Beiträge von Calabaza

  • Sommeraustern????

    Guten Abend zusammen,


    ich stelle einfach mal die Aufnahmen ein, was in der prallen Sonne auf dem Substrat => Rotbuchenstamm gar nicht so ohne war.
    Durch die starke Sonneneinstrahlung ohne jegliche Deckung waren die Hüte heute schon ein Stück "bleicher als gestern".


    Und immer dann, wenn ich meine endlich bisschen was zu wissen, wird mir bewusst, das ich eigentlich gar nichts weiß, gemessen an dem, was man wissen sollte.


    Ohrförmiger Seitling Pleurocybella porrigens , sollte nur an Nadelholz wachsen. Aber was ist noch normal ?


    17.06.2013 - 1


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    Viele Grüße !
    Markus

  • Safranschirmling ?

    Hallo Ingo !


    Danke für die Ergänzung.


    Hallo Steffen !


    Danke für den Hinweis. Stimmt, da war doch was.
    Genau das Thema hatte Gerd kurz angesprochen.
    Die neueste Literatur von Dr. Ewald Gerhardt (in Papierform) stellt uns "den" noch unter Macrolepiota = Riesenschirmlinge vor.
    Die Thematik schau ich mir heute Abend noch mal an.


    Ich wünsche euch einen schönen Tag !


    Markus

  • Safranschirmling ?

    Hallo Ingo !


    Völlig überständig könnte dann noch ein Stück weit fortgeschrittener sein. Das sehe ich auch so. Das gezeigte Exemplar hat offensichtlich ein wenig unter der Trockenheit gelitten.


    Mal abgesehen von dem Grundsatz, dass es hier keine Essensfreigabe gibt - würdest Du das gezeigte Exemplar essen ?


    (Schreibe jetzt bitte nicht, dass dir ein Wiener Schnitzel lieber wäre :))


    Viele Grüße,
    Markus

  • Alle Speisepilze kann man roh essen, sagt

    Hallo !


    Auf Ingo`s Kommentar war ich schon gespannt.


    Ich ergänze mal : armes Deutschland.


    Ein nahezu bombensicherer Auftritt bei absoluter Ahnungslosigkeit eines vermeintlichen und von der Mehrheit der Zuschauer angenommenen Experten.


    Das eigentlich Schlimme daran ist, dass gerade "Der Spiegel",
    damals noch, als ich ihn über Jahre regelmäßig (und noch ausschließlich in Papierform erhältlich) wegen der inhaltlichen Zuverlässigkeit, Sachlichkeit und der tiefgründigen Seriosität regelmäßig gelesen habe, zumindest in der TV-Ausgabe wohl auch sehr differenziert betrachtet werden muss.


    Viele Grüße und eine gute Nacht !
    Markus

  • Safranschirmling ?

    Hallo, DerWerist ! (komische Anrede)


    m.E. handelt es sich um einen Safran-Riesenschirmling - Macrolepiota rhacodes. Allerdings völlig überständig.


    Der Ring, der nicht genatterte Stiel, das Schnittbild, die Verfärbung und die Form der Stielbasis sprechen dafür. So wie es aussieht hast du ihn unter Fichten gefunden. (?)


    Ausführliche Angaben zur Pilzbestimmung sind immer hilfreich.


    Viele Grüße,
    Markus

  • Mein Wochenende...

    Hallo Merlin !


    Auch von mir einen Glückwunsch und Danke für ` s Zeigen.
    War sicher lecker. :P


    @ Pablo : Der zweite Stubben war gemeinsamer Erstfund . Also Glückwunsch auch an Dich ! ;)


    Einen lieben Gruß,
    Markus




  • Wieder einmal etwas für Jule oder andere Pflanzenexperten

    Hallo Helmi !


    Danke für den gut gemeinten Tipp, aber die Kastanie kann ich ganz sicher ausschließen. Auch wenn das Blatt ein wenig an Kastanie erinnert.
    Die Kastanie ist ein Baum, bei dem Fund handelt es sich aber um ein ca. 30 cm hohes Knollengewächs, welches nicht sonderlich tief wurzelt. Sogar die Knollen waren größtenteils überirdisch.
    Bei einem Baum entwickelt sich erst ein Mal die Wurzel, egal ob Tief- oder Flachwurzler. Das hier geht in eine ganz andere Richtung.


    Einen lieben Gruß,
    Markus

  • Suchort Rhein-Neckar

    Hallo Stefan !


    Danke für den tollen Bericht, Danke für`s Mitnehmen !
    Es macht einfach viel Freude mitzulesen, auch im Hinblick darauf,
    was man aktuell selber finden kann und worauf man achten sollte.


