Reisegewohnheit Member

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  • (Zitat von Reisegewohnheit)

    Ich habe die gleiche Erfahrung gemacht, selbst mit an Kirsche gesammelten Schwefelporlingen. Diese Reaktion hat also offensichtlich nichts mit dem Gerbstoffgehalt des Wirtsbaumes zu tun.
    Seitdem ich die vorbereiteten…
  • Hallo!

    Ich hatte auch vor 2 Tagen ein ähnliches Problem wie du mit Schwefelporling an Eiche. Die ersten 2 Bissen im heißen Zustand waren noch lecker und haben tatsächlich wie Hähnchen geschmeckt. Je kälter der Pilz wurde desto säuerlicher und…
  • Reisegewohnheit

    Hat eine Antwort im Thema Schwefelporling paniert und gebraten verfasst.
    Beitrag
    Vielen Dank euch Beiden!

    Am Wochenende gehts nochmal Richtung Wasser, werde danach berichten.
    Reagiert ihr auch allergisch auf Walnüsse? Bei einzelnen Bissen ist mein Mund taub, ab 5 oder 6 Walnüssen kriege ich keine Luft mehr. Das Taubheitsgefühl war…
  • Reisegewohnheit

    Hat eine Antwort im Thema Schwefelporling paniert und gebraten verfasst.
    Beitrag
    Hallo,

    hat noch jemand die Erfahrung mit einer allergischen Reaktion gemacht? Ich bin mir nicht mal sicher, ob es wirklich eine Allergie ist oder einfach was falsch gemacht habe.

    Hab den Schwefelporling dieses Jahr das erste Mal im Jungstadium finden…