Beiträge von melanieoderimmer

  • Verletzungen im Wald - bitte beachten

    Hi René,


    das klingt echt riesig besch...eiden. Mensch, du, ich wünsch dir gute Besserung und schnelles abklingen der Schmerzen.
    Zum Glück ging mir selber noch nie was ins Auge *klopf auf Holz*.
    Ich hab ´s auch garnicht so gern, wenn meine Jungs sich ausgerechnet zwischen den Fichten ihre Waldspiele ausdenken. Am liebsten da, wo auch noch viel Totholz dazwischen liegt, wir kennen ja alle die ziemlich spitzen und sehr harten abstehenden Äste, die dort lauern :(
    Wenn ich beim angeln einen Hänger hab, mache ich es übrigens genau wie du und wende immer das Gesicht ab.


    Antonius behüte,


    lg,
    Melanie

  • Eure Nicknames ;-))

    So, hier sind ja doch einige Neue dazu gestoßen. Wie ´s scheint, ist die "Hauptsaison" eröffnet ;)


    Da dachte ich, hol den Thread von Kuschel mal hoch....


    Wäre doch schön, wenn sich noch einige finden, die etwas über ihren Nick erzählen mögen :)


    lieben Gruß,


    Melanie

  • wenig Essbares; viel Interessantes

    Sehr schön Beorn!


    besonders verzaubert bin ich von deinem Waldfoto. ich find ´s immer recht schwer, die Stimmung im Wald einzufangen. Da macht meine kleine Kompakte schlapp, dann muss schon die ausgewachsene dabei sein :)


    Bei dem Pfefferröhrling habe ich auch erst gestutzt, kenne den auch nur eher schmächtig. Aber da fehlt mir definitiv die Erfahrung, ob der nicht auch stämmiger daher kommen kann.


    lg,
    Melanie

  • Flaschenstäubling?

    Zitat von Botaniker

    Hallo zusammen,


    ach, Mel ich hab sie heute in die Pfanne gehauen, mit deiner Basic gewürzt, knusprig angebraten... leeeecker. *yami*


    Mit lieben Gruß
    Sabine ;)


    Ja dann is klar :D ;)


    Nee im ernst, ich hätte sie vielleicht, wie Ingo schreibt, in Scheibchen schneiden und nicht nur halbieren sollen. Vielleicht wären sie dann innen nicht so merkwürdig flüssig/matschig geworden <X


    trotzdem glaube ich an keinen zweiten Versuch meiner seits.


    lg,
    Melanie

  • Stammtisch


    Beorn:
    ich würde deine Adresse auch ohne zu zögern in mein Adressbuch adoptieren, also, falls sie mal eine Bleibe sucht...;)

  • Erfahrungen mit Einfrieren von Parasol


    Die waren roh paniert und eingefroren. auf meinem Teller kommen sie gerade frisch aus der Pfanne ;)

  • Stammtisch


    Dem hab ´ich nichts hinzu zufügen!
    Mein Italienisch ist aber auch alles andere als molto bene


    Aber genießen kann ich!



    molte grazie, signore Mausmaaan


    cari saluti,
    Mählaniiie

  • Stammtisch

    Lieber Bernhard,


    schön gesprochen! Sehr "zart" ;) Danke!


    Ich glaube, der Mausmann war ´s, der mal ein virtuelles Wohnzimmer beschrieben hat, in dem wir nett beieinander sitzen, uns austauschen und dabei noch die Leckereien der anderen verkosten. Eine schöne Vostellung, ob nun Stammtisch oder Wohnzimmer, ich sitze gern dazwischen und fühle mich hier sehr wohl!
    Und wer zu uns kommt und "Hallo" sagt, der wird ganz sicher ein herzliches "Hallo" zurück bekommen :)


    lieben Gruß,
    Mäählanie

  • Flaschenstäubling?

    Hi,


    ich hatte gestern meine ersten mit in die Pfanne gehauen. Vorher extra einen solo, zum probieren.
    Mein Fall sind sie definitiv nicht. Die Konsistenz...nee, nichts für mich. Der Geschmack...kein Kommentar ;)


    Die nächsten dürfen im Wald bleiben. Muss jeder selber ausprobieren.


    lg,
    Melanie

  • Safranschrimlinge...

