Beiträge von nochn Pilz
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So Mädels ... Kakao, Tee, Brötchen, Krabben, Käse, diverser Aufschnitt und oberleckere Weintrauben und Kakis. ...Kein Algenknäcke?
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Jutta, Tuppie und ich hatten verabredet, dass wir Sonntag nach dem Frühstück zurückfahren.
11:00 Uhr Abfahrt klingt vernünftig, dann haben wir 2 1/2 Stunden plus 1 Stunde Reserve um Tuppies Bus zu erwischen.
Erfahrungsgemäß sind Jutta und ich nach einem langen Tag in den Pilzen (Samstag) und zwei Abenden in fröhlicher Runde (Freitag und Samstag) so platt, dass wir Sonntag nicht mehr soviel Freude an weiteren Exkursionen haben.
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Lieber Pablo,
ich hoffe, Du findest vor lauter Pilzaktivitäten überhaupt noch die Zeit, Deinen Geburtstag zu feiern!Falls doch: Lass es ordentlich krachen, Alter! Mach ein Fass auf, lass die Puppen tanzen, pump up the volume, cha cha cha, halligalli und Alles auf ex!
Falls nicht: Pilze sind auch schön.
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... nun kommt jetzt endlich die Fundliste . ...Super!
Da hast du dir aber viel Arbeit gemacht. Danke!
Aber Hallo!
Das ist wirklich eine ganz tolle Fleissarbeit, Eike!
Vielen Dank dafür! -
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...Ich mag das Wasser nicht in der Art wie es dargestellt ist.
Kommt das vom stacken ?...Das kommt von der Langzeitbelichtung, die hier vorgenommen wurde.
@Doris und Helmut: Wunderschöne Fotos. Beim nächsten Mal solltet Ihr die beim Vorstellen durchnummerieren, dann können wir da inhaltlich was zu beitragen.
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Aha! Das Friedhofsfieber greift um sich...
Sehr vernünftig....und sehr schöner Bericht, Mario!
Spannende Pilze hast Du da gefunden. Schön, dass Du sie uns gezeigt hast. Danke dafür! -
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Hallo Katja,der Semmelstoppelpilz ist sehr lecker und hat einen guten Biss. Das Sammeln lohnt sich, nur darauf achten, dass die Stoppeln nicht zu lang sind. Ist ein Zeichen für ältere Pilze.
VG
Timo
Ja, das sehe ich ganz genauso! Lecker!
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Neee, ich komm nächste Woche nicht. Hab ein Meeting nach dem anderen dieser Tage, das passt alles nicht
Das ist schade!
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Tach IhrHans: Ich weis auf Sylt gibt es eine Algenfarm die daraus etwas machen..google doch mal..
Nee, die verkaufen einfach nur die Algen. :nana:
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Hans, wie es aussieht, wirst du wohl nochmal Urlaub nehmen müssen... denn direkt vom Hersteller schmeckt's ja doch am bestenJa, da hab ich auch schon dran gedacht.
Schweden? Jederzeit wieder! -
...- meine einzige Edelreizkerstelle ist im gleichen Wald an einer Stelle, wo der Fichtenbestand zum Mischwald mit Kiefern (braucht er wohl), Tannen und kleinen Buchen übergeht. ..Ja, klar; aber da geht doch Keiner mit dem Rasenmäher längs - oder?
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Könnt Ihr das Habitat mal kurz beschreiben?
Findet Ihr die im Park? ...auf dem Friedhof? :yumyum: -
Vielleicht schummelt der ja und hat stattdessen Wan Tang im Keller
Ich hab ihn Tauchen sehn.
Das war ein sehr schöner Filmbericht.
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Ich hab auch grad nach dem Knäckebrot gegoogelt... (die Neugier, die Neugier...)...dito.
Und ich habs gefunden: -
Du meinst Knäckebrot aus Algen ?
Ist mir so nicht bekannt. Da müßte ich mal drüber nachdenken oder googlen.Algen auf Knäckebrot, das kenne ich dann schon eher.
Aber wo konkret du das bekommst weiß ich so auch nicht. Aber das ist ja keine Zauberei. Das wird man schon mancherorts finden.
Ich habs neulich mal im Fernsehen erfahren ("Wildes Skandinavien" oder sowas):
In einem winzigen Dorf in den westschwedischen Schären wird ein Knäckebrot mit Algen (als Zutat) hergestellt. Das kann man u.A. in Stockholm kaufen, aber auch dort nur in wenigen Läden.
ich habs schon gegoogelt, ist aber wohl in Deutschland nicht zu bekommen... -
... Euren Bildern (auch beim Niederknien ;)) ...Der ganze Bericht und vor Allem die Bilder sind zum Niederknien!
Ganz besonders schön fand ich Blaustiel-Schleimfuß.
Den nehme ich mir mal genauer vor und wenn ich erstmal weiß wo der wohnt, geh ich ihn besuchen. -
...Hans weiß was schmeckt.btw...
Weißt Du, ob und wo man in Deutschland Algen-Knäckebrot bekommen kann? (keine Scherzfrage!) -
Pilze braten geht so:
1. Trockene Pfanne ohne Öl, ohne Butter auf 2/3 der Maximalleistung hochheizen
(gemeint ist Stufe 2 bei 3 Stufen bzw. Stufe 6 bei 9 Stufen)
2. Geschnittene Pilze in die heiße Pfanne geben, möglichst alle Stücke mit Bodenkontakt
3. leicht salzen
4. Pilze immer wieder mal wenden. Sie verlieren Flüssigkeit. Diese reduzieren lassen, bis sie völlig weg ist.
5. Wenn die Pilze anfangen, am Pfannenboden festzukleben einen Stich Butter hinzugeben.
6. Hitze reduzieren (ich schalte ganz ab) und Pilze bei Bedarf fertig garen (z.B. Flockis)
7. Sparsam Pfeffer darübermahlen.
8. FertigAuf diese Weise werden die Pilze köstlich! :yumyum: :yumyum: :yumyum:
Bei Röhrlingen ab mittlerer Größe entferne ich vor dem Braten die Röhrenschicht, sonst wird die Pilzpfanne etwas schleimig.
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Schmeckt fast so brilliant wie ein Parasolring.
Du futterst den Parasolring roh im Wald??? du mußt nen Saumagen haben
Ich dachte dass der Parasol roh giftig ist, zählt das für den Ring nicht??
LG Peter
Kann man essen, Peter.
...muss man aber nicht.
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Ich nehm ´ ein ´ Algensalat!
...und ein ´ Kakao.
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Hallo Doris und Helmut!
Herzlich Willkommen im Pilzforum.
Bei diesem tollen Einsteigerfoto solltet Ihr Euch unbedingt mal den Fotowettbewerb hier im Forum anschauen. Der sollte eigentlich genau das Richtige für Euch sein.
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Schöne Bilderstrecke, Mausmann! Ich bin schon sehr gespannt auf die Fortsetzung.
Meinen eigenen Beitrag habe ich mittlerweile auch betextet (gestern wollte ich erst mal die Challenge-Bilder fertigmachen).
