Hallo,
ich möchte mir für die Pilzzucht einen Dampfdrucktopf zulegen, um Substrate sterilisieren zu können. Dabei las ich, ein Substrat wäre in etwa dann steril, wenn es 2 Stunden bei einer Temperatur von 217 Grad erhitzt würde.
Angepeilt sind Morchel, Kräuterseitlinge, Shiitake und Austernseitlinge.
Meine Frage: braucht man dafür spezielle Töpfe ? Ich vermute, dass man eine Temperaturanzeige an dem Gerät benötigt.
Über Vorschläge würde ich mich sehr freuen.
Mfg Stefan