    Hallo Mikhael!


    ich kann zwar leider nicht mitreden (Schirmlinge, zumindest Parasole, kommen bei mir nur tiefgefroren per Post ;) )
    aber ich möchte dich doch trotzdem begrüßen! Schön mal wieder von dir zu lesen :)


    lg,
    Melanie

  • Sind sie Apothekerin?

    Auch euch vieren einen lieben Dank für ´s Feedback!


    Pseudoboletus parasiticus scheint stark im kommen zu sein. Heute durfte ich wieder befallene Kartoffelboviste entdecken. Allerdings waren die Röhrlinge ihrerseits schon stark befallen mit Schimmel. Fressen und gefressen werden...:D


    Sabine, rat mal, von wem das Rezept ist ;)
    Mein Mann ist Pilze einfach am liebsten in einer Sauße. Und weil ich ihn doch daran teil haben lassen wollte, gab ´s halt wieder deine super leckere "schnelle Jägersauße".


    Heute gab ´s eine Schopftintlingspfanne mit eingestreuten Mischpilzen, ganz ohne Sauße. einfach mit Zwiebelchen, Salz und Pfeffer :P


    lg,
    Melanie

  • Artenvielfalt

    Hallo Björn,


    wieder mal wunderschöne Aufnahmen! Toll, wenn es nun endlich üppiger und bunter wird.


    schade, das "deine" Glucke bereits weg war. Wenigstens hat sie nicht jemand abgeschnitten und anschließend einfach im Wald vor sich hin gammeln lassen. So ging ´s mir heute mit vielen Perlen, einigen Täublingen, drei kleinen Pfifferlingen und gestern mit einem großen Stück Austernseitlingen X(


    lg,
    Melanie

  • Tour mit Kuschel

    Aber Hallo!


    Das sieht ja richtig gut aus, was ihr beiden da nach Hause schleppen durftet! Wirklich Pracht-Steinpilze!


    Und die ganzen Reizger 8|


    ich freu mich für euch (und Merlena!) :thumbup:


    und jetzt:


    freue ich mich schon auf Kuschels Bericht!!


    lg,
    Melanie

  • Funde der letzten Tage in Ostsachsen

    Hallo Sachse,


    wow, tolle Rotkappen! ich glaube, die gibt ´s hier in meiner Ecke garnicht.


    Den Panther durfte ich auch noch nicht finden, immer nur den Grauen :(


    Zitat von sachse

    Kuhröhrlinge gab es leider so gut wie kaum. Aber jetzt wo du es sagst: Die einzigen zwei standen tatsächlich bei dem Schleierling!! Die waren aufgrund von Schneckenbissen aber nicht so fotogen;)


    Viele Grüße


    :whistling: Schmierling, nicht Schleierling ;)


    lieben Gruß und danke für ´s zeigen!


    Melanie

  • Sind sie Apothekerin?

    Guten Morgen ihr Lieben!


    so viel Resonanz! Danke!


    Ja, die schlechte Laune war schon verflogen, als auf dem Weg in den Wald ein kleiner Schwefelporling leuchtete. Bei so vielen tollen Funden, kann man einfach nur bester Laune sein.


    Es hat hier recht gut geregnet, die letzte Woche, Ralf. Der Regen ist im Bergischen schon merkwürdig verteilt. Allerdings sind wir Rader meist mehr als ausreichend damit beschenkt. Ich hatte dir ja den heutigen Sonntag angeboten :nana:
    Und recht hast du, plattes Land ist was anderes! Mit den österreichischen Bergen können wir zwar sicher nur an wenigen Stellen mithalten, aber flach ist es ganz und garnicht ;)


    Radevormwald liegt bei 421 m über NN, Kürten bei 185 m ü. NN
    Heißt, es trennen uns beide (also den Ralf und mich) 236 m Höhenunterschied. Das ist doch schonmal was :D


    Merlena, ich denke der Mann dachte daran, das früher ja oft die Apotheker die Aufgabe des Pilze bestimmens übernommen haben. Vielleicht aber auch, weil mir Amanita crocea und Amanita rubescens rausrutschten ;)


    Noch vor zwei Jahren wäre mein Korb sehr viel magerer bestückt gewesen und ich hätte beim Anblick eines solchen Korbes sicher auch sehr neugierig, überrascht geguckt. Wissen ist eben nicht nur Macht, sondern beschert auch eine richtig gute Jägersoße :cool:


    reich gefüllte Körbe und Antonius behüte euch,


    lg,
    Melanie