Beiträge von Calabaza

Allerliebster Mausmann,

du bist der Kracher. Ich hab grad soooooo Augen bekommen. Wenn das NiLa liest.

FROHE WEIHNACHTEN.

Jetzt werd ich mal den Pinsel schwingen.

GLG, Markus [hr]
Ein kleiner chronologischer Rückblick:
Ich selbst als Kind sehr oft in einem netten Nachbarsland, sehr schöne Pilze ich dort fand.
Die ließen wir uns dann auch schmecken, - allein - daheim, konnt` ich sie bislang nie entdecken.
Die Jahre schritten dann in`s Land, bis ich dann einst macrolepiota fand.
Da fiel mir ein, da war doch was,
ich dachte, Junge, gib mal Gas.
Ich sagte mir, du willst doch mehr von denen wissen,
du bist doch sonst so arg beflissen.
Der Wissendurst, der ließ mir keine Ruh, beim pilzforum.eu, da wurd` es dann letzlich ein Schuh.
Herzlich begrüßt, von allen Seiten, machte es Spaß dabei zu sein, zu allen Zeiten.
Damals, von dem ich oben schrieb, da war i c h Kind,
heute ruft`s, Papa komm mal g`schwind.
Papa kommt es aus dem Kindermund, schau mal, der hier ist klein, der Hut ist rund.
Ich sag, mein Kind ich mach mich kund.
Sie sagt, der könnte was für Mausmann sein, ich mein, den find ich auch ganz fein.
Und wenn wir dann zusammen sitzen, dann seh ich NiLa`s Äuglein blitzen.
Heut war `s genauso, zur Heiligen Nacht,
da hat das Christkind viele Gaben gebracht.
NiLa hat vor lauter Freud, gelacht.
Ganz viele Päckchen von den Forenmitgliedern hier,
die Freude blieb gewiss nicht vor der Tür.
Wir können jetzt nicht alle namentlich benennen,
unsere Freundschaft zum Forum hier, die möchten wir jedoch ganz klar bekennen.

Markus und NiLa

Zitat von erebus

Hallo Markus -

letztens stand ich im Wald, dachte über meinen persönlichen Wunschpilz nach (es gibt hier ja einen entsprechenden Frett) und kam auf: Keulen.

Ja, richtig - nicht eine Keule, nein, viele Keulen!
Ich habe mir bereits ein, zwei ins Kerbholz schnitzten dürfen, aber es gibt noch viele weitere. Da nickte ich mir beifällig zu und weiß seither, das ich Keulen finden muss.
Das ist vermutlich eine archaische Ader, aus der Zeit, als ich noch ein Neandertaler war.

Ich beglückwünsche dich deshalb an dieser Stelle ganz besonders zur Vielgestaltigen Holzkeule - Xylaria polymorpha, ja, die hätte ich auch gerne einmal gefunden.

Und des weitern beglückwunsche ich dich überhaupt, zu deiner tollen Tour und zu der Ermunterung, die du mir beim Eintritt in dieses Forum gegeben hast.
Und dazu, dass heute Weihnachten ist!

Liebe Grüße,
Uli

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Hallo Uli,

du bist hier jederzeit auf eine gemeinsame Tour eingeladen.

Über deinen Einstieg hier freue ich mich umso mehr, weil ich dich als absolute Bereicherung bezüglich verschiedener Betrachtungsweisen sehe, die eingefahrene Blickrichtungen öffnen können und zu einer vielfältigen Meinungsbildung beitragen. Ich schließe mich selbst mit ein und freue mich auf mehr von dir.
Frohe Weihnachten, Hoh, hoh, hoh...

GLG, Markus und NiLa

Hallo Jorge,

vielen Dank für die nette Antwort

Hallo Pablo,

freut mich umso mehr, wenn auch dir der Beitrag gefallen hat.

Der vermutete Fisch ist übrigens keiner. Den ersten Fisch der mit mir zu tun hat, darfst du dir im kommenden Jahr selbst fangen, ich werde dich begleiten dabei. Oder vielleicht NiLa ? Die kann dir in Sachen Fischen bestimmt auch was beibringen
Auf dich wartet ein geräuchertes Schweinfilet und noch ein paar andere Kleinigkeiten. Vielleicht hat dein Nachbar Hunger bekommen als er am Paket gerochen hat ?

