Beiträge von Craterelle

Oh, stümmt, wohl eher West als Nord diesmal. Lasst euch nicht ver-, äh, foppen

Schon wieder was für die Nordlichter (nach meiner Interpretation)? Kuschel, Mausmann u.v.m., stürzt euch drauf!

Irmtraud, entschuldige! Ich bin mit den PNs durcheinandergekommen, die sind manchmal etwas unübersichtlich. Ich editiere oben.

Hm, vielleicht war der Joker verwirrender als das Rätsel? Zumindest gab es danach keine Tipps mehr.

Gesucht war der rote Hering-s-täubling, Russula xerampelina, gefunden haben ihn

Malone

Ipari

KeiAhnungGrüni
NochnPilz
Brassella
MarionS
Texten

Und nun Bühne frei für Hans

Ich habe schon viele richtige Lösungen erhalten und werde bald auflösen, damit Hans übernehmen und ich mir das Hirn zermartern kann.

Aber Joker muss sein. Folgt Marions Hinweis und lasst den Hamburger erstmal weg, der führt am Anfang leicht in die Irre.

Genau das ist im Englischen die Bedeutung des ersten Bildes, das als Metapher für ein erzählerisches Stilmittel gebräuchlich ist. Hier allerdings ist dieses keine falsche Fährte, sondern die direkte Übersetzung ist gefragt.

Allns klor?

Au ja, Hans! Deine waren früher zwar regelmäßig zu schwer für mich, aber lustig. Und auf den von Grüni gezeichneten freue ich mich auch schon.

Danke, Pablo! Ich hatte die Mehlschirmlinge auch mit in der engeren Wahl. Hat die Abtrennung von Pulverolepiota (kannte ich gar nicht) als eigene Gattung eigentlich noch Bestand?

Ich bin bei kurzer Recherche auf dieses Abstract von 1996 gestoßen:

Notes on Cystolepiota: Sections Cystolepiota and Pulverolepiota | Request PDF

Demnach sind sie zu Cystolepiota zurücksortiert worden?

Mir fehlen bei meinen Pilzchen irgendwie die Brauntöne. Den letzten lasse ich mal weiterwachsen, vielleicht entwickelt sich das ja noch.

LG, Craterelle

Nach ein paar Pilzen an der Nordsee bin ich zurück im staubtrockenen Berliner Raum. Umso überraschter war ich, an meinem Kompost ein paar Pilzfruchtkörper zu entdecken. Sie wachsen im Kompost drin, nicht auf den Holzlatten des Behälters.

Größe ca. 5 cm, ziemlich fragil, Schuppen leicht schmierig (ein wenig wie beim franzigen Wulstling), Geruch unauffällig. Das letzte Bild ist mir ein wenig blaustichig geraten, aber das Weiß ist durchaus eher kalt als warm.

Von den oben abgebildeten Exemplare waren übrigens auch die ganz jungen stark vermadet. Wir fanden sie aber später noch an anderer Stelle, in einem Schilfgürtel, mit noch größeren Hüten, die größten > 20 cm. Davon hat es ein kleinerer, komplett madenfreier bis in die Pfanne geschafft.

Für mein Geschmacksempfinden eine der am wenigsten wohlschmeckenden Arten, die ich jemals probiert habe. Dagegen waren selbst die meist als kulinarisch minderwertig bezeichneten Rotfüßchen, die wir einen Tag später verspeisten, ein Festessen. Riesenkrempentrichterlinge merke ich für Hungersnöte vor.

Hallo zusammen,

Siegmar Berndt befasst sich in den aktuellen DGfM-Mitteilungen (ZfM 84/2-2018, S. 361) mit der Frage "Kann man Herbstlorcheln essen?".

Steht leider noch nicht online, deshalb nur eine knappe Zusammenfassung:

Bezogen auf die evtl. in Spuren vorhandenen Stoffe Gyromitrin/MMH wird eine gesundheitliche Beeinträchtigung verneint.

Das Fehlen in den Listen der DGfM wird auf die geringe Bedeutung als Speisepilz zurückgeführt.

LG, Craterelle

Nächste Runde *bing

... und erstmal die letzte von mir, Ideen sind alle.

Der könnte sogar ziemlich einfach sein, wenn man den einen Stolperstein (Hamburger haben Heimvorteil) aus dem Weg geräumt hat.

Bild 1 (c) Tv Tropes

Hallo Christoph,

da Andreas K. hier nicht mehr Mitglied ist und sich nicht dazu äußern kann, macht eine weitere Diskussion hier im Forum wohl nicht allzu viel Sinn. Ich kann den Link auf den Artikel oben im Beitrag gern entfernen, wenn dir das lieber ist.

Deine Beobachtung kann ich so nicht teilen, ich habe insgesamt eher den Eindruck, dass bei immer mehr Arten von irgendjemandem die Essbarkeit angezweifelt wird. Wobei ich überzeugt bin, dass der Fachausschuss für Toxikologie der DGfM eine sehr gute Arbeit leistet.

