Beiträge von Habicht (†)

Kärntner, genau genommen

Milch, Butter & Eier direkt vom Bauern

Mein Mädels lieben mich, äh, den Kaiserschmarrn.

Mach ich das nächste Mal a bissi früher für euch

Steh' noch in der Küche,

zelebrier gerade den Nachtisch.

Kaiserschmarrn gefällig?

Zitat von JanMen

Hallo Habicht,

direkte Verwechslungsmöglichkeiten gibt es nach der Geschmacksprobe wohl nicht mehr. Soweit ich weiß gibt es nur noch den Grauweißen Saftporling, der aber meist eher mild schmeckt und eher an Laubholz wächst.

lg,

Jan-Arne

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Hallo Jan-Arne,

vielen Dank:)

LG Habicht

Hallo,

folgenden Pilz habe ich gestern auf einen Fichtenstumpf entdeckt:

Größe ca. 3,5 x2 cm, auf Druck zurückfedend und keine Verfärbung, Poren lassen sich leicht vom Hut Lösen, kein Geruch feststellbar. Farbe weiß, Geschmack anhaltend bitter, obwohl nur kurz gekaut.

Für das Foto vom Fundort hatte ich leider nur ein Händy mit:

Etwas bessere Fotos dann in der warmen Stube:

Für mich war es ein Erstfund, der Bon führte mich umgehend zum bitteren Saftporling, Oligoporus stipticus. Die Geschmacksprobe schenk ich mir das nächste mal

Lieg ich mit meiner Bestimmung richtig oder gibt es da eventuell eine Verwechlsungsmöglichkeit? Ist die lateinische Bezeichnung aktuell?

LG
Habicht

Zitat von Tuppie

Hallo Habicht!
Jetzt hab ich das immer noch nicht verstanden, mit den zugehenden Ohren. Das klang eher so, als würden sie bei Dir zugehen, oder?
Weswegen hat sie Dir was verpasst, wegen des Spruches oder wegen der Schmeichelei? (Bin halt kein (das Wort hab ich hier gelernt) Blitzkneisser.)
Liebe Grüße,
Tuppie

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Das mit den zugehenden Ohren war eh als Frage formuliert, auch nur irgendwo aufgeschnappt Meine "Mieze" hat mir über die Schulter gespechtelt, wie auch immer, bin wieder kluppnfrei

Waren heute beim Bauern Milch und Eier holen, kurz am Forstsee gestoppt, Hunsi waren mit, Baummeisi gefunden (meine Tochter, immer schon ein Wald- und Wiesenkind, konnte mit zwei Jahren nicht "Pilz" sagen, ihr Wort dafür: "Meisi" :)), haben wir beibehalten.

Das Baummeisi haben wir zusammen geschlüsselt (ich liebe den "Bon"), hoffentlich mit dem richtigen Ergebnis, stell' ich morgen ein.

Noch was da vom Eierlkör?:P:P:P

Helmut hat Sekt eigekühlt, Mausmann eine Runde Eis spendiert

Wenn Eierlikör aus nehm ich Sekt,
mit ein klein wenig vom Mausmann-Eis

Übrigens, habe mir den Pilzfotowettbewerb angeschaut, PFOAHHHH...
da sind Meister und Meisterinnen am Werk, eine Augenweide

Mein bescheidenes Händyfoto habe ich eingereicht, es zählt der "olympische" Gedanke: dabei sein ist alles

lächeln...."BLITZ"

Habicht

Zitat von Tuppie

Hallo Habicht!
Wieso gehen dann die Ohren zu? Das ist mir neu.
... zu jung für den Song??? Hi hi hi, Du bist ja ein Schmeichler!
Liebe grüße,
Tuppie

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Meine hat das mitgelesen, die hat mir gerade was verpasst: links a Kluppn, rechts a Kluppn, für jedes Ohrwaschl ane.

...
Habicht

danke für den Link,

die "Scheibe" hat ja locker vier Jahrzehnte drauf, wenn nicht mehr

Tuppie wird sie nicht kennen,
dafür ist sie zu jung. Stimmt das übrigens: wenn Frauen was süsses essen, gehen die Ohren zu? Bilde mir ein, das irgenwo gelesen zu haben.