So, und jetzt wünschen wir @ all :

Markus und NiLa

Zitat von Ingo W

Haaaalt!

Die Kohlenbeere ist natürlich nicht fuscum, das ist die normale auf Buche H. fragiforme (Rötliche Kohlenbeere).

VG Ingo W

... ist ein Thema für sich. Die Minipics in den Bestimmungsbüchern und selbst die Beschreibung ist ohne Weiteres schwierig.
Ist registriert.

VG, Markus

[hr]

Zitat von Rada

Hallo Markus,

wenn ich daran denke, wie relativ wenig hier vor Jahresfrist um diese Zeit los war, freut es mich um so mehr jetzt immer häufiger so tolle Fotos von Winterpilzen zu sehen.

Danke für die schönen Fotos.

Hallo Ralf,

das freut mich dann nochmals mehr.
Ja, die Truppe hier hat mich infiziert. Egal ob es um Essbares, oder "nur" Bestimmbares und fotogenes geht. Ähnlich wie beim Fischen. Man kann abschalten. Und wie beim Fischen: Unausgelasteter Hund in der Nähe ?
Wie du mitbekommen hast, achte auch schon ich auf jeden Scheiß der da so rumliegt.

Frohe Weihnachten und einen lieben Gruß,

Markus

Hallo Ingo,

diese Antwort nun von dir macht die Bescherung um so schöner.
Wenn ich ehrlich bin, habe ich auch einige Zeit mit der Bestimmung und dem Einstellen des Beitrags verbracht.
Aber genau das, bringt einen weiter.
Danke an dich .
Frohe Weihnachten und einen lieben Gruß,

Markus

Liebe Anna, lieber Stefan,

mit so netten Menschen an der Seite macht es Spaß. Das beschleunigt das Tempo ungemein.

Frohe Weihnachten ihr Lieben,

Markus und NiLa

PS:
(Das Mäusle war heute nicht dabei, sie wollte zu Opa und Oma, die wird sich morgen ärgern.
Am 2. Weihnachtsfeiertag lauf ich mit ihr ne Runde im Hauswald an dem Buchenstamm mit den Austern vorbei. Mal sehen ob sie die entdeckt)
Und noch was : Einen knack` ich noch in deinem Rätsel, das habe ich mir vorgenommen

Zitat von sarifa

Markus, schöne Funde! Ich bin seit heute wieder im Land und kann es auch kaum erwarten, die Wälder unsicher zu machen!

Hallo Sarah,

du hast die "Koffer-auf-den-Füßen-Schiffsnacht" also gut überstanden ?

Liebe Grüße nach GR und lass uns bitte teilhaben.

Frohe Weihnachten !

Markus und NiLa

Melli : Gut, ich werde nachsitzen, ..- blättern, noch weiterhin fleißig üben

jan-arne : Danke, dir auch ein frohes Weihnachtsfest.
Weißt du, hier sammelt kaum jemand. Ein Paar sprach
mich heute darauf an, die sind interessiert. Die haben
allerdings das gleiche Problem wie ich es vor einem Jahr
hatte. Nämlich jemanden zu finden, der ihnen Wissen
vermittelt.
Außer einem Tag mit einem früheren Forenmitglied und
dem Tag unseres ersten Süd-West Treffens habe ich
mein Wissen aus Büchern und von diesem Forum hier.
Da auch ich lernwillig bin, blicke ich zuversichtlich in
die Zukunft. Und wenn es in dem Tempo weitergeht,
dann passt das schon. Individuell ist es ja auch vom
persönlichen freien Zeitfenster abhängig, was machbar ist.

LG, Markus

Hallo Melli, hallo Mausmann,

würde euch der besser gefallen als Glänzender Lackporling
- Ganoderma lucidum -
Aufgrund der sehr freundlichen Unterstützung bezüglich der Bestimmungshilfe - siehe unten - korrigiere ich :
Fomitopsis pinicola (Rotrandiger Baumschwamm)

Danke für den Hinweis ! Alleine wäre ich nicht drauf gekommen, dass es ein junger Fruchtkörper des Rotrandigen Baumschwammes sein könnte.

