Der also! ![]()
Dann schenk dir mal einen Korn ein und mach blau! ![]()
Der also! ![]()
Dann schenk dir mal einen Korn ein und mach blau! ![]()
Klasse - jetzt bin ich alles andere als sicher, ob der noch gut genug ist
Das merkst du beim Schneiden. Wenn es ganz leicht geht ist der Pilz noch sehr frisch. Zudem ist das Fleisch gelblich. Ist es weiß, dann ab in den Müll damit.
Wie das bei Baumpilzen mit den Schadstoffen ist weiß ich nicht.
Ich vermute aber anders als bei Pilzen die sich über die Erde versorgen. Und meine Vermutung wäre daß die Schadstoffe eher nicht vom kranken oder toten Baum eingefangen und an den Plz weitergegeben werden. Aber wissen tu ich es nicht.
Da hast du etwas falsch verstanden, beli.
Pappig ist bäh!
Die Randzone ist nicht pappig sondern weich!
![]()
Ein Hippie ist in meinen Augen immer langhaarig, immer bunt und meist irgendwie schluffig, Stichwort "Schlaghosen".
Vielleicht sollte ich noch mal mit Lametta und Sparydose auf Pilzsuche gehen. ![]()
Ja und was zeigst du uns da auf der 10 ?
Glückwunsch zum Rennpilotenschein! ![]()
Zu alt trifft wahrscheinlich nur auf den Pilz vom ersten Foto zu. Die anderen machen mir einen jungen vitalen Eindruck. Auf Fotos kann das natürlich schon täuschen.
Wenn das Messer durchgeht wie durch Butter und die Anwachsstelle noch nicht weißlich geworden ist und pappig dann ist der Pilz noch fit.
Die frischesten Stellen sind übrigens die am äußeren Rand, die Zuwachszone.
Bis zum Wochenende sollte der im Kühlschrank schon durchhalten.
Die meisten mögen ihn am liebsten paniert. Der Pilz selber hat ja auch kaum Geschmack. Es ist die Konsistenz die ihm den Zuspruch als essbares Etwas bringt.
Fleischersatz eben! Also würzen nicht vergessen!
Leider sind mir bis heute im Wald und auf der Wiese noch keine Hippie ´s begegnet. Wer hat nur für dieses Thema gestimmt ?
Vielleicht finde ich ja noch eines unter meinen alten Bildern. Wahrscheinlich muß es ja nicht mal schön sein. ![]()
Ich komme gerade aus dem Wald und wollte nur mal eben Meldung machen.
Eigentlich ist noch immer nichts los im Wald, aaaber ...
... in einem bestimmten Bereich des Waldes muß wohl gestern oder Vorgestern der Startschuß gefallen sein.
Dort nämlich fand ich großen Artenreichtum vor und alles in den Kinderschuhen. Auch die Maronenröhrlinge, auf die sicher einige lauern.
Es ist daher wohl anzunehmen daß am Wochenende vielleicht die Leute mit gefüllten Körben aus dem Wald kommen könnten, sofern sie die besseren bzw. frühen Stellen kennen.
Das mal nur zu Info. ![]()
Und jetzt muß ich erst mal zur Blutbank, 2 Liter abheben. Die kleinen Piksmonster haben mich aber sowas von ausgesaugt. ![]()
Als baldiger Fachmann sollte dir das Ansteuern unseres Forums ja nun ein leichtes sein.
Jedenfalls solange du noch lernst. Mit dem Arbeitsalltag dann wird einem vom Leben vieles gestrichen. Wenn dann noch Familie und dergleichen kommt ...
Daher, nutze deine Zeit.
So KAGi. Nun kannste alles alleine auffuttern. ![]()
Ja wenn das keine Überraschung ist. Willkommen zurück!
Hast dein "Dingens" hinter dir? Ich habe leider vergessen was genau du machen wolltest.
Über einen Riesenporling braucht ihr beiden doch nicht verhandeln. Der hat genug für alle und selten zu sehen ist er eigentlich auch nicht.
Die Auflösung!
02. von abeja
Ich bin die grüne Kühnegundi - und wie heißt Du?
Huiiii - wie geht es hier so tief herunter!
Aus großer Höhe seile ich mich ab -
und auf einem großen grünen Blatt -
tsummm - da lande ich, bin froh und munter.
Wie ich heiße? Das ist nicht wirklich wichtig -
du siehst mich kaum, denn ich bin ja grün und klein,
am Waldesrand da baue ich ein Netzchen fein.
Den Plan dazu hab' ich im Kopf, ganz richtig!