O.k.,Tuppie hat ihr Eis,

ich mein Bier,

sosollessein,

Habicht

Liebe Tuppie,

den "Bon" habe ich "angelesen". Meiner Tochter, wissbegierig, hab ich die Funktion der Kaffemaschine erklären müssen. Dafür macht sie uns morgen das Frühstück ;););)

Der erste Eindruck vom Bon: unbedingt; ich wills ja schlüssln. Dem ganzen setze ich eins drauf, ein Mikroskop gehört dazu, ist ja Weihnachten.

Hab ich das mit dem Matriarchat schon irgendwo erwähnt?
Auch wenn meine Tochter erst sieben J. ist, sakra. Bissale voraus schaun, Zahnspange, Schikurs, naja.

Es geht sich aus, Windaus Katalog ist unterwegs.

Den pack ich mir als Geschenk ein, den Katalog

wo bleibt

dein Eis, mein Likör ?

??
Habicht

"Lui" ist lieb,

, dein Avatar auch. Bin ja erst kurz dabei, dein drittes in der kurzen Zeit;)

Hallo Tuppie, blättre auch, besser: lese den gerade angekommenen
"Bon". Jetzt nicht mehr, bei diesem Angebot.

Mir auch bitte.

Nur den Likör. Eis für Tuppie.

Jamjam,

Habicht

Hallo Emil,

ein herzliches "Stelldichein" auch von mir.
Bin auch ein Neuzugang :):)

Neu auch, was die Pilzbestimmung anbelangt, ausgenommen die "Futterpilze"

Bin schon gespannt auf deine Beiträge, lerne gerne mit,

LG
Habicht

Zitat von Beorn

Ich denke, die ganzen Wuchsformen (besonders schlankstielig, besonders dunkelhütig, jeweils Extraformen für mittelklein, klein und ganz klein, Extraformen für Arten mit durchschnittlich 496 Stielschuppen an 67% aller Donnerstage im Jahr) kannst du außer Acht lassen.
LG, Pablo.

Hallo Pablo,

wieder was dazugelernt ;), danke.

LG
Peter

Zitat von bauernhelmi

So, der Louis, kruzfristig nannte ich ihn "Figo" wohnt nun bei uns.
Die erste Begegnung: er hat sofort mit mir geschmust,
die Stunde Fahrt im Körbchen eingesperrt war schrecklich, aber man merkt dass er sich ehr schnell eingewöhnen wird.
Grad hat Antje ihm im Keller das KatzenWC gezeigt und er hilft Ihr grad beim Wäscheaufhängen
Was hatte Antje strahlende Augen, als Sie heimkam und dann den "Figo" sah.
Inzwischen heisst er Boldi: Noch verfressener noch verschmuster und tatsächlich etwas zu mager. Gut dass der da weggeholt worden ist.

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Hallo Helmut,

"Louis", "Figo", "Boldi", das ist sicher nicht das Ende der Fahnenstange, da kommt noch was.

Ist bei uns ja auch so. Der kleine "Biewer" heißt "Kimba", hört aber genauso auf "Schwartl", "PutzPutz", "Tschutschi". "Susi" hat Martina eingeführt, habe ich beeinsprucht, ist ja ein Rüde

Habe ich schon erwähnt, das in unserer Familie das Matriarchart undsoweiter... ? Der kleine Verräter hört auf jetzt auch auf "Susi" und mir gehts auch schon wieder. So einigermaßen;)

Wir rätseln über Boldis Beitrag zum Wascheaufhängen

Hängt der jetzt mit seinen Krallen mit einer Jean an der Wäscheleine???

Miau,

Habicht

Das, lieber Bauernhelmi, ist Liebe

Nicht nur die Sterne, das ganze Universum dehn vor ihr aus

Manchmal, summe ich so eine Melodie, Text genial: das Univerum dehnt sich aus, Mariannengraben, bei mir bist du immer zu Haus ...

wirst du sicher kennen, einfach stimmig.

Die "Münchner Freiheit",

"solange man Träume noch leben kann"

Lebe, träume,
eine ins Auto und hol' sie, die Miau:):):)

Gute Fahrt,

Habicht

Frag' nicht lang,

hör auf dein Herz :):):)

meine damals fünfjährige hat "Futterratten" gerettet. Eigentlich war es eine Tochter/Mama konspirative... und so ...:nana:

Den besten Zeitpunkt haben die abgewartet,

was soll ich übern Zirbanan sonst noch berichten ?

abholen,

Habicht

Zitat von sunbeam

Zitat von Habicht

werde den "Plachutta" zur Hand nehmen und einfach probieren

Was ist das denn?

