Beiträge von Calabaza
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Mit dem Geruch ist das so eine Sache Maria,
für mich ein relativ weiches Kriterium, je nach Art, aber dennoch wichtig zur Beschreibung. Die Wahrnehmungen unterscheiden sich, ebenso wie beim Geschmack. Was der eine als unangenehm empfindet, mag der andere vielleicht. Auch Geschmäcker sind unterschiedlich.
Extrembeispiel Trüffel. Die einen schwören drauf, die anderen sagen never ever.Zurück zum Geruch. Temperaturen spielen bei der Geruchswahrnehmung eine große Rolle. Du kannst ja testweise mal ein Stück Fruchtkörper mitnehmen, in ein Schraubglas stecken und 2-3 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen und dann reinriechen. Vielleicht empfindest du den Geruch dann ganz anders. (Übrigens für alle schwach nehmbaren Gerüche bei Pilzen hilfreich).
So ausgeprägt deutlich wie bei Rettichhelmlingen sind viele andere Pilzgerüche nicht.Es gibt Funde, wenn man die mal gesehen hat, öfter gesehen und immer wieder sieht erkennt man sie blindlings. Wobei ich noch niemals eine ganz junge Nebelkappe gesehen hatte bis vor wenigen Tagen. Ich bin schier verzweifelt sag ich dir.
LG,
Markus -
Hallo Stefan,
die mit dem "dicken Fuß", also der knolligen nicht abgesetzten Stielbasis von deinen Hallimasch-Kandidaten, das ist der Zwiebelfüßige Hallimasch. Bei den anderen könnte man nur Vermutungen anstellen, weil die Stielbasis fehlt, also abgeschnitten ist. Die Stielbasis gehört zur Bestimmung immer dazu.
Über die Verzehrtauglichkeit eines Fruchtkörpers (Frische, Schimmel, usw.) kann nicht anhand eines Fotos entschieden werden. Bitte beachten.
VG,
Markus -
Hallo Maria,
das sind "Nebelkappen", Nebelgrauer Trichterling - Clitocybe nebularis -.
Gerade jetzt sehr häufig zu finden, auch in sogenannten Hexenringen. Sie enthalten Nebularin und sind für den Verzehr nicht geeignet, auch wenn das immer wieder behauptet wird an manchen Orten.
LG,
Markus
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Hallo Isa,
auch von uns die besten Wünsche, alles Liebe und Gute zum Geburtstag !
Markus und NiLa
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Hallo Kathrin,
auch von mir noch ein herzliches Willkommen. Hier sind schon viele nette Menschen mit gleichen Interessen unterwegs,
es wird dir bestimmt gefallen hier. Viel Spaß, viel Erfolg und viele Grüße vom Fuß der Schwäbischen Alb,Markus
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zur späten Stunde noch ein paar Fotos des Grünspan-Träuschlings, - Stropharia aeruginosa - vom nun vergangenen Wochenende. All zu häufig finden wir ihn nicht, diesen wunderschönen Pilz. Den Fund möchten wir teilen.Hallo Markus,
schöne Bilder! Dass er bei Euch selten ist wundert mich etwas, bei uns ist er zur Zeit im Laubwald (auf Kalk) ein Massenpilz
Hallo Thomas,
mich wundert es auch ein wenig, bei nachträglicher Betrachtung. Zumal die Funde eher zufällig gelangen, allerdings in Bereichen, in
denen ich seit Jahren unterwegs bin. Immer entlang des geschotterten Weges, (geschottert mit gelbem Jurakalk) und dann immer
unmittelbar daneben im Bereich wo Holzabfälle etc. aus der Forstwirtschaft übrig blieben bzw. Holzstümpfe und Holzreste zu vermuten
sind. Dieses Jahr habe ich mit ca. gut 20 Fruchtkörpern unterschiedlichen Alters für unsere Verhältnisse sehr viel gefunden.
Allein das Habitat macht es aber halt nicht aus. Nach einem fast pilzfreiem 2015 und niederschlagsarmen Monaten ab Juni 2016 sind
wir ja schon froh, dass wir wieder mal was finden dürfen. Die ersten Samtfußrüblinge haben wir allerdings auch schon gesichtet.
Die dürfen sich gerne noch ein wenig Zeit lassen mit ihrem erforderlichen Frost. Wir haben Nachholbedarf. Aber was soll`s , anderen
geht es dieses Jahr genauso bescheiden wie uns 2015. Da wollen wir mal nicht meckern.
