Hallo ihr,
seit dem Software-Update ist mir auf dem (nicht mehr ganz neuen und natürlich nicht besonders leistungsfähigen) Smartphone ziemlich häufig der Browser abgeschmiert, und zwar sowohl der interne als auch Chrome.
Jetzt habe ich Javascript mal ausgeschaltet, seitdem ist Ruhe, aber natürlich auch weniger Komfort 
Ich wollte einfach mal so in den Raum fragen, ob ich die einzige mit dem Problem bin?
LG, Craterelle
Ich bin beim Stöbern noch auf ein Rezept gestoßen, was ganz interessant klingt:
Morchelterrine:
https://lamiacucina.wordpress.com/2014/11/06/morchelterrine/
Leider geben das meine Vorräte vom letzten Jahr auf gar keinen Fall mehr her, da muss ich wohl mal neue fangen.
Und ein Pastete mit Kalbfleisch ist dort auch zu finden:
https://lamiacucina.wordpress.…bfleisch-morchel-pastete/
Sieht beides ganz appetitanregend aus :yumyum:
(Der Blogger ist mir übrigens unbekannt, ich bin nur immer mal wieder auf der Suche nach Inspiration drauf gestoßen.)
Und das jetzt, wo schon alles mit den Hufen scharrt in Vorfreude auf die kommende Morchelsaison... gemein, gemein. Aber ich selbst fiebere ja auch mit.
Re: Den Spieß einmal umdrehen - ein Jury-Wettbewerb
Hallo an die Laienjury (und auch an die reguläre, die ihre Bilder zur Verfügung gestellt hat),
ich habe trotz großer Unbedarftheit mit bewertet, dafür war die ganze Übung ja schließlich da. So einfach fand ich es nicht, gerade deshalb wäre ich interessiert an einer lebhaften Diskussion.
Vorgegeben war ja die Trennung in "Kreativität" und "Qualität" (oder so ähnlich).
Aber kann nicht auch ein vermeintlicher handwerklicher Fehler ein bewusst oder zufällig eingesetztes Stilmittel sein?
Zur Illustration: Die unscharfen Grashalme im Vordergrund bei Bild 2 habe ich als störend empfunden, die hätte ich am liebsten weggewischt. Den fast ins Schwarze "abgesoffene" Hintergrund bei Nr. 9 dagegen eher als Bühne für den Hauptdarsteller, die Pilz-Diva. Ups, jetzt habe ich Platz 1 und 11 herausgepickt, bei diesen beiden war ich mit der Meinung also wohl nicht ganz allein.
Naja, immerhin ein Anfang.
LG, Craterelle
[hr]
Platz 1 und 4 hätte ich wohl verdreht, denn Bild 10 ist in meinen Augen Harmonie pur. Perfekte Blickführung, thematisch für genau diesen Becherling arrangiert wie ein Stillleben
Das finde ich schon spannend. Mir ist das Grün der Pflanze (Giersch?) zu dominant, das erdrückt für mich den Becherling fast. Also nach meinem Empfinden eher Spannung und Konkurrenz als Harmonie.
Holla, sowas von fix & gründlich!
Du magst nicht vielleicht mal bei mir vorbeikommen?
Hallo Mods und/oder Admin,
irgendwie geht's in "Pilzzucht & Pilze in der Küche" ein wenig durcheinander, weil viele Rezepte direkt dort gepostet werden und nicht im Unterforum "Pilze in der Küche". Dadurch leidet die Übersicht sowohl, wenn man etwas zu Pilzzucht wissen will als auch wenn man nach kulinarischer Inspiration sucht.
Ich beteilige mich auch gern am Wegsortieren, wenn ihr mir temporär die Berechtigung dazu verleiht. Irgendwann jenseits von Seite 4 hat das wohl schon mal jemand gemacht, so wie es aussieht.
Vielleicht lässt sich auch eine Struktur finde, die es einfacher macht, auf Anhieb den passenden Bereich zu treffen?
LG, Craterelle
Hm...sieht lekker aus...warum quälst du uns mit so schönen Fotos??? ich habe Hunger!!!!!..;-)
Na damit ihr mich alle irgendwann mal besuchen kommt :yumyum:
Ein Bild vom zweiten Versuch. Diesmal die Pilze nur überbrüht und ziehen lassen und die Ravioli separat gekocht.
