Alles anzeigenIch gehe stark davon aus, dass der Bäcker nicht einmal weiß, was mykologisch gesehen ein Grünling ist.
Nebenbei: dieser Fall zeigt, dass bei den Leuten wohl immer noch genug Geld vorhanden ist - 8,80 E für ein Kilo Brot, gehts eigentlich noch?
Der Bäcker darf sein Brot nennen, wie er will. Wir haben hier in der Bäckerei Schweizer Brot (da sind keine Schweizer drin), Gassenhauer (keine Ahnung was drin ist, schmeckt aber richtig gut) und noch deutlich mehr Phantasienamen - so what. Insofern wird der Name "Grünling" eben eine Wortschöpfung des Bäckers sein. Er wird es den Kunden vielleicht mitteilen, sofern man ihn fragt.
Wenn es sich bei dem oberen Brot um ein handwerklich hergestelltes Bio-Brot aus Sauerteig mit besonderen Zutaten handelt, verstehe ich nicht, was es da am Preis zu mäkeln gibt.
Es sieht auf jeden Fall lecker aus!
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Gruß
Peter
Sehe ich genauso. Viele Bäckereien geben ihren Broten einfach eigene Namen, das macht sie ja oft auch etwas besonderer. Und wenn die Qualität stimmt, ist der Preis für ein gutes Sauerteigbrot völlig in Ordnung.