LG, Markus -
Hallo Klaus,
ich danke dir für deine ausführliche Antwort und deine Einschätzung !
Die rechtliche Seite ist klar, mit entsprechender Begründung ist es ohne Weiteres machbar regional noch mehr einzuschränken.
Deine Gedanken, wenn auch nicht weiter ausgeführt und verschriftet, sind klar und nachvollziehbar. Ich sehe es aus eigener Beobachtung genau so. Das hatte mich doch interessiert.
@ Sprite : Danke, stets bemüht.
LG,
Markus
[hr]
Hallo Klaus,
die Landschaftspläne zu den Waldgebieten im Naturpark Kottenforst-Ville werde ich wohl dann noch genauer studieren müssen.
Und bzgl.des Treffens komme ich auf Dich zu,, wenn ich wieder "auf den Beinen" bin. Momentan befinde ich mich Krankenhaus, daher in den nä.1-2 Wochen ginge bei mir eher nicht. Und danach eird due Pilzsauson vernutlich eher schon zu Ende sein.
Lass uns über das Treffen via Private Nachrich (sog.PN) abstimmen, damit wir das Thread von Markus nicht weiter "missbrauchen".
Hallo Joli,
kein Problem. Ich wünsche dir gute Besserung und baldige Genesung, verbunden mit herzlichen Grüßen an dich !
Wenn du wieder fit bist, freue ich mich schon auf Beiträge von euch.
LG,
Markus -
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Schau mal bitte , was um deine "Steinpilze" herum so an Nadelholz und auch Laubholz zu finden ist (vorrangig Nadelholz). Würde mich interessieren.Moin Markus,
jetzt bin ich neugierig. Warum stehen die "Steinpilze" in Anführungszeichen?? Wie gesagt, ein eingezäuntes Areal mit Weisstannen.
Ok, zugegeben, das Areal hat ne Neigung und unten hinter dem Zaun ist ein kleiner Bach und Laubwald... und der Förster hat gemeint, je weiter man sich nach unten begiebt, desto feuchter und pilzreicher könnte es warden. Die beiden "Steinpilze" (Bild 3+4) waren in der Nähe des Zauns, klar, das Mycel hat ne grosse Reichweite und der Partnerbaum könnte somit auch hinter dem Zaun ein anderer als ne Weisstanne sein. Die Laubbäume ausserhalb des Zaunes hab ich mir leider nicht näher angesehen.Hallo Marco,
"Steinpilze" weil es ja nicht nur eine Art gibt. Der eine oder andere ist häufig, die anderen nicht so sehr.
Das Habitat spielt da eine große Rolle, deswegen meine Nachfrage.
LG,
Markus -
Hallo Jan,
1 könnte passen,
für einen Mönchskopf fehlt der "Knubbel" in der Hutmitte, und dein dritter Fund wird denke ich schon ein Rettichhelmling sein, wobei du ja gar nichts zum Geruch oder sonstigen Bestimmungsangaben schreibst.
Die Bestimmungsangaben wären schon hilfreich, dazu haben wir ja extra was geschrieben. Was nützt es dir oder Mitlesenden wenn ein Fund bestätigt wird oder eine andere Bestimmung erfolgt ?
Nur mit Namen ? Nichts. Natürlich musst du dir als Anfragender ein bisschen Mühe geben. Dafür kommen dann auch mehr Antworten.LG,
Markus -
Zumindest die Hutform passt überhaupt nicht, also Finger weg!Die Hutform passt nicht ? Von was denn
?Ich glaube wir denken alle das Gleiche......
also Finger weg...... und wir sind hier auch nicht das richtige Forum diesbezüglich.
VG,
Markus -
Das A und O liegt in der Dokumentation, den Begleitbäumen und der farblichen Veränderung die beobachtet sein will.
Kein Fund der einfach mitgenommen und zuhause bestimmt werden kann ohne weitere Beobachtung oder abschließendem Ergebnis
der Milchverfärbung. Allerdings auch kein Kriterium zum Verzehr. Ich denke, sie haben dir geschmeckt.
LG, Markus
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Grins...das ,mein lieber Peter , ist ein schwieriges Feld deine kleinen schicken Reizker...aber futtern kannste sie alle...ob mit mehr oder weniger Eiweiß
Was ich witzig finde das es scheinbar deutschlandweit gerade losgeht mit den Reizkern...habe heute das erste mal dieses Jahr an vielen Stellen viele junge Reizker gesehen
Ist zwar offtopic,
aber kurz ist das sicher zu übersehen. Schick mal paar rüber. Auch Boleten bitte.