Ich bekam ein Päckchen, ganz ohne Geburtstag oder so, von Nobi 
Darin waren getrocknete Erbsenstreulinge, wahlweise zum Färben oder zum Kochen. Meine Wahl fiel auf die Küche...
Umgehend habe ich mich auf die Suche nach Rezepten gemacht. Gar nicht so einfach, "Schiefertrüffel" als Suchbegriff war noch am ergiebigsten.
Ich habe dann ganz puristisch ein Scheibchen in Salzwasser gekocht. Hübsche Farbe, und riecht und schmeckt auch nach mehr als Wasser. Dann durften aber doch noch ein Lorbeerblatt und ein paar Tropfen Weißwein mit rein.
In dieser Erbsenstreulingsbrühe habe ich Pilzravioli gekocht. Passt gut zusammen, aber kochen sollte man die Ravioli wohl doch besser separat, der Nudelteig nimmt die Farbe sehr bereitwillig an.
Das ausgekochte Pilzstückchen fand ich übrigens auch lecker, auch wenn ich inzwischen gelesen habe, dass man den nur sehr kurz erhitzen sollte. Vielleicht das nächste Mal auch nach innen in die Raviolifüllung hinein?
... Fortsetzung folgt bestimmt ...
Ich bin da gerade auf etwas gestoßen:
http://www.passion-pilze-sammeln.com/faerben_mit_pilzen.html
Nicht ganz meine Richtung, ich versuche ja, möglichst ohne potentiell umweltschädliche Stoffe auszukommen und verzichte sogar auf Alaun, weil meine Gärtner das bedenklich fanden.
Trotzdem spannend und schön anzusehen. Vielleicht gibt's ja auch mal einen Workshop statt "nur" einer Präsentation.
LG, Craterelle
Tanja, wäre das vielleicht was? Leipzig liegt ja für uns beide ganz günstig (außerdem war ich da noch nie).
Hach, Andy! Danke für die Sehnsuchtsverstärker. Ich freu mich schon so auf Morcheln & co, und sowohl mit dem schuppigen als auch mit Schwefelporling habe ich noch eine Verabredung in der Küche.
Ich freu mich auf den Frühling und evtl. weitere gemeinsame Touren.
LG, Craterelle
Hallo Pablo,
Die braunen fädigen Strukturen auf der Außenhaut waren auf jeden Fall vorhanden. Ein deutlicher Rosaschimmer unter der gelblichen Schicht auch, gerade bei den jungen, allerdings nicht rötend i.S.v. Farbveränderung.
Insgesamt scheint mir obtextus/luteolus plausibler, sowohl optisch als auch von den Quellen der Übersetzung, wobei die meisten, auf die ich zuerst gestoßen war, auch nicht sehr belastbar schienen (Reiseberichte, Inselmagazine u.ä.).
Jetzt habe ich aber etwas fundierteres gefunden und bin ziemlich sicher, dass es sich um obtextus/luteolus handelt:
http://www.sociedadmicologicad…/n12laturmasepoct2010.pdf (spanisch)
Was die Reife der Sporenmasse betrifft:
Als wirklich jung würde ich nur die bezeichnen, die innen noch richtig hell sind, nicht schon deutlich gelblich wie auf meinen Bild. Und so dunkel wie auf deinem habe ich es auch nie gesehen, allenfalls olivbraun. Im Pareys ist die Sporenpulverfarbe mit blassoliv angegeben, nicht mit schwarzbraun, das würde also noch passen.
Ok, wann fahren wir da hin? 
LG, Craterelle
Hallo Pablo,
Naja, die Bilder, die ich gemacht zu haben glaube, gibt es ja gar nicht Vielleicht findet sich auf dem Handy noch was einigermaßen brauchbares.
Nobi hat mir übrigens gerade geschrieben, dass der Erbsenstreuling wohl noch essbar gewesen wäre. Aber auch,
dass die Farbe wohl schöner wäre als das Aroma, wenn ich das richtig verstanden habe.
Die Nacidas habe ich als Rhizopogon roseus oder obtextus/luteolus übersetzt gefunden. Ich kenne sie nur von westlichen Inseln. Sie haben kein starkes Aroma, aber eine angenehme Konsistenz.
