Beiträge von sammlerherz

Man oh man habt ihr ein Glück
Ich durchforste hier die Wälder, finde nichts und ihr stolpert fast darüber

Viele Grüße
Silvia

Caro & willihund
Ich gehe davon aus, 100% sicher bin ich mir jedoch nicht

Julius, bis dato hatten wir die letzten Tage herrliches Wetter...
nur seid heute...sieht es leider auch anders aus...

Liebe Grüße
Silvia

Ist das schöööön....:)

Hallo alle zusammen,

nachdem wir heute mal wieder erfolglos auf der Maronen u. Saitlingsjagd
waren,...haben wir wenigstens ein paar Bilder mitgebracht

Viele Grüße an alle
Silvia

So, ...nun ist es endlich soweit ...
Hier die Bilder unserer eigenen Judasohrenplantage
Danke für den Tipp Julius

Viele Grüße an alle
Silvia

Hier nun die aufgeschirmten Exemplare....:)
Ich weiß...etwas zu spät, hatte nicht mehr daran gedacht
und dann beim Laubkehren habe ich sie gesehen

Viele Grüße

Hallo Bernhard,

dieses Rezept hört sich so gut an, so das wir einstimmig beschlossen
haben, es in der kommenden Woche nachzukochen
Mal sehen, ob es uns gelingt

Viele Grüße
Silvia

Der große Korb muss immer mit...Immer in der Hoffnung,..nochmal den
"Superfund" zu machen"

Ein großes dankeschön noch mal an dich Bernhard, für das Päckchen!

Hat denn keiner mehr schöne Schatzbilder???

Zitat von willihund

Hallo Sammlerherz,

dass der Verzehr von Herbstlorcheln wie von Grubenlorcheln umstritten ist, habe ich auch schon gehört. Darauf gebe ich icht viel. Viele PSV-s geraten schon bei dem Namen Lorchel in Panik. Empfehlen würde ich sie niemanden, da sie geschmacklich nichts hergeben. Aber ein Rezept mit Sojasosse würde mich schon interessieren, da ich diese schon ein Jahr in meinem Kühlschrank aufbeware (Geschenk), ohne zu wissen wofür man sie benutzt.

Viele Grüsse

Hallo,

einfach in die Chinagemüsepfanne mit rein...Wenn du ein komplettes Rezept
haben willst, sag mir bescheid...die habe ich ohne Ende..

Viele Grüße
Silvia

Zitat von Caro

Hallo Silvia,
hier das versprochene Resultat:

1 gr. Glas Herbsttrompeten für den Eigenbedarf
1 gr. Glas Judasohren (teste ich erst mal bevor ich sie verschenke..)
2 kl.Gläser Herbsttrompeten zum verschenken und
1 kl. Tüte gem. für ne bekannte ältere Dame, die selber früher gesammelt hat und nicht mehr in den Wald kann. Das freut sie sicher sehr!!

LG Caro

Alles anzeigen

Wowwwwwwwwww super!!!
Ich nehm auch eine kleine Tüte Herbsttrompeten

Liebe Grüße

Zitat von strudel22

Hi Silvia,

Also wir haben das ja nur mit den Pfiffis vom Aldi probiert, weil die Julius so gerne mag.
So haben wir das gemacht...etwas Butterschmalz schmelzen, darein kleine Zwiebelwürfel glasig anbraten und dann die noch gefrorenen Pfiffis dazu.
Salz und weißen Pfeffer dazu und schön anbraten.
Dann noch ein bissel süße Sahne dazu, das Ganze schön einkochen lassen...fertig.
so machen wir das auch mir unseren selbst eingefrorenen Pilzen und da wird nix schlapprig.

Ich wünsche Dir für das Wochenende noch ein paar schöne Funde
Liebe Grüße Barbara

Alles anzeigen

Danke Barbara,

ich werde es noch einmal versuchen..
Habe nämlich genau aus den besagten Gründen, keine eingefroren

Liebe Grüße
Silvia

Ich freue mich schon auf das Bild

Viele Grüße

Zitat von strudel22

Hallo Bird,

Wir haben dieses Jahr jede Menge Pilze gefunde und viele davon eingefrohren, aber Pfifferlinge haben wir bei uns nur ganz wenige gefunden.
Deswegen haben wir uns bei Aldi mal so ne Tüte gekauft.
Wir haben sie mit Zwiebel Salz Pfeffer und Sahne zubereitet und sie waren einfach nur lecker.

Viele Grüße Barbara

Alles anzeigen

Guten Morgen Barbara

Ich habe einmal gefrorene Pilze gekauft, da es keine getrockneten mehr
gab.....die Pilze sind völlig labberig und schwammig geworden in der Pfanne
und in der Soße...Danach habe ich nie wieder welche gekauft!
Vielleicht bin ich falsch rangegangen an die Sache...
Wie macht ihr das denn? Erst in die ganz heiße Pfanne???

Liebe morgentliche Grüße

Wahnsinn!!! Toller Fund Andreas....und für die, die bereits verzweifeln
ein toller Ansporn

Liebe Grüße
Silvia

Herzlichen Glückwunsch Caro zu diesem tollen Fund!!!
Supeeeer,....auf die Herbsttrompeten warte ich auch noch!
Aber bis jetzt...noch keine einzige gefunden....:(
Nun denn, vielleicht wird es ja noch was...
Bin schon gespannt auf die Bilder mit den Gläsern...;)

Liebe Grüße
Silvia

Hallo Oliver,

versuchs mal mit Becherkoralle ( Artomyces pyxidatus), bin allerdings
"kein" Korallenexperte
Mal sehen, was die Experten hier so sagen....

