Beiträge von Mausmann

    Ich stimme Radas Meinung absolut zu, wenngleich ich auch der Meinung bin daß es unabdingbar ist immer wieder höflich auf Sorgfalt, Genauigkeit, brauchbare Bilder und ein Mindestmaß an Bemühen zu pochen. Sowohl bei Anfragen als auch bei Antworten.
    Für gute Bestimmungsarbeit kommt man an einer gewissen Disziplin nicht vorbei. Diese Ansprüche zu fordern halte ich natürlich für angebracht.
    Allerdings eben nur in der freiwilligen Variante. Niemand mag es wenn man ihm auf die Füße tritt. Schon gar nicht wenn er es nicht versteht oder es unerwartet kommt.



    Alles Lernen geht einem einfacher von der Hand wenn es freiwillig geschieht!
    Man geht dann dem nach woran man seine Freude hat man erarbeitet sich gerne mehr. Und das macht jeder auf seine Weise.
    Die "Meister" haben selbstverständlich hohe Ansprüche, sollten diese aber an sich bemessen, nicht anderen zum Vorwurf machen. Den weniger bewanderten Pilzinteressenten Wege aufzeigen, es besser zu machen, das ist okay, Möglichkeiten bieten es sich anzueignen.


    Daß wir hier so tolle hilfsbereite Kenner in diesem Forum haben ist richtig klasse. Das ist so eine Art Ritterschlag. Besser könnte es kaum sein.
    Noch mehr Wissen findet sich vielleicht z.B. im PilzePlize-Forum, das betrete ich aber nur wenn Google mich mal wieder hinführt denn dort fühle ich mich nicht recht wohl. Es läuft dort so steril ab.
    Hier habe ich das Gefühl in einem Wohnzimmer zu sein mit vielen lieben Gesichtern, heimeligem Umfeld, Pilzbildern an den Wänden, Leuten, die von ihrem Spaziergang im Wald berichten, einer Stulle selbstgemachten Gelees auf frischem Brot und ´ner Tasse Kaffe an der Hand.
    Gerade das oft lockere Miteinander und dann dennoch gemeinsame emsige Forschen den Pilzen hinterher wertet dieses Forum doch sehr auf.
    Hier werden Fehler halt gemacht weil man sie machen darf. Das heißt ja nicht daß wir nicht darauf achten sie zu entlarven und schlimme Fehler zu verhindern.


    Zusammengefasst soll das heißen:
    Ich liebe dieses fehlerhafte Forum und schätze sein Wissen sehr und verneige mich vor unseren Größen, dankbar und ehrfürchtig.
    Weiterhin glaube ich daß dieses Forum stark im Wachstum begriffen ist, was wohl darauf zurückzuführen ist, daß dieser Ort so ist wie er ist.
    Mit all seinen Leuten, Gepflogenheiten, Schrullen und was sonst noch so dazu gehört.


    Boah, ich wollte eigentlich nur einen Satz schreiben.


    Gerd,
    deine Hilfsbereitschaft, dein Wissen, dein Engagement, deine Hartnäckigkeit und dein dickes Fell schätze ich sehr. Manchmal schmunzel ich auch wenn ihr "Größen" untereinander disputierlich werdet.
    Du bist vom Empfinden her sowas wie ein großer alter stämmiger Baum in diesem Wald. Stets erhaben, wachsam und manchmal mit strengem Blick, womit du manches Karnickel hier unter den Büschen hervorzuschrecken vermagst. Aber du sorgst dich zu viel. Dieser Wald ist gesund. :sun:

    Ob Linde als Mykorrhizapartner passen kann weiß ich nicht. Das kann ein anderer beantworten. Der Ort ist aber okay. Sogar im Flachland kann der Pilz gefunden werden, wenn auch selten.
    Grünflächen von Industrie- und Gewerbestandorten können durchaus interessante Pilzstellen sein stelle ich immer wieder fest. Besonders wenn ein Zaun drum herum ist.
    Dort haben die Pilze Platz, Licht und ihre Ruhe. Der Rasenmäher kommt auch nicht so häufig.

    Du kannst ja mal Trichterlinge vergleichen ( Clitocybe).
    Vielleicht ist das einer.


    Deine Bilder sind leider nicht so heldenhaft daß man genug hätte für eine Einschätzung.

    Vielleicht kratzt du noch mal kräftig an der Stielbasis, also unten, und schaust mal ob es eine gelbe Verfärbung gibt. Außerdem schnupperst du dann mal bitte am Pilz. Wenn er stinkt ist das schon mal schlecht. Angenehmer Pilzgeruch oder Anisgeruch wären hingegen erfreulich. Die nicht essbaren Champignons kann man so schon gut aussortieren.
    Ein durchgeschnittener Pilz wird auch gerne gesehen zur Bestimmung.


    Die Strecke allein im Auto....:yawn:


    Fahr am Altenheim vorbei, pack einen Opa ein und schon haste Gesellschaft, die sich freut mal raus zu kommen. :D


    Okay, ob ich das heute noch ändere muß ich noch sehen.