LG, Craterelle
So nun also der Abschluss. Auf der Speicherkarte fanden sich fast keine Pilzfotos. Ich wundere mich immer noch, ich bin sicher, dass ich die da oben einige Male benutzt hatte statt meines Handys. Naja. Gibt also nur noch etwas Landschaft.
Dort im feuchteren Kiefernwald und dem östlich angrenzenden Baumheide-Lorbeerwald gab es noch so einige Rätselpilze,zu denen ich nicht mal eine grobe Einordnung hinbekommen habe, außerdem noch ein paar schöne sehr massige vermeintliche Speisetäublinge.
Treueste pilzliche Begleiter waren die "Nacidas", eine Rhizopogon-Art, die ich vor einigen Jahren dort kennengelernt habe. Die waren quasi vom ersten (trockener Lavagrus im Süden) bis zum letzten Tag (nördliche Kiefernwälder) zu finden, allerdings in den trockeneren Gebieten oft als Mumien. Dass sie außer auf den kanarischen Inseln gar nicht als Speisepilze gelten, habe ich erst nach dem Urlaub recherchiert.
Süden, mit Meer
Norden, mit Romantik
Nacida, schon leicht drüber
Oh, den zimtfarbenen habe ich sogar noch liegen, aus einer Spende. Ich habe ihm nicht so leuchtende Farben entlocken können, hatte nur Soda benutzt und keine starke Lauge (was für die Wollfasern ziemliche Tortur ist, ich war schon wegen des Sodas in Sorge).
Bei den Seiden-Bildern sind die türkisen Farbtöne Indigo, die dunkleren vermutlich eher Blauholz oder Überfärbungen damit.
Esskastanie färbt bestimmt auch, irgendeinen Braunton würde ich als Ergebnis vermuten. Einfach ausprobieren...
LG, Craterelle
Hallo Lucky,
welches meinst du denn, das erste Bild oder die Orchilla?
Ich hätte schon Lust auf ein Färbe-Treffen, Tanja (Huperzia) hat sowas auch schon mal angeregt.
LG, Craterelle
Wir waren im Urlaub in einem kleinen Seidenmuseum, da gab es viel Inspiration.
Seidenweberei
Das dürfte wohl mit Cochenille gefärbt sein. Nach dem Besuch im Museum habe ich alle Opuntien abgesucht, aber die Läuse haben sich anscheinend vor mir versteckt. Vorher hatte ich viele gesehen
Farbspektrum (leider unscharf, aber Hauptsache, man erkennt die Farben)
Einzelne Farbstoffe, war ein wenig mühsam zu entziffern/erinnern, aber ich glaube, ich hab's.
Oben: Cochenille, Indigo, (Wal-)nuss, Mandel
Unten: Eukalyptus, Färberdistel/Saflor, Achiote/Annatto/Orleansstrauch
Unten: Orchilla-Flechte, Blauholz
Oben: Zwiebel, Reseda/Färberwau
Unten: Erbsenstreuling, Krappwurzel
Und zwei gut faustgroße Erbsenstreulinge im Gelände.
Zum Essen erschienen sie mir nicht mehr so appetitlich, aber warum, warum, warum habe ich sie nicht zum Färben mitgenommen? (hier der Vor-den-Kopf-klatsch-Smiley)
Bunte Grüße,
Craterelle
Hallo Lothar,
Danke für den Erfahrungsbericht! Das Bild scheint mir ziemlich blaustichig ausgefallen zu sein, stimmt das?
LG, Craterelle
Ich habe das mal hervorgekramt, weil ich ab und an auch schon mal auf die Hintergründe von Benutzernamen und Avataren neugierig war. Und dann auch gleich mal ganz gelesen :D:D:D
Also will ich uns auch mal outen, mich und meinen Avatar:
Ich hatte vor meiner Anmeldung nach langer Zeit mal wieder Raumpilot Ijon Tichy gesehen und mir geisterte die Halluzinelle im Kopf herum. Aber ich hatte schon ein paar Tage mitgelesen und geahnt, dass ich mit dem Namen wohl noch vor dem ersten Beitrag gesperrt worden wäre. Dann kam ich auf Chanterelle/Cantharelle/Cantherelle, aber mit mindestens einer der Namen war schon besetzt, und so ist es dann Craterelle geworden, auch wenn ich bis heute weder Krause Kraterelle noch Herbsttrompete gefunden habe.
