Beiträge von Inni

    Und mir fiel heute Nacht zu dem Thema noch ein, daß es total typisch ist bei dem, daß dir der Hut abgebrochen ist vom Stiel........wenn ich die mal mitnehme ( und das mache ich tatsächlich manchmal, weil die Herbstrotfüße wesentlich fester sind, als die normalen, die ich stehenlasse), dann zerbricht mir regelmäßig die Hälfte davon.... ;)

    Hallo Dodo....


    haben gestern deine Steinpilzcarbonara gemacht...allerdings mit getrockneten Steinpilzen und einer kleinen Handvoll eingefrorener Pfifferlinge, die immernoch ergebnislos auf Zuwachs in der Truhe warteten.
    War extrem lecker...vielen Dank für die Anregung!

    Die Zahnbürst sind Enoki-Take...das ist die Zuchtform der Samtfußrüblinge ;)


    Wow...und die tollen Rotkappen...seufz.......
    ich sehe zumindest noch 2 weitere, aber da sind bestimmt noch mehr, oder?

    Hallo Daniel.....


    alles richtig bestimmt!


    Der letzte ist entweder Tremella mesenterica oder Tremella aurantia...je nachdem, ob auf dem Ast ausserdem eine Peniophora- oder Stereum- Art wuchs, auf der der Zitterling parasitiert.

    Glückwunsch zu deinen Funden!


    Ehrlich gesagt bin ich ein wenig neidisch.......das klingt so nach " bin mal eben einfach kurz losgelaufen und dabei über folgende Sachen gestolpert...." ;)


    Und meine Wenigkeit wünscht sich die beiden letzten Kandidaten seit mehreren Jahren und hat nie welche gefunden.....
    Pfifferlinge gibts hier ja leider auch eher wenig und mickrig und die Steinpilzschwemmenbilder aus ganz Deutschland momentan :/
    Hier kommen jetzt zwar auch endlich welche und es reicht ja auch eigentlich ein paar schöne zu finden und das Trockenglas füllen zu können, aber.....:shy:


    okay....zugegeben: ich bin EXTREM neidisch auf deine Funde.....:D

    Hallo!


    Schöne Funde und Bilder! Die Pholiota könnte aber auch z.B. auch gut P. aurivella sein....für den Pinselschüppling sind mir die Schüppchen nicht "eckig" genug.....hab dazu mal 2 links:


    hier


    hier[hr]
    Edit beim 1. link muß man noch Pholiota jahnii auswählen

    Hallo Sven...


    die Hüte sollten noch richtig schön fest sein.....wenn du mit einem Finger von oben auf den Hut drückst, darf keine Delle entstehn, die sich nicht zurückbildet. Ausserdem sollte an der Porenschicht kein Schimmel oder keine schwarzbräunliche Verfärbung zu sehen sein. Die Hüte sollten nicht angetrocknet wirken.

    Danke Danke....aber bevor wir hier nur noch über Krankheiten reden wie beim Seniorenkaffee wechseln wir mal lieber wieder das Thema, oder?


    Hast du noch was Wissenswertes zum Kochlöffel-Risspilz rausbekommen mausmann?

    Gibt ja statt Sojamilch auch Mandelmilch, Hafermilch, Reismilch etc.....man kann auch Mandelmus mit Wasser verdünnen.
    Oder du machst dem Veganer ganz was anderes und füllst ein paar Pilze mit Couscous oder so.

    hallo Karl...da der Flocki roh giftig ist, macht das 15 minütige Erhitzen schon Sinn....ich brate die sogar 20 Minuten. Abkochen mußt du sie aber nicht und ja...sie schmecken immernoch gut ;)