Beiträge von Uwe58

  • Ein Schulbesuch der besonderen Art!!

    Hallo
    Das verstehe ich nicht. Der Knolli ist ein Teil der Natur und verhilft den Bäumen zu einem besseren Wachstum. Das Problem ist nicht die Giftigkeit, sondern die Dummheit einiger weniger Menschen. Pilze Ausrotten funktioniert auch nicht. Wichtiger ist doch immer noch die Aufklärung. Bei uns wachsen die auch mitten in der Stadt und keiner möchte die Ausrotten.

  • Safranschirmling oder giftiger Kollege?

    Zitat von :)seph*


    Hallo Uwe: ich meinte der Geruch ist nicht so sonderlich relevant, wenn es um die Differenzierung Rachodes, usw zum Brunneum, Venenatum hin geht.


    Es heißt immer die giftigen würden stinken, das stimmt so nicht unbedingt.
    Aussagekräftiger ist das Verfärben. Beim Safranschirmling ein schönes Safran-Rot.


    Der Geruch ist nicht Anzeiger für die Art, sondern für Frische. Ich hatte mal einen Parasol gefunden, der sah auf dem ersten Blick noch recht gut aus. Aber der Geruch, oder besser der Gestank zeugte schon von Verderben! Seitdem ist das "Riechen" Pflicht!

  • Safranschirmling oder giftiger Kollege?


    Jetzt zeigst du neue Bilder. Viele Hüte (nur Hüte), aber keiner kann dir sagen, ob sich darunter ein Giftriesenschirmling verbirgt. Da ist einiges zu beachten. Standort, Knollenform .......
    Zum Verzehr hat Joseph schon alles geschrieben.

  • Safranschirmling oder giftiger Kollege?


    Hallo Joseph
    Klicke doch mal die Bilder an. Dann sind die größer und man kann deutlich den glatten Stiel erkennen. Der ist auch typisch braun, wie es sich für einen alten Safranschirmling gehört. Grundsätzlich muß man an jedem großen Schirmpilz riechen. Wenn der normale typische Geruch nicht vorhanden ist, kann man Zersetzungserscheinungen frühzeitig erkennen, erriechen.

  • Safranschirmling oder giftiger Kollege?

    Hallo
    Ich lege noch die 5% dazu. Das sind Safranschirmlinge. Du hast den verschiebbaren Ring gut erkannt und gezeigt und bei Rötung und der Knollenform ist es ein Safranschirmpilz. Wenn die so weit aufgeschirmt sind, dann sind die aber auch schon alt. Die Besten sind gerade beim Aufschirmen. Solche alten nehme ich nicht zu Speisezwecken.

  • An der Nase herumgeführt

    Hallo
    Die Tramete ist interessant. Eine Buckeltramete ist es nicht. Ich würde zu Rötender Blätterwirrling (Daedaleopsis confragosa) tendieren. Der kann auch solche unregelmäßigen Poren haben und bei Wuchsort "Oben" paßt auch die Form.

  • Kennt jemand diesen Röhrling?


    Ganz einfach, weil es immer die Menge und die Mischung macht! Einige wenige frische und feste Fruchtkörper passen gut zu einem Mischpilzgericht.
    Jede neue Pilzart wird erstmal solo probiert, um den Eigengeschmack kennen zu lernen. Danach richtet sich dann bei mir die Verwendung in der Küche.

  • Pilzbestimmung per App und Foto?


    Wenn es das gäbe, dann bräuchten wir dieses Forum nicht. Vergesse ganz schnell den Gedanken an solch eine App. Bei einigen Tausend Arten mit Unterarten in verschiedenen Altersstufen und Wuchsvariationen und ...........

  • Kennt jemand diesen Röhrling?

    Zitat von derjan


    Gerade bei den Rotfüßen hört man öfters die Empfehlung, sie nicht mehr zu essen, sobald die Huthaut rissig wird. Sie sind sehr anfällig für Schimmelpilzbefall.


