Beiträge von Calabaza

  • Chamäleonhund oder Steinpilzchaos heuer

    Hallo zusammen,


    ich sehe auch ganz positiv auf die nächsten Wochen, nach dem Niederschlag und den Temperaturen und Funden von jungen Edulissen.
    Selbst wenn es nicht so wäre (bin mir aber auch sicher, dass noch richtig was geht), war dieses Jahr nach der langen Trockenheit auch bei uns hier hammermäßig interessant aufgrund der Artenvielfalt.


    Nun interessiert mich natürlich auch nicht nur Essbares, o.k.
    Aber was da stehenblieb, bzw. Begleiter stehen ließen, als wir gemeinsam unterwegs waren bei uns, kann man schon als Wohlstandsüberfluss bezeichnen.


    Mein Fazit : Jetzt den Riemen locker zu machen, ist gefühlt, wie in der Zielgeraden den Benzinhahn zuzudrehen. ;)


    Schade und nicht gerade förderlich ist es, dass zumindest ich demnächst im Dunkeln aus dem Haus gehe und es faktisch dunkel ist, wenn ich heimkomme. Das begrenzt die Möglichkeiten.


    Liebe Grüße, tolle Funde wünsche ich Euch,


    Markus

  • Pilze suchen mit Hund?

    Hallo zusammen,


    googeln kann ich auch. Ich wäre jetzt an echten Kennermeinungen interessiert gewesen. :cursing:


    In den Gesetzestext rein zu lesen hilft da nicht weiter.
    Insbesondere gilt abzuklären, ob die Schilder offiziell aufgestellt sind.
    Wie ich schon und dann Jürgen nochmals schrieb.
    Das meiste der Regularien fällt unter das Besondere Polizeirecht, welches dann wieder dem Allgemeinen Polizeirecht unterliegt, und das ist Ländersache. Die Bundesrechte können auf Landesebene stark abweichen, das hat der Gesetzgeber so vorgesehen.
    Aus dem Prüfungsthema bin ich damals mit einer glatten eins rausgelaufen.
    Deswegen : Liest hier jemand aus einer Unteren Naturschutzbehörde oder aus einem Landratsamt mit entsprechender Aufgabenstellung oder dem Forstamt mit ?


    Wenn die nächsten zwei Wochen nichts kommt hier an tatsächlich effizienten Beiträgen, schreibe ich die entsprechende Behörde an.


    LG,
    Markus

  • Warnung vor fehlerhaftem Pilzbuch


    Hallo Gerd :sun:,


    finde ich stark, Deine Aktion.
    Bin gespannt, was da als Antwort kommt, wenn dann überhaupt eine kommt.
    Möglicherweise kommt nichts und das Buch wird aus dem Handel genommen. Schätzungsweise nächstes Jahr (spätestens um diese Zeit) wissen wir mehr. :thumbup:


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Mögliche Fehler beim Pilze trocknen

    Hallo Gerd,


    herzlichen Dank für Deine Antwort und das Einstellen der Links. :thumbup:


    Dein Management bezüglich der zahlreichen von Dir verfassten Themen und Beiträge in vielen Foren ist ohnehin mehr als faszinierend und begeistert mich immer wieder. :sun:


    Ist nun zwar offtopic, aber einen älteren Beitrag zu lesen, ist immer wieder interessant, weil daraus Änderungen bzw. Erkenntnisse bezüglich Habitaten gezogen werden können.
    Im ersten der verlinkten Beiträge las ich, dass Herbsttrompeten nie neben Trompetenpfifferlingen zu finden sind.....
    Und doch kennen wir einen gemeinsame Stelle im Schönbuch, da wachsen sie direkt nebeneinander, zusammen mit der Krausen Kraterelle = Krauser Leistling, gerade aktuell. Das macht die damalige Erkenntnis und Antwort kein bisschen falsch, lässt aber erkennen, das wir mit ständigen Änderungen, Neuerungen im positiven Sinne konfrontiert sind.


    Herzliche Grüße und ein Dankeschön an Gerd !

    Markus

  • Die Erstfunde eines Anfängers

    Hallo Mirko,


    so ganz Anfänger bist Du ja wohl nicht mehr, oder ?


    Zu den Semmelstopplern :


    Da gibt es mehrere Arten, übrigens. (Es lohnt sich immer wieder Gerds Beiträge zu lesen oder ihm selbst zu begegnen :))


    Selbst ganz große frische Exemplare habe ich neulich mal der Neugier wegen mitgenommen und getestet.


    Die Stoppeln habe ich bislang noch nie entfernt, auch nicht, wenn ich sie eingemacht habe.


