Beiträge von Wutzi

  • 3 Stück zur Bestimmung

    Naamd' zusammen,


    ich dachte zuerst an alt Violette Rötelritterlinge, aber das Schnittbild ist zu hell und die Schüppchen am Stiel passen nicht. Für den Schmutzigen Rötelritterling ist das Futter zu dunkel.



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  • Unser Pab[s]st[/s]lo hat Geburtstag

    Lieber Pablo,
    auch von mir die allerbesten Wünsche zu Deinem Geburtstag.


    Uns wünsche ich ganz eigennützig, dass Du weiterhin die gute Seele des Forums bleiben mögest, trotz unser unerschöpflichen und nicht immer besonders klugen Fragen.
    Von mir bekommst Du meine erstes selbstgemaltes Bild-Bild - natürlich mit Pilzen (die sind übrigens aus dem Fotowettbewerbs des Forums).


  • Solo-Rezept für Grünlinge gesucht, z.B. Grünlingssuppe

    Hallo Craterelle, merkst Du, dass jetzt bei der Pilzschwemme, und den vielen Anfragen, Deine eigentliche Frage untergegangen ist?!
    Ich habe Son eine swunderbare Exkursion gemacht, die stelle ich aber erst ins Forum, wenn die Pilze wieder rar werden. Bei der Exkursion habe ich einen Pappel? Grünling gefunden. Aber das war ja nicht Deine Frage. Nein, spezielle Grünlings-Reszepte, die du für andere Ritterlinge verwenden könntest, kenne ich nicht. Wir haben die seinerzeit, als sie noch nicht giftig waren ;) ins Mischpilzgericht geschnippelt. Das war immer recht sandig. ;(

  • Krause Glucke

    Was auch immer Du mit der Glucke anstellst. Versuch nicht sie einzufrieren, Igel. Das Ergebnis ist so wie geshredderte Schuhsohlen


    Lieben Gruß Claudia

  • Krause Glucke

    Hallo Igel, also für mich wäre es eine. Mein Lieblingsspeisepilz. Nur mit in Zwiebel angeschwitzter Butter zubereiten. Köstlich.


    Vor kurzem hatte ich eine breitblättrige Glucke, aber auch an Nadelholz. die sah so aus:


  • Pilzbestimmung

    Hallo Wolfgang,


    das ist jetzt keine Essensfreigabe für Deine Pilze. Aber für mich ist der Hallimasch ein vorzüglicher Pilz. Er schleimt nicht und hat einen angenehmen Geschmack. Wichtig ist, ihn sehr gut und ausreichend lange zu erhitzen. 20 Minuten reichen nach meiner Erfahrung. Er eignet sich vorzüglich zum sauer einlegen. Wer ihn probieren will, sollte es zunächst mit einer kleinen Mahlzeit versuchen. Und ich würde ihn nicht unbedingt kurz vor dem Schlafengehen essen.


    Lieben Gruß Claudia

  • Parasol?

    Hallo L :D (der iebling ist ein Anderer),


    zu deinem Pilz ist ja schon ein verdacht geäußert worden. Leider fehlen einige Merkmale so dass es nicht mi letzter Sicherheit möglich sein wird ihm den richtigen Namen zu geben.


    Deshalb zunächst einmal herzlich willkommen hier im Pilzforum. Schön, dass Du zu uns gefunden hast. Wenn Du an Pilzen interessiert bist und etwas Zeit investierst, kannst du hier eine Menge lernen. Je detaillierter Deine Angaben sind, desto sicherer können die Experten Deinen Pilz bestimmen. Deshalb solltest du versuchen, Deinen Pilz so gut wie möglich vorzustellen. In diesem Link findest Du die Basics für die Pilzbestimmung. Viel Spaß und Erleuchtung mit und bei uns. ==Pilz24

  • verschiedene Fundlinge

    Zitat von Veltinx


    Der Xerocomus ferrugineus kommt Optisch fast hin .. aber hier wird gesagt dass der Geruch angenehm pilzig/mild sei. Die riechen EXTREM stark nach irgendwelchen Würzen....
    Oder ist das auch unterschiedlich?
    EDIT: Das war direkt nach der Wurzel, was ich abschnitt.


    Hallo Veltinix,
    mit den Pilzen ist das wie mit den Menschen. Die riechen auch nicht immer gleich gut und sehen nicht immer gleich gut aus. Je nach Tagesform ist das Deo verdunstet und das Make-up verschmiert. Die Pilze können innerhalb der Art ganz schön große Unterschiede haben. Lass Dich nicht verunsichern. Wenn Du oft genug Pilze sammelst und sie genau betrachtest, lernst Du, was zu derselben Art gehört und was nicht.


    Das ist auch wie überall. Übung macht den Meister

  • verschiedene Fundlinge

    Hallo Veltinx, Romana und beli haben schon was zu Deinen Pilzen gesagt, auch dass Du wichtige Merkmale weggeschnitten hast.
    Doch zunächst einmal herzlich willkommen hier im Pilzforum. Schön, dass Du zu uns gefunden hast. Wenn Du an Pilzen interessiert bist und etwas Zeit investierst, kannst du hier eine Menge lernen. Je detaillierter Deine Angaben sind, desto sicherer können die Experten Deinen Pilz bestimmen. Deshalb solltest du versuchen, Deinen Pilz so gut wie möglich vorzustellen. In diesem Link findest Du die Basics für die Pilzbestimmung. Viel Spaß und Erleuchtung mit und bei uns. ==Pilz24

  • Pilze im Rasen

    Hallo tincatinca, mit deinen Fotos kann man nicht so sehr viel anfangen.
    Doch zunächst einmal herzlich willkommen hier im Pilzforum. Schön, dass Du zu uns gefunden hast. Wenn Du an Pilzen interessiert bist und etwas Zeit investierst, kannst du hier eine Menge lernen. Je detaillierter Deine Angaben sind, desto sicherer können die Experten Deinen Pilz bestimmen. Deshalb solltest du versuchen, Deinen Pilz so gut wie möglich vorzustellen. In diesem Link findest Du die Basics für die Pilzbestimmung. Viel Spaß und Erleuchtung mit und bei uns. ==Pilz24