Beiträge von AndreF

Hallo Tomas,

im vergangenen Winter habe ich einige Exemplare vom Chaga geerntet.

Mal kann man sie fast mit der Hand abbrechen und dann braucht es manchmal wirklich rohe Gewalt.

Die besten Erfolge beim Ernten habe ich tatsächlich mit Hammer und Meißel gehabt.

Zugegeben, es klingt etwas komisch wenn man mit Hammer und Meißel auf Pilzernte geht, aber es funktioniert super.

Meine Pilze habe ich alle im kalten Winter geerntet.

Manchmal ist zu lesen das man den Chaga nur im Winter ernten darf.

Dazu kann ich selber nichts sagen, denke aber das es Blödsinn ist.

Aber wer weiß das schon genau, daher habe ich mir meinen Vorrat im Winter geholt.

Ich denke, du solltest dir die Stelle merken und im Februar dort zur Ernte schreiten.

Gruß André

Hallo Wolfgang,

unsere deutschen Namen sind of nicht so treffend wie man es denkt.

Vielen herzlichen dank für deine tolle Hilfe.

Gruß André

Hallo Beorn,

dann war meine eigene Unsicherheit ja begründet.

Vielen herzlichen Dabnk für deine Hilfe.

Gruß André

Hallo Beorn,

super, vielen herzlichen Dank.

Bei für mich schwierigen Fällen liege ich oft daneben, endlich einen Treffer.

Gruß André

Hallo liebe Pilzfreunde,

diese Pilze habe ich gefunden und sie mit meinem sehr laienhaften Kentnissen versuchtb zu bestimmen.

Durch Bildvergleiche bin ich beim Pilz auf Bild 1 auf den Stoppeliger Drüsling gekommen.

Die Pilze auf den Bildern 2 und 3 halte ich für den Warzigen Drüsling.

Liege ich mit meiner Bestimmung richtig?

Gruß André

Hallo liebe Pilzfreunde,

diesen Baumpilz habe ich jetzt gefunden.

Die Fotos zeigen ihn einmal von Oben und von Unten.

Wenn ich die Farben weglasse kommt er mir wie ein Rotrandiger Baumschwamm vor.

Nur gerade die Farben passen gar nicht zum Rotrandigen Baumschwamm.

Habt ihr einen Ahnung wer es sein könnte?

Gruß André

Hallo liebe Pilzfreunde,

an einer alten umgefallenen Buche habe ich diese Pilze gefunden.

Meiner Meinung nach sind das alles Gemeine Netzstäublinge (Reticularia lycoperdon) nur in unterschiedlichen Stadien.

Zwei Exemplare habe ich angeschnitten.

Was meint ihr dazu?

Gruß André

Hallo zusammen,

ehrlich gesagt, ich habe schon einiges an Judasohren gesammelt. Die landen dann im Trockner oder werden für die nächste Mahlzeit in den Tiefkühler gelegt. Das man die auch füllen kann klingt super und sieht auf euren Bildern phantastisch aus.

Ich meine das ist eine rundum gelungene Idee die zum nachahmen prima geeignet ist.

Gruß André

Hallo Peter,

das Thema rund um den Chaga fasziniert mich.

Das er dich vitaler gemacht hat und der Mittagsschlaf ausfallen kann, das ist auch nicht schlecht und auf jeden Fall interessant.

Leider fehlen echte wissenschaftliche Studien wo auch wir Menschen eine Rolle spielen.

Ich denke allgemein in den Pilzen schlummern so unendlich viel unentdecktes, aber anscheinend ist es immer noch wichtiger zu gucken ob auf dem Mars rote Steine liegen.

Ein neues Pilzabenteuer zum Chaga Pilz wird es von mir wohl nicht geben.

Mitlerweile habe ich einen guten getrockneten Vorrat liegen.

Viele Exemplare hängen noch an den Bäumen die ich in späteren Jahren ernten kann.

Ich war erstaunt das man ihn doch recht gut finden kann.

Wobei ich auch sage das es stimmt das er selten ist, denn man darf nicht vergessen, wie langsam er wachsen tut.