    In dem Fall der ganz großen FK ( bis 15 cm Durchmesser schon), das war aber mehr für das Auge. Ich habe die FK wie Maultaschen geschnitten, ebenso angebraten und Ei drüber verleppert für die letzten Minuten des Durchgarens (gewürzt mit Salz und Pfeffer, kann aber auch am Schluss erfolgen) .


    Dazu Preiselbeeren/Preiselbeermarmelade oder auf schwäbisch "Gsälz" . Beim Vorköcheln/anbraten der geschnittenen FK würde ich mal bissle Fleischbrühe dazu geben, dann bekommt das Ganze eine kernige fleischige Geschmacks-Note. Muss aber nicht sein.


    Schmeckt auch ohne SAU-lecker. Ja, ich esse auch gerne. :D:D :P


    Lieben Gruß,
    Markus

  • Pilze suchen mit Hund?

    Zitat von Juergen-M


    Hallo Yvorj,


    also "Wildruhezonen" gibt es in Deutschland nicht. Es gibt allerdings so ein hellgrünes Schild, auf dem groß "Wildruhezone" draufsteht, und das es im Jagdbedarf zu kaufen gibt, und das Jäger gerne in Wäldern aufhängen (meistens an Bäume nageln!). Diese Schilder haben keine Weisende Funktion und sollen nur Spazier- und Waldgänger davon abhalten, bestimmte Wege zu benutzen, oder Kirr-Plätze (Anlock-Fütterstellen fürs Wild) zu meiden.


    Grüßle
    Jürgen


    Hallo Jürgen,


    interessant was Du schreibst. Der Schönbuch hat ausgewiesene Wildruhezonen, auf diese schon vor betreten des eingezäunten Bereichs hingewiesen wird.
    Mit einer großen Tafel vor dem Eintritt in den insgesamt eingezäunten Bereich, die öffentlichen Charakter vermittelt. Sollte dem in der Tat nicht so sein ? Dort wird auch die Bußgeldbewehrung genannt.
    O.k. Insgeheim dachte ich auch, die machen das, damit ungestört gejagt werden kann, auch ohne Risiko. Von daher fand ich die Sache nicht so verdreht.

    Wenn das so ist, wie von Dir beschrieben, na ja. :rolleyes:


    Ich werde das nun offiziell abklären, sobald ich dazu komme.
    Das wäre schlichtweg ein Skandal. Deswegen mag ich im Moment auch nicht daran glauben. Aber ich bleibe dran.


    LG,
    Markus

  • Leichen pflastern ihren Weg ...und Flockenhexen auch

    Hallo zusammen,


    Danke für die schöne bisherige Zusammenstellung Eures Berichts vom Treffen im Norden. :sun:


    Zu trocken ? Das können wir hier nicht behaupten.


    Die Freude und die positive Ausstrahlung stecken förmlich an, wenn man mitliest. Ganz toll.
    Immer wieder schade feststellen zu müssen, dass uns zu viele Kilometer trennen. Umso schöner, wenn dann solche Berichte zustande kommen.


    Toll finde ich, dass ihr Dagis Vater einen Ehrenbesuch abgehalten habt. :thumbup: Das war sicher ein rührender Moment.
    Die Gestaltung des Grabes spricht Bände.... :sun:


    Eure Flockenhexe, na so was aber auch. Hat die die Kappe getauscht wegen starker Sonneneinstrahlung ? 8|
    Also wenn ihr B. calopus nicht ausschließt, bzw. in Betracht zieht, warum dann nicht auch B. satanas ?
    Die Lupe hat nicht zufällig mal jemand ausgepackt und auf den Stiel geschaut ? Oder habt ihr mehr Informationen, die ihr nicht Preis gebt, im Moment. :cool:
    So wie ist aussieht, habt ihr den FK stehen lassen. Matthias, schaust Du dort nochmals vorbei ? Wäre interessant.


    Vorab schon mal herzlichen Dank, ich freue mich auch auf Ergänzungen.


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Buntgemischter Salat mit Amethystfarbigen Lacktrichterlingen als Beilage

    Hallo zusammen,


    Danke für die positive Resonanz !


    Verena, Deine Idee ist natürlich auch gut. Ich hatte hier allerdings bewusst einfroren, weil sauer eingelegt eben wirklich sauer wird und das mag NiLa nicht so. Für sie war ja das Essen.
    Ansonsten wäre das eine echte Alternative, spart Strom und ist lange haltbar.
    Ich friere die Fruchtkörper einzeln ein ( Tablett mit Gefrierfolie drüber) und packe dann gefroren in ein größeres Gefäß um.
    Dann kann man im Bedarf auch einzeln bzw. nach Wunsch entnehmen. Das funktioniert natürlich auch mit allem anderen so recht gut.


