Beiträge von JanMen

  • Sind alle Becherlinge essbar?

    Hi Uliko,


    nachdem das Forum (zumindest für mich) kurzzeitig 'down' war, hier nochmal die Kurzform meines Posts.


    Kurzantwort auf deine Frage: Nein.


    Außerdem eignen sich Becherlinge nicht wirklich gut für relative Anfänger, weil...


    1. es ungenießbare Arten gibt, bzw. bei vielen über den Speisewert gestritten wird.


    2. viele Arten nur mikroskopisch sicher bestimmt werden können.


    3. sie größtenteils keinen Eigengeschmack haben und daher ohnehin nur als Füllfaktor mit interessanter Konsistenz dienen können, ähnlich wie das bei Judasohren der Fall ist. Diese kannst du aber im Winter m. E. massenhaft sammeln, sicher bestimmen, trocknen und für die gleichen Zwecke nutzen, wie Becherlinge.


    lg,


    Jan-Arne

  • Stammtisch

    Hi Inken,


    lieben Dank. :) Ja, das hoffen wir auch. Zumindest spekulieren wir darauf, weil wir erst morgen die Steinpilze für die Quiche schneiden. Sollten wir dann enttäuscht werden, müssen wir notfalls mit konservierten Champignons auffüllen... und das war ja so nicht geplant. ;)


    lg,


    Jan-Arne

  • Stammtisch

    Heyho,


    ich bin ja normal niemand, der seine Speisepilzfunde hochlädt, um damit zu prahlen, aber ich war gerade gemeinsam mit meiner Mutter in den Pilzen und ich kann eine persönliche Sensation verkünden. :)


    Ich dachte immer, es gäbe bei uns grundsätzlich keine Steinpilze. Also gar nicht. Niemals. Aber nachdem wir gestern einige Birkenröhrlinge fanden und uns schon tierisch gefreut haben, konnte meine Schwester heute morgen beim Spaziergang mit einer Freundin noch einen draufsetzen, indem sie einen Steinpilz fand. Als meine Mutter und ich vorhin loszogen, konnten wir unter einer Birke, direkt neben Birkenröhrlingen, noch 3 weitere Steinpilze finden.




    Ich weiß nicht, ob ihr euch noch daran erinnert, dass ich mich mal beim Stammtisch "ausgeheult" habe, weil es bei uns keine Steinpilze gibt. Naja, das muss ich jetzt wohl zurücknehmen. In dem Sinne noch einmal einen besonderen Dank an Mausmann und Markus, die mir seinerzeit Mut zugesprochen haben. ;) Ich schwebe gerade im Speisepilz-Himmel. Aus den anderen Pilzen machen wir eine Mischpilzpfanne und mit den Steinpilzen versuchen wir uns morgen Mittag mal an einer Ziegenkäse-Quiche mit 300 Gramm Pilzen, nach einem Pilzrezept-Buch. Wünscht uns Glück. :P


    lg,


    Jan-Arne

  • Echte oder falsche Pfifferlinge

    Hi Tim,


    Falsche Pfifferlinge sind sehr farben- und facettenreich. Was ich dir auf jeden Fall sagen kann, ist, dass kein Pfifferling dabei ist. Die beiden mittigen Pilze sind sicher Falsche Pfifferlinge. Die ganzen Wälder scheinen in diesem Jahr voll davon zu sein. Der rechte Pilz ist m. E. auch einer. Der linke Pilz ist etwas ganz Anderes, möglicherweise ein Milchling?


    lg,


    Jan-Arne

  • Alles Steinpilze?

    Hi,


    ja. Oben links ist eine Marone, die schon viel zu alt ist, um sie noch zu essen. Der zweite Pilz oben rechts ist auch eine Marone, die sieht noch schön knackig und lecker aus. Beim Rest sollte Steinpilz stimmen, aber ohne Gewähr. Ich mache den Unterschied zum Gallenröhrling am liebsten am Stielnetz fest und das kann ich bei dir nicht genau erkennen. ;)


    lg,


    Jan-Arne

  • Pilzsammeltour vom 25. 09. 2013

    Hi Michael,


    schöne Fotos! :P Freut mich, dass du dich mittlerweile traust. Ein Tipp noch: Öfter mal etwas weiter vom Objekt weggehen. Ein Pilz muss nicht immer die gesamte Bildfläche ausfüllen. Ansonsten: Supi! :)


    Nummer 7 könnte der Zitronen-Täubling (Russula ochroleuca) sein. Die 10 halte ich auch für einen Täubling.


    lg,


    Jan-Arne

  • Ziegenlippe?

    So, jetzt bin ich voll da.


    Erstmal ein Vergleichsbild von Wikipedia: Link


    Dazu noch die Anmerkung, dass eine Ziegenlippe vermutlich nie so viele Rottöne aufweisen würde.


    Noch ein Bild von den Poren, die genauso geformt sind, wie die hier gezeigten: Link


    Die mangelnde Färbung irritiert mich allerdings auch, die würde ich ggf. auf's Alter zurückführen? Evtl. müssen auch Rotfüße nicht immer färben, das weiß ich nicht genau.


    lg,


    Jan-Arne

  • Ziegenlippe?