    Dank Oehrling`s Unterstützung mikroskopischer Art wurde bei uns die vermutete "Peziza" zu "Tarzetta". Na ja, mit den Becherlingen ist das so eine Sache. Das aber nur am Rande.


    Vielen Dank für den tollen Bericht und einen lieben Gruß,
    Markus

  • Sommeraustern????

    Ich bin auch auf Kuschel reingefallen.


    Also, wenn ich morgen halbwegs pünktlich raus komme, komm` ich vorbei. (Ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass es klappt)


    Sollte etwas dazwischen kommen (beruflich) melde ich mich telefonisch zum frühest möglichen Zeitpunkt.
    (Teilen brauchst du nicht, ich habe noch 1,5 kg Austern im Gefrierschrank)


    Einen lieben Gruß,
    Markus

  • Wieder einmal etwas für Jule oder andere Pflanzenexperten

    Hallo zusammen,


    bei meinen heutigen Zeckensammelgängen habe ich am Waldrand diese Pflanze entdeckt.
    Der Hutdurchmesser - :) sorry, der Durchmesser des oberirdischen Teils der Pflanze betrug ca. 30 Zentimeter.
    Die Pflanze scheint ein Knollengewächs zu sein.
    Erwähnenswert ist auf alle Fälle, dass der Waldrand auf der Gemarkung Reutlingen-Sondelfingen liegt und nahe daran an das Betriebsgelände der "Blumenmönche" grenzt.
    Logischerweise habe ich einen Blick über den Zaun geworfen und festgestellt, dass die im Randbereich der Anlage einen kompletten Streifen von dieser Pflanze angebaut haben.
    Vermutlich flogen irgendwann im Herbst oder sonst wann ein paar für untauglich befundene Knollen Richtung Wald, die sich dann wider Erwarten dort erhalten haben.
    Weiß jemand etwas dazu ?


    1. Die Pflanze


    2. Die Knolle


    Grüßle,
    Markus

  • Sommeraustern????

    Falls Kuschel Recht hat :


    1. Du bekommst die vergessene Softshell-Jacke schneller zurück als
    du denkst.


    2. Es gibt Kloppe :D


    LG, Markus



    Zitat von Kuschel


    Das erinnert mich so ein wenig an meinen "Bilderbuchsteini"-Thread :evil: :evil: :evil:


    Liebster Peri, netter Versuch, aber ich sehe Fake-Mushrooms :D

  • Treffen mit Oehrling und Beorn bei Calabaza und Nila

    Hallo Stefan !


    Ich vermisse den :rain::lightning: auch ! :lightning: Wenn ich an unseren Nobi denke, wage ich mich allerdings kaum, das zu schreiben.
    Ich war heute den halben Tag unterwegs.
    Im Ergebnis : Ziemlich "Banane" . Ich habe so gut wie nichts gefunden. Das will was heißen.


    Oehrling`s Fund ( mit mikroskopische Bestimmung !) war tatsächlich sehr interessant. Ich habe meinen Teil am Beitrag hinsichtlich der
    korrekten deutschen Bezeichnung gerade in "Scharfer Schwefel -Milchling" berichtigt.


    @ Pablo :


    Lass dir Zeit Pablo, bei deinem Programm am Wochenende fand ich es schon supertoll, dass du dir am Freitag Zeit genommen hast :thumbup:


    @ Peri :
    Ja, du entwickelst dich langsam zum Experten. Da ist eine Lupe dringend notwendig. Guckst du Eb... Du kennst ja unsere.
    40-fach mit Beleuchtung inklusive Batterie und Versand aus England.
    Im Bedarfsfall schicke ich dir den Link.


    @ Mausmann :


    Wenn du den Gockel direkt auf das Salz legst, brauchst du nicht mehr zu würzen, was Salz betrifft. Über dem Salz auf dem Grillrost (wie ich es gemacht habe) habe ich noch ein klein wenig mit Salz, süßem Paprikapulver und Pfeffer gewürzt. Durch die niedrige Temperatur verbrennt das Paprikapulver nicht.


    Liebe Grüße an Euch !


    Markus


    [hr]
    Liebe Anna !


    Ich finde es genau so toll wie du, dass hier tatsächlich ein Netzwerk entsteht. Liebe Menschen sind hier stets herzlich willkommen.
    Auch ohne Anmeldung, bzw. kurzfristiger Ansage :)
    Wir haben uns sehr gefreut. Das dürft ihr gerne öfters machen ;):thumbup:


    Einen lieben Gruß,
    Markus


  • Sommeraustern????

