Beiträge von Calabaza

  • Radtour, Libellen, Kamille und fast büschelig fruktifizierende Mini-Boleten....

    Mausmann !


    Wie Recht ich dir gebe :D;)


    Danke für die Argumentationshilfe :thumbup:


    Liebe Grüße,
    Markus



    [hr]
    Hallo Hannes,


    warum sollte ich die kleinen Boleten denn lynchen ?
    Die Minis hatten in etwa doppelte Stecknadelkopfgröße.
    Ich gehe aber auch davon aus, dass es Hexen sind.


    Das Wetter ist im Moment das tatsächliche Problem. Es ist entweder so nass, dass alles gefressen wird, oder dann gleich wieder so heiß,
    dass kaum was fruktifiziert. Selbst im Bereich Russolales spielt sich so gut wie nichts ab. Was fruktifiziert wird gefressen. Die Schleimratten finden trotz Trockenheit immer ein schattiges Plätzchen.
    Dazu Nachts keinerlei Tau.
    Und die 16-Tages - Vorausschau hinsichtlich des Wetterberichts streiche ich am besten gleich aus meinem Gedächtnis. No :rain:


    Liebe Grüße,
    Markus

  • Radtour, Libellen, Kamille und fast büschelig fruktifizierende Mini-Boleten....

    Hallo zusammen,


    ein ganz kurzer Mini-Bericht von heute. Wir waren radeln. NiLa und ich. Im Handgepäck war nur die Mini-Knipse.
    Gleich vorweg. Im Wald ist es im Moment bei uns wie im Garten.


    Wenn was "kommt", wird das was kommt, von den Schnecken gefressen.


    Es gab also nichts für Pfanne oder zum Trocknen. Dennoch war es interessant.


    Ein paar Fotos :


    1. Ein Kamille-Feld, nächste Woche werde ich mal ernten gehen :)



    2. Einfach schön



    Es ging dann weiter zum Froschteich, um zu sehen was die Kaulquappen machen. Das fanden wir keine mehr, aber die Eltern.


    3.


    4. Wer genau hinschaut, sieht sie beim Sonnenbad im Seerosenfeld.



    5. Auch wieder einfach "nur schön".



    6. Dazu noch der Libellen - Reigen.


    7. Beim Reiterhof.


    Dazu nur ein Zitat von NiLa :
    "Papi, warum sind Eltern so geizig, dass sie ihren
    Kindern kein Pferd kaufen ?"
    Es folgte eine ca. 1 - stündige Diskussion mit meiner fast 9-jährigen
    Tochter.



    8. Dann so fast das einzige, was wir heute an Funden hatten, wobei
    wir nicht wirklich intensiv gesucht haben.


    Eindeutig Boleten, noch sehr klein. Wieder an unserer Steinpilz -
    Hexen - Straße am Hauswald.


    Ich hatte es schon einmal, allerdings wurden die Fruchtkörper nie
    groß. Hier zeichnet sich Ähnliches wieder ab.
    Die Fruchtkörper fand NiLa auf einer Fläche
    von ca. 1 Quadratmeter.


    Leider auch schon deutlich von Schnecken angefressen.
    Die kleineren Fruchtkörper hatten einen Hutdurchmesser von wenigen
    Millimetern, die vermeintlich großen Fruchtkörper waren auch nicht
    wirklich groß.


    Hat schon einmal jemand Ähnliches beobachtet oder reife
    Fruchtkörper in dieser Anzahl nebeneinander gefunden ?



    9.



    10.



    Danke für`s Mitgehen.


    Viele Grüße von uns,


    Markus und Nina - Lara

  • Gallenröhrling ganz bitterfrei?

    Hallo Günter,


    von deiner persönlichen Einstellung meinerseits ein klares "Ja".


    Was "digitalray" betrifft, ein klares "no go".


    Ein unsachlicher Beitrag seinerseits.
    In diesem Thread völlig fehl am Platz.


    Hier auch noch Gerd mit einzubringen, der sich in gar keiner Weise zu diesem Beitrag geäußert hast, ist mehr als daneben.


    Morgen mehr.


    Grüße, Markus

  • Gemeinsamer Pilzkurs Hornberg

    Hallo Günter,


    da ich zunächst davon ausging, das es bei mir ohnehin nicht klappt,
    habe ich den Thread nur gelegentlich mitgelesen.


    Wenn also noch jemand anders auf der Warteliste steht,
    Bitte vortreten !


