Hallo Pilzgemeinde,
ich bin mal eben schnell online.
Alle Rätsel sind schon gelöst worden. Tipps gebe ich deshalb hier im Thread keine.
Wer einen Hinweis braucht, bitte per PN. ![]()
Auflösen tue ich am Sonntag abend. ![]()
Beiträge von nochn Pilz
-
-
weiß einer noch, wie man pilzbutter macht?
hans erinnerst du dich wie das ging? ich hab es komplett vergessen
und die war sowas von lecker!!!
*schmatz*Wenn ich mich richtig erinnere (gerade an diesem Tag war ich etwas derangiert... :shy: ) werden drei Esslöffel Steinpilzpulver und etwas Salz mit 250 g lauwarmer, cremiger Butter verrührt (Pürierstab o.Ä.). Dann wird das Ganze wieder kaltgestellt und später auf leckerem, rustikalem Brot serviert. Vielleicht hats ein Anderer "Hornberger" genauer in Erinnerung?!

-
Heimlich Geburtstag, tss - tss....
Ich wünsche Dir nachträglich Alles Gute und schenke Dir ein Rätsel.
Das bist Du, Anja:
-
Ich verkrümel mich jetzt mal für eine Woche in den Urlaub. Damit Euch nicht langweilig wird, lass ich Euch ein paar Rätsel da.

Wahrscheinlich bin ich vor Ort offline. Bitte um etwas Geduld.

Gesucht war der Filzige Gelbfuß
...und hier der Veilchen-Rötelritterling
...hier wiederum der Mönchskopf-Trichterling (bzw. nur "Mönchskopf")
...und hier natürlich die Krause Glucke. -
-
Alles anzeigen
Hallo Hans,ist ja interessant,
dem Safranschirmling bin ich erst einmal begegnet.
Meine Empfehlung für dich:
ernten, in die Pfanne, parniert

den Rest trocknen.Schöne Fundstelle hast du da ausgemacht,
da werd' sogar ich a bissi neidisch

LG
PeterMach Sachen


Ist der soo lecker?!
Ich hatte den bisher nur mit Lepista Nuda und Anischampignons kleingeschnitten in den Spaghetti. Das wächst halt alles zeitlich zusammen hier....und getrocknet hab ich Einiges von dem

bin sehr gespannt, den nehm ich mir mal extra vor!

-
... Die Glucke ist die geschmackliche "Nuss" unter den Pulvern, passt eigentlich nirgendwo so richtig dazu. Eventuell in Kekse oder Feingebäck?...:D:D:D:D:D:D:D
Sooo schön hat das noch keiner formuliert, ich hab unterm Tisch gelegen. Frisch ist die Glucke ganz vorne, getrocknet naja und als Pulver s.o.Sag mal Habicht-Peter, hast Du schon mal mit trockenen Safranschirmlingen experimentiert? Die wachsen hier wie doll.
-
hallo ihr zwei. ich habe durch zufall festgestellt, dass die parasole sich super gut eignen und ein sehr aromatisches pilzpulver ergeben. wesentlich aromatischer, als der frische pilz, ...Hallo Daggi,
nimmst Du vom Parasol nur den Stiel oder auch Stücke vom Hut?
Ich lese oft, dass man die Stiele verwendet. Mir ist aber nicht klar, ob es sich hier um "Abfallverwertung" handelt oder ob die Hutstücke absichtlich nicht verwendet werden.Btw.: Was ist mit Safranschirmlingen? Die finde ich im Okt./Nov. häufig.
-
Hallo Hans!Das würde ich auch gerne wissen. Bisher habe ich es auch so gehalten wie Du...
Na, denn mach ich uns jetz ersma ´n Tee, un dann waatn wir ma ´n büschen....


-
Seit einigen Jahren zermahle ich im Herbst die Trockenpilze aus dem Vorjahr zu Pilzpulver. Das ist mal mehr, mal weniger lecker. Bisher bin ich da eher nach dem Zufallprinzip herangegangen. Aber jetzt reitzt es mich, besonders gutes Pilzpulver herzustellen!
:P:plate:Welche Pilze oder Pilzteile haltet Ihr für besonders geeignet (bzw. lecker) in einem Pilzpulver? Wie sieht Euer ideales Pilzpulver aus?
-
Das ist ein spannendes Thema.

Einige Trockenpilze wurden hier schon für Pilzpulver vorgestellt bzw. vorgeschlagen. Ich werde mal einen neuen Thread zum Thema Pilzpulver aufmachen, denn dieses Thema beschäftigt mich schon länger.
Aber bevor ich Alles kleinmahle: Wie lange kann man Trockenpilze sinnvollerweise aufbewahren?
-
Sehr erfrischend, zwischendurch mal selber zu knobeln und zu kombinieren.