    @ Helmi : Aussortiert ist schon...... :D Da wären mir die Amethyste
    auch zu schade dafür. Aber es funzt sicher. :D


    Ich habe für die Zukunft noch die eine oder andere Idee, bzw. das eine oder andere schon ausprobiert, das ich dann hier so nach und nach mal vorstelle, wenn es dann ausgereift ist und entsprechend dokumentiert. :P


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Nur ein paar Tompiffge

    Hallo Nobi,


    bei solch einem Korb und annähern an die Fundstelle lacht des Sammlers Herz. :sun:
    Da kann ich mich richtig mitfreuen. :thumbup:
    Glückwunsch, da möchte man am Liebsten gleich die Pfanne auf den Herd stellen. :P


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Anmerkung zur Roten Liste

    Hallo Jürgen,


    ich weis noch nicht sicher worauf Du raus willst, aber ich versuche jetzt mal eine formell und inhaltlich richtige Antwort auf die Beine zu stellen, bezogen auf die Bundesrepublik Deutschland. Der tatsächliche Hintergrund geht ja weit darüber hinaus.


    Adressat der Roten Listen sind in den jeweiligen Bundesländern die Ministerien und deren nachgeordnete Behörden gemäß der jeweiligen Landesverwaltung.
    In erster Linie natürlich diejenigen Ministerien, die unmittelbar inhaltlich betroffen sind (Landwirtschaft, Forst, Umwelt) aber auch alle anderen indirekt betroffenen Ressorts (Finanzen, Verkehr, selbst Familie et al)
    Die Roten Listen sind dabei eine Handreichung, welche im Rahmen der Aufgabenwahrnehmung der Ministerien und nachgeordneten Behörden ohne rechtliche Bindung zu haben, als sachverständiges Gutachten herangezogen werden soll.


    Ich habe das jetzt mal frei und ohne Nachlesen formuliert, falls Schlagworte fehlen sollten.


    LG,
    Markus

  • Anmerkung zur Roten Liste

    Hi Pablo,


    im aktuellen Fall aus Deutschland raus, in den Süden, dort verarbeitet, dann nach Osteuropa. Wer hätte das gedacht. 8|
    Mehr persönlich.


    @ Jürgen :


    Rein rechtlich betrachtet ist der RL - Status für den Speisepilzsammler zunächst unbedeutend. Je nach Status auf der RL macht sich der seriöse Sammler schon Gedanken, ob er seinen Fund mitnimmt oder schont. Ansonsten kann oder könnte der reine Speisepilzsammler die RL ingnorieren.
    Die RL, wie Du schon oben geschrieben hattest, rückt dann die Seltenheit der jeweiligen Art in einer gegliederten Auflistung ins Augenlicht des Betrachters. Wenn dann behördlicherseits darüber entschieden wird, dass die betreffende Art aufgrund Seltenheit, Schonungsbedürftigkeit in die Bundesartenschutzverordnung aufgenommen wird, gilt das, was ich geschrieben habe.
    Die RL ist damit ein Indikator, Barometer, für das Heranrücken und "Aufgenommen werden" in die Bundesartenschutzverordnung.


    Grüßle und Gute Nacht,


    Markus

  • Craterellus cornucopioides - Herbsttrompete, Totentrompete (L.) Pers. 1825

    Zitat von melanieoderimmer


    Dein erstes Portrait ist ganz prima gelungen! Kein Wunder....erstellt vom King of trumpets! :thumbup:


    lieben Gruß,
    Melanie


    Hallo an Euch alle, liebe Melanie,


    Danke für die Kommentare und fotografischen Ergänzungen !


    Yesss, war mein Einstand bezüglich Portraits und wird diesbezüglich, je nachdem wie viel Freizeit übrig bleibt, auch nicht mein letzter Beitrag bleiben.


    Liebe Grüße,
    Markus

  • echte Pfifferlinge?



    Hallo p85,


    gerne.


    Das mit dem "gallig" kam nicht von mir, wird aber in Deiner Antwort so dargestellt.


    Ja, es könnte Leccinum scabrum sein, aber auch etwas anderes.
    Deswegen hatte ich auch nichts "zum Rest" geschrieben.


    Also bitte saubere Angaben, dann gibt es auch ordentliche Antworten.


    LG,
    Markus

  • Anmerkung zur Roten Liste


    Hallo Andreas, :sun:


    das unterschreibe ich so glatt :thumbup:


    Liebe Grüße,
    Markus
    [hr]
    Hallo Pablo,


    auch aus Deutschland wird mittlerweile illegal exportiert. Sogar recht massiv.
    Wenn die Ermittlungsverfahren abgeschlossen sind und möglicherweise rechtskräftige Urteile vorliegen, werde ich die Thematik hier im Forum nochmals aufgreifen.