LG, Craterelle

Hallo Stefan,

Zitat von Bibliothekar

daß er nur im jungen Zustand als essbar gilt, daß es Meldungen von Unverträglicheiten gibt, daß er im Alter oft bitterlich schmeckt (Bitterstoffe sind meist bedenklich!)

dafür würde ich mir auch Quellenangaben wünschen. Wenn die Aussagen belegbar sind, wird sich der FA Tox der DGfM sicher gern noch einmal damit befassen. Wenn nicht, ist es m.E. ähnlich nahe an der Gerüchteküche wie die von AlexG angeführte Cancerogenität oder die Sache mit dem gelbstieligen Muschelseitling (kunze_et_al_2012_sarcomyxa_serotina.pdf).

LG, Craterelle

Hallo Jürgen,

Ich hoffe es geht auch in diesem Jahr weiter, auch wenn sich die Pilze vielerorts sehr rar machen.

Ich habe genau aus diesem Grund ein paar junge Rotfußröhrlinge als Solisten verspeist statt wie empfohlen im Mischgericht und war durchaus positiv überrascht, auch wenn sie natürlich weniger aromatisch sind als Steinpilz und co.

Ich gucke ab und zu auf eure Seite, ob etwas neues hinzugekommen ist. Wäre toll, wenn man das erkennen konnte, ohne alle Unterseiten einzeln aufzurufen.

LG, Craterelle

Hallo Alex,

Da der Pilz auf der Positivliste der DGfM geführt wird, würde mich die Quellen deiner Aussage sehr interessieren. Kannst du die bitte angeben?

Danke, Craterelle

Wenn Regenlieder helfen, hätte ich da auch noch ein Lieblingsstück.

Diese Zeilen:

Quote by Charles Bowen: “The rain it raineth on the just And also on the...”

vertont von dieser Band (die es schon lange nicht mehr gibt):

forguette mi note - YouTube

Das Stück selbst finde ich online leider nirgendwo

Hallo Claudia,

Meinen Garten habe ich zwar über die letzten Monate ziemlich viel gewässert, für Pilze hat das aber nicht gereicht. Und um Berlin hat es am Wochenende auch wieder nur wenig geregnet

Bin gerade fern der Heimat unterwegs, an der Nordsee. Hier ist es etwas feuchter.

Nobi, der stand bei mir auch auf dem Wunschzettel. In den Verbreitungskarten gibt es nur 18 Fundmeldungen aus SH. Würde eigentlich kartiert gehören.

LG, Craterelle

So, dann schreiten wir mal zur Auflösung:

Gesucht war der blasige Becherling, was fast alle auch direkt im ersten Anlauf erraten haben, und die ersten in blitzartiger Geschwindigkeit. Einzig der Perlpilz wurde einmal als sehr hübsche falsche Lösung geraten.

Erraten haben es in dieser Reihenfolge:

KeiAhnungGrüni

NorbertS

Malone

Ipari

Gaukler

Texten

Wutzi

Brassella

und nach dem Joker:

Bibliothekar

Tuppie

War doch gar nicht so schwer

Danke Pablo! Sporenpulver aufbewahren, bis ich mal Melzers Reaganz daran anwenden kann, werde ich aus praktischen Gründen wohl doch nicht. Die gerippten Hutränder kommen auf den Bildern besonders gut heraus, ich hatte sie erst nach dem Fotografieren wahrgenommen.

Voll aufgeschirmte Hüte mind. 12 cm, Lamellen sehr gedrängt, abschiebbar, etwas herablaufend, junge Fruchtkörper mit eingerolltem Hutrand, kein Buckel., in allen Teilen blass cremefarben.

Ich bin versucht, darin Riesenkrempentrichterlinge sehen zu wollen, irritert hat mich allerdings der Geruch. Ingo W schrieb in einem alten Thread, der sollte nach Bittermandel riechen, aber das kann ich nicht darin erschnuppern. Für mich riechen die ziemlich ähnlich, wie ich Nebelkappen in Erinnerung habe (an denen ich allerdings seit langer, langer Zeit nicht mehr gerochen habe). Weiße Form der Nebelkappe wäre vielleicht dennoch eine mögliche Option?

Danke & LG,

Craterelle

Zitat von Wutzi

Und ja klar, der Kurs hat wirklich enorm viel gebraucht. Zum Beispiel auch einen sehr ruhigen und kompetenten PSV im Berliner Norden.

Yes!

Jetzt weiß ich endlich, wo ich meine zweifelhaften Funde hinbringen kann (damit ich sie nicht selbst bestimmen muss).

Danke, Heide! Irgendwie bin ich gar nicht dazu gekommen, es zu probieren. Ich klebte am Sakuska-Glas... aber jetzt kann ich's ja nachkochen.

Oh je, Stefan, tut mir so leid! Doch nicht fest genug gedrückt

Ich bin selbst schon durch ein paar Prüfungen gerasselt, deren Stoff ich eigentlich sicher drauf hatte. Prüfungspanik kann sehr hinderlich sein. Eine Freundin hat mir stärkeres verschreibungspflichtiges Zeug nahegelegt, aber erstmal bleibe ich bei Baldrian.

LG, Craterelle

Hier der erste Joker:

bigstock-hand-catching-a-soap-bubble-26919833.jpg

Bitte gebt doch mal Laut, falls noch jemand knobelt und ich noch nicht auflösen soll.

Einen Joker willst du, Habichtspeter? Da muss ich auf die Suche gehen, dauert noch etwas. Publikumsjoker werden auch gern genommen.

Ansonsten läuft es gut an. Nachdem es im ersten Anlauf unlösbar schien, kam es mir jetzt kurzzeitig fast so vor, als wäre es zu einfach.