Hallo Safran!
Zitat
.....aber ihr Problem ist, daß sie trotzdem Gerüche schlecht differenzieren kann- und ich glaube, daß man nur das Differenzieren lernen kann, nicht das Riechen an und für sich.
Es gibt viele erwachsene Menschