Hallo zusammemn,
danke für die Hilfe. Wegen dem ersten Pilz "weißen Austernpilz":
Also ein Panellus serotinus (gelbstielieger Muschelsaitling) ist es nicht. Da fehlte eindeutig der Ring am Stiel (auf Foto ist aber nicht erkennbar), und der Geschmack ist auch ganz anders (nicht so moderig). Aber was erstaunlich ist, an dem selben Baum wachsen unten eindeutig Austernsaitlinge UND gelbstielige Muscehlsaitlinge und eben weiter oben diese weißen, die mir viel mehr nach Austernsaitling aussehen. Aber die Farbe irritiert mich. Und da es ja auch den giftigen "Ohrförmiger Seitling" gibt, bin ich da sehr vorsichtig.
Hallo
Austernseitlinge können schon so verblassen. Ich habe auch schon solche hellen Fruchtkörper gesehen, ist aber selten. Außerdem waren die sehr alt. Aber wenn man nicht sicher ist, dann bleibt der Pilz da, wo er wächst! In die Pfanne kommt nur frischer und sicher bestimmter Austernseitling.
