Beiträge von Engelchen

  • Diskussion zum OEPR 2015/2016

    Zitat von Safran


    Ein Pilz, den ich mit Sicherheit noch nicht bewußt gesehen habe, also nicht kenne. Muß da echt nochmal schauen. Eigentlich sollte er bei den Merkmalen zu knacken sein. Muß da gleich mal in bestimmter Richtung schauen, ob meine ganz waagen Gedanken hinkommen- wenn die hinkommen habe ich ihn auch nicht mal unbewußt mal gesehen.


    [hr]
    So, waage Spontanidee namentlich gegoogelt- kommt hin,wäre einer , den ich noch nie gefunden habe, aber gerne mal finden würde ich gebe gleich mal den ersten Tipp ab. Ich bin mit der ersten Frage einverstanden, aber vielleicht sollten wir mit der Fragestellung noch ein wenig warten, damit auch alle Zeit hatten.


    :D :D :D genau so.

  • Steinpilz???

    Hallo Jörg,
    du wirst es nicht glauben: und doch ist "mein" Pilzwald hier in DD nicht wirklich "feucht" und von Pilzen weit und breit keine Sicht. Ich habe nicht einmal einen madigen Steinpilz in der Hand gehabt.
    Mein Frust steigt von Woche zu Woche... einzig der Fund der Erbsenstreulinge im Frühjahr tröstet mich einwenig.


    LG Engelchen

  • Der Enno hat Geburtstag!!

    Hallo Enrico, auch von mir die ganz allerherzlichsten Glückwünsche heute zum Geburtstag, Gesundheit und das einige deiner Wünsche, Träume und Hoffnungen in Erfüllung gehen möchten.
    Liebe Grüße vom Engelchen

  • Diskussion zum OEPR 2015/2016

    hallo ihr lieben, ist nicht zum geruch ein zaunpfahl gesetzt worden? :evil:


    was soll ich sagen, nach langer rätselei und sucherei habe ich die lösung eben genau mit diesem hinweis gefunden. und das dann ziemlich schnell. :/


    ich könnte einen vorschlag zur 3 frage bezüglich geruch formulieren, aber schaut euch vorher alle beiträge nochmals an. :haue:

  • Erbsenstreuling


    Oh ja, dass klingt cool... laß uns das machen. :D Im übrigen habe ich den derzeitigen Regen als rotharrige Hexe herbeigehext. Ich hoffe, der hilft und nun beginnt bei uns hier die Pilzsaison... :giggle: :yumyum:

  • Erbsenstreuling

    Hallo,


    vor einer Wochen habe ich nun zum 2. mal ein paar Scheibchen getrockneter Erbsenstreuling in der Küche eingesetzt. Es gab mit Hackfleisch gefüllte Spitzpaprika. Dort brate ich auch einige kleine Hackbällchen mit und trotz zahlreicher Gewürze fand ich die Soße bisher immer bissel lau. Ich mag kräftige dunkle Soßen....das Ergebnis mit den Erbsenstreulingen war einfach sensationell. Ich habe ein paar kurz eingeweichte Streulinge samt Einweichwasser am Ende des Kochvorganges hinzugefügt und nur leicht kurz köchelnd ziehen lassen...ein tolle Farbe und ein schön würziger Gesschmack. Sehr lecker!!!!!


    @ nobi: Ob es noch eine 2. Saison im September gibt?

  • Überraschung !

    So einen Eichenhasen hätte ich gern auch einmal und der steht seit diesem Jahr auf meiner Wunschliste....muss gleich mal schauen, wo der wachsen könnte...



    [font="Arial"]Am Fuß von Laubbäumen, meist Eichen, aber auch anderen wie Buchen..., Frühsommer bis Herbst, jährlich an der gleichen Stelle wieder findbar, selten, Weißfäuleauslöser.



    :( :( :( :( :(
    [/font]

  • Diskussion zum OEPR 2015/2016

    Hallo ihr Lieben,


    Stefan schrieb ja: ".... Auf alle Fälle habt ihr noch 2 Fragen, die ihr gut nutzen solltet; die Gattung ist ja jetzt eigentlich allen Teilnehmern klar. ...."


    Vll. sollten wir dann einen Schritt weitergehen? Ich würde an meiner Gattung festhalten wollen... dieses Alleinstellungsmerkmal finde ich interessant...abgesehen davon, habe ich alle 3. Tippse abgeschickt... :(

  • Diskussion zum OEPR 2015/2016

    Zitat von Safran


    Zumindest habe ich bei dem Ideen :/ , brauche aber noch etwas bis ich mich festlege. Nein- ich will keinen Schnellschuß abgeben. (muß noch mal schauen, ob auch was anderes infrage käme)


    Spontan ! würde ICH erstmal nach der Größe des Pilzes fragen.


    Jetzt versuche ich noch den Schalk im Nacken zu eruieren.


    Da hätte ich jetzt eine Pilz-Idee zu...zu dem phasenweisen Schalk... :/