    Hi h4zz4rd,


    das sollte der Gemeine Rotfußröhrling (Xerocomellus chrysenteron) sein. Gut zu erkennen an der im Alter aufreißenden Huthaut.


    lg,


    Jan-Arne

  • Pilzbekämpfung Sparriger Schüppling möglich?

    Hi,


    das mit dem Befall tut mir leid. Gerade Weiden sind wunderschöne Bäume, die man nicht so schnell aufgeben möchte, aber:


    "Vorbeugung und Bekämpfung:
    Gegenmaßnahmen sind praktisch nicht möglich. Vorbeugend sollten Verletzungen (als Eintrittspforten) verhindert und die Bäume durch Bewässerung, ausgewogene Düngung und die Sicherstellung einer ausreichenden Baumscheibe gestärkt werden."


    Quelle: http://www.arbofux.de/sparriger-schueppling.html


    Das scheint eine recht kompetente Seite zu sein und falls es Tipps und Tricks zur Rettung des Baumes geben würde, würden sie dort wohl nicht verschwiegen werden.


    lg,


    Jan-Arne

  • Riesen Bovist

    Heyho,


    du meinst Dickschalige Kartoffelboviste? Stauben tun sie nämlich alle irgendwann. Es sind halt Stäublinge. ;) Eigentlich kann man die ganz gut von den anderen Stäublingen unterscheiden, spätestens beim Schnitt durch seine Mitte.


    lg,


    Jan-Arne

  • Eure schönsten Pilzfotos

    Hallo Joli, Hallo Günter,


    ich danke euch ganz herzlich! Gerade weil ich in meiner frühen Zeit auch oft durch eher schlechte Fotos aufgefallen bin und ich mich sehr intensiv mit der Kompaktkamera meiner Mutter auseinandergesetzt hab, um das zu ändern, freuen mich solche Komplimente ungemein! :)


    Und dann kann ich beide Komplimente auch noch zurückgeben. Deine Fotos gefallen mir immer wieder, Joli. Auf deine Fotoreihen freue ich mich jedes Mal. Und das Lob für dein hier nochmal zurecht gezeigtes Foto, Günter, habe ich dir schon im anderen Thread ausgesprochen. ;)


    lg,


    Jan-Arne

  • Pilzfotowettbewerb

    Zitat von nobi

    Ist mir zu kompliziert und schreckt mich vor einer weiteren Teilnahme ab.


    Nobi


    Hi Nobi,


    je mehr Fotos im Wettbewerb sind, desto besser. Es ist wirklich schade, dass dich sowas abschreckt und das sollte eigentlich nicht so sein.


    Soll heißen, dass man irgendetwas ändern muss oder eine Anleitung zum Verkleinern irgendwo reinstellen muss. Ich verkleinere immer mit Paint. Würde dir eine Anleitung (natürlich mit Bildern) zum Verkleinern von Bildern auf eine bestimmte Pixel-Zahl per Paint helfen und dich ermutigen, es noch einmal zu probieren? :)


    lg,


    Jan-Arne


    Edit: Hmm, laut http://www.pilzforum.eu/board/…hme-am-pilzfotowettbewerb sollte es eine Anleitung geben, aber wenn man dem Link folgt, wird einem nur "Die angegebene Ankündigung ist ungültig." angezeigt. - Also: Mein Angebot steht. ;)

  • Satans oder Purpurröhrling?

    Heyho,


    dann bin ich wohl vorerst überstimmt. Übrigens: Bevor wir es weiter reduzieren und am Ende keiner mehr weiß, worum es geht: Boletus rhodoxanthus :P


    Wäre auf jeden Fall ein schöner und nicht allzu häufiger Fund; von dem, was ich so gelesen habe. ;)


    lg,


    Jan-Arne

  • Pilzfotowettbewerb

    Heyho,


    so wirklich anonym läuft der Wettbewerb ja ohnehin nicht. Zumindest El Lobo (Jörg) [glaube ich zumindest, dass er es war] hat oftmals sein Logo auf den Fotos. Daher mein oben genannter Punkt 2. Und andere Fotographen erkennt man, weil sie ihren ganz eigenen Stil haben, auch jeden Monat. ;)


    lg,


    Jan-Arne


    Edit: Achja, ein Argument gegen die jahreszeitabhängigen Fotos wäre noch die mangelnde Vielfalt. Im Winter werden wohl Schmetterlingstrameten und Samtfußrüblinge als gemeinsam vielleicht schönste Motive sicherlich 70% der eingereichten Fotos ausmachen. Dann macht es zumindest weniger Spaß zu bewerten, aber vermutlich auch, die Bilder einfach durchzusehen.


    Mal abgesehen davon, dass ich denke, dass wir nicht nachprüfen können, wann die Fotos wirklich geschossen wurden (Auch im September wuchsen schon Austern).