Obwohl ich schon etwas befremdlich angeguckt werde wenn ich erzähle das ich mit Hammer und Meißel in den Wald gehe um Pilze zu ernten.

Gruß André

Hallo Michael

mir wurde hier im Forum gewaltig geholfen, da freut es mich wenn mein kleines Pilzabenteuer auch mal den einen oder anderen Schmunzeler erzeugt.

Hallo Hassi,

das du auch gut schlafen kannst freut mich gewaltig.

Zeigt es doch das meine Erfahrung nicht alleine da steht.

Ich danke euch Beiden herzlich.

Gruß André

Hallo liebe Pilzfreunde,

ich bin zwar keiner der gerne alte Kamellen wieder aus der Schublade holt, aber ich denke ich mache hier einmal eine Ausnahme.

Seit ein paar Woche trinke ich nun diesen Chaga Pilz als Tee.

Er hat allabendlich einen festen Platz bekommen.

Der Grund warum ich mich noch einmal zu diesem Pilz melde ist meine Erfahrung die ich gemacht habe.

Zu all den vielen wundersamen Dingen die im Internet stehen kann ich nichts sagen.

Aber eins habe ich bemerkt und das finde ich schon sehr interessant.

Schon nach wenigen Tagen habe ich bemerkt, dass ich in den Nächten besser schlafen kann.

Nicht wie das sprichwörtliche Baby, aber sehr viel besser als vorher.

Als ich meine Göttergattin daraufhin ansprach fing sie an zu grübeln und sagte, das auch sie besser schlafe.

Da ihr mir hier alle so wunderbar bei dem Thema geholfen habt wollte ich euch diese Information nicht vorenthalten.

Und an alle Skeptiker sei gleich gesagt, ja ich weiß das es keine wissenschaftliche Studie ist.

Gruß André

Hallo Alex,

da tropft mir der Zahn.

Auf die bin ich schon lange scharf.

Außer mal ein einzelnes Exemplar habe ich es bisher noch nicht zu mehr gebracht.

Aber was nicht ist kann ja noch werden.

Dein Fund ist auf jeden Fall die perfekte Einstimmung.

Gruß André

Hallo Ogni,

mich stört hier gar nix, im Gegenteil, ich finde es läuft hier alles super.

Es ist ein freies Forum, jeder kann seine freie Meinung äußern und seine Gedanken beitragen.

Solche Diskussionen bringen höchstens mehr Wissen mit sich.

Wegen mir immer gerne so weiter.

Gruß André

Hallo Ohrling,

ich war mir absolut nicht sicher, und lasse mich gerne hier ein wenig beraten.

Und da mir nichts anderes vorgeschlagen wurde, na dann eben doch Austernseitling.

Ob das tatsächlich stimmt ist unterm Strich auch nicht wichtig.

Wie es scheint kann anhand der beiden Fotos Niemand etwas mit Sicherheit sagen.

Wenn ich auch nur den allerkleinsten Zweifel an der Identität habe ist es sowieso kein Kochtopfkandidat.

Aber klar, dein Einwand ist schon richtig, den Rillstieligen Seitling kenne ich selber nicht.

Wer weiß, vielleicht war er es ja.

Auf jeden Fall danke ich dir, auch ohne Ergebnis habe ich wieder dazugelernt.

Gruß André

Hallo Malone und Stefan,

ja ich bin dabei, sie sind sehr variabel.

Weil sie nicht mehr frisch waren kam ich da wohl ins schlingern.

Dann also doch Austernseitlinge.

Vielen herzlichen Dank für eure Hilfe.

Gruß André

Hallo liebe Pilzfreunde,

diese Pilze habe ich heute an einem alten liegenden Buchenstamm gefunden. Im Dezember hatte ich dort Austernseitlige, diese hier sind aber etwas anderes.

Sie sind etwa 2 bis 3 cm groß und waren ziemlich fest am Stamm angewachsen.

Habe ihr eine Ahnung was das sein kann?

Gruß André

Hallo Nobi,

vielen Dank für die genaue Verfahrensweise.

Meinem Küchenchef habe ich es schon so mitgeteilt.

Jetzt muss ich nur noch auf die nächsten Schopftintlinge warten.