    Hallo Peter !


    das sieht schon eindeutig aus. Glückwunsch.
    Und auch das Substrat ist sehr typisch. Ein großer Buchenstamm,
    der dort mindestens im 2. oder 3. Jahr liegt.


    Einen lieben Gruß,
    Markus

  • AUSTRIA 2013/1 (Teil2): Lepidoptery

    Hallo Björn !


    Es ist schon beachtlich, was du vermittelst und weiter reichst.


    Herzlichen Dank für`s Zeigen und deine fotografische Dokumentation.


    Wer wäre denn da nicht gerne dabei gewesen ?


    Einen liebem Gruß !
    Markus

  • austern im sommer

    Hallo Pablo !


    Ich schätze, bei einer ordentlichen Nachlieferung von bbq kriegen wir den geknackt. ;)


    Lese auch mal deine PN`s. Wir bekommen reichlich sachkundige Unterstützung. :)


    Einen lieben Gruß !
    Markus

  • austern im sommer

    Ich sehe auf dem letzten Bild die Kohlenbeere, - welche, kann ich auch nicht feststellen :D


    Spaß beiseite. Es wäre schön, wenn ein paar nähere Angaben folgen würden, bezüglich des Porlings.


    Einen lieben Gruß,
    Markus

  • austern im sommer

    Hallo bbq !


    Ein kleiner Tipp !


    Nähere Angaben zur Bestimmung wären sehr hilfreich. Es gibt dann genügende Mitglieder im Forum, welche dich sehr gerne unterstützen.


    Eine Nummerierung der Fotos wäre auch hilfreich, weil dann wesentlich leichter zur einzelnen Aufnahme Bezug genommen werden kann und dadurch bedingt auch viel mehr User mitlesen.


    Die Stockschwämmchen sind klar, sehe ich auch so.
    Allerdings wie du selbst schon festgestellt hast, überständig.


    Deinen zuletzt gezeigten Fund würde ich mal mit dem Schwefelporling, Laetiporus sulphureus vergleichen.
    Das könnte ein junger Fruchtkörper von eben diesem sein.
    Allerdings ist das nur eine Vermutung.


    Interessieren würde mich noch, ob das Substrat, Buche wie du mitgeteilt hast, im Wald "stand" oder lag. Noch "lebend" oder gefällt ?


    Viele Grüße,
    Markus

  • Treffen mit Oehrling und Beorn bei Calabaza und Nila

    Hallo Uli !


    Danke für deinen Hinweis ! Ist korrigiert.


    Die Entfernung werden wir irgendwann auch überbrücken. Ich glaube, das schaffen wir. ;)


    PS: Dein Avatar wird übrigens irgendwann mal daran Schuld sein,
    das meine Faust im Monitor steckt :D






  • Treffen mit Oehrling und Beorn bei Calabaza und Nila

    Hallo Mausmann !


    Bezüglich Gerd :
    Natürlich schreibe ich keinen Beitrag ins Blaue und nichts ahnend.
    Das habe ich mit Andreas schon im Vorfeld besprochen und nach einem Anruf von Gerd heute ist das Ergebnis klar.
    Gerd wird nicht mehr ganz so aktiv dabei sein wie früher, was verständlich ist. Er ist im gleichen Alter wie mein Vater und hat selbst vielfältige Aufgaben und Interessen.
    Auf seine Kompetenz freue ich mich aber sehr.


    Nun noch etwas zu den Hähnchen:


    Treffpunkt war um 10.00 Uhr. NiLa hatte um 12.20 Uhr Schule aus, voraussichtlicher Essensbeginn 13.00 Uhr.
    Wir vorher im Wald. Also w a s kochen ?
    Brotbacken am Vorabend, Kartoffelsalat am frühen Morgen machen,
    Hähnchen um 10.00 Uhr in den Backofen, für drei Stunden bei 140 Grad auf dem Grillrost über dem Backblech, auf welchem ich 1 kg Salz verteilt habe.


    Der Vorteil ist, das alles knusprig wird, (am Schluss den Ofen noch 10 Minuten auf die Bräunungsstufe von oben einstellen), das Fett weg ist und durch das Salz die Feuchtigkeit gehalten wird und alles saftig bleibt. Probier ´s mal aus.
    (Schweinehals am Stück kann man auch direkt auf das Salz legen, wird super lecker. Allerdings pro kg bei 170 Grad eine Stunde)


    Einen lieben Gruß,
    Markus


    Edit :


    Gerd ist wieder aktives Mitglied im pilzforum.eu.
    Ich freue mich sehr auf seine sachlich kompetente Unterstützung, wenn er dann einmal Zeit hat sich einzubringen.


    Liebe Grüße,
    Markus