Beiträge von Tuppie

  • Stammtisch

    Lieber Helmut!
    Das ist ja wirklich ein süßes Bild. Aber was ist ein Spofacki, und was ist ein ßboandlkramer? Ich bin doch Hessin, das verstehe ich nicht... Schlaf gut und bis morgen. Den Rest habe ich Dir ja schon geschickt.


    Hallo Evelyn!
    Viele Dinge hier verstehe ich auch nicht oder noch nicht, obwohl ich schon einige Zeit aktiv teilnehme. Wenn Du etwas nicht verstehst, frag einfach. Die meisten "echt privaten Dinge" regeln die meisten sowiesoper PN. Lies nicht nur mit, schreib mit. Manchmal ist es einfach nur Blödsinn, manchmal ist es tiefgründig, eben ein Stammtisch.
    Es ist schwer, wenn man in eine gefestigte Gruppe "als Nachzügler" dazustößt, aber wenn man mitwill hilft nur eins, Augen zu und durch, dann wird es meistens gut.


    Gute Nacht zusammen!

  • Anfänger kocht heute zum ersten mal Sud aus Birkenporlin :D

    Hallo Megalitiker!
    Die getrockneten Pilzstücke bewahren wohl alle auf,da die Pilze ja auch prima auf Vorrat gesammelt werden können, jedochdauert das Sudkochenimmer so lange, daher denke ich,dass hier viel auf Vorrat gekocht wird, das wird auch immer wieder so beschrieben. Ich habe da eben o. g. Probleme mit und koche bei Bedarf alle drei Tage frisch.

  • Anfänger kocht heute zum ersten mal Sud aus Birkenporlin :D

    Hallo zusammen!


    Ich bin jetzt mal ein bisschen ketzerisch, hier unter den Heilpilzanwendern... versteht mich nicht falsch, ich verrwende auch Heilpilze, wie oben geschrieben. Ich habe da immer irgendwie Angst, wenn ich diesen Sud zu lange aufbewahre. Ich denke immer, das kann doch nicht gut sein, eine Pilzbrühe so lange stehen zu lassen. Pilzgerichte soll man ja auch nicht so lange aufheben und dann noch essen... Und einen Kräutertee stelle ich mir auch nicht 8 Wochen in den Kühlschrank. Hat da jemand fundierte Infos, wie es sich mit dem mikrobiellen Verderben und dem möglichen Verderben von Pilzeiweißstoffen verhält?

  • Anfänger kocht heute zum ersten mal Sud aus Birkenporlin :D

    Hallo!
    Ich habe meiner Nichte, sie hat chronische Magenprobleme und ist normalerweise täglich auf Medikamente angewiesen, die den Magen besänftigen, Birkenporlinge gegeben, sie hat sich nun endlich überwunden und Sud gekocht. Sie nimmt ihn in Schnapsgläschen-Portion einmal täglich zu sich und ist seit 4 Tagen beschwerdefrei, seit sie den Sud einnimmt. Ich werde weiter beobachten und berichten.

  • Stammtisch

    Hallo Günter!
    Geheimnisvolle Päckchen, wunderbare Briefe? Endlich ist mal wieder jemand amStammtisch... aber ich geh jetzt erst mal Suppe essen mit meiner Familie. Bis später dann,

  • Im Moos ist schwer was los

    Hallo Ralf!
    Danke für diesen tollen Beitrag! Jetzt weiß ich so ungefähr, nach was ich in meiner Mooslandschaft am Würzberg suchen kann. Und diese Moosbällchen an Äste wachsen dort auch zu Hauf. Beim nächsten Mal werde ich die auch genauer unter die Lupe nehmen, im wahrsten Sinne des Wortes.
    Heute Nacht hat es geschneit und alles liegt unter einer Matschschicht verborgen. Wachsendie Winzlinge so lange es feucht ist im Moos, oder haben sie noch eine andere zeitliche Begrenzung?

  • Stammtisch

    Hallo Markus!
    Jetzt muss ich die doppelte Verneinung in Deinem Post erst mal querrechnen..n


    Zitat von Calabaza


    Hallo Tuppie,


    viel Glück und gute Nerven ==> sehr gutes Gelingen wünschen
    Markus und NiLa.


    Wenn ich ehrlich bin, habe ich 0,00 % Bedenken, dass Du das nicht meisterst. :)


    In 1 1/2 Stunden gehts los.
    Bis heute Abend!

  • Vorstellung von Pilzologe...

    Hallo Alex!
    Du bist am Samstag aber früh unterwegs... aber was soll ich mich wundern, meine gerade sieben gewordene Tochter hat mich auch schon früh geweckt, um zu erfahren, wo dieFlechtschnüre sind.
    Danke für Deine ausführliche Vorstellung und herzlich willkommen hier.
    Ich wünsche Dir viele neue Pilze, gutes Lernen und viel Spaß hier.

  • Stammtisch

    Da musst Du für Deine Kleine mal eine einfliegen lassen![hr]
    Morgen habe ich Kindergeburtstag im Haus - mit 4 Jungs und 6 Mädels. Das Wetter: Durchwachsen. Eigentlich wollte ich mit dem ganzen Trupp auf unser Waldgrundstück mit Hüttchen und Bollerofen zum Würstchen- und Stockbrotgrillen. Leider ist das Waldgrundstück zur Zeit ein Matsch und deshalb hatte ich ja die ganze Zeit auf Frost und Schnee gehofft... jetzt werde ich mit der Horde basteln und verkleiden etc. WÜNSCHT MIR GLÜCK UND GUTE NERVEN!!!

  • Stammtisch

    Liebe Anna!
    Normalerweise würde ich ja immer ja sagen, zu einem Tee... ist das noch der berühmt berüchtigte, oder wird der erst nächste APR-Saison wieder ausgepackt? ;)[hr]
    Hallo Helmut!
    Bin schon da! Aber was, bitteschön, sind Grenadillen und Sapotillen? Ich nehme dann gerne ein Glas Saft nach dem Tee.

  • Stammtisch

    Hier ist ja gar nichts los... hat jemand mal ein Schlückchen für mich? Habe gerade die Kleine ins Bett gebracht und jetzt erst mal durchschnaufen!

  • Morcheln im Januar?

    Hallo Kuschel und Helmut!
    Wenn man so viele Pilze gefunden hat, dass man keine mehr sehen geschweigedenn essen mag, da gratuliere ich. So gut war meine Ausbeute noch nie. Von daher ist mir das noch nicht passiert! :D
    Ich hoffe, dieses Jahr wird es besser für mich.