Viele Grüße
Silvia

Zitat von barthütler

hallo silvia

da stehen doch gekaufte Pfifferlinge und Champignon, je ein Glas - verloren!

lG Bernhard

Nönö, dass gilt nicht...
Prinzipiell fehlt doch auf einem Bild ein Glas!
Aber tolle Sammlung Bernhard Lässt dich auch nicht lumpen was?

Viele liebe Grüße
Silvia[hr]

Zitat von Caro

Hallo alle zusammen,
erst einmal Hut ab, Bernhard, prächtige Sammlung!!!
Ich hatte gehoft, meiner Sammlung noch etwas beifügen zu können, heute ist hier im hohen Norden Sonnenschein und ich bin mit meinem Pferdi durch meinen Lieblingswald und habe stundenlang gesucht und vor lauter Laub nichts entdeckt!! Muß ich wohl doch zu Fuß los, damit ich mich besser bücken kann!! Oder meinem Bferd Kunststücke beibringen, damit ich nicht dauernd absteigen muß!!! Meine Reitpartnerin weigert sich mit mir in der Pilzsaison auszureiten, sie meint "ich nerve!!!!". Naja, Dienstag schaue ich am See nach Ausren, hat heute Nacht den ersten Frost gegeben.

Wie legt Ihr denn Vorräte mit Austernseitlingen an????

LG Caro

Alles anzeigen

Hallo Caro,

na auf die Idee per Pferd Pilze zu sammeln bin ich noch nicht gekommen!
Aber nicht schlecht!
Das lasse ich mir mal durch den Kopf gehen
Mich würdest du nicht nerven Bin genau so meschugge

Viele Grüße

Zitat von nicolas78

Hallo Sammlerherz,

Der Regen wird in den nächsten Tagen noch einen kleinen Schub bringen....;0)

Hey sehe ich da Herbstlorcheln???
Der Verzehr ist ja sehr umstritten....wie schmecken die Dinger denn?

bis dann
Nicolas

Alles anzeigen

Hallo Nicolas,

ich würde sie eher als geschmacksneutral bezeichnen; als Pilzpulver etwas anders und für die Chinapfanne ganz gut (wegen der Sojasauce). Hatte noch keine Beschwerden

Auf den Schub hoffe ich noch, jedoch habe ich mehr den Eindruck, als hätte sich das Myzel bereits erschöpft/verausgabt....
Mal sehen.....

Viele Grüße
Silvia

Sehr schöne Bilder Maria !

VG
Silvia

Hallo alle zusammen

Bescheidenheit ist ja bekanntlich eine Tugend, so dann hier unser
bescheidener Fund, der gleich in den Ofen wandert...;) Inkl. 2 Wiesenchampignons!

Besser als nichts .......

Liebe Grüße an alle

Zitat von Pilzmandl

Da hat Harry aber voll ins Schwarze getroffen: das Graue ringsum ist der befallene Nebelgraue und die eigentlichen parasitischen Pilze stecken offenbar noch in dem Velum universale(weiße 'Eier'). Einen aufgeschirmten radialfaserig weißen V. surrecta kann ich nicht erkennen. Sehr interessant- sehr schön, daß du das 'Teil' uns hier gezeigt hast. Dankeschön dafür:).

Viele Grüße Pilzmandl

Ich habe das Exemplar in den Garten gelegt; mal sehen, ob sich einer
aufschirmt. Dann kommt das nächste Foto

Viele Grüße
Silvia

Zitat von barthütler

hallo silvia,

ich mach weiter...

was macht man, wenn es am Sonntag wie aus Kübeln regnet - man fotografiert die Pilze unserer Heimat!

und nun ein ganz schwieriges Rätsel - wo ist der Fehler auf diesem Bild?

wer's findet hat gwonnen.

liebe Grüße, Bernhard

Alles anzeigen

Hallo Bernhard,

warte, muss gerade die Familie versammeln...
Mal sehen, ob wir es lösen können...;)

Liebe Grüße
Silvia[hr]
Hallo Bernhard,

auf der untersten Reihe, ganz rechts fehlt ein Glas
Ok, nun Butter bei de Fische..... was bekommen wir denn nun???
Wir geben uns mit dem versteckten Glas zufrieden....
Hihi.....

Liebe Grüße & danke für das Sonntagsrätsel :);)
Silvia & Gretelchen

Gratulation zu deinem tollen Fund der Trompetenpfifferlinge!
Ich habe gestern mal gerade 2 Pfifferlinge, 1 Marone u. 5 Herbstlorcheln
gefunden

Viele Grüße
Silvia

Ich habs!!!

Parasitischer Scheidling (Volvariella surrecta) hat mich darauf gebracht...
Dieser Pilz ist in der Roten Liste als Rarität eingetragen.
Dieser Pilz wächst im Herbst (September bis November) vor allem auf dem nebelgrauen Röteltrichterling. ( Dieser ist wohl etwas ausgeartet- Größe & Gewicht)

Ich kannte den nebelgrauen Röteltrichterling bisher nur als einzelnes Exemplar
und habe so etwas verwachsenes bisher noch nie gesehen.

Vielen Dank für eure hilfreichen Ratschläge!! Wirklich "super"

Viele liebe Sonntagsgrüße

Silvia