Stachelbart wann ernten? Wann hauen die die Sporen raus?

Es gibt 1 Antwort in diesem Thema, welches 411 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von LilaAuster.

    Hallo!

    Meine Kräuterseitlinge und Austernseitlinge machen seit Tagen in der Fruchtungsbox gar nichts. Dafür wächst und gedeiht mein Stachelbart nun schon seit ein paar Tagen.


    Anders als bei Seitlingen kann ich hier allerdings nicht auf das Öffnen der Hüte warten - wann gehört der geerntet? Im Internet habe ich gesehen, dass die Spitzen leicht gelb werden?


    Ich würde den gern vorm Absporen ernten, weil der bei uns in Küche/Wohnzimmer steht und ich gern weniger Sporen in der Luft hätte


    Musst ihn ein mal bis zum aussporen stehen lassen, dann bekommst ein Gefühl dafür. Das varriiert von strain zu strain ziemlich stark. Beim nächsten mal weißt dann Bescheid. Die Farbe ist kein guter Indikator mMn. Das varriiert aber auch von strain zu strain....