Beiträge von Engelchen

  • :D:D

    Hallo ihr Lieben,


    ja, schade, dasss man nicht auf allen Hochzeiten tanzen kann. Wäre auch gern dabei gewesen - auf eurer Exkursion durch den Märchenwald.:/


    Vielleicht klapppt es ja einmal mit einer Exkursion im Frühjahr, da habe ich etwas mehr Zeit...wenn nicht gerade wieder Proben stattfinden....;-)


    Danke für eure Fotos und Berichte...:)


    Nun habe ich mein Wissen wieder um 2 Pilze erweitert: den Kieferngrünling und den Halsbandritterling. Beide gehörten bsiher nicht zu meinen Funden.
    Ich habe noch einige Unbekannte kühl gestellt und werde versuchen, diese zu bestimmen...Einer bereitet mir heir Kopfzerberechen: aktuell habe ich den als Voreilender Ritterling bestimmt....für Fotos eignet er sich nicht mehr. :/


    Liebe Grüße von engelchen

  • Das ideale Pilzpulver - was gehört hinein?

    Zitat von Craterelle
    Zitat von Craterelle


    Meine Empfehlung für Gewürze und Trockenpilze: altmodische Kaffeemühle (Handbetrieb).


    Kleiner Nachtrag, ich muss das nochmal etwas revidieren. Kaffeemühle geht für Gewürze und für sehr feste Pilze wie z.B. Steinpilze super, eher leichtes wie Parasol (v.a. Hüte) dagegen gar nicht, die werden einfach nicht vom Mahlwerk erfasst. Das geht vermutlich mit einer Schlagmühle doch besser.


    Ja, diese Erfahrung mußte ich leider mit meiner Handmühle auch machen. Man bekommt die Hüte nicht so fest getrocknet und das Mahlwerk kommt damit nicht zurecht.

  • 2014 - Pilze in Berlin/Brandenburg

    Hallo szivas,


    die Rötelritterlinge gehören im Herbst auch zu meinen absoluten Lieblingspilzen. Du schreibst hier etwas über einen Pilzsalat... magst du mir das Rezept verraten? Vielleicht habe ich Glück und finde am WE noch welchen...;-)


    LG engelchen

  • Der Enno zu ehren

    Hallo lieber Enrico, alles Liebe und Gute zum Geburtstag, persönliches Glück, liebe Gäste heute, tolle Überraschungen, nette brauchbare Geschenke und die Erfüllung einiger Wünsche und das Träume bleiben. Liebe Grüße von engelchen

  • Diskussion zum OEPR 2013/2014

    Zitat von Climbingfreak


    Hallo Leute,


    ich bin mal wieder ratlos. Ich hatte auf ein einfacheres Rätsel gehofft; na gut. Wie siehts aus? Jemand ne Idee für ne Frage?


    l.g.
    Stefan



    Hallo Stefan und liebe Rätselfreunde,
    also ich habe absolut keine Ahnung, Idee ...was DAS sein soll....:(
    Insofern fällt mir auch keine Frage zu ein. Ich habe zur Zeit aber auch keine freie Bits und Bytes...nächsten Freitag ist Premiere...:shy:


    Lg Engelchen

  • Möchte mich gerne vorstellen....

    Auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum. Ich selbst bin noch nicht so lang dabei, habe aber schon viele nette Pilzverrückte hier kennengelernt.:)


    Es wird dir hier schon gefallen...mit Suchtfaktor...40 kg Steinpilze klingt einfach nur genial...vll. sollte ich in deienr Gegend einfach mal zur richtigen Zeit Urlaub machen...;)


    LG Engelchen

  • 2014 - Pilze in Berlin/Brandenburg


    hallo enno, ich hatte am wochenende auch pfiffis aus dem sachsenland. aber man braucht dazu eine feste zuverlässige fundstelle, ansonsten war der wald leer. weit und breit nix von pfiffis zu sehen. leider gibt es keine fotos. bin gerade ziemlich rückentechnisch gehandicapt und mein liebster war mit der ernte und dem putzen vor ort beschäftigt. liebe grüsse von engelchen

  • Schlemmerfahrt mit heißen Pilzen

  • Diskussion zum OEPR 2013/2014

    Hallo lieber Pablo,


    ich koche auch mit viel Intuition, Bauchgefühl und einem Grundrezept. :D
    Pilzsalat habe ich noch nie gemacht...Sind die Pilze sauer eingelegt????:/
    Ich glaube, dann kann ich das Rezept vergessen. Das ißt mein Liebster nie und nimmer. Er mag so etwas saures nicht...:cursing::cursing::cursing::cursing:


    Ich bin auf die Auflösung nun gespannt.


    Liebe Grüße
    Engelchen
    [hr]
    hm gerade gesehen, die Auflösung hat ja schon statt gefunden...
    und ich habe wieder Punkte bekommen...jupie he...*freu*

  • Diskussion zum OEPR 2013/2014


    Hallo Pablo,
    8|8|8|8|8|Steinpilzsalat????? Ich hätte gern das Rezept....LG Engelchen

  • Diskussion zum OEPR 2013/2014

    Hallo Pablo,


    ich hoffe, dass ich keine weitere Fragen /Antworten brauche...ich halte sowieso an meinem Tipp fest....egal, was passiert...:D:D:D


    Die Vorschläge waren eher an die anderen Rätselfreunde gerichtet, vll. brauchen ja welche Unterstützung und ich wollte etwas Bewegung in das Ganze bringen. Es scheinen ja alle in "Trockenstarre" verfallen zu sein....;)


    LG Engelchen

  • Diskussion zum OEPR 2013/2014

    Hallo,
    man könnte nach dem Vorkommen fragen oder ob der Pilz essbar ist. Oder wir fragen nach den Merkmalen der Lamellen???? Oder Rätsel auflösen????
    LG Engelchen[hr]


    Weiterbildungsurlaub klingt gut.:D:D:D:D:D

  • Diskussion zum OEPR 2013/2014

    Zitat von Climbingfreak


    Hallo an alle,


    mit der Frage hab ich meine 2 Favoriten nur noch auf einen reduziert. ;) Ob ich aber richtig liege, weiß ich auch nicht. Es kamen aufgrund des Bildes 4 Gattungen in Frage. 2 davon konnte ich ausschließen, kein Vertreter der Gattungen hat einen reinweißen Stiel (zumindest hab ich keine gefunden). Dann blieben nur noch 2 übrig. Nr.2 war recht einfach zu finden und mein Favorit Nr.1 war schon etwas aufwändiger. (Zumindest steht der nicht im "Großen Gerhard"). Aber mit ein bisschen Recherschearbeit auch zu identifizieren. Das Substrat ist der Schlüssel zur Lösung des Rätsels; hab ich glaube ich schonmal gesagt. :evil:


    l.g.
    Stefan


    Hallo Stefan,
    schlaue 1. Frage von dir....danke...:evil:
    LG Engelchen

  • Diskussion zum OEPR 2013/2014

    Nabend und hallo Petra,


    mich haben die Plagegeister auch schon gefunden...ebenso auf der linken Wade....:cursing:
    Rätseltechnisch tappe ich im Dunklen. Mir fehlt aber gerade auch etwas die Zeit alle mögliche Orakel zu befragen...wenn der Gerhardt dazu schweigt, wirds eng bei mir....;(;(;(;(;(


    LG Engelchen[hr]


    Hallo Petra, deine Frage finde ich jetzt nach meiner Recherche mittels Glaskugel interessant...:D


    LG Engelchen