Ich bin mal gespannt wie sich alles weiterentwickelt dieses Jahr. Die zweite massive Hallimaschwelle im Schönbuch,
junge Nebelkappen (Clitocybe nebularis auch im Schönbuch) und ein paar Höhenmeter weiter unten schon die ersten Samtfußrüblinge
gesichtet heute im Reutlinger Forst, 30 km entfernt und milder gelegen. Ach so, die vor 2014 mit der Sense zu
erntenden Herbsttrompeten, davon haben wir heute auch die ersten 2 (!)
gesichtet.
Völlig Gaga und außer der Reihe alles ......
Weiter mit den Reizkern....
LG,
Markus -
Das wäre eine ganz schöne Strecke Heidi,
ich weiß selber noch nicht ob das derzeit zeitlich schaffe. Grundsätzlich : na klar !
Was du schreibst ist interessant und ich habe mir die Aufnahmen nun auch auf einem richtigen Monitor angeschaut und nicht nur auf dem Handy.
Der linke Fruchtkörper Peter, da können wir den Fichtenreizker getrost ausschließen. L. deterrimus kann nicht so weinrötlich verfärben.
Die karottenrote Milch geht direkt ins grünlich-"schwärzliche" über, aber nie über weinrötlich.Die scheinbar so einfachen rotmilchenden Reizker..... .
Ich habe vor wenigen Tagen nach dem lang ersehnten Regen, der kurz aber heftig war, Fichtenreizker gefunden.
Man mag es kaum glauben. Da kam gar keine Milch. Nicht mal an der Hauptzapfstelle Stiel/Schirm nach Schnitt/Bruch.
Die waren allerdings klar von der Bestimmung. Dort standen nur Fichten. Ich habe sie dann auch gar nicht geärgert, /drücken schneiden ankratzen) was mich selbst nachträglich wegen mangelnder Doku ärgert.Peter, bei DEM Potenzial vor deiner Türe, könntest du dich zum Reizkerguru entwickeln.
Liebe Grüße,
Markus
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Hallo Peter,
der Schlüssel von Gerd ist schon mal Klasse.
Was mir Gerd noch persönlich vermittelt hat ist, dass die Ringzonierung durchaus unterschiedlich ausfallen kann und auch die Stielgrübchen mal gänzlich fehlen können, obwohl sie lehrbuchmäßig da sein sollten. Die Stielgrübchen, wenn sie mal fehlen, sind keine absolutes Kriterium. Am zuverlässigsten ist wohl die Farbe der Milch beim Anschnitt und im Lauf der Zeit deren farbliche Veränderung neben den makroskopischen Bestimmungsmerkmalen und den Mykorrhiza-Partnern.
Was mich bei deinem rechten Exemplar (ich bleibe beim Angesagten
) im Hinblick auf L. deliciosus durchaus bekräftigt ist der im Inneren wattige Stiel, der mit dem Alter des Fruchtkörpers auch hohl sein kann. Dein Fund ist da gerade in der Zwischenphase.Was bei dir hinsichtlich Mykorrhiza - Bäumen erschwerend hinzukommt ist, dass bei dir praktisch alles durcheinander wächst und zumindest nicht nur vereinzelt eingestreut zu finden ist, bis auf das eine Fichtendickicht. Das erschwert die Bestimmung zusätzlich, weil du nicht nach dem Ausschlussprinzip vorgehen kannst.
Ich wäre gerne dabei gewesen und wünsche mir mehr Zeit. Solche zeitgleichen Funde gibt es nicht gerade täglich, und schon gar nicht madenfrei.
Mal sehen, vielleicht kriegen wir das irgendwie noch gebacken bevor der Frost ein Ende setzt.Vielleicht schaut auch noch Öhrling rein, der ist in der Thematik hier auch sehr fit.
Liebe Grüße,
Markus
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Hallo Marco,
klasse Wohnzimmer, so eins hätte ich auch gerne.
Schau mal bitte , was um deine "Steinpilze" herum so an Nadelholz und auch Laubholz zu finden ist (vorrangig Nadelholz). Würde mich interessieren.
Und deine Buchenschleimrüblinge sind solche, korrekt bestimmt.
Noch ganz jung, sehr schön.LG, Markus
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Nun ja, die vermeintlich "anderen" Ursachen sind hier tatsächlich rein mykologischem Ursprungs.
Und Bird schrieb zu Recht, dass die Thematik schon mal diskutiert wurde.
Die "pilzsammelnden illegalen Banden" werden nicht nur hier diskutiert, sondern auch in anderen Foren oder Gruppen.