Hallo, du schwarzer, brauner Riese da im Laub,
dich kenne ich noch nicht, du bist mir fremd!
Bist sonst tiefer da im Wald, im dunklen Hemd?
Idealer Stützpunkt für den Rahmen, wie ich glaub'!
Wilde Schuppen auf dem Kopf und dazu noch Ponyfransen,
da könnte ich ein Netz, ein schönes - fest dran machen:
die Fliegen und die Mücken hätten nichts zu lachen
und wenn es viele wären, die da vorn im Licht so tanzen.
Wie wäre das? Das wäre doch perfekt! Und so nett!
Dass ich fange und aufesse - die, die dich bedrängen?
Nun antworte mir doch und lass den Kopf nicht hängen!
Ich komme mal ganz nah heran - sei doch nicht so'n Brett!
Hallooo - ooo, ich klettere mal unter deinen Hut -
so viele und so große Augen seh' ich da!
Ich hab' nur acht - und komme damit prima klar...
hier ist es aber dunkel - und nirgends rot wie Blut.
Nun sag' mal was zu meinem Plan, stimmst du ihm denn nun zu?
Es ist auch an der Zeit, dass ich dir sage, wie mein Name ist,
Araniella ... eigentlich ... doch ich verrate, was mir lieber ist:
ich bin die grüne Kühnegundi - und wie heißt du?
Nichts sagte der Pilz, und Kühnegundi wurde es zu dumm.
ihr Netz baute sie auch ohne Pilzen's Erlaubnis,
denn Verträge, die gibt es hier nicht in der Wildnis.
So ein Strubbelkopf-Röhrling, der spricht nicht - er ist sicher stumm.
03. von Wildschwaiger
Wenn du im Walde mal gehst wandern
Sei einfach schneller als die andern.
Um diesen schönen Pilz zu suchen,
Der gelb ist wie ein Eierkuchen.
Meist zeigt er sich als kleiner Trichter.
Leuchtend gelb wie Sonnenlichter.
Und die Tochter und der Sohn,
Sehn ihn aus der Ferne schon.
Lamellen hat er unterm Hut,
Daran erkennst du ihn ganz gut.
Unterm Trichter kurzer Stiel,
Das Gelb, das leuchtet gar so viel.
Und wer ihn immer noch nicht kennt,
Eierschwamm man ihn auch nennt.
Wie heißt nun jetzt das gelbe Ding?
Ich glaub: Es ist der Pfifferling.
04. von Kozaki
–œWer spuckt mir in die Suppe?–œ
Willst Du einen Pilz bestimmen,
musst Du Deine Sinne trimmen.
Durch Schauen, riechen und auch schmecken,
kannst Du schnell die Art entdecken.
Doch wichtig ist, die Probe nie zu schlucken,
sondern wieder auszuspucken.
Erlaubt ist Schmecken bei dem Kauen,
aber niemals schlucken und verdauen.
Bei Geschmäckern gibt–˜s ne breite Spanne,
doch davon einer in der Pfanne,
macht die Speise glatt zuschanden,
da wird alles in der der Tonne landen.
Im Pilzkorb dieser ist sehr ungebeten,
doch man hält ihn meist für nen Boleten.
Gelb bis olivgrün sind des Steinis Röhren,
Rosa sollt–˜ bei diesem dich schon stören.
Ein Braunes Netz, sieht aus wie –˜n Gitter,
der schmeckt dazu noch ziemlich bitter.
Einer kann schon im Pilzgericht stören,
auf den Namen –žGallenröhrling–œ muss er hören.
05. von nochn Pilz
Mein Hut er ist kahl und meist violett
Im Hexenring find ´ ich es friedlich und nett
Leicht eingerollt ist am Rande mein Hut
Ich rieche sehr lustig und ich schmecke sehr gut
Mein Stiel er hat weiße und silbrige Fasern
Er hat nie einen Ring und auch niemals Masern
Dünn und recht eng, so sind meine Lamellen
Knall-Lila und leicht vom Hutfleisch zu pellen
Und wie es sonst doch nur Ritterling ´ haben
Zeigen meine Lamellen einen prächtigen Graben
Hellrosa so nennt man die Farbe der Sporen
Und man kann mich oft im Dezember noch schmoren
Lepista nuda so werd ´ ich genannt
Und bin auch als –žBlauer Ritter–œ bekannt
06. von lutine
Der Schnecken Liebling wächst verschieden
und freut sich größter Speiseslust
Von seinen Brüdern unterschieden
wird er recht leicht man kommt zum Schluss
dass man ihn wirklich finden kann
wenn man nur richtig suchen kann
Die Farbe variiert erheblich
von grün nach pink und auch mal gräulich
(neulich war mal einer bläulich)
Die Lammellen sind angeblich
immer gleich und recht elastisch
Die Sporenfarbe auf dem Glastisch
ist stets und ausnahmslos reinweiß
Nun wisst ihrs alle, so ein Schei......