    Mir fehlt der Überblick im Detail. Für den Fall, dass noch etwas frei ist, würde ich versuchen, noch dabei zu sein.


    Einen lieben Gruß,
    Markus

  • Gemeinsamer Pilzkurs Hornberg

    Hallo zusammen,


    da dieser Kurs voll war, habe ich mir den F 1 ab 12.08.2013 vorgenommen.


    Sollte der unbelegte Platz nun nicht besetzt sein, würde ich vorverlegen.


    Euer Einverständnis vorausgesetzt. Vorbehaltlich der noch zu findenden Unterkunft und der beruflichen Klärung hinsichtlich Urlaub.

    (Günter : wie sieht es mit deinem Freund aus ? - wäre der dabei ? - dann ziehe ich zurück)


    Peri wollte ich auch schon zum F 1 bewegen. Aber der lehnt partout ab.


    Ein Feedback würde mich freuen, gerne per PN.


    LG, Markus

  • Gallenröhrling ganz bitterfrei?

    Hallo Mausmann,


    sehr gut formuliert. :thumbup:


    Während Pablo (knapp über 30) zu mir sagte, "ne die teste ich jetzt nicht mehr", hatte ich (46), schon teilweise das Problem, den bitteren Geschmack bei einer Probe des Grünblättrigen Schwefelkopfs, Hypholoma fasciculare, auf Anhieb raus zu schmecken. Bei mir stellte sich der bittere Geschmack meistens deutlich später ein und war auch nicht so markant.


    Die Idee, Fotos von verschiedenen Fruktuationsstadien zu fertigen, finde ich klasse, das habe ich auch vor.


    Leider ist manchmal die Konkurrenz zu groß (Schnecken). Aber lass uns das mal im Auge behalten. Interessante Sache.
    (Ich hatte das mit einem vorgestern gefundenem und vermutetem Grauen Wulstling - Baby vor, heute war leider nichts mehr da. Außer Schleim)


    LG, Markus

  • Gallenröhrling ganz bitterfrei?

    Hallo Daggi !


    Mit Abenteuerlust hat mein Vorschlag nichts zu tun, sondern eher mit Forscherdrang.


    Im schlimmsten Fall wurden beim Verzehr des Gallenröhrlings meines Wissens nach Magen-Darm - Unverträglichkeiten festgestellt.


    Nach Durchgaren von Proben und einem 20-sekündigem "darauf-Herumkauen" mit anschließendem Ausspucken kann also gar nichts passieren, außer der Erkenntnis, dass durch das Erhitzen die Bitterstoffe ein wenig deutlicher zur Geltung kommen und damit für ein Stück mehr Klarheit gesorgt ist.


    Natürlich muss jeder für sich selbst entscheiden, ob er / sie, das testen möchte.


    Einen lieben Gruß,
    Markus

  • Eindrücke aus dem Erzgebirge

    Hallo Hannes !


    Danke für den Fundbericht und die Aufnahmen. :thumbup:


    Wünsche guten Appetit, oder bist du noch beim Putzen ?


    Klasse, dass du dich hier aktiv mit einem Fundbericht einbringst :evil:


    Einen lieben Gruß,
    Markus

  • Der Korb ist fast voll :).

    Hallo ihr Zwei !


    Tolle Funde, über die Pilzputzmaschine durfte ich herzlich lachen :D


    Sieht super lecker aus, was ihr da kreiert habt.
    So eine handgeschmiedete Pfanne mit gefaltetem Griff, damit sie auch in den Ofen passt, habe ich auch. Tolle Sache.


    Dennoch : Ich bin erstaunt, was in euch alles reinpasst :evil:


    LG,
    Markus

  • Gallenröhrling ganz bitterfrei?

    Hallo Jürgen, hallo zusammen !


    Jürgen, Danke für deine Ergänzung.


    Ich habe auch noch ein wenig nachgeblättert. Rose Marie Dähncke, "1200 Pilze einfach und sicher bestimmen", genehmigte Sonderausgabe der Verlagsgruppe Weltbild, 2001 schreibt (Seite 84) :


    .... Stiel: 8-10 cm lang, 3-4 cm breit, hellbräunlich, faserig rinnig, mit stark ausgeprägtem dunklen Netz besonders in der oberen Hälfte. ..