    Ich ärgere mich gerade mal wieder über das böse Wort "Naturschutzgebiet".
    Die Ecke, die ich zunächst vorschlug fällt mal gleich komplett aus der Planung denn dort schreibt man dieses Wort großzügig überall auf grüne Schilder.
    Leck-o-mio! X(


    Die besten Ecken sollen wohl weiter südlich liegen, grob beschrieben, großzügig rund um Unterlüß, also da wo Lara auch rumkraucht beim Faßberg z.B.
    Auf der rechten Seite der Lüneburger Heide klapper ich natürlich auch noch alles ab. Wir finden schon was schönes.
    Dauert aber alles seine Zeit.

    Sieht aus wie der Pilz mit den langen Ohren und den hervorstehenden Zähnen, namentlich Eichhase, Dendropolyporus umbellatus.
    Der Verwechslungspilz wäre hingegen der Gemeine Klapperschwamm, Grifola frondosa.
    So gut kann ich das jetzt nicht erkennen und muß den selber mal genauer inspizieren wenn ich einen finde.

    Schalten sie auch nächste Woche wieder ein wenn Frau Dr. Sommer ihnen erklärt warum Vaginata plumbea keine Scham hat und warum ihr dennoch der Phallus impudicus so stinkt. Ist es Hass-Liebe oder hat Shakespeare sich hier zu Romeo und Julia inspirieren lassen ? Fragen über Fragen.
    Nicht vergessen! Frau Doktor "kuschelig" Sommer weiß Rat! Wir lesen uns. ^^


    Den Tipp, die Pilze in der "trockenen" Pfanne zu braten habe ...


    Das kenne ich zwar auch mit dem Anbraten in der trockenen Pfanne, allerdings auch nur auf kleiner Flamme und langsam ! Wenn man nicht langsam macht sondern schnell funktiniert das Prinzip sicher auch, aber nicht so gut und viel Flüssigkeit mit Geschmack dampft sprichwörtlich ab.


    Es geht ja darum die aromatischen Säfte herausfliessen zu lassen, nicht darum daß der Pilz abdichtet (und evtl. auch noch um mit der Luft zu reagieren, meine persönliche Vermutung).
    Zumindest wenn es den Sinn hat mehr Geschmack herauszukitzeln ist das die Absicht dahinter. Am meisten Geschmack erhältst du folglich je länger dieser Vorgang dauert und umso geringer die Temperatur (aber Wärme!) ist. Umso mehr Fläche man dabei hat, also je kleiner man die Pilze schnibbelt, desto intensiver wird der Geschmack zudem.


    Vielleicht hast du mal die Sendung bei Lanz gesehen wo der King erklärt hat wie man schwarze Champignons (Creme) macht. Das ist die extreme Variante. In der Mediathek des ZDF könntest du dir das auch noch immer ansehen. Frag aber nicht, welche Sendung. :rolleyes:

    Herrliche Bilder und dann noch so ein appetitanregendes Hexenwerk vor mir. Steinpilzpfanne mit Zucchini. Raumluft voll gedörrtem Steinpilz. :P
    Hätte ich nicht gerade gespachtelt wäre ich jetzt aber zum Werpilz mutiert, so sehr hat das den Verdauungsreflex angesprochen. :plate:

    Die genaue Zeit müssen wir noch herausfinden. Das hängt mitunter auch mit dem Endziel zusammen. Da wird noch geforscht.


    Vielleicht kommen wir ja alle irgendwo in Autos unter aber am Bahnhof kann ich dich auf jeden Fall in Empfang nehmen. Wie es von da weitergeht werden wir bis dahin längst wissen. Entweder zu jemandem zum Auto hin oder evtl. weiter per Bahn. Wie geasgt kann ich einen Erwachsen kostenlos bei mir mitfahren lassen und menthor hatte das ja auch noch was in petto.


    Ich finde es schön daß du auch kommen willst. :thumbup:
    ´Ne berliner Schnauze lockert die ganze Mischpoke natürlich weiter auf.


    Berlin-Hamburg ist doch schnell mit dem Zug gemacht. Wie lang brauchte ich da ? Anderthalb Stunden ? So in etwa ?


    Paar Schrippen eingetütet für zwischendurch und ab nach Hamburg zum Pilze sammeln.
    Und wenn wir keine finden lade ich dich zu Hamburgs bester Curry-Wurscht ein. Wirst sehen die würde auch in Bärlin ordentlich Krach machen. ;)

    Manchmal schreibt das Leben aber auch merk- und denkwürdige Geschichten!


    Es muß ja längst nicht so gewesen sein wie du denkst. Vielleicht steckt da ganz was anderes dahinter. Ein malheur ? Ein Denkzettel ? Ein Verkettung unglücklicher Umstände ? Viel Platz für Überlegungen.


    Der perfide Gallenröhrling in gutem Kostum kann es natürlich auch gewesen sein aber es hört sich nicht danach an.