Beiträge von nochn Pilz
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...jetzt suche ich mal ob man die essen kann!Hallo Jürgen,
das kann ich Dir so sagen: Manche machen einen "Wurstsalat" daraus, ich habe mich in Dänemark lieber an die Pfifferlinge gehalten.
Kleiner Tipp: Schau mal am Wald-Wegesrand in der krautigen oder grasigen Wasserablaufrinne nach Saftlingen. Wunderschöne kleine Pilze. Nix zum Essen, einfach nur zum Liebhaben.
Schau mal hier:
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...Stündlich wechseln die gesamten Neubeiträge und ein Thema welches interessant ist verschwindet und man muß das suchen gehen.Wie die Pilze halt.Die wachsen auch zu schnell...Hallo Jens,
nutze die buttons "Neue Beiträge ansehen" oder "Heutige Beiträge ansehen".
Das erleichtert die Sache sehr! -
...und hier der Publikums-Artenjoker:
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...Und auf den Besuch in Bad Laasphe freue ich mich schon riesig! (Übrigens auch darüber, dass nun meine SchiG dabei ist, und das Hans mitfährt.....und, hach, das wird wieder ein geniales Wochenende
) ...Na, das ist ja eine tolle Überraschung!
Das glaub ich aber auch, dass das ein geniales Wochenende wird!
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... Die reduziert man auf der Pfanne. Da wird nix weggekippt...Ganz genau, Wutzi!
So mache ich es mit fast allen Pilzen:
Trockene (!) Pfanne auf etwas mehr als mittlere Hitze bringen. Pilze hineingeben, etwas Salz dazu. Pilze geben jetzt ihre Flüssigkeit ab. Pilzlüssigkeit reduzieren lassen. Wenn alle Flüssigkeit raus ist und die Pilze beginnen, am Pfannenboden zu kleben einen Stich Butter dazu geben. Hitze reduzieren und nach Geschmack ausbraten. Zum Schluss sparsam pfeffern.Dann wirds lecker! :yumyum: :plate:
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Hallo Hans!
Aber gerne doch! Falls es dort nicht stört, würde ich am Samstag abend mal zu Euch rüberfahren. Bad Laasphe ist nicht so weit von meinem Zu Hause entfernt.
Na, das find ich ja klasse!
Da freu ich mich, Tuppie.
...und interpretiere ich das richtig, dass Du auch am Kurs teilnimmst, Kuschel?
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...an alle Fori's: wir werden berichten! Soweit ich weiß, will Eike (Pilzler 13 ) auch diesen Sommer dort assistieren!ich hoffe endlich nach dreißig Jahren auf : B R Ä T L I N G E!!!! :yumyum:
Euch Allen dort viel Spaß und viele Brätlinge, Eljota.
...freu mich schon auf die Berichte.
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Ganz Herzlichen Glückwunsch für Euer gelungenes Treffen und ganz Herzlichen Dank, dass ihr uns mitgenommen habt. Die gute Laune und Freude kommt sehr gut rüber! Ganz toll gelungen finde ich das Foto von der Viererbande im Gras.
So ganz nebenbei habe ich dann das hier noch aufgeschnappt:
.... Ich freue mich, dass Tuppie uns in Bad Laasphe besuchen wirdDa hätte ich gerne mal eine nähere Auskunft...
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...Lieber Hans, was für ein warmes Wüstenbild! Bist du bei der Staubwolke und da gerade mit dem Motorrad durchgefahren? ...Nönö... ich bin der stolze Fotograf.
Das Foto ist im April in der Namib entstanden, da hatten wir garkein Motorrad dabei.
Wir saßen alle zusammen mit einer kalten Büchse Bier auf einem Felsen und genossen den Sonnenuntergang in Cinemascop. -
Liebe Anna,
da hatte ich das ganze Wochenende ein echt schnelles Motorrad unterm Hintern und komme trotzdem zu spät.......
Dafür jetzt aber um so herzlicher: Alles Liebe und Gute für Dich, Anna. Mögen alle Deine Wünsche im Neuen Lebensjahr in Erfüllung gehen!
PS: Lieben Gruß auch an Stefan!
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...Auf was habt denn Ihr hier so getippt?
...Ich bin überhaupt nicht zum Rätseln gekommen.
Habe statt dessen am WE eine 500km Probefahrt gemacht.Zusammenfassung: "Ritt auf der Kanonenkugel". ==Gnolm9==Gnolm8
Heute nachmittag unterschreibe ich den Kaufvertrag. ==Gnolm7==Gnolm7==Gnolm7
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Mehr Gedichte am Start als Punkte in der Bewertung?!!!?
Das darf doch so nicht bleiben, bitte abstimmen!
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Zitat von Ein ganz kluger Mensch vor ganz langer Zeit:
Macht ein Baum, der im Wald umfällt, auch dann ein Geräusch, wenn ihn niemand hört?Danke für die Antwort, Norbert
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...Bin stolz...Da hast Du auch allen Grund zu, Kagi.