    Grüße,
    Markus


    @ digitalray : Falls du auch mich mit den 2-3 Personen meinst,
    darf ich darauf hinweisen, dass die Kritik von dir ausging.
    Nämlich deswegen, weil es dich gestört hat, dass ich einen
    äußerst interessanten Beitrag zum besprochenen Thema
    verlinkt habe.
    Kennst du den Spruch, "der Empfänger macht die
    Botschaft " ? So war es in diesem Fall. Das war kein
    Zeigefinger in der Höhe an Daggi und ein Verweis auf die
    Suchfunktion sondern ein sehr nett
    gemeinter Hinweis auch an Neulinge und andere
    interessiert Mitlesende. Das hast nur DU so empfunden.
    Also, zurück zur Sachlichkeit.

    Gruß, Markus

  • Die ersten Fichtensteinpilze dieses Jahr.

    Hallo Thomas,


    ich gebe dir grundsätzlich völlig Recht ! Meine Boletus edulis - Funde sahen auch gänzlich anders aus.


    Wenn es da nicht teilweise völlige Ausnahmefunde hinsichtlich Jahreszeit und Fruchtkörpern in den letzten Monaten gäbe..........


    Da fehlt mir aber auch noch die Erfahrung. Davon hast du viel mehr als ich. Auf einen langjährigen Erfahrungsschatz kann ich eben nicht zurück blicken, deswegen bin ich auch jedes Mal froh, wenn jemand wie Harry, Björn, ........ (das steht für den Rest unserer Experten, somit kann ich niemanden vergessen ) ein Auge auf den Fund wirft. Ich bin auch noch Lehrling. ;)


    Einen lieben Gruß,
    Markus

  • Die ersten Fichtensteinpilze dieses Jahr.

    Hallo zusammen,


    ich habe nur den begrenzten Monitor eines Notebooks zur Verfügung. Durch Anklicken lassen sich die Fotos ja vergrößern, was bei mir allerdings nicht ausreichend ist, um den genetzten Stiel zu erkennen.
    Ich ging jetzt auch davon aus, das Andrè das entsprechend geprüft hat.

    Andrè, bei Ebay gibt es eine Edelstahlfaltlupe mit LED-Beleuchtung, 40-fache Vergrößerung incl. Versand < 5 Euro. Bei Bedarf schicke ich dir den Link. (PN)


    Viele Grüße,
    Markus

  • Gallenröhrling ganz bitterfrei?

    .... oder auch einfach mal ein paar Scheiben runterschneiden, zubereiten als wäre es ein Steinpilz, auf lauwarm abkühlen lassen und darauf herumkauen. (Muss ja nicht geschluckt werden) .
    Der bittere Geschmack kommt ja oft erst auch nach dem Erwärmen / Kochvorgang zur Geltung.


    VG, Markus

  • Gallenröhrling ganz bitterfrei?

    Hallo Jürgen,


    ich hatte letztes Jahr im schon recht fortgeschrittenen Herbst einen Sommersteinpilz mit einem Gewicht (völlig überständig) von nahezu 1,3 kg gefunden. Ich hielt diesen Fund zunächst für einen Gallier, bis ich dann hier im Forum eines besseren belehrt wurde. Meine Bemühungen zur Bestimmung hoben auch auf den genetzten Stiel ab, ebenso gab eskeinerlei Bitterkeit im Geschmack.
    Es war letztendlich Boletus reticulatus.


    Was meinst du zu einer näheren (vergrößerten) Betrachtung der Röhrenenden ?


    So wie es sehe, wird es letztendlich kein Kriterium geben, welches zu einer abschließenden Bestimmung anhand des vorliegenden Materials führen wird.
    Was schlägst du vor ?


    VG,
    Markus

  • Die ersten Fichtensteinpilze dieses Jahr.

    Hallo Andrè !


    Glückwunsch, auch wenn sie nicht mehr knackfrisch waren. Auf Foto 8 sieht man ja auch noch auf dem mittleren Fruchtkörper das Ergebnis des "Drucktests" auf dem Schirm.
    Du wirst dort bestimmt bald wieder vorbei schauen und berichten ?


    Viele Grüße,
    Markus

  • Allgäu-Tour 2

    Hallo Rudolf !


    Danke für die schönen Impressionen aus dem Allgäu !


    Ein tolles Fleckchen Erde, das auch von uns hier relativ schnell zu erreichen ist.


    Pleurotus ostreatus wird hier wohl niemand anzweifeln, aber der Abend ist noch lang :).


    Viele Grüße und Danke !
    Markus