Na klar es ist der Frauentäubling
undkeineswegs ein weißer Stäubling
Den ich von euch hier wissen wollte
und den man hier eraten sollte
07. von Hukos
Wenn Du durch Nordmanns Wälder ziehst
dann kann es sein, dass Du mich siehst
Ich mach im feuchten Laub mich breit
in der goldnen Herbstenszeit
Du brauchst schon Glück, willst Du mich finden
bei Bäumen mit den weissen Rinden
zwar bin ich wirklich nicht grad zart
doch s'gibt nicht (mehr) viele meiner Art
Mein Kopf ist schwer, mein Fuß ist rauh
- drückst Du mich unten werd ich blau
- drückst Du mich oben werd ich rot
dann gelb - da kenn ich kein Verbot
willst Du aus mir ein Mahl bereiten
dann finde besser mich beizeiten!!
denn Würmer, Maden und Getier
die stürzen sich auf mich mit Gier
ich bin der König in der Filz
der vielverfärbend Birkenpilz
(Leccinum variicolor)
08. von Wildschwaiger
Er wächst hier meist meist im Nadelwald
Doch wenn du glaubst du findst ihn bald
Versteckt er sich, denn er ist braun
Und deine Augen sehn ihn kaum.
Er hat ein gelbes Röhrenfutter
Schmeckt ganz gut in Kräuterbutter.
Hellbrauner Stiel, ganz ohne Ring
Pflück ihn ab- ein Lied dann sing.
Er steht fast niemals ganz alleine.
Komm beweg mal deine Beine!
Suche in der Nähe doch
Findest seine Brüder noch.
Weist du wer er ist, der Stromer?
Hast schon Recht mit dem Maroner.
09. von Kozaki
–žDer Star auf der Bühne–œ
Willst Du einen Pilz benennen,
musst Du erst ihn mal erkennen.
Dabei ist es auch ganz wichtig,
den zu ernten, aber richtig.
Schnipp und schnapp, das ist nicht gut,
denn wichtig ist nicht nur der Hut.
Wenn Du siehst –˜ne große Knolle,
dann bitte Obacht, aber dolle.
Oft im Laub, unter Buch oder Eiche,
triffst Du ihn, dann besser weiche.
Sei nicht verwirrt durch Schneckenfraß,
Tiere sind hier nicht das Maß.
Kannst schon fast das Urteil fällen,
grüner Hut mit weißen Lamellen.
Ein Ring, man sagt Manschette,
gewonnen ist die Wette.
Um diesen Pilz ganz ungelogen,
mach besser einen großen Bogen,
Kennst Du ihn, bist Du kein Streber,
denn er zerstört ganz schlimm die Leber.
Dieser ist der Star auf jeder Giftpilzbühne,
es ist der Knollenblätterpilz, der Grüne.
10. von abeja
Teddy sagt "Nöööööö!"
Papa und Mama, Lissy und Janna - in die Sommerferien fahren sie -
dabei sind wie immer auch Janna's Teddy und Lissy's Püppi.
Lissy fragt: "Mamaaa, sind wir bald daaa, Mamaaa?"
Janna ruft: "Papaaa, ich muss gleich mal, Papaaa!"
Papa sagt: "Wir machen mal Pause." - Mama sagt: "Da vorne, ja!"
Püppi kann klimpern mit ihren Wimpern und der Teddy sagt: "Jöööö!"
Papa und Mama, Lissy und Janna - auf dem Rastplatz sitzen sie -
Janna und Lissy spielen mit Janna's Teddy und Lissy's Püppi.
Janna sagt: "Guck mal Lissy, ein Regenschirm für Teddy!"
Lissy sagt: "Guck mal Janna, ein Sonnenschirm für Püppi!"
Papa ruft: "Kinder, nicht mit den Pilzen spielen, nie!"
Püppi sieht man klimpern mit ihren Wimpern und der Teddy fragt: "Öööö-ööö???"
Mama sitzt da und lässt sich von der Sonne kitzeln, aber wieee!
Papa checkt noch eben Mails im Web, das schafft er sonst nieee!
Janna schreit: "Lissy hat mir den Ring weggenommen, Mamaaaa!"
Mama fragt: "Wo ist denn hier ein Ring hergekommen, Janna?"
Janna heult: "Vom Pilz - jetzt ist er weg - in den Mund gesteckt hat ihn die Lissy!"