Du hast die allermeisten richtig rausgefunden. -
Die größte Zehn die ich jemals hatte
Die hatte ´nen Hut wie ´ne Langspielplatte
Und hätt ´ ihrem Namen wohl Ehre gemacht
Nur schade wenn dann die Sonne nicht lachtEine Elf zu finden ist stets eine Freude
Gern bringt man sie heim in ´s vertraute Gebäude
Dann muss man, damit der Gaumen lacht
Nur noch Jemand ´ finden, der sie sauber machtDie Zwölf haben wir bereits vorgestellt
Nicht dass hier noch ´was aus dem Rahmen fällt
Wir müssen sie nicht nochmal wiedersehn
Und das gilt auch für die Vie_erzehnWir kommen zu der Dreizehn nun
Da haben wir es mit ´ner Pflaume zu tun
Natürlich im übertragenen Sinn
Geschmacklich dann doch völlig anders mithinUnd schließlich die Fünfzehn der letzte Vertreter
Zu finden ist er im Reich der Mill ´meter
Dort steckt er mitten in Fisimatenten
Und schmeißt deshalb um sich mit Medikamenten -
Die Neun sollte man besser nicht verkosten
Die Leber ist sonst nicht mehr lang auf dem Posten
Er eignet sich aber als Spitzen-Support
Für einen zünftigen Schwiegermam-Mord -
Die Sechs ist der Liebling der Damenwelt
(jedenfalls hab ich mir das immer so vorgestellt)
Ich find ihn nur selten, das läßliche Luder
Doch zum Glück find ich oft seinen grinsenden BruderDie Acht hat einen Namensvetter
Der hängt am Baum zwischen Zweigen und Blätter ´
Beide entfalten lukullische Pracht
Sobald sie erst mal heißgemacht -
Die Sieben übersieht man kaum
Gleich nebenan vom schwarz-weiß-Baum
Und hast Du vor sie zu verspeisen
Dann halt Dich fern von ihren Greisen -
...seufz...dabei sind sie soo leckerZitat von nochn Pilz (vor langer Zeit)Alles anzeigen
Ich mache, das ist ungelogen
Um Pilzkonserven einen Bogen
Nur eine gibt ´s, die macht mir Spaß
Und das ist –žStockschwämmchen im Glas–œDenn in allen meinen Schriften
Steht: –žVorsicht! Tu Dich nicht vergiften!
Gefährlich ist ´s sie selbst zu sammeln
Drum kauf im Glas die Stöckchen-Schwammeln–œ
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Die Fünf annonciert per lateinischem Namen
Sorgt für Speichelfluss bei den kusch'ligen Damen
Und auch wir hier finden ihn überaus lecker
Ganz ähnlich im Norden sind die Pilzgeschmäcker -
Hallo Stefan
Ich hatte dieses Jahr schon zwei mal A. silvicola-Ernten.
Beide Male habe ich die Pilze in Gruppen angetroffen, evtl. Hexenring. Jeweils 10 bis 25 Exemplare.
Die Huthaut war matt einfarbig ohne braune Einsprengsel. Der Scheitel war eingegilbt, aber der Gesamteindruck mattweiss.
Die Form des Hutes war in fast allen Altersgruppen deutlich abgeflacht, fast quaderartig.
Die Lamellen waren hellgrau.
Durchmesser des grössten Exemplars ca. 5cm.
Für mich ist das kein silvicola, den Du zeigst. -
... Die erste Ernte gibts aber wohl erst 2019. ...Sag das den Schnecken!
Aber feine Sachen. Wird noch mehr angebaut?Das ist ein erster Versuch.
Nach meiner Pensionierung werde ich den Garten "übernehmen" und will dann unter Anderem auch einige Pilze an Holz ziehen. -
... Reimende Zaunphäle wären indes schon eine besonders hohe Kunst.Man wächst mit den Herausforderungen, deshalb fange ich einfach mal an:
Die Eins ist ganz klar ein spannendes Wesen
Ich sah es im Taunus und in den Vogesen
Doch wenn man die Wahrheit spricht
Dann ist es gewiss: ein Pilz ist es nichtBei der Zwei ist es eigentlich auch nicht besser
Bewaffnet mit Pilzkorb und mit Messer
Wird man nicht zum Zuge kommen
Im Pilzmischgericht ist die nicht willkommenDie Drei gehört zu den oft schon verspeisten
(vorausgesetzt man kann ihn sich Leisten)
Diesen Pilz tut wirklich fast jeder kennen
Und willst Du ihn finden, darfst Du nicht lang pennenDie Vier wird oft für was Bess ´res gehalten
Es liegt an der Ähnlichkeit ihrer Gestalten
Und ist Dein Essen mal bitter gewesen
Musst Du genauer im Pilzbuch nachlesen -
... Perlpilze! ... bisher schmecken Sie mir einfach nicht. ...
...Geschmacklich mag ich die schon, auch wenn's keine Stockschwämmchen sind.
...Ich lasse sie gerne den anderen. ..Ich bin schon ziemlich wählerisch geworden.O.k. - ich lasse ab von den Perlis...
Aber: ...ich habe mir Mitte Juli eine Stockschwämmchenzucht im Garten angelegt.
:yumyum:
4 Prengel Eschenholz mit Dübeln beimpft und zur Hälfte eingegraben.
Im Moment sind zwei alte T-shirts drüber, die werden jeden Morgen nassgemacht.
Mitte September sollte das Mycel ausreichend eingewachsen sein. Die erste Ernte gibts aber wohl erst 2019.