[quote]Rosenwasser habe ich nicht, wo bekommt man das?

Auf jeden Fall in der Apotheke, ein Besuch beim Türken schadet auch nicht. Meins ist aus der Apotheke, eine kleine Flasche kostet 3€, reicht aber für ein paar mal Marzipan machen.

Da nehm ichauch den Apotheker, danke

"Plachutta" ...ein Wiener...Dreihaubenkoch, damals ..."Drei Husaren"
in Zusammenarbeit mit Christoph Wagner ... einfach googeln ...

"Die gute Küche kleine Warenkunde" ist sofort umsetzbar,
von den Nachfolgebüchern kann man das leider nicht sagen.

Von kalten/warmen Vorspeisen/Suppen/Hauptgerichten/Nachspeisen/Torten/Schlosserbua/Schlossermädl bis zum Kaiserschmarrn, traumhaft.

Österreichische/Internationale Küche, sehr gut beschrieben, was/wieviel/wielange ...

Erstausgabe 1993, Wagner sorgt auf unterhaltsame Weise für die historische Komponente (Flusskrebse waren ja schon im Mittelalter "in", als "Arme Leute Essen" usw.)

einfach lesen...

magenknurrrrrrr...
flieg zum Kühlschrank

Habicht

Zitat von Frau Wirrkopf

Ihr seid toll! Hab stellenweise herzhaft gelacht.

Vorerst werde ich wohl nur vor Ort im Wald die nötigen Fotos machen um sie hier zu zeigen und die Pilze dann dort lassen. Erst mit zunehmender Sicherheit werde ich welche mit nach Hause nehmen. Das wird ein spannendes Jahr.

Liebe Evelyn,

jaja, mir auch passiert , Lachmuskelschmerzen, hätte ich nicht gedacht :D:D:D

Und da haben die sogar noch eines draufgesetzt. Hilft nur eines, drüberlesen

Daran arbeite ich gerade :D:D:D:

Wenn du einen Pilz findest werden sogar mehrere Fotos oft nicht reichen. Da gibt es links/unten auf der Startseite die "Grundlagen der Pilzbestimmung" zum anklicken. Je mehr Details, desto leichter machen wir es den Bestimmern.

GGLG
Habicht

Hallo Lea,

danke für die tolle Idee Nichts gegen die klassischen Weihnachtsbäckerein, aber das hat "Pfiff". Werde den "Plachutta" zur Hand nehmen und einfach probieren.

Rosenwasser habe ich nicht, wo bekommt man das?
Zirbanan, auch nicht mehr viel, geht der auch?

Ich probiers einfach,

Beitrag folgt übers Wochenende,

LG
Habicht

Zitat von Jagdhausnetti

@Tribun: is aber so !!! - jetzt richtig romantisch, mit Reh und Fuchs im Garten - aber der Winter kann auch die kleine "Hölle" sein.... dafür ist es ab Frühling das PARADIES
lg die Jagdhausnetti

Hallo Jagdhausnetti,

wir kommen dann auf Exkursion, wenn es das PARADIES ist ;););)

Die kleine "Hölle" ist es im Winter wohl mehr für den Fuchs, was soll der mit Rehen? Gänse gehören in den Garten, Gänse

Meister Reineke ist ein fürsoglicher Hüter, ehrlich :P:P:P:P

Herzliches Willkommen auch von mir,

LG
vom Wörthersee

Habicht

Hallo ihr Lieben,

frei nach Karl Valentin:

"ist eh schon olles gesogt, nur holt net von an Jedem ..."

Unsere "Nika" befolgt ein Kommando perfekt: S T E H !
Die gleiche Wirkung erzielt ein scharfer Pfiff Ob , "Sitz", "Platz" "bei Fuss" immer befolgt wird, ist uns nicht wichtig, es zählt das Stehen.

Vorrangig bei einem Morchelfund, wer mag schon zerquetschte

Einen Biewer-Yorki haben wir auch noch, da müssen wir eher aufpassen, dass er nicht vom "Greif" geholt wird :P:P:P

Beide dürfen sich im Wald frei bewegen, auch bei Jägerkontakten. Was soll der Kleine schon reissen, eine Maus? Und Nika ist in die Jahre gekommen, da ist nichts mehr mit Laufen :shy:

Bei der Literatur kommen ich auch nicht weiter. Die Großpilze Baden-Württembergs , Bd 1, 2, 3 wollte ich bestellen. Bd 2 findest überhaupt nicht, Bd 1 auch nur zweimal. Einmal um € 99,-- , einmal um € 198,-- im Internet

Mein Bestimmungsbuch/Schlüsselhilfe ist H. Jahn "Pilze rundum",
der Färbige Naturführer der Pilze (sehr gut beschrieben, Vorkommen, Verwechslungsgefahr und sehr gute Fotos). Jetzt braucht es einfach mehr. Mein nächster Schritt ist der Beitritt zum Naturwiss. Verein, bei den Nichtspeisepilzen bin ich fast noch auf Null.