LG, Markus

Hallo zusammen !

Heute habe ich mir eineinhalb Stunden Wald gegönnt, damit eine Spur von Weihnachtshektik schon gar nicht aufkommen kann. Und das war genau die richtige Entscheidung, weil ich aufgrund der Funde für mich eine vorgezogene Bescherung erlebt habe.

Das was ich mir schon lange wünsche, habe ich gefunden. Judasohren, wenn auch noch klein. Weiterhin junge Austernseitlinge, an einem mächtigen Buchenstamm, der viel für die Zukunft verspricht.

Bewusst habe ich mich auch einmal mit denen eingelassen, die auf Substrat wachsen, das rumliegt und nicht mehr über Wurzeln und Rinde versorgt wird. Ich habe auch versucht, diese zu bestimmen.
Für freundliche anderweitige Vorschläge hinsichtlich der Bestimmung bin ich dankbar, doch im Wesentlichen möchte ich denjenigen, die gerade nichts oder wenig finden, ein bisschen Freude machen und die Zeit verkürzen, bis es wieder richtig losgeht. Aber seht selbst.

Ich vermute den Spaltblättling - Schizophyllum commune - und Warziger Drüsling - Exidia plana -

Schmetterlingstramete - Trametes versicolor -
In der Mitte des Bildes ("Donnerbalken") findet sich vielleicht auch bald was für den Ralf.

Rotrandiger Baumschwamm - Fomitopsis pinicola -

Glänzender Lackporling - Ganoderma lucidum -
Aufgrund der sehr freundlichen Unterstützung bezüglich der Bestimmungshilfe - siehe unten - korrigiere ich :
Fomitopsis pinicola (Rotrandiger Baumschwamm)

Ich vermute die Rotbraune Kohlenbeere - Hypoxylon fuscum -

Striegeliger Schichtpilz - Stereum hisutum -

Geweihförmige Holzkeule - Xylaria hypoxylon und
Vielgestaltige Holzkeule - Xylaria polymorpha, nebeneinander

Solche Buchenstämme mit verletzter Rinde lohnen immer einen näheren Blick drauf zu werfen ....

... und da sind sie, meine ersten kleinen Öhrchen, die größten gerade mal einen knappen Zentimeter breit. Judasohr - Auricularia auricula judae-

Und dann gab es noch als krönenden Abschluss Austernseitlinge
- Pleurotus ostreatus - , auch noch ganz klein. Das wird die nächsten Tage noch interessant.

Viele Grüße,
Markus

Hallo Alex,

alles Gute zum Geburtstag, auch von uns, weil ohne Gesundheit,
isch alles andre nix. Happy Birthday, Alles Liebe und Gute wünschen dir
Markus und NiLa

Hallo Ralf,

dein letzter Beitrag zeugt von enormen Hintergrundwissen. Ich möchte aber nicht Süßholzraspeln, sondern möchte dir einfach mitteilen, dass ich deine Meinung hier vollumfänglich teile. Einen Teil dessen, was du schreibst, wurde auch hier (örtlich bezogen) erkannt und umgesetzt.
Deswegen habe ich (siehe unten) nur einen Teil deines Beitrags zitiert.

Wenn man weiß wie, wird es medienwirksam und gefördert. Sogar von der EU. Es steckt allerdings auch unendlich viel Arbeit und Engagement dahinter.

Wenn es dich interressiert, schau mal >>hier<<

Einen lieben Gruß aus dem Ländle,

Markus
[quote=
Wollte man wirklich etwas vernünftiges machen, so wäre es angesagt, ein paar Hektar Wald hier und da zu roden, oder Brachland zu nutzen, und dies mit ganz normalen Hausrindern oder Schafen extensiv beweiden zu lassen. Dazu eine Pflegemahd spät im Jahr und binnen weniger Jahre wären hunderte seltene oder bedrohte Arten wieder vorhanden.

Das ist aber nicht medienwirkam, nicht spektakulär, nicht spendenfördernd. Leider.