Püppi hört auf zu klimpern mit ihren Wimpern und der Teddy sagt: "Jö!!!"
Papa sagt: "Das darf doch nicht wahr sein, gegessen oder wieee?
- Und wenn der Pilz giftig ist?? Man weiß es ja nieee!!"
Mama sagt: "Das halte ich nicht aus, wir fahren ins Krankenhaus!!"
Lissy weint: "Ich will in die Ferien fahren oder wieder nach Haus!"
Mama und Papa, Lissy und Janna, Püppi und auch der Pilz, wohin fahren sie?
Püppi lässt das Klimpern mit ihren Wimpern, vom Teddy hat man nichts gehööööört.
Mama und Papa, Lissy und Janna - eine unglaubliche Abkürzung - wir machen sie ...
sie sind im Krankenhaus - und Lissy hat Glück, keine Spülung für den Magen benötigt sie ...
ein Mann sagt: "Dieser Pilz ist nicht giftig, rohe Pilze sind jedoch meist nicht bekömmlich,
und wenn kleine Kinder mit Pilzen spielen, das ist sehr bedenklich !!"
Mama guckt verlegen, Papa nickt, Lissy guckt auf ihre Zehen, Janna erschrickt: "Wo ist Teddyyyy???"
Püppi klimpert erschrocken mit ihren Wimpern, kein Teddy, kein Ööööö???
Mama und Papa, Lissy und Janna, sie überlegen und überlegen, wo der Teddy ist ...
auf dem Rastplatz, ob er da wohl ist? Nicht, dass er giftige Pilze frisst!!
Mama und Papa, Lissy und Janna, zum Rastplatz fahren sie ...
Teddy hat sich versteckt, doch wird er entdeckt, jetzt sind sie glücklich und wiee!
Janna fragt: "Du hast doch keine Pilze gegessen, mein Teddyyy?"
Püppi wagt nicht zu klimpern mit ihren Wimpern, aber Teddy sagt "Nöööööö!"
Papa und Mama, Lissy und Janna, was sind sie jetzt froh,
der Teddy ist gesund, er aß keine Pilze, weder giftig noch roh.
Mama sagt: "Was sind die doch riesig - doch den Namen hab' ich schon wieder vergessen!"
Papa sagt: "Der Doc hat es doch gesagt, wie die heißen und gegart kann man sie essen!"
Papa und Mama, ein bisschen traurig sind sie, sie kannten keine Pilze, und das noch nie...
Püppi klimpernd erstaunt mit ihren Wimpern, der Teddy fragt "Nööööö???"
Papa und Mama, Lissy und Janna - in die Sommerferien fahren sie -
dabei sind wie immer auch Janna's Teddy und Lissy's Püppi.
Mama sagt noch: "Irgendwas war wichtig mit dem Ring, den kann man bewegen..."
Papa denkt noch: "Irgendwas war mit Schlangen am Stiel, muss mal überlegen..."
Mama fragt noch: "Ich schau' mal im Web, vielleicht hilft ja 'ne App?"
Püppi klimpert im Schlaf nicht mit den Wimpern, der Teddy gähnt: "Jööö-ööö ...ö"
Papa und Mama, Lissy und Janna - in den Sommerferien sind sie -
Janna und Lissy spielen mit Janna's Teddy und Lissy's Püppi.
Mama hat ein Buch gekauft - über Pilze .. das liest sie und da sucht sie.
Papa schaut sich um ... auf Pilzseiten im Web. Das macht er sonst nie!
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Ob sie herausfinden, wie der Pilz nun heißt?
Oder gibt es hier jemanden, der das schon weiß?
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"Ich habe ihn gefunden!!!" Beide rufen sie: "Riesenschirmling!!! Parasol!!! So nennt man die!!!"
Püppi klimpert begeistert mit ihren Wimpern, der Teddy macht "Jöööö- Jöööö-Jöööö!"
12. von Wildschwaiger
Er steht im Wald, sieht lindgrün aus
Wenn du ihn siehst nimm schnell Reisaus.
Giftig ist der böse Knabe
den frißt nicht einmal ein Rabe.
Wenn du ihm doch schaust unters Röckchen
Wächst er heraus aus einem Söckchen.
Der weiße Stiel ist lang und schmal
Obenrum ist noch ein Schal.
Blätter hat er unterm Hut
Doch sind die nicht zum Schreiben gut.
Da drinnen trägt er seine Sporen
Auf deinem Schuh hat sie verloren!
Du trägst sie weiter mit dir fort
Zu einem andern fernen Ort.
So kann sich der Pilz verbreiten
Besser ist es ihn zu meiden!