LG
Habicht

Jomei,

Stefan,

"Specht" oda "Spechtfreund"?

Frür dich ein kleiner Unterschied, für mich entscheident. Da Zirbane geht aus .....

Mahlzeit,

Spechtfresser

Zitat von bauernhelmi

PR steht für Pilzrätsel

Das könnte auch AAPR heissen.

Ob das A für Advent oder animalisch bzw. abartig oder ANGENEHM
oder allgeimein , anbetungswürdig, abwaschfreudig, ab in den Keller,
an die Substanz gehend etc. steht:

such es Dir aus, liebe Kuschel [hr]
Ist der Habicht-Peter noch da ???

Könnt noch einen bis viele brauchen von dem Verzirbelten

Diese Deflor... ähm Defiltra... hmmm ?? Defragmentalisationsterminierung
nach einer Stunde erst 37 % erledigt.

Dauert sowas echt so lange ???

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ziehe so meine Kreise *hick*,:P

Peter kannst streichen, Habicht reicht :P:P:P

..deflor wird, hehehe, da ich ...:P:P:P:P nicht beanwortet Geh dem Defiliwasistndas aus dem Weg, bleib gesund,

i zierbl ma an rein

tschiiieeep,

Habicht

Zitat von Frau Wirrkopf

Hallo Habicht!
Willkommen von einer, die auch grad erst neu hier reingefunden hat.

Hallo auch meinerseits,

danke für dein Willkommen, die Neuen rotten sich ja gerne zusammen

Bin ein bisschen schüchtern, mal rantasten an die Sache und so :P:P:P

Für dich gibt es ja auch schon Angebote, mit den Experten Fundstellen ausfindig zu machen

Nimm' die Anreise in Kauf, in Kärnten gibt es genug Speisepilze, reicht so gar für unsere italienischen Nachbarn

Und in einem knappen Jahr lassen wir die Gläser klingen, um viel Wissen und Funde reicher

Ahoi,

Habicht

quote='bauernhelmi' pid='207547' dateline='1386954080']
Und wie geht "Deinstallieren" genau ????

ÄÄÄhm, bei der Gelegenheit:
wie bringt man die verworrenen Gedanken welche APR samt Amaniten
verursachen aus dem Hirn ???
Ich kann doch nicht täglich das Leben wieder schöntrinken

Haaabiicht: Wo ist der Nadelbaumschnaps
[/quote]

PN drüber und schon issa unterwegs. Zum Schöntrinken, Zirbanan???
Viel zu wertvoll Einen Liter, mehr nicht. Für einen Abend, für dich allein. :P:P:P

Auf mein Wort,
wir freuen uns auf deinen Bericht, nach der Flasche :D:D:D

Sag mal, Habichts-Peter,

gibts noch das Steinbier in Klagenfurt ??

Glaube die Schleppe Brauerei war das oder noch eine kleinere

Kleiner wäre nicht mehr gegangen. Diese Brauerei hat sich ein "Großer" einverleibt. In Kötschach/Mauthen mischt einer international mit, jedesmal, wenn ich dort war, haben die blau gemacht. Da bleib' ich drann Hirter Bier (Werbeträger "Franz Klammer") ist nach wie vor privat, ein paar Spinner (betuchte) haben eine Kleinbrauerei aus dem Boden gestampft, "Wimitzer Bier", sagenhaft gut. Augustin in Klagenfurt ist in, braut ein Hausbier.

Mit DHA
der Greif

Liebe Anna,

fein, lehn dich an meine breite Schulter. Lass' kleben oder gekettet, heute geht es ums Plauschen, gell?

Die Finger, genauer die Augen hätte ich von, "Eh schon Wissen was" lassen sollen. Oder umgekehrt.
Was trinkst den du gerade?

Lieblingsmarke?

hab ich t
irgendwo im Keller ;););)