[/quote]

Hallo Ingo,

Libellenflügel und japanische Stoffkunst schließen wir dann gleich mal gesichert aus.

LG, Markus

Hallo Andre,

ich möchte mich noch für`s Mitnehmen bedanken und die gezeigten Funde.

Umso mehr freue ich mich auf die nächsten Tage, weil ich, so wie es aussieht, nun doch nicht arbeiten muss. Dann gibt es auch mal wieder Gelegenheit, bei Tageslicht raus zu kommen in die Natur. Mal sehen was es hier gibt. Deine gefrosteten Funde machen Lust auf mehr.
Immerhin haben wir hier am Fuß der Schwäbischen Alb gerade Plusgrade. Es soll noch milder werden, bis zu 10/11 Grad.
Ein schönes Gewässer hast du vor der Haustür, hat mich schon vor vielen Jahren gereizt dort zu angeln, leider, leider nicht um`s Eck.

VG, Markus

Also in Anbetracht der Statistik, (Teilnehmer 12-13) und einer eventuell vermuteten Dunkelziffer, die schätzungsweise bei plus 200 % zu vermuten ist, wäre sogar der 39. Platz in einem Forum mit 8.477 registrierten Mitgliedern ein tolle Sache, nicht nur aus rein sportlicher Sichtweise betrachtet. Und wie gesagt, es ist ein Rätsel. Das natürlich derjenige im Vorteil ist, der ein breites Spektrum an Wissen bezüglich Pilzen vorweisen kann, (was ja auch einer Frage der Erfahrung ist), liegt auf der Hand.
Und wenn noch jemand so nebenbei mitmacht und sich überlegt, ob er noch einreicht oder nicht, möchte ich dazu nur aufmuntern. Denn bei diesem Rätsel kann es eigentlich nur Gewinner geben, wenn man es aus der richtigen Perspektive sieht.

Liebe Grüße an euch,

Markus

Ich schrieb von Pumas und Wolfsrudel. Bitte genau lesen.
Pumas sind normalerweise absolute Einzelgänger, außer zur Paarungszeit (logischerweise). Das weiß ich auch. Danke trotzdem.
Da der Beitrag ohnehin nicht ganz spassfrei war, ganz ruhig bleiben. :D:nana:

LG, Markus

Hallo zusammen,

DAS wollte ich jetzt ganz genau wissen.

NiLa wollte heute Mittag Knödel mit Soße (seit einem halben Jahr sind Pilze in der Soße obligatorisch) und etwas Fleisch dazu.

Die Gelegenheit habe ich genutzt. Es war noch eine Portion Birkenpilze im Gefrierschrank.

Also, ich beschreib mal wie das lief.

Etwas Butter in einen Topf, Hitze dazu, fast Vollgas, Stufe 8 von 9.
Eine fein geschnittene Zwiebel dazu rein, Rosmarinsalz drüber, Pfeffer, etwas bemehlen, scharf anbraten und immer wiieder mit einem kleinen Schneebesen vermengen. Dann noch einen gestrichenen Teelöffel Entenschmalz dazu (von der letzten Ente, das Fett fange ich immer auf)
Wenn die Zwiebeln braun sind (nicht verbrannt), die gefrorenen Birkenpilze dazu geben. Hitze auf Stufe 6von 9 reduzieren. Weitere 2-3 Minuten bei geschlossenem Topf und gegentlichen vermengen weiter bruzzeln lassen. Dann 200ml Sahne dazu geben, alles vermengen. 3 Minuten köcheln lassen. Dann habe ich noch 1 Portion (Packung enthält 3 Portionen, Fertigsoße "bei Aldi", da ohne Geschmacksverstärker) dazugegeben. Und nur 50 ml Wasser. Mit dem Schneebesen verquirlen. Das ganz dann von der Temperatur auf 4 von 9 reduzieren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Kein bisschen bitter. Hat mit den Knödeln exzellent geschmeckt. Soll mir niemand erzählen wollen, dass das nicht schmeckt.
(Ziel war eine leckere Sauce mit deutlichem Pilz-Anteil hin zu bekommen, nicht Pilze pur)

LG, Markus

Ich kann auf dem Foto von Kuschel weder etwas von verbrannter Butter erkennen noch das aus persönlicher Erfahrung nachvollziehen.