Endlich eine vernünftige Lösung sie verwerten zu können.

Gruß André

Hallo Carinchen,

erstaunlich das du jetzt noch welche in so guter Qualität gefunden hast.

Meine letzten essbaren Exemplare habe ich Anfang Januar finden können.

Guten Appetit.

Gruß André

Hallo Nobi,

ich wusste gar nicht das man Schopftintlinge einfrieren kann.

Hast du die so wie sie sind gefrostet oder noch irgendwie behandelt?

Meistens lasse ich diese Köstlichkeiten stehen weil so so schnell verderben.

Und jetzt sitze ich hier bei meinem Käffchen und mir läuft das Wasser im Mund zusammen.

Dein Rezept sieht echt lecker aus.

Gruß André

Hallo Claudia,

coole Sache!

Mit so einer Ausbildungsrichtung kannst du bestimmt noch eine Marktlücke schließen.

Nur das richtige Apportieren muss du ihm noch beibringen.

Wenn ich mir das so vorstelle, entspannt an einem sonnigen Plätzchen im Wald sitzen und der PSH bringt eine Köstlichkeit nach der anderen. Einfach herrlich.

Gruß André

Hallo Peter,

ja was soll ich mit den Chips anfangen?

Der Pilz war mir lieber.

Fakt ist Chaga war für mich ein neues Thema.

Gerade hier im Forum habe ich wirklich sehr viel dazugelernt.

Jetzt weiß ich was da gehauen und gestochen wird.

Da hier mal mit mehr oder weniger Ernst, teils total witzig so ein Thema durchgearbeitet wird hatte ich auch enormen Spaß dabei.

Und es freut mich wenn ich nicht nur für mich nehme sondern auch etwas geben kann.

Das habe ich hier versucht und anscheinend ist es ein wenig gelungen.

Die nächsten wunderbaren Pilze warten nur auf uns um sie auch in nette Geschichten zu verpacken.

Gruß André

Hallo zusammen,

da bedanke ich mich herzlich für die Glückwünsche.

Und es ging sage und schreibe um einen Pilz.

Und für Grüni/Kagi:

Ich bin gerne in der Natur unterwegs und wenn die Natur mir was leckeres zum mitnehmen hinstellt, na dann nehme ich es mit.

Laut Internet ist der Chaga Pilz das reinste Wundermittel. Selbst wenn nur ein Bruchteil davon wahr wäre. Was mich überzeugt ist das er seit Jahrhunderten als Tee getrunken wird. Daher habe ich ihn mal probiert und siehe da, er schmeckt hervorragend. Und falls da tatsächlich ein paar gesunde Stoffe drin sein sollten, ja dann nehme ich die eben auch mit. Ich denke, wenn er wirklich gegen Krebs helfen würde, dann würde man keinen mehr finden. Die Medikamente die den Krebs nur lindern sind brand teuer, da würde so ein Wunderpilz aus dem Wald doch in Null Komma Nichts abgeerntet sein. Daher denke ich im Internet wird übertrieben aber ich denke auch das überall ein Fünkchen Wahrheit bei ist.

Gruß André

Hallo Claudia,

Kohl, nun ja, ist einer meiner Lieblingsspeisen.

Also etwas muffig, so riechen Pilze aber doch auch.

Vermutlich habe ich es deswegen nicht als ungewöhnlich kapiert.

Vieleicht rieche ich es ja beim nächsten Mal besser.

Gruß André

Hallo Claudia,

riechen ist nicht meine Stärke.

Heute früh bei knapp über Null Grad noch weniger.

Trotzdem habe ich mal dran gerochen.

Ich fand da nicht Besonderes, nur das er trotzt der kühlen Luft recht kräftig einfach nur so nach Pilz gerochen hat.

In welche Richtung sollte der Geruch denn gehen?

Gruß André

Hallo Michael,

vielen Dank, genau so ist eigentlich auch meine Erfahrung.

Aber dieser, jetzt ist es ja ein Phaeotremella frondosa, hat sowas von gleiche Strukturen, da kam mir einfach nichts anderes in den Sinn.

Gruß André