    Das die Huthaut rissig wird ist normal, aber der Pilz ist nicht schlecht. Wenn der Pilz keine sichtbaren schlechten oder schimmeligen Stellen hat ist das schon mal gut. Die Röhren müssen dann noch frische Farbe haben und der Hut sollte nicht weich sein. Dann ist es ein brauchbarer Mischpilz in kleinen Mengen. Als Sologericht schmeckt der zum K.....! <X

  • Unbekannter Röhrling - evtl goldporiger Röhrling? Essbar?


    Hallo
    Ziegenlippen und/oder Braune Filzröhrlinge.

  • Boletus luridus/ Involutin + Aktualität der Infos zu "kritischen" Speisepilzen allg.

    Zitat von abeja

    "Das Plädoyer für die Giftigkeit der Nebelkappe" ist bei Wiki verlinkt und geht da etwas in die Breite und Tiefe, was die Mechanismen der Inhaltsstoffe angeht (betr. u.a. die Begriffe Adenosin-Analogon bzw. Adenosin-Antagonist)
    https://www.pharmazeutische-ze…ndex.php?id=titel_08_2000


    Hallo
    Seit Jahren geistern Beiträge über die Giftigkeit der Nebelkappen in den Foren umher. Alle berufen sich auf diesen einzigen Link von der pharmazeutische-zeitung. Gibt es überhaupt weitere verlässliche Studien???
    In MV wird die Nebelkappe nicht von PSV`s aussortiert. Allerdings gibt es den Hinweis auf Unverträglichkeiten. Und bevor wieder Gerüchte aufkommen, die PSV in MV werden regelmäßig geschult. Das deckt sich auch mit den Infos der DGfM.
    Und bevor jetzt ein großer Aufschrei kommt, denkt daran, Tomaten sind auch giftig! ;)

  • Gartenernte

    Hallo
    Zweite Reihe sind Täublinge
    Dritte Reihe sind Lacktrichterlinge
    Zuletzt Schopftintling
    Zum Ersten braucht man mehr Infos

  • Bestimmungshilfe - Champignon oder Karbolegerling


    Hallo
    Champignon ist richtig. Der Geruch ist falsch. Vergleiche mit Karbolchampignon.

  • Hexenei?

    Zitat von Sparassis


    Ja, das ist ein Hexenei, und zwar eines der Gemeinen Stinkmorchel Phallus Impudicus. Stinken sollte es beim Aufschneiden allerdings in diesem Alter noch nicht, eigentlich müsste es nach roher Kartoffel riechen.


    Viele Grüße, Sparassis


    Hallo
    Das Hexenei dürfte nicht stinken. Aber es sieht ja irgendwie seltsam aus. Evtl. ist das Ei schon am vergammeln?

  • Sind das Maronen?

    Hallo
    Bei den Bildern ist eine richtige Pilzbestimmung nicht möglich. Aber man erkennt Röhrlinge, die irgendwelchen Filzröhrlingen ähneln, aber nicht alle. Einige mit den leuchtenden gelben Röhren und dem Schwärzen erinnern mich an den Schwarzblauenden Röhrling (Cyanoboletus pulverulentus)

  • ist da ein Herbstblatt/Nebelgrauer Röteltrichterling?


    Hallo
    Die Nebelkappe ist in Deutschland kein Giftpilz. Der Pilz wird uneinheitlich beurteilt, wie auch die Schmierröhrlinge. Bei gelegentlichem Verzehr in kleinen Mengen sollten keine Probleme auftreten. Macht euch nicht heiß bei der Geschichte!
    Übrigens, frittiert soll der gut schmecken. Habe nur keine Fritteuse!

  • Braunscheckiger Stinkegerling?


    hallo
    Ja mache ich auch immer, nur ich habe das Bild leider total versaut! Gelöscht! Ich habe noch den Stiel "gekitzelt" aber keine Verfärbungen.Stiel leicht hohl und zerbrechlich.