Man werfe etwas Butter in eine heiße Pfanne und lasse diese bis zum völligen verdampfen darin. Dann ein Stückchen Brot, Butter (oder den Rest davon) raus mit dem Brot und mal darauf beißen. Kein bisschen bitter. An der Butter liegt das sicher nicht (sonst müssten wir regelmäßig bittere Röstzwiebeln, bittere Steaks, bitteren Fisch und vor allen Dingen auch bittere Parasolschirme essen. Und es liegt auch nicht an den Steinpilzen. Sondern an etwas anderem, das da in die Pfanne mit reingerutscht war. Was auch immer. Das ist jetzt nicht mehr nachvollziehbar. Aber Kuschel kann es ja mit den Hinweisen nochmals probieren, wenn auch vielleicht erst in der kommenden Saison.

LG, Markus

Zitat von Ingo W

Geruchstechnisch für mich faszinierend!

VG Ingo W

Hallo zusammen,

ich denke, wer hier mitliest, die notwendige Zeit und Lust hat nach der Auflösung noch alles mal aufzuarbeiten, hat Dank der Hinweise dann einen kleinen Intensivkurs bezüglich der gezeigten FK hinter sich und nicht nur an einem an für sich schon grandiosen Rätsel teilgenommen.
So sehe ich das für mich.

LG, Markus

Daggi : Und in Kanada die Puma`s die Wolfsrudel :nana:

LG

Mensch Pablo,

ist eine Super Idee von dir. Vielen Dank und einen lieben Gruß an dich,
du Jungfuchs, du

GLG Markus und Nila

Ich schlage vor, wenn die Herde eine Größe von 25 Tieren übersteigt, lassen wir ein paar Puma`s laufen, damit das natürliche Gleichgewicht wieder hergestellt ist.

LG, Markus

Hallo PilzFreund2012,

auch von uns erst ein Mal " Herzlich Willkommen " hier im Forum.

Amanita muscaria ist immer eine Aufnahme wert, immer wieder ein echter Hingucker.

Vielleicht magst du ja ein bisschen von dir erzählen oder dich kurz vorstellen ?

Jedenfalls wünschen wir dir hier im Forum viel Freude.

VG, Markus und NiLa

Zitat von Kuschel

Markus, wie alt ist Euer Schäferhund geworden?
Ich war damals ganz traurig, als der Hund meiner Freundin entschlief. Zum Glück ohne Tierarzt, einfach über Nacht, aber dennoch war es lange Zeit sehr merkwürdig, zu ihr zu fahren und kein Monster kam die Treppe hinuntergedonnert *lach-in-Erinnerung*
Er hat jedem Respekt eingeflösst, der nicht wußte, wie lammfromm er war

Hallo Kuschel, ich bin dir noch eine Antwort schuldig. Wir durften fast 14 tolle Jahre zusammen erleben. Und NiLa hatte fast 8 Jahre die beste Beschützerin, die es gibt, bzw. gab.

Einen lieben Gruß,
Markus

Hallo zusammen,

für mich wird das Pilzrätsel zunehmend entspannender.

Nee, ihr braucht euch jetzt nicht zu fragen, ob ich noch richtig tick....

Zum einen habe ich mein, oder besser eines meiner neu erworbenen Bücher so oft durchgeblättert, dass ich mich mit Pilzen und Fruchtkörpern befasst habe, die schon fast wieder in Vergessenheit geraten waren und die ich noch gar nicht gekannt habe.
Und die neuen sehen durchgeblättert aus, als wären sie schon viele Jahre alt

Dann tritt Entspannung auf, weil ich als Anfänger feststellen darf, das auch viele hier im Forum, die viel mehr Ahnung haben als ich, auch auf dem Schlauch stehen. Das beruhigt zumindest ein wenig.

Und, weil es ein Rätsel ist, dessen Auflösung bald folgt. Darüber freue ich mich besonders. Hatte ich auch schon erwähnt. Und ich freu ich darauf, nochmals alles nachschauen zu dürfen.

Von daher, finde ich, lässt der (positive) Stress ein wenig nach.

LG, Markus