O.K Danke
Hab den Goldröhrling füher oft ohne Huthaut abziehen gebraten.
Hab nichts gemerkt. finde das ist eher ein Gerücht mit dem abziehen -
vieleicht gilt das für Leute mit empfindlichen Magen.
Die Huthaut ziehe ich nur ab, weil dann der "Dreck" weg ist und kein neuer Dreck kleben bleibt!
