Beiträge von Mausmann

  • irgendwie unwirklich...

    Ich freu mich auf den kommenden Bericht darüber.


    Vergiss die Schubkarre nicht, für den Abtransport der evtl. gefundenen Morcheln, Steinis und Massen an Miniaturpilzken.
    Die würde ich aber Rada in die Hand drücken damit du einen kleinen Geschwindigkeitsvorteil bekommst falls sich euren Augen mal etwas begehrtes in den Weg stellt. :evil:
    Ihm die Karre heimlich von hinten an die Fesseln zu binden müßte auch funktionieren. :D Aber wer weiß, der Kerl ist clever und kennt zig Gegenmaßnahmen.


    Ich wünsch euch viel Spaß und großes Finderglück! :)

  • irgendwie unwirklich...

    Stiefmütterchen kann man doch pflanzen wo man will, oder ?


    Mir wäre aber auch egal warum die Morcheln da stehen. Ich würde diesen Umstand schließlich umgehend reparieren. :D


    Die Coneheads habe ich übrigens sofort auf dem ersten Bild enttarnt.



    Wenn du mit den beiden Dungi-Brüdern unterwegs bist würde ich aber nicht im Windschatten segeln. Geh lieber vor. Zumindest vor Rada. :D


    Viel Glück!



    Daß Malone ein Kavalier der alten Schule ist dachte ich mir schon immer.
    Den muß man sich wahrscheinlich warm halten.

  • morcheln vor dem trocknen waschen?

    Auch wenn ihr es nicht hören mögt, ich würde die Morcheln immer vorher waschen.
    :nana:


    Wenn sie nicht getrocknet werden sowieso unbedingt.
    Es gibt genug Dinge die da zu finden sein könnten, die auch krank machen.
    Das ist hier aber gar nicht die Frage, ich weiß.


    Einige Köche sind mittlerweile auch zu der Überzeugung gekommen daß Pilze "waschen" selten mal zu negativen Effekten führt. Es kommt natürlich auch auf die Konsistenz bzw. Struktur des Pilzes an. Stabile Pilze dürfen aber gewaschen werden. Evtl. wirkt sich das bei manchem Pilz mal etwas geschmacksmindernd aus aber grundsätzlich ist am Waschen kaum etwas zu kritisieren. Das soll aber kaum merklich sein für den versierten Gaumen.
    So in etwa geäußert von Mario Kotaska während einer Lanz kocht-Sendung. Es widersprach auch niemand oder merkte etwas dazu an.
    Er und Kollegen von ihm hätten da ihre Experimente gemacht die zu dieser Weisheit führten.


    Ich muß aber zugeben daß zumindest mir etwas Geschmack verloren geht wenn z.B. die Huthaut bei verschiedensten Pilzen nicht mehr da ist oder sehr sorgfältig geputzt wurde. *guck in die Luft


    Aber bei Morcheln ... ?

  • Am Bach unterm Apfelbaum

    Zitat von Gretel


    Es sind zwar einige ältere Exemplare dabei, die stellenweise etwas weisslich angehaucht sind. Das ist wohl Schimmel, den ich wegschneiden muss.


    Wenn du Schimmel am Pilz siehst hau ihn komplett in die Tonne ! IMMER!
    Nicht beschneiden!
    Wir wollen doch nicht daß du womöglich im Krankenhaus landest.


    Ob das nun wirklich Schimmel ist was du siehst weiß ich natürlich nicht.
    Aber im Zweifel erübrigt sich da jede Diskussion. Entsorgen!

  • Meine Erfahrungen mit Spitzmorcheln

    Hmpf ... was nützt der Maus eine Katz ?


    Danke für den persönlichen und interessanten Morcheleinblick.
    Ihr habt es da im Süden schon gut mit den Morcheln.


    Hier im Norden nehme ich die Morcheln jedenfalls wie sie kommen.
    Aber um so erhebender ist es dann auch ihnen überhaupt zu begegnen.[hr]

    Zitat von Rada


    Hallo Joachim,


    geh in dem Unterforum, in dem Du das Thema eröffnen willst auf die Übersichtsseite. Unten rechts findes Du den Button "Neues Thema".


    Oben rechts auch! :)


  • Eure Meinung


    Stichwort: Harburg.
    Habe ich ja schon auf dem Radar. :D Bin ja nicht auf den Kopf gefallen. Zumindest heute noch nicht.