Mein letztes Rätsel habe ich gerade aufgelöst, hier kommt ein Weiteres:
Gesucht war die stachelsporige Mäandertrüffel.
-
Liebe Lara!
Das ist eine sehr schöne Vorstellung Eures Wochenendes mit ganz ausgezeichneten Fotos.
Man läuft förmlich mit. :);)
... Schade, dass Eike und Hans an dem Treffen nicht teilnehmen konnten. Das waren drei tolle Tage mit sehr interessanten Menschen, mit alten und neuen Gesichtern.
...
Ich wäre sehr gerne dabei gewesen. Leider hat mich mein Motorrad im Stich gelassen (...fährt immer noch nicht
) und das Auto hatte meine Frau schon verplant. Ich hoffe, Ihr wiederholt das Treffen! -
...Was ist dies für ein Pilz.
Fundort im Park, lehmiger Boden, unter einer Linde.LG Uli
Hallo Uli,
leider habe ich kein Pilzbuch hier. Dennoch behaupte ich, dass das ein Wulstling ist. Ich tippe auf A. strobiliformis. -
–¦Hans, das liest sich heftig
Bist Du die 25km mit dem Mountainbike hingefahren und vor Ort fast vor Schreck eingesunken? :D–¦
Bestimmt habt ihr da was durcheinander gebracht. Das war wohl Mentor auf dem Gepäckträger von Hans mitsamt der 45kg schweren Kartoffeln der ein Einsinken bei der Umrundung der Gartenbäume zur Folge hatte.
–¦Wartet ´s nur ab, wartet ´s nur ab!....
Die Pripjetsümpfe werden Euch dagegen wie ein Erholungsgebiet vorkommen–¦

-
...auf eine Art, den Gemeinen Steinpilz (B. edulis) bezogen, ist es so, dass er in höheren Lagen bevorzugt unter Fichten und in tieferen Lagen meist unter Eichen und Buchen vorkommen soll. ...Bericht aus der norddeutschen Tiefebene: Meine bevorzugte Steinpilzplantage ist unter Fichten angesiedelt. Je nach Witterung kann ich ab Juni/Juli mit Enteerfolgen rechnen (2014: erste Ernte am 15. Juni)
-
...Bei wem im hohen Norden hat's geregnet über's WE?
War ja regional extrem unterschiedlich
...In Bremen knochentrocken, 25km südwestlich von Bremen (im 3.-Oktober-Wald) das Mountainbike total eingesaut... teilweise durch überknöcheltiefen Schlamm geschoben!!!
-
Endlich richtig was zum Raten!

Dann geb ich Euch auch nochmal Einen:
Auf dem ersten Bild sehen wir Claudia Roth, gefolgt von der südafrikanischen Währung Rand.
An dritter Stelle haben wir einen Verzeichnisbaum und zuletzt noch Sponge Bob, bekanntermaßen ein Schwamm. -
Alles anzeigen
... Ich habe meins erstmal rausgenommen, weil ich gar keine Antworten hatte. Will bessere Bilder nachliefern.Guter Plan!

[hr]
... Ich hoffe, Ihr habt Spaß!...ich stehe wie der Ochs vorm Tor und habe keine Ahnung - herrlich!




ich habs, ich habs...



PN folgt! -
... Ich habe meins erstmal rausgenommen, weil ich gar keine Antworten hatte. Will bessere Bilder nachliefern.Guter Plan!

[hr]
... Ich hoffe, Ihr habt Spaß!...ich stehe wie der Ochs vorm Tor und habe keine Ahnung - herrlich!




-
Hallo liebe Pilzfreunde,
ich habe eine Menge positive Rückmeldungen für meine Bilderrätsel bekommen. Vielen Dank!

Es macht Riesen-Spaß, solche Bilderrätsel zusammenzustellen.
Ich möchte jetzt aber mal wieder selber rätseln.
Ich wette, DU hast genausoviel Fantasie wie ich.
...ich bin sooo neugierig drauf!

-
Lieber Hans,ich muss schon sagen, Deine Rätsel sind immer sehr spannend und machen mir riesigen Spaß

Man sieht hier förmlich die Gehirne qualmen

...wäer chats erfuundn? ...die Kuschel!



-
Nun mal wieder ein bischen leichter zum Wochenende ...:D
Den kriegt Ihr alle raus!
Viele habens rausgekriegt.
Im Ring der Tierkreiszeichen stand der Löwe in der Mitte. Bradley Wiggins war der Mann in gelb. Deutschland, Österreich und die Schweiz werden auch die DACH-Staaten genannt (D+A+CH). Und ein Pils ist ein Pils ist ein Pilz. -
Alles anzeigen
...Lieber Hans, zeigst Du uns in Deinem Post # 56 eine"flauschige Baustelle"?

Alles was mir zum 1. Bild einfällt, passt nicht zur Baustelle *stampf*
Ich fürchte, ICH brauche da noch'n Tipp *lieb-guck*

...
Meine liebe Kuschel!
Einige Zeit hatte ich als Avatar-Text: "Liebt Schweppes-Pilze".
Das hatte damit zu tun, dass Du, liebe Kuschel, beim ersten Nordtreffen mir ahnungslosen Anfänger einen ...(hier gehört jetzt der gesuchte Pilz hin).... zum Probieren gegeben hattest.
remember...?

-
Hallo Hans!
Ja,schonwieder eine Kopfnuss... Leider kann ich nicht erkennen, was auf dem dritten Bild abgebildet ist. Die Auflösung ist zu gering...Es ist der Querschnitt eines Autoreifens.
