit und fehlenden eigenen Threads mit...


    Liebe Grüße,


    Markus

  • Advents-Pilzrätsel 2014

    Zitat von nochn Pilz

    Nix zu machen, Enno! Das kann ich echt nicht riskieren, bevor Gras über die Brille gewachsen ist. :whistling::whistling::whistling:


    Kann mir das mal jemand verklickern, die Sache mit der Brille ?


    Hans, was bedeutet das ? Sollen wir zusammen mit Ingo eine Advents - Pilz- Rätsel - Gang gründen ?


    Irgendwas ist mir da raus gegangen....... 8|


    @ Anna : :nana::D


    LG,
    Markus

  • Trockne mich!? Ja oder Nein

    Zitat von Teetrinker


    Interessanter Thread! Ich habe bislang immer nur Pilze eingefroren, aber im Gefrierschrank wird es eng. Hat schon jemand positive Erfahrungen mit Erbsenstreulingen gemacht? Das ist mein Lieblingspilz und da er meistens eh in der Suppe landet, wäre Trocknen ideal. Da der Pilz aber vor dem Verzehr scharf angebraten werden sollte frage ich mich, ob man ihn besser vor dem Trocknen brät oder ihn roh trocknet.


    Mein bislang einziger Versuch mit Judasohren war ein voller Erfolg. Vor 2 Jahren getrocknet, dann vergessen und jetzt im Vorratsschrank wiederentdeckt. Die waren in der Suppe richtig schön knackig.


    Hallo Teetrinker,


    Erbsenstreulinge gibt es hier leider nicht, zumindest habe ich sie bislang nicht gefunden oder entsprechende Habitate hier (noch ?) nicht entdecken können, zumindest nicht so, wie sie beschrieben werden.
    Holger (Wühlmull) hatte da aber ein tolles Rätsel hier im Forum eingestellt und für die Gewinner paar Portionen Gemörch und Erbsenstreulinge bereit gestellt. Die sind m.E. nach roh in Scheiben getrocknet.
    Natürlich hatte Holger auch ein Rezept dazu eingestellt, für leckere dunkle Soßen.
    Am liebsten wäre mir aber Holger schreibt selbst was dazu.
    Ich schicke ihm mal eine pn.


    Judasohren sind wohl der Idealfall zum Trocknen.
    Mir persönlich gefällt der Biss, der Geschmack kommt vom Rest der Speise.
    Der einzige (essbare - genießbar und verträglich meine ich damit, essbar ist ja alles ) Fruchtkörper eines Pilzes, der nach dem Trockenen seine gänzlich ursprüngliche Form wieder annimmt.


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Hallo aus dem Neckartal

    Zitat von Claudi W


    Hallo Markus, möglicherweise sind wir uns schon im Wald begegnet, sind ab und zu auch im Kreis RT unterwegs. Ja vielleicht ergibt sich mal 'ne gemeinsame Sammeltour, von mir aus gerne.


    Hallo Claudi,


    ich vermute mal eher nein, mittlerweile spreche ich Pilzfreunde gezielt an und frage auch ob ich mal einen Blick ins Körbchen werfen darf.
    Oftmals ergeben sich nette Gespräche und dann wird auch unser Forum hier angesprochen. Ich stelle mich dann auch im Wald als "Markus" vor. :)


    Ehrlicherweise muss ich aber sagen, bewege ich mich im Wald sehr unauffällig, die meisten Menschen bekommen meine Anwesenheit gar nicht mit. Meistens bin ich alleine oder mit meiner Tochter
    Nina-Lara unterwegs.


    Gemeinsame Tour, sehr gerne. Du machst ja jetzt schon den Eindruck, dass Du super insForum hier rein passt und sehr nett bist. :sun:


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Advents-Pilzrätsel 2014

    Hallo Anna, Stefan, hallo zusammen,


    Anna, Eure Plätzchen und Lebkuchen scheinen ja gebacken zu sein, wenn es auf Reise geht. :evil:


    Pablo hat da schon die richtige Taktik, manches muss reifen, insbesondere die "B-s". Dann kann es einem schon mal wie Schuppen von den Augen fallen.


    Diesbezüglich lag ich aber auch schon daneben, und die vermuteten roten Zwiebeln waren Rotkraut. Das ich witziger Weise nahe des Rätsels geschehen, als ich mit meiner Mutter zur Weihnachtsgans sogar Rotkraut gehobelt hatte und dennoch nicht drauf kam bzw. daneben lag. :D


    Liebe Grüße,


    Markus

  • Hallo aus dem Neckartal

    Hallo Claudi,


    auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum.


    So wie es scheint, hast Du Dich in die Reihen der ganzen Verrückten hier schon gut eingelesen und -gelebt. :D


    Soso, Nürtingen. Das freut mich, mal jemand aus der Nähe. :sun:
    In Zukunft muss ich dann wohl aufpassen, dass ich hier nicht zu viel ausplappere. :evil:


    Liebe Grüße aus dem Neckartal zurück !


    Markus

  • Austernseitling oder nicht, das ist hier die Frage

    Hallo Lia,


    das sind wie Ingo schon schrieb typische Austernseitlinge.


    Wenn Du sie mal an bereits liegendem Substrat findest (hier verbleiben mittlerweile erfreulicherweise immer mehr massive Rotbuchenstämme im Wald) wirkt das Verhältnis von Stiel / übriger Fruchtkörper bei jüngeren Fruchtkörpern noch viel krasser.
    Wenn die Fruchtkörper nahezu an der Substratunterseite hervorschieben, kann der Stiel schon mal 3/4 des gesamten Fruchtkörpers ausmachen. Das relativiert sich dann, wenn der Fruchtkörper älter wird und der Hut wächst.
    Dunkle Hüte sind meist dann vorhanden, wenn alles "optimal" war, das heißt kein mehrfacher Frost, nicht zu viel Niederschlag, die Temperatur nach dem Fruktifizieren im einstelligen Plusbereich.


    Viel Erfolg bei Deiner Suche !


    Liebe Grüße,


    Markus