Beiträge von DonColione

meine heutige Ausbeute Bin mal gespannt wie diese Reizker schmecken. Kennt man ja nicht aus dem Laden oder Restaurant

Bei einem Maronenröhrling links bin ich noch nicht sicher ob ich den noch kochen will.

Alsoo ich hab mich jetzt wie ihr Empfohlen habt auf die leichtesten Anfängerpilze beschränkt, die keinen tödlich giftigen Verwechslungspartner haben: Röhrlinge (I know: Satansröhrling, aber leicht zu unterscheiden) , Krause Glucke und Reizker:

Habe Maronenröhrlinge und ich meine einen kleinen Steinpilz gefunden, keine Glucke und ein paar Edelreizker. Leider letztere zu alt aber bei zwei hab ich Hoffnung die sind noch schön rötlich. Die anderen waren schon ausgebleicht. Meint ihr man die noch essen? Kommt noch rote Milcj raus aber oben am Hut ist die Haut durchaus schon etwas trocken:

PS: Dass es essbare Reizker sind kann man nicht bezweifeln oder? Habe echt viel dazu jetzt recherchiert.

Aber der große Maronenröhrling isr doch im besten Alter oder? Ist noch schön knackig und gar nicht weich am Hut!

Ich habe jetzt 2 Bücher und 10 Videos zu Frauentäubling vs grüner Knollenblätterpilz geguckt. Kein Kuchenstück-fömiges abziehen der Huthaut, keine Knolle kein Ring, Lamellen direkt am Stiel beginnend, violette Huthaut, elastische Lamellen etc, also es muss ein Frauentäubling sein, jedenfalls kanns kein Knollenblätterpilz sein. Ich denke ich probier den kleinen mal.

haha

hier, aber wenn man auf den Link geht steht essbar. Aber nicht dass ich verteufelt werde auf Internet zu hören, ich geh ja eher auf Nummer sicher als andersrum

So hab auf euren Rat gehört und im Wald im Wildtal, vor allem den Stellen wo Nadelbäume standen gesucht. 2,5h unterwegs gewesen, die Ausbeute war mau, aber am Ende neben ein paar mikrigen und vermutlich alten Rotfußröhrlingen noch einen schönen Maronenröhrling gefunden.

Achja und einen Frauentäubling aber an den trau ich mich nicht ran da Lamellen..zumal im Netz auch steht, dass er tödlich giftig ist

Zitat von Oehrling

Zitat von DonColione

könnt ich nicht wenigstens zum probieren ein/zwei mit euch abchecken?

Nein, mit uns kannst du das nicht "abchecken". Wie du schon selber gesagt hast, kennen wir deine Pilze nicht so gut, vor allem, weil uns nur ein paar Fotos vorliegen, aber nicht die realen Pilze. Herumfeilschen wollen wir mit dir auch nicht, denn was soll das bringen? Wir sagen irgendwann ja, weil uns das unangenehm ist, unter den Tisch geschwätzt zu werden, oder weil wir nur unsere Ruhe vor dir haben wollen. Danach isst du die Pilze, und du bist dann der, der Recht hatte, aber im Krankenhaus liegt. Manche betteln geradezu darum, ins Krankenhaus zu kommen und sich den Magen auspumpen zu lassen.

Im übrigen kann ich mir überhaupt nicht vorstellen, dass man momentan 3 Stunden durch den Wald läuft und nichts Gutes findet. Röhrlinge gibt es immer noch erstaunlich viele. Wenn du im Nadelwald unterwegs bist, müsste es noch ordentlich Reizker geben. Überall ploppen jetzt auch Violette Rötelritterlinge auf, die nicht schlecht schmecken. Wahrscheinlich hast du die dastehenden Pilze nur nicht gefunden.

Das Problem liegt auch noch darin, dass du dich mit Pilzen nicht wirklich auskennst. Du müsstest also, wenn kein Pilzberater für dich greifbar ist, in deinem Bekanntenkreis nach Auskennern forschen und mit denen mitlaufen. Andere Lösungen gibt es leider nicht.

FG

Oehrling

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Also Reizker habe ich gefühlt tatsächlich viele gesehen aber stehen lassen, weil ich mir da eher unsicher war.. fand der sah aus wie ein falscher Pfifferling..

Der hat ja auch weißmilchige giftige Verwechslungspartner.. rote Milche heißt: Reizker stimmts.. jetzt kann man aber auch einige weißmilchige essen.. da bin ich mir eben unsicher..

Rötelritterlinge sehen auch so Standardmäßig aus, dass ich mir auch nicht zugetraut habe den zu identifizieren..Naja wird ja vielleicht noch.

Okay.. ich esse die Pilze ja nun nicht. Auch wenn ich im Merkmal und Bildervergleich bei einige zu 95% sicher bin, aber das reicht ja leider nicht.

Weiß aber auch nicht. Bin in Freiburg zuhause. Also mache ich mal eine Dorftour und sehe mich um wo ich Nadelbäume sehe? Ist es egal wie weit weg von der Stadt oder von der Autobahn, oder wie hochgelesen? Also Hang oder Ebene? Wie groß der Wald ist?

hm okaay.. ich schmeiß sie weg..

Weiß leider gar nicht wo suchen und das waren nach 3 Stunden die einzigen die laut App essbar sein sollten.. außer einem halb abgefressenen rehbrauen Dachpilz

Gibt ja niemand seine Pilzfundorte preis, verständlicherweise!

könnt ich nicht wenigstens zum probieren ein/zwei mit euch abchecken? Oder kann ich davon auch sterben? Pilz Apps ( 3versch.) sagen mir bei mehreren Versuchen bei 3 Pilzen schon regelmäßig Waldfreund. Und habe jetzt echt mkt vielen Bilder auch einem Buch verglichen.

Also kennt ihr sie auch nicht so gut? Sind alle an einem Fleck gewachsen.. Naja vorher werf ich sie fort wenn ihr sagt dass es auch giftige sein könnten leider kein Experte in der Nähe was ich zeitlich noch schaffen könnte..

ok, aber gelten beide als essbar. Dann ess ich nur die weißen? Würd wegen den paar „unbesonderen“ Pilze jetzt nicht extra zum Fachmann rennen, da mir egal ist welcher Rübling, solange es keinen giftige Verwechslungspartner gibt. Außer dem brennenden, gibts ja keine „giftigen“ oder?

Hi, bin ein Pilznoob. Aber habe die Hoffnung meine ersten selbstgef. Pilze zu essen:

- Größe der Fruchtkö. : versch. siehe Fotos

- Beschreibung Hut: rund und gelb orange?

- Beschreibung Fruchtschicht (das sind die Lamellen oder Röhren): weiße Lamellen

- Beschreibung Stiel: brüchig und lang und glatt

- eventuelle Verfärbungen bei Druck und im Schnitt: nein

- Geruch (erst unverletzt, dann angekratzt)
: pilzig

- evtl. Geschmack (nur für Kenner der wichtigsten Giftpilze)

- Begleitbäume, Substrat: Laubbäume, nass

- evtl. Bodensäuregehalt (sauer oder basisch): kp

- evtl. Sporenpulver (vor allem bei Täublingen): kp