    Ich schau mir das demnächst mal an da.
    Steinis habe ich zum Glück noch daheim gefunden, zwar getrocknet aber immerhin. ^^

  • Möchte wer mit ? HH im September


    Ja, das "Machen" eines Treffens ist eigentlich ´ne schöne Sache.
    Auf diese Weise können z.B. auch ähnliche Charaktere oder Weltanschauungen zueinander finden. Und viele Dinge werden auch noch schöner wenn man sich nicht nur alleine an ihnen erfreut.


    Evtl. werde ich dieses Jahr noch mal in der Ecke von Wetzlar, genauer Aßlar zugegen sein. Ist das in der Nähe deines Wirkens ?


    Das Wetter in Hamburg dürfte nächste Woche gerne schön werden. Diese Woche ist ja mehr dem Regen gewidmet.
    Ich wünsche viel Spaß und vor allem Erholung im Urlaub.
    [hr]

    Zitat von barthütler


    4.
    hier kann man sich auch Pilze einhandeln




    :D Klasse!


    Warst bei der großen Miniatureisenbahn diese Bilder machen ?


    Bei so schönen Pilzgebieten darfst du bei den Touren gerne voran gehen.
    Schon alleine der Schwarzkittel wegen. *grins


    Diese Szenerien erinnern mich irgendwie an die guten alten Märchenfilme aus der "Flimmerkiste" mit Babuschka und Verwandten (Anmerkung: damaliges DDR-Programm, bei uns in Lübeck empfangbar). Da standen in den, vor allem, russischen Märchen auch immer so große Prachtpilze in der Gegend rum. Wie habe ich das geliebt.


    Jetzt fällt mir auch ein, du wolltest ja auch nach Hamburg kommen. Hatte ich glatt vergessen. War das jetzt gerade ?
    Sieht danach aus. Fischmarkt und Landungsbrücken hast du allem Anschein nach festgehalten.
    Wie war es denn so ?

  • Möchte wer mit ? HH im September

    Moin Moin


    Es gibt da eine kleine Gruppe in Hamburg die mit Kräutern und Pilzen und der Natur an sich ihre Freude hat. Ich gehöre dazu.


    Da ich dort gerade zwei Treffen anbiete, dachte ich mir, ich sollte es auch hier erwähnen. Vielleicht möchte ja jemand mit.


    Es ist nichts besonderes, keine Lehrveranstaltung oder so etwas. Dafür habe ich ja viel zu wenig Ahnung. :D


    Nein, es ist nur zum gemeinsamen Sammeln, Suchen, Bestimmen und Finden und Klönen und was sonst noch so alles dazu gehört.
    Und evtl. dem einen oder anderen einfach nur wieder etwas Natur nahe zu bringen.


    Wer also dabei sein möchte mag es mir irgendwie kund tun.


    Hier die links zu der weiteren Beschreibung des Treffens:


    Pilzsafari in Neuwiedenthal


    Pilzsafari im Klövensteen


    Ich würde mich freuen. :)



    Im übrigen werden da noch einige weitere Treffen von mir folgen, im Sommer und Herbst, insbesondere für den Sachsenwald. Nur kann ich diese Termine noch schlecht planen.
    Eine Tour in die Lüneburger Heide ist auch angedacht.


    Auch da würde ich mich natürlich über ein wenig Geselligkeit freuen.

  • Eure Meinung

    Na, ich hoffe ja nicht daß so früh jemand schreit "Hurra, die ersten Steinis sind da!". Denn nach dieser Morchelhysterie, die ja noch nicht zuende ist, würde mich eine Steinpilzeuphorie glatt in den Wahnsinn treiben. 8|


    Vielleicht findest du erst mal Champis und Schopftintlinge, bitte ?! Und bald darauf evtl. Espen-Rotkappen und so ? Und dann Anfang Juni, wenn wir alle mal etwas durchatmen konnten, darfst du auch gerne massenhaft Steinis, Maronis und Hexen ausgraben. Ich dreh auch auch herzlich gerne wieder mit am Rad. :D

  • das Morchelfinden hat angefangen

    Uiiiiiii ...


    Na da schau her. :thumbup:
    Ich gratuliere. Hat sich die Hartnäckigkeit doch endlich ausgezahlt gemacht.
    Die werden wohl ganz besonders feierlich der Verdauung zugeführt, nehme ich an. Natürlich gönnen wir dir diesen Erfolg.


    Und besonders freut mich daß ich nun dank deines Fundes auch mit Sicherheit weiß daß hier Morcheln in der Gegend ihr Unwesen treiben. Leider werde ich ihnen erst Sonntag wieder nachstellen können.