Wer weiß nun welchen Pilz ich mein?
Dem trag ich eine Eins gleich ein.
Und glaub mir, den zu kenn ist wichtig
Der grüne Knollenblätterpilz ist richtig!
13. von abeja
Weiße Mushrooms können nich' rappen
"Patta-pah schubi-dou jou ... schubi-dah mi an juh tuh ..."
Lala ... da im Radio - Beine hoch und Augen zu.
Ich hab' was ich will - denn ich hab' meine Ruh'
"pi-ti-p-hou ... pi-ti-p-hou ... pi-ti-p-hou-jou"
Sehe grün - bin im Wald - ist auch gar nicht so kalt,
als mich wer oder was von schräg unten anlallt:
"Hey you - nimm mich mit in die Mega-Show -
because I've got - have a look - a special flow!"
"Was für 'ne Show denn, was für'n special flow?" -
frag ich den, der da liegt - ist'n PILZ, oho!
Danach legt er voll los, dieser schmächtige Typ,
hat wohl ewig schon heimlich Sprechsingen geübt:
"Have a look, meine Features, die sind so super,
ich will, dass die Welt mal an mir schnuppert.
Hey, glaub' die Story oder glaube sie nicht,
dass ich bin, wer ich bin, wissen viele gar nicht!
Gerade heute, da stand ich im Wald hier herum
da kamen zwei girlies, die guckten schön dumm.
Fragt eine: "Schau' mal den Pilz da, ein weißer!
Kennst du den und weißt schon, wie heißt er?"
Number Two: "Könnt' ja sein, dieser Pilz ist gefährlich,
da sind so Lamell'n dran und die gar nicht spärlich ...
Meine Oma, die nimmt nur so Dicke mit Röhren,
und lässt von Lamellen sich gar nicht verstören."
Again Number One: "Doch da gibt es auch so'ne -
die sind echt voll gut, vom Geschmack her nicht ohne!"
Und dann - WOW - bückt sie sich - und pflückt sie mich, oooh!
Doch die Nase, sie rümpfte sich, was für 'ne show!
"Hey, riech' doch mal, wie riecht denn der??
Wie grüne Gurke, doch viel ranziger."
Die andere: "Hey, gib ihn mir mal her!
Süß-sauer! Nee! Wie ein alter Camenbert!"
Und die eine wieder: "Du, den mag ich nicht!
Der Geruch, der ist ja total widerlich -
wie Mehl, doch schon wie halb verdorben,
wie wär' da was schon fast gestorben!"
Number Two: "Dann ist er ja schon super alt?"
Was denken die, so was lässt mich nicht kalt!!
Zu alt bin ich never, no! Nur in voller Reife!
Dann ist mein Hut auch keck mit Schweife!
I tell you something: Gerüche müsst ihr üben
und mit den Düften sich nicht selbst belügen!
Hab' jung den Hut ganz rund, schön samtig und fein
bin gelblich oder weiß mit grauem Schein.
Nicht wie angestrichen mit weißer Farbe ganz oben
kannst da nichts abkratzen - am Rand leicht eingebogen,
Lamellen sind dicht auf dicht und untergemischt,
everything you can see - nicht nur bei bestem Licht.
Sie bleiben nicht, wie am Anfang gelblich und weiß,
werden rosa, weißt du, was das dann heißt?
Lamellen, da laufen sie, wo laufen sie hin?
Den Stiel 'nen Stück 'runter, das haben sie im Sinn.
Mein Stiel ist oft krumm und meist auch noch kurz
doch stämmig und voll isser - der Rest ist mir schnurz.
Mein Stiel ist weiß von oben bis unten, schau an!
Ganz unten sind oft ein paar Fusselchen dran.
Mein Fleisch ist gar nicht so fest, doch immer schön weiß,
schmeckt roh wie es riecht, wenn du einfach reinbeißt.
Doch gegart wird's ein Traum, wie bei vielen Arten -
ein tolles Aroma von Pilzen, ganz zarten.
Hey you - nimm mich mit, sei schlau, sei ein Ass,
ein Stückchen von mir, die Lamellen auf Glas
und schau, was die Farbe der Sporen so macht
you will see "rosa-braun" - und das über Nacht.
But the girlies, die trauten sich wieder mal nicht!
Die dachten an Gifte und "der schmeckt ja wohl nicht",
eine warf mich ganz einfach hinein in 's Gebüsch
Okay, okay, was soll's - okay, hier spore ich!"
Ich guck' ihn mir an - diesen Pilz - und schnupp're dran,
ich lache auch und sage dann: "Mein lieber Schwan:
du in 'ne Show? Bist nicht mehr frisch, ja wirklich nicht!