Mir ist auch behördlicherseits noch nichts zu Ohren gekommen. Jedenfalls in den letzten 25 Jahren nicht. Ich denke, das hätte ich mitbekommen. Falls doch, her damit.
LG, Markus
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Hallo,mmmh - ich sehe dies etwas differenziert. Natürlich finde ich es auch nicht gut, dass hier ganze Buse anreisen und aus kommerziellen Gründen "alles leerplündern". Auf der anderen Seite scheint dies ja dann ein gutes Geschäft zu sein. Und ein gutes Geschäft ist es ja nur dann, wenn die Bevölkerung (also wir
) möglichst billige Lebensmittel in möglichst größter Menge wollen und kaufen!Habt Ihr Euch noch nie gefragt wie es sein kann, dass zu bestimmten Jahreszeiten in allen Großmärkten, Supermärkten Diskountern usw. bundesweit außerordentlich günstig flächendeckend z. B. frische Pfifferlinge in enormen Mengen angeboten werden? Oder, ihr alle wisst, dass Steinpilze nicht immer und überall wirklich zahlreich vorkommen. Habt Ihr Euch nie gefragt, wie es sein kann, dass man überall getrocknete Steinpilze zu relativ günstigen Preisen kaufen kann? Und dies sind jetzt nur zwei Beispiel von vielen.
Die Mehrzahl dieser Pilze stammt aus dem Ausland und wird dann hier konsumiert weil wir dies kaufen! Welches Recht haben wir eigentlich nun mit dem "erhobenen Zeigefinger" zu reagieren, weil dieser "Raubbau" (ist es dies überhaupt im Fall der Pilze?) nun auch einmal im eigenen Lande geschieht?
Ich hoffe, dass ich mit diesen Worten nun niemanden "auf den Schlips getreten" bin
.Liebe Grüße
Maria
[hr]
Das Thema geht mir auch nicht aus dem Kopf, Pilz-Mafia ist vermutlich übertrieben, aber als ich letztens im Wald war und mein Körbchen Pilze voll hatte, kam mir auf dem Heimweg ein Mann entgegen mit zwei Putzeimern bis über den Rand voll mit Pilzen. Seine Begleiter waren noch am Waldrand, jeweils auch einen vollen Putzeimer an der Hand. Ob das jetzt schon "kriminell" ist, weiß ich jetzt nicht, aber es ist doch irgendwie asozial, oder was denkt Ihr?
Viele Grüße
BettinaHallo Bettina,
also wenn ich ehrlich bin, meine Familie und ich sind bei reichlichem Pilzwachstum auch schon mit Massen von Pilzen (Maronen) heimgekommen - jeder einen großen Korb voll und noch dazu Stoffbeutel gut gefüllt! (Vorsichtshalber: dies war selbstverständlich vor der gesetzlich festgelegten Sammelbeschränkung
) Ich denke entscheidend sind hier die Rahmenbedingungen insgesamt und ob die gesammelten Pilze dann danach zuhause auch tatsächlich für den privaten Gebrauch weiterverarbeitet werden.Liebe Grüße
Maria
Diese Gedanken habe ich mich auch schon gemacht. Wo kommen all die Serrano - Schinken her, die ich tonnenweise fressen könnte.
Nichtsdestotrotz gibt es gesetzliche Fakten, an die wir uns alle halten müssen. Egal, ob es gefällig ist oder nicht.
Im Gegensatz zu nicht legitimen Pilzsammlern, die ihren kollektiven Fund dann veräußern, entspringt das, was bei uns an
Lebensmitteln angeboten wird, aus ganz anderen Ländern und zu anderen Bedingungen.
Ob das wirklich "fair" ist insgesamt, wie es auf unserer Welt abläuft, da hege ich auch meine Zweifel.
Aber das wollen wir hier wirklich nicht ausdiskutieren. Wir sind hier ein Pilzforum und keine politisches Diskussionsportal.
(Was Menschen machen, um satt zu werden, wofür sie sich hergeben usw. ist wahrscheinlich den meisten hier bewusst)Kommen wir zu Fakten zurück. Ich habe schon mehrfach darum gebeten, mir Daten, Fakten, Aktenzeichen, Ansprechpartner usw. zu
nennen was Verstöße gegen die Bundesartenschutzverordnung betrifft. Nicht erst dieses Jahr. Bislang kam nichts. Ich glaube langsam,
das ist alles heiße Luft seitens der Medien und in den wenigen Fällen, wo man ansetzen könnte, ist der Personalkörper der zuständigen
Behörden einfach zu flach.
LG, Markus -
Aber mal sowas von infiziert.... Ich wusste, die Schnecklinge kommen aktuell im Schönbuch vom letzten Wochenende.
Ein Fund von heute. Bislang noch ein Einzelfund, aber aktuell.
H. eburneus habe ich heute auch zahlreich gefunden. Was für ein Tag.
Da du die Gattung schon in Angriff genommen hast Sarah, würde ich mit Fotos ergänzen, je nachdem, was sich noch ergibt.
LG,
Markus -
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Hallo Maria,ich behalte dich und deine Berichte im Auge.....
Ohje - da muss ich ja jetzt höllisch aufpassen
... Läuft ja nicht weg.Oh doch - denn ich laufe weg
Aber wer weiß was ich an meinem neuen Wohnort, der übrigens dann nur noch rund ein Stündchen von Dir entfernt sein dürfte, alles für tolle Pilze finden werdeLiebe Grüße
Maria
Darauf freue ich mich schon. Denn unser Forum zeichnet sich nicht nur, aber eben auch wegen vielen herzlichen persönlichen Treffen,
Veranstaltungen, gemeinsamen Exkursionen und nicht zuletzt auch dadurch entstandenen Freundschaften aus, die über mykologische
Gemeinsamkeiten hinausgehen und einfach herzlich geprägt sind.Vor mir muss niemand weglaufen,
LG,
Markus -
Wie genial,
ich hoffe, ich träume heute Nacht von DEINEM, diesem Beitrag, liebe Tuppie.
Das ist dann über Nacht wie im Urlaub gewesen.
Ich will sofort in den Urlaub. Ich halt es nicht mehr aus.
Wie schön.......
-lichen Dank ! Muss ich gleich nochmal anschauen.Liebe Grüße,
Markus
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Hast du noch ein Foto von der Originalfundsituation Romana ?
Substrat, wie wuchsen sie ? Gesät, rasig, vereinzelt, büschelig, usw.....
Mal daran gerochen ? Wo soll der milchen, ich sehe hier lauter intakte Stiele.
Hast du die Lamellen und die Lamellenschneiden mal angeschaut ?
LG,
MarkusPS: Ärgere sie. Dann erfährst du mehr.
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Hallo Maria,
ich behalte dich und deine Berichte im Auge.....
Berufsbedingt bleibt mir auch nur das Wochenende, es wird ja schon wieder früh dunkel. Ich habe auch noch bissle was zu erledigen im Garten, dann gibt es noch andere Wochenendtermine, ansonsten sofort. Läuft ja nicht weg.
Deine geschmackliche Erfahrung teile und bestätige ich. Einfach eben sauer.
Mag ich aber ab und zu. Wie eben auch manchmal Vollmilch mit ganzen Haselnüssen.
Liebe Grüße,
Markus -
die geschnittenen sind genauso. Wir wollten damit die Innereien zeigen. Und, sind die alle essbar, was meinst du?
Apropos, für mich sehen sie alle gleich aus, auch dr links unten.Gruss
Hallo Victoria,
wir können dir nur dabei helfen, die gezeigten Arten zu bestimmen.
Weiterhin können wir, soweit uns das möglich ist, nach dem derzeitigen Stand unserer Erkenntnisse angeben,
ob die gezeigten Arten als essbar eingestuft sind.
Das hat lange noch nichts damit zu tun, ob deine Funde tatsächlich für den Verzehr geeignet sind.
In einem Forum oder über das Internet, rein auf der Basis von Fotos, kann das niemals geschehen.
Da hilft nur der Gang zum nächsten Pilzsachverständigen oder Pilzberater. Oder die eigene Entscheidung und dann eben
eigenverantwortlich.Viele Grüße,
Markus -
Hallo Stefan,
du hast gerade bestimmt den schleimigen Hut gemeint, nicht den Stiel. Der Hochtronige Schüppling sollte nicht so schleimig sein, der Pinselschüppling könnte es, aber ich denke wie du, dass eine Bestimmung so sehr schwierig ist.
Unsere Vorschläge könnten stundenlanges Blättern verhindern und vielleicht ein gezieltes Nachlesen ermöglichen.
Vielleicht gibt es von Ramona ja auch noch Folgefotos, wenn die FK größer sind.@ Ramona: Es ist nur ein nicht abgesicherter Vorschlag zur Bestimmung, der für mich am ehesten zutrifft, aber nicht muss. Gerne.
LG,
Markus