Mein Avatar mit dem finsteren Blick ist ein kleines Plastikfigürchen (evtl. aus einem Überraschungsei?), was laufen bzw. rollen kann und dabei geisterhafte Fußspuren hinterlässt.
Ich finde das neue Farbschema immer noch etwas zu winterlich, aber eigentlich ist mir das dann doch ziemlich egal. Endlich Bilder in der Vorschau sehe ich als riesige Verbesserung, sogar noch mehr als die neuen Smileys.
Admins: 
Oder multifunktional, so was in der Art (ohne Empfehlung des Herstellers/Shops, gibt's ganz bestimmt auch anderswo):
http://www.tatonka.com/Produkt…ehoer/Alu-Sitzkissen/2973
Mir wurden sie bis eben bei der Betragserstellung nicht angezeigt, und auch in den alten Beiträgen nicht. Und die einzige mit dieser Beobachtung war ich offenbar auch nicht, s. vorherige Posts.
Schön, dass sie jetzt wieder da sind
Ich finde es fein, dass die Mailbenachrichtigungen wieder funktionieren (schon etwas vor diesem Update).
Das Design, naja, so ganz mein Ding ist es auf den ersten Blick auch nicht, aber dass alle Smileys kaputtgegangen sind (wenn auch hoffentlich nicht unwiederbringlich), ist schon schade. Hier hoffe ich auf Nachbesserung.
Vielleicht könnte man Updates vorab in einer Testumgebung ausprobieren? Dann würden solche Dinge mit Glück schon vorher auffallen.
Hallo Pablo, oh ja, der isabellfarbene passt vielleicht sogar noch besser.
Ich habe nochmal über Winterexkursion ins Warme nachgedacht. Wenn die Ansprüche nicht so hoch sind, man also eher gemeinsam neues entdecken will und kein fertig ausgearbeitetes Programm mit Pilzgarantie erwartet, könnte ich mir sowas schon vorstellen. Trotzdem wäre natürlich jemand mit Ortskunde .. Dieter? ... (und vielleicht Sprachkenntnissen) sehr hilfreich, oder man braucht ein wirklich pilzreiches Gebiet, zum drüber stolpern sozusagen.
LG, Craterelle
Im Norden, wo es etwas feuchter ist, endlich ein paar echte, frischere.
Eine Koralle, da kenne ich mich so gar nicht aus. An der habe ich auch nicht gerochen.
Kleiner Exkurs ins Tierreich: Weidende Tiere sind auf La Palma gar nicht so häufig zu sehen, sondern Schafe und Ziegen werden oft auch in Verschlägen gehalten. Die hier hatten's besser (vermute ich zumindest), und Kühe und Schafe gab's in der Nachbarschaft auch noch. Im Norden ist wohl einfach die Besiedlung dünner und deshalb mehr Platz.
Mein Highlight: Zwei Erbsenstreulinge, die ich schon lange gern finden wollte. Zum Essen sicher zu alt, aber im Nachhinein habe ich mich geärgert, dass ich sie nicht zum Färben mitgenommen habe.
Hell-gelbbräunliche Amanita mit gerieftem Rand, wenigen großen Velumflocken auf dem Hut, häutiger Scheide, ohne Kartoffelkellergeruch. Ein narzissengelber Wulstling vielleicht? Der ist mir später auch noch an einem anderen Standort begegnet.
(Bild vom Stiel nach 2 Tagen Trocknen)
Am Hauptkamm dann endlich reichlich Pilze. Zwei hatte ich schon vorab bei den Bestimmungsanfragen eingestellt. Für alles weitere muss ich erst an die Speicherkarte aus der Knipse meines Reisebegleiters drankommen (bis hierher alles Handy-Fotos). Es geht also noch weiter, und vielleicht findet sich da auch ein wenig Landschaft drauf.
Ich schicke die gern irgendwohin. Ihr müsst mir bloß eine PN mit der Zieladresse schicken.