Bei mir kommst du auch nicht auf'en Tisch, glaub' das ja nicht!
'n Pilz sein - dann so'n Gesang? Machst dich auch noch zum Deppen!
Weißte denn nicht: weiße Mushrooms können nich' rappen ...
but fly!" ... und "zack" ... da seh' ich ihn fliegen
und dann - ganz still - wieder im Grünen dort liegen.
Ich gehe dann weiter, bald denk' ich "auwei!
wie war noch der Name von diesem Teil?"
Ich grüble und stolp're und falle auch fast,
finde gerade noch Halt an was wie 'nem Ast ...
Und wache dann auf, denn es hat so geknallt -
ich höre im Radio noch Lala, die schallt ...
das Pilzbuch, das gute, im fallenden Traum
fegte ich fast durch den halben Raum.
Mit Ohren vom Esel und offen - so liegt es nun da,
ich sehe den Namen vom Traumpilz - es ist wunderbar ...
-------------------------------------------------------
Ja, ja ... das ist wirklich wunderbar
aber welcher Name steht denn nun da?
------------------------------------------------------
Ich lese im Buch: Mehlräsling, so heißt er da drin -
und Clitopilus prunulus, beide Namen nimm!
14. von nochn Pilz
Zwischen all ´ den Pilzen, den hiesigen
Gehör ´ ich ganz klar zu den riesigen
Mein Hut ist geschmückt mit mancherlei Schuppe
Gekrönt in der Mitte von bräunlicher Kuppe
Die Lamellen sind weiß und es sind ziemlich viel ´
Sie haben ein klein wenig Abstand zum Stiel
Am Stiel trage ich einen Ring, einen fetten
Den kann man verschieben wie sonst nur Rosetten
Mein Stiel entwächst ´ner verborgenen Knolle
Und er ist genattert, das Muster echt dolle
Irgendwo auf den Alleen und Chausseen
Hast Du mich bestimmt schon einmal geseh ´n
Als Riesenschirmpilz bin ich bekannt
Werd ´ oft aber auch Parasol genannt
- Platz 3 -
11. von nochn Pilz
Ich seh ´ gar nicht aus wie ein richtiger Pilz
Kein Hut und kein Stiel und wenn Du so wills ´
Seh ´ ich aus wie ein prachtvoller Blumenkohl
Oder (so sagt man in Bayern) –žwie ein Karfiol–œ
Als hätte ein reinlicher Mensch unterdessen
Mitten im Wald seinen Schwamm vergessen
Sitze fest auf Stümpfen und Wurzeln von Kiefern
Die für mein Wachstum die Nahrung abliefern
Ich fresse von innen ihr leckerstes Holz
Sie finden ´s nicht gut, doch ich denk ´ mir –žwas soll ´s–œ
Am Ende werd ´ ich oft selber gefressen
Pilzfreaks zählen mich zu den Delikatessen
Mit –žKrause Glucke–œ ich selbst mich benenne
Und nur ein Schlingel ruft mich –žFette Henne–œ
- Platz 2 -
01. von Mausmann
Hab keine Augen doch kann sehen
wohin zum Essen ich muß gehen
Hab keine Zähne um zu kauen
kann dennoch allen Kram verdauen
Hab keine Ohren um zu hören
bin selber lautlos, will nicht stören
Hab keine Beine doch kann gehen
in Zeitraffer kann man es sehen
Hab etwas vom Chamäleon
ich wechsel Farbe und die Form
Hab kein Gehirn doch bin ich schlau
den besten Weg find ich genau
Hab auch kein Herz das man kann spüren
und dennoch sieht man es pulsieren
Hab was vom Pilz, hab was vom Tier
Wie nennt man mich? Komm sag es mir.
Von mir gibt es schon viele Arten
nur "Schleimpilz" mußtest du erraten!
- Platz 1 -
15. von Tuppie
Ich bedanke mich bei allen für ihre tollen Beiträge, ihr Engagement und die Leidenschaft.
Selbstverständlich möchte ich mich auch für die eifrige Stimmabgabe bedanken.
Das ist ein rundum schönes PPC-Spezial gewesen und das nächste steht schon in den Startlöchern.
Einen Extra-Applaus für unsere liebste kreative Pilzgestalterin Tuppie!![]()
Ein verdientes Siegerwerk mit einer "besonderen Note" hast du da mal wieder gezaubert.
Lass dich feiern!
Dein Paket ist auch schon geschnürt und wird heute dem Götterboten übergeben.
