Hallo nochmal,
also ich bin jetzt dreigleisig gefahren:
Ich hab' ihn erstmal geputzt,was noch nicht das erste Gleis darstellt
:

Dann mit einer Zehe Knoblauch und einer Prise Frühlingzwiebeln in Butter geschmort und leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt:

Davon wieder einen Teil separat mit Sahne aufgegossen:
Hier fehlt ein Bild, weil's irgendwie nicht besonders appetittlich aussah... 
Und "rascheln" tut's auch schon...

Fazit: Die Pilzpfanne war absolut lecker, die Sahne hat den Geschmack eher verdeckt und die getrockneten Teile werden demnächst getestet.
Noch eine Frage: Ich habe einen Teil am Stamm stehen lassen, denn er soll ja weiter wachsen. Wie ist's denn, wenn ich den gesamten Fruchtkörper entferne, da müsste er sich doch längst in den Stamm "reingefressen haben...?
Viele Grüße
Wolfgang