    Bis dahin bin ich für jeden Tipp und Hinweis in dieser Richtung dankbar und bitte auch um entsprechende Mitteilung.


    Das verläuft auch sicher nicht im Sand, entgegen aller Annahmen.


    LG,
    Markus

  • Buntgemischter Salat mit Amethystfarbigen Lacktrichterlingen als Beilage

    Hallo zusammen,


    Laccaria Amethystina steht gerade in den meisten Wäldern.


    Anlässlich eines noch zu (nachzu-) feiernden Geburtstags gab es auf Wunsch Toast - Hawai und ein paar Vitamine dazu.


    Natürlich mussten für NiLa ein paar Amethystfarbene Lacktrichterlinge dabei sein. Damit die Fruchtkörper ihre Farbe behalten, habe ich sie heute morgen in Gemüsebrühe 15 Minuten geköchelt, Sud abgegossen, abkühlen lassen, kühl gestellt.


    Verschiedene Blattsalate hatte ich schon geputzt und vorbereitet, die Radieschen waren auch schon vorgeputzt.


    Also : Heute Abend Blattsalate gemischt in die Schüssel, Radieschen ganz fein hobeln, Karotten mit dem Julienneschneider bearbeiten, wie gewohnt anmachen und die Amethystfarbigen Lacktrichterlinge darüber verteilen. Das Auge isst ja schließlich mit, auch wenn sie geschmacklich nicht viel hergeben. Natürlich kann man noch Tomaten oder anderes nach persönlichem gusto hinzugeben. Die Amethytfarbigen Lacktrichterlinge obendrauf sind aber der Hingucker schlechthin, und wie beschrieben zubereitet, behalten die FK die schöne Farbe.


    Handyfoto der Salatschüssel ....



    Guten Appetit....



    LG,
    Markus

  • Anmerkung zur Roten Liste

    Hallo zusammen, hallo Jürgen,


    zum einfacheren Verständnis und für diejenigen, die sich bislang noch nicht damit befasst haben. Die >> Bundeartenschutzverordnung << listet Arten (siehe Anlagen am Ende des Dokuments) auf, die grundsätzlich geschützt sind und einem zunächst grundsätzlichen Sammelverbot unterliegen.


    § 2 der BArtschV führt dann die Arten auf, welche einer Ausnahme unterliegen, das heißt, zum persönlichen Bedarf, Hausgebrauch, unter Einhaltung von Sammelgrenzen entnommen werden dürfen.


    Der Gesetzgeber hat also generell bestimmte Arten unter besonderen Schutz gestellt, mit der Ausnahme, dass der Bürger die gelisteten Arten unter den Ausnahmen für den Eigenbedarf in Maßen (nicht Massen) sammeln darf.


    Zum Status bezüglich Roter Liste ist alles gesagt.


    Grüßle zurück,


    Markus

  • Schade, ein paar Tage zu spät...

    Hallo Gerd und Ja !


    Wieder mal tolle Aufnahmen. Zu spät kommt man auch bei uns dieser Tage recht schnell, nach extrem starken Regen und hohen Temperaturen. Mit den Steinpilzen ist das dieses Jahr ein echte Elend.
    Maden, Maden, Maden, :snail::snail::snail:.


    Dafür habt ihr Cantharellus cibarius (7) in Bestform angetroffen. :P


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Pilze Einmachen

    Hallo Neria,


    einen irgendwie "komischen" Unterton konnte ich nirgendwo rauslesen, ggf. interessierte Nachfrage, die dann ja auch in Ordnung ist, wenn etwas in den Raum gestellt wird.


    Zum Einmachen, Einlegen, Einkochen gibt es unter >> Kulinarisches << recht interessante Beiträge und Diskussionen, wenn man sich die Zeit nehmen möchte.


    LG,


    Markus

  • echte Pfifferlinge?

    Hallo p85,


    eine Verzehrfreigabe wird und kann es hier nicht geben.


    Siehe unten.


    Um das, was es Dir geht, die Bestimmung Deiner Funde, selektiv, auf dem letzten Bild, liegst Du mit Cantharellus cibarius richtig.


    VG,


    Markus

  • morgens früh um sieben

    Zitat von Dryocopus

    ...und du hast meine Abwesenheit gemerkt! Manchmal muss anderes vorgehen. Ich hoffe aber, jetzt wieder mehr Präsenz hier zu zeigen. Ich will ja was lernen und mich mit euch über eure Entdeckungen freuen.


    "Es grüßt" der Specht (immer noch an derselben Höhle hackend)


    Manchmal muss anderes vorgehen, in der Tat !


    Deine Abwesenheit fiel auch mir auf. Ich würde mich ebenfalls freuen, wenn die Höhle bald fertig ist und Du das Forum wieder bereichern kannst.


    Liebe Grüße,


    Markus