Die Farbe der hervortretenden Milch lässt sich meiner Erfahrung nach vom Farbton her sehr gut als karottensaftfarben bezeichnen.
In der Tat sind die rötlich milchenden alle essbar.
Markus [hr]
Hallo Uliko,
der Standort Kiefer und die silbrige Zonierung deuten eher auf den Edel-/Kiefernreizker hin ...
LG
Peter
Wie Petra geschrieben hatte..... 
VG Markus
So Uliko,
jetzt habe ich ein klein wenig mehr Zeit und schreib noch ein paar nette Zeilen. Mit dem Einfrieren des Parasolschirms nach dem Panieren wie ein Schnitzel (roh) klappt es wunderbar.
Du musst sie nur tiefgefroren in die erwärnte Pfanne legen (Temperatur zwischen halb und dreiviertel vom Maximum) Butter nach Belieben oder in Maßen dazugeben und den tiefgeforenen panierten Parasolschirm darin schön goldgelb ausbraten.
Guten Hunger.
VG,
Markus
Habe auch mal die Dinger eingefroren ohne zu blanchieren etc. und ich hatte danach eine glitschige Hand voll Matsch... ist wie beim Champignon...
Vielleicht klappt diese Schnitzelmethode, aber einfach so einfrieren würde ich ihn nicht (seitdem habe ich nie wieder einen Pilz roh eingefroren).
Butter ist übrigens kein Produkt der Natur, Calabaza,
Zitat von Calabazamach Dich mal schlau.
Und gesund sind Eier und Butter in Maßen, in Massen nicht.
Oh, jemand ganz Schlaues ist auch dazu gekommen. Da bin ich ja mal auf die weiteren Ausführungen gespannt. Hätte ich schreiben sollen
"Butter, einem Folgeprodukt durch menschliche Hand, hergestellt aus einem ursprünglichem Naturprodukt ?" Oder was stellt Milch sonst dar ?
Und die genannten Produkte schaden auch gelegentlich in MaSSen verspeist nicht. :nana:
Markus
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@Pablo, Günter, Jörg:
Ihr wart besser. Bei dem mittleren des zweiten Bildes hatte ich auch Zweifel, wobei ich den Korpus so noch nie gesehen habe.
Man muss sich auch eine Niederlage eingestehen können.
Ich hab's zuerst gesagt...
Grüße
Thomas
Sorry Thomas,
hab dich leider nicht erwähnt. Das sei hiermit anerkennend nachgeholt.
LG, Makrus
Nach dem schon oben erwähnten leckeren Rezept von Sabine werde ich ihn in Zukunft nicht mehr stehen lassen .......das w a r.
VG Markus
Liebe Anna,
Danke für deine Mühe und die tollen Fotos.....
Wer sich selbst einmal die Mühe gemacht hat, weis das zu schätzen.
Liebe Grüße,
Markus
Hey Mädels,
mich bitte rauslassen, gelle, 
mein Beitrag war inhaltlich rein sachlich gefasst. In meinem Alter interessiert einen alles andere gar nicht mehr..... :nana:
LG Markus 
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hallo markus,
meine kids wissen mittlerweile schon was maronen und steinis sind.
aber zum ernten braucht es erst papas ok nach begutachten der fundstelle.
und das sie nur auf alte braune staubpilze treten dürfen wissen sie auch schon;)
mfg christoph
Hallo Christoph,
wir halten das mit alten Stäublingen genauso. Ich schätze mal der nächste Kandidat in der Lehrreihe wird der Parasol (macrolepiota procera) aufgrund seines majestätischen Auftritts unter Ausschluss aller anderen zu Verwechslung geeigneter Varianten.
LG Markus
Hier mein Fund vom 22.10.2012.
Ich war 2 1/2 Stunden unterwegs.
Gruss Denny
Danke Denny, du wirst fortan keine ruhige Minute mehr haben......
:D:D:D
War ein Spaß,
LG aus RT,
Markus
Hallo funghirunghi,
ich schließe mit Günter mit einem herzlich Willkommen hier im Forum an und begrüße dich ebenfalls !
Schön, dass du einen Vater hast, der dir was bezüglich den fungis beigebracht hat. Das selbe versuche ich gerade mit meiner Tochter hin zu bekommen. Dieses Wissen und Verständnis für und in der Natur sollte weitergegeben werden.
Wir freuen uns auf weitere Beiträge von dir.
VG Markus
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Hallo Markus!
Hab das Rezept gelesen, klingt ja sehr gut!
Aaaber...irgendwie lasse ich den immer stehen, kann mich nicht überwinden den zu kochen...
Lg
Günter
DITO.
LG Markus
Alles anzeigenAllein aufgrund des Fotos sag ich eigentlich nicht mehr gerne was dazu...
VG Markus
Aber Hallo Markus!
Du wirst dich doch nicht still verhalten in Zukunft? Wie Pablo sagte, nur so kann eine interessante Diskussion entstehen!
He Mann, ich les dich gerne also untersteh dich zu schweigen...:nana:
Liebe Grüsse
Günter
Hallo Günter,
kennst mich doch, kann die Klappe eh nicht halten.
Danke an dich. Tut gut.
Nen lieben Gruß zurück.
Binchen hat grad vorhin übringens ein tolles Rezept mit Hallimasch eingestellt.
VG Markus
Hallo Lavendelsusi,
da du noch keine Antwort erhalten hast......
Allein aufgrund des Fotos sag ich eigentlich nicht mehr gerne was dazu, aber für mich ebenfalls von dem was ich sehe, der Gewöhnliche Hallimasch, armillaria ostoyae
VG Markus
Lieber Pablo,
manches wirst du noch mit mir persönlich ausdiskutieren können....... und müssen
Aber davon mal abgesehen, ich glaube für Thomas war das ne 1 + für seinen ersten Beitrag und die Diskussion die dadurch entstand, ebenso aufgrund dessen, was er eben mal so gschwind mitbekam.
Und wie Klasse das Forum hier ist. Abgesehen von der Gewissheit, ruhig schlafen zu können, gell Thomas ??
Beim nächsten Beitrag warte ich ab. Dann gebe ich meinen Senf dazu
LG an euch alle
Hallo Michael,
Andreas hat die "Familie" ja schon bestimmt, allerdings die abschließende sichere Bestimmung aufgrund der nicht mehr vorhandenen Möglichkeit des Schnittbildes angesprochen.
@Pablo, Günter, Jörg:
Ihr wart besser. Bei dem mittleren des zweiten Bildes hatte ich auch Zweifel, wobei ich den Korpus so noch nie gesehen habe.
Man muss sich auch eine Niederlage eingestehen können.
Innerlich notiert: Fresse halten, setzen, sechs.
Lieben Gruß an euch.
Markus
Danke Andreas,
du beziehst die Antwort auf das Foto 2 nehme ich an ?
Leccinum duriusculum hat Frau Dr. Lüder leider nicht in ihrem Buch drin..... 
VG Markus
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Hallo Markus,
Du hast schon recht.
Ich kenne aber keinen giftigen Röhrling, der so aussieht. (jetzt sag mir bitte nicht es gibt einen der so ähnlich aussieht! Dann komm ich ins Schwitzen :))
Rotverfärbungen am Stiel hatte er auch nicht, also nach meinem Wissen auch kein Satanspilz.
Ich kann nicht ausschließen, dass da nicht in 20m Umkreis ne Birke stand.
Mich macht der wuchtige Stamm nur stutzig was die Birkenpilztheorie betrifft.
LG
Ich bleibe bis zum Beweis des Gegenteils bei meiner Annahme.
Meine Worte solltest du dir für die Zukunft trotzdem zu Herzen nehmen.
VG Markus
Wie ich sehe ist Andreas nun auch mit dabei.....
Da kommt gleich bestimmt noch was zu Thema.
Hallo Beorn,
mit den Fotos habe ich auch ein Problem. Durch die Perspektive so schräg bzw. fast auf Augenhöhe
kommt der Stiel m.E. deutlich stärker als rauh zurempfunden zur Geltung als er tatsächlich ist.
Ich habe leider keine brauchbaren Fotos von den letzten Funden der kleineren Steinpilze aus dem Schönbuch gemaacht, hab gerade nachgeschaut.
Wenn Thomas von sich aus den Birkenpilz ausschließt, müssen wir davon ausgehen, dass im Umkreis von 20 Metern keine Birke stand. Ich bleib vorerst bei meiner Ansicht.......
VG Markus
[hr]
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Hallo,
ist gut möglich.
Kann es Dir aber nicht 100% sicher sagen.
Es standen aber auch Fliegenpilze rum. (wenns hilft).
Lecker waren die Pilze jedenfalls
Grüße
Hallo ?
Nehms mir bitte nicht übel aber.....
Ein Zitat aus einem Rambo-Film :
"Gott muss lieben verrückte Menschen, sonst hätte er nicht gemacht so viele davon"
Du weist sicher was ich dir sagen will. Erst sicher bestimmen, dann mampfen. Und im Forum gibt es eh keine Verzehrfreigabe.
VG Markus
Also ich bleibe meiner Einschätzung trotz der noch fehlenden Beschreibung.
Birkenpilze im direkten Vergleich :
Das sind ebenfalls junge Fichtensteinpilze, wir warten aber noch auf die Beschreibung
VG Markus
Hallo Thomas,
erst einmal guten Abend und herzliich Willkommen hier im Forum.
Auf den ersten Blick sieht dein Fund schon nach einem Steinpilz, vermutlich einem Fichtensteinpilz, boletus edulis aus.
Für eine möglichst sichere Bestimmung wären aber die von Michael zur möglichst sicheren Bestimmung notwendigen Merkmale schon sehr hilfreich.
Schau mal den Link zum Betrag von freeze an, dann weist du, was wir meinen :
http://www.pilzforum.eu/board/…r-bildbestimmung-a-8.html
VG Markus
Der Mist aus dem Netz kommt deswegen, weil bei der Suche alles abgebildet wird, was nachträglich zur eingentlichen Suche bzw. den Antworten dazu kam. Also gänzlich falsche Bilder, die mit dem eigentlichen Inhalt der ursprünglichen Anfrage oder des Beitrags nichts mehr zu tun haben.
Orientier dir mal an Hübchens Aussage. Da liegst du garantiert gut.
LG Markus
umso beruhigender, daß zwei Experten das gleiche sagen!
Lieb von dir, zähle mich aber auch noch zu den Lehrlingen mit geringen Grundkenntnissen, .........
Beim Beorn sieht das bei Weitem schon ganz anders aus, und die anderen richtigen Experten wirst du auch bald kennenlernen.
Lieben Gruß, Markus
Sieht für mich nach jungen Buchenschleimrüblingen (oudemansiella mucida) aus. Könnte auch von dem, was vom Holz zu sehen ist, passen.
Nicht giftig, aber ungenießbar, Speisewert gering.
Gruß,
Markus[hr]
Pablo war einen Tick schneller........
Hallo "Der Magdeburger",
bei allem was hier gerade so an Funden, Berichten, Erlebtem und Erzähltem abgeht, geht dein allererster Beitrag vermutlich ein klein wenig unter.
Eine kleine Vorstellung von dir wäre nett, das Forum würde sich sicherlich freuen.
Aber erst Mal : HERZLICH WILLKOMMEN hier ! 
VG Markus