Passend zum Siegergedicht habe ich dir selbstverständlich noch Pferdeäpfel und Böller von allerlei Getier beigepackt.
Möge Hermes sich beeilen. ![]()
![]()
Herzlichen Glückwunsch an unseren gestrandeten Seemann! ![]()
Bei deinen Essgewohnheiten aber dringend den Tipp beherzigen auf dein Cholesterin zu achten!
Jeden Tag Omelette?
Na, ich weiß nicht ...
![]()
Juli 2017
Täubling - Insel - Dinosaurier - Tarnung - Steinzeit
von nochn Pilz
My tropilcal island
Im Tropensturm, da fuhr mein Schiff
zuerst im Kreis, dann auf ein Riff.
Das Schiff, es war sehr schnell versunken
und Mann und Maus sogleich ertrunken.
Nur ich nicht, denn ich konnte schwimmen
und schließlich einen Strand erklimmen.
Die Insel scheint mir recht gediegen,
denn jede Menge wilde Ziegen
beliefern mich mit Fleisch und Fellen.
Und außerdem gibt ´s frische Quellen.
Ich leg mir einen Garten an
und warte auf die Ernte dann.
Am Strand bau ich mir eine Hütte.
Im Herbst pflück ich die erste Quitte.
Es könnte Alles prima sein
doch leider bin ich sehr allein.
Und es gibt noch was, was mich stört;
um nicht zu sagen "schwer empört!"
Es wachsen Pilze überall
ganz madenfrei und saftig prall.
Ich wäre jeden Tag pappsatt
doch ich ess ´ Muscheln nur anstatt.
Weil ich, der altgeword ´ne Knabe
von Pilzen keine Ahnung habe.
So leb ich hin, tagein, tagaus.
Mal tu ´ ich was, mal ruh ´ ich aus.
Bis eines Tag ´s bei mir am Strand
dort liegt ein and ´rer Mann im Sand!
Ich nehm ´ ihn mit zu mir nach Haus,
ich geb ´ ihm Trank ich geb ´ ihm Schmaus.
Und bald schon ist er wieder fit,
besänftigt ist sein Appetit.
"Gestatten, Frijtag ist mein Name,
aus Brügge, richtig, ich bin Flame.
Ich handele mit Stoff und Filz,
doch mein Int ´resse gilt dem Pilz.
Recht umfangreich ist mein Know-how
Denn schließlich bin ich PSV."
Seit diesem Tag, so kann ich sagen,
hab ´ ich nicht einen Grund zu klagen.
Im Gegenteil, ich bin hienieden
wirklich voll und ganz zufrieden.
Wir gehen jeden Tag spazieren,
stundenlang kommunizieren.
Und Eines macht es ganz komplett:
Jeden Abend Pilzomelette!
Zecke und Verbrecher-Schnecke
...
Ein kleines Kunstwerk. ![]()
So Leute!
Nicht mehr lang hin bis zum Einsendeschluß!
Ja, die ist offen und bleibt es solange bis wir in den Bereich von ~ 20 Anmeldungen kommen. Danach muß Andreas entscheiden wieviele Leute er noch zulassen kann oder mag.
Viele Leute im Wald beisammen zu halten ist nämlich eine Kunst für sich. Man kann gar nicht so schnell gucken wie die in den Büschen verschwinden und ihre Umwelt vergessen. Es kann gut sein daß er noch Unterstützung vom "Steinpilz Wismar" erfährt. Das sind ja seine Pilzkollegen. Dann dürften sicherlich noch weitere Leute unterkommen können.
Also, nur zu. Wir würden uns freuen. ![]()
Machst du zufällig gerade ein Praktikum bei einer Zeitung deren Namen hier nicht genannt werden muß ?
Riesen-Monster-Mega...
Ich wollte heute eigentlich etwas mehr Text hier lassen aber irgendwie ist mir die Zeit nur so durch die Finger geflutscht.
Also in etwas eiliger Form.
Ich würde gerne in dieser Woche buchen.
Erste Frage: Anreise 29ter und Abreise 03ter ?
oder lieber Anreise 30ter und Abreise 03ter ?
Oder noch anders ? Das "eigentliche" Treffen geht ja nur über 2 Tage.
Und nun bin ich doch auf das erste Objekt zurückgefallen. Die anderen Optionen haben sich teilweise erledigt aber am vordringlichsten erscheint mir doch eine gute Lage und das räumliche Beisammensein. Da bleibt eigentlich nichts anderes übrig. Ich würde jetzt gerne die ersten 2 Häuser in Petersberg buchen so daß noch gute Chancen verbleiben für weitere Leute im nahen Umfeld zubuchen zu können.
01 - Holiday Home Pinnow 06, 19065 Petersberg
02 - Holiday Home Pinnow 07, 19065 Petersberg
03 - Holiday Home Pinnow 08, 19065 Petersberg
In unmittelbarer Nähe wären dann noch ...
04 - Haus Carola / Alte Dorfstr. 1, 19065 Godern
und
05 - An Hog Barg 1, 19065 Godern
zu haben.
Ich vermute bzw. hoffe ja, daß nun noch weitere Anmeldungen kommen werden. Die Pilzzeit hat ja nun begonnen.
Als Schläfer vor Ort würde ich jetzt mal annehmen kann ich mit ...
Mausmann
Kuschel
Anja
nochn Pilz
Frau NichtschonwiederPilze
eljota
... rechnen ?
Morgen melde ich mich noch mal. Leider wartet jetzt die Arbeit auf mich.
Das Silieren dient aber auch dem Entgiften von vielen Pilzen (nicht allen!).
Du kannst auf diese Weise in den Genuss von Arten kommen die du sonst nie essen könntest. Das ist schon etwas besonderes. Ob es schmeckt, das steht natürlich auf einem anderen Blatt.
Aber auch das was wir essen (mögen) unterliegt einem Lernprozeß. Anfangs pfui!, später hui! wäre nichts ungewöhnliches beim beurteilen seiner Nahrungsmittel.
Welch ein wunderbarer Beitrag!
Persönlich ist mir das Silieren eigentlich zu aufwändig aber wie man das genau macht wollte ich schon immer mal wissen. Ein bißchen nur habe ich bisher darüber gelesen.
Zwei Dinge sind mir nun aufgefallen bei deinem Rezept.
Zum einen daß du keinen Zucker verwendest. Wenn du einen Teil des Salzes durch Zucker ersetzen würdest würde das Endprodukt sicherlich sehr viel milder ausfallen und wahrscheinlich vielen Menschen besser schmecken. Vermutlich. Wissen kann ich das nicht. Beim erwähnten Sauerkraut das man heutzutage noch in Geschäften kaufen kann vermisse ich nämlich auch die stärkere Säure. Die ist wichtig für den guten Geschmack doch man bekommt fast nur noch mildes Zeugs. Du siehst, es ist nicht so einfach mit dem Geschmack und meinem Einwand mit dem Zucker. Zucker wäre aber auch der Konservierung wegen gar nicht so verkehrt, denke ich.
Eine zweite Sache die mir aufgefallen ist, du verwendest keine Sauermilch/Dickmilch. Ich las, beim Silieren kommt die als oberste Schicht ins Gefäß. Ich nehme mal an damit von oben nichts an den Inhalt geraten kann und dennoch Gase entweichen können. So kann es folglich auch nicht schimmeln bei den Pilzen. Würde es oben schimmeln wäre das Abtragen einfach. Ob es geschmacklich den Pilzen etwas beiträgt, das weiß ich aber nicht.
Soweit mein Senf dazu.
Ich denke, ich muß mir mal solche Pilze kaufen und überhaupt erst mal probieren wie die so schmecken.
Vielleicht versuche ich mich dann ja doch noch am Silieren. ![]()
Stimmt! Der Pilz ist ein Weißfäuleverursacher der üblen Sorte. Bei der Weißfäule wird das Lignin abgebaut, quasi das Gerüst des Baumes. Und wenn das Gerüst instabil wird dann ... Bummms! Dann fällt er auf die Nase.
dann sollte man vielleicht mal die Stadtverwaltung darauf hinweisen, zumal der Baum ja in einem Park steht. Es waren ja in letzter Zeit genügend umgefallene Bäume einschl. Schwerverletzter in der Presse/ TV.
Das könnte man machen. Allzu lange stehen lässt man ihn dann wahrscheinlich nicht mehr wenn eine Gefährdung für Menschen gegeben ist.
... ja, irgendwie beunruhigend - zumal ich gelesen habe, daß der Baum dann wohl nicht mehr allzulang zu leben hat?!?...
Stimmt! Der Pilz ist ein Weißfäuleverursacher der üblen Sorte. Bei der Weißfäule wird das Lignin abgebaut, quasi das Gerüst des Baumes. Und wenn das Gerüst instabil wird dann ... Bummms! Dann fällt er auf die Nase.
Und wieder ein Erstfund für mich. ![]()
Lecker, lecker, lecker!
Da knurren einem die Augen. ![]()
Schau mal hier:
Zitat
Vor dem 2ten von links. Ist das nicht ein Pilz ?
Könnte vllt. auch ein Blatt sein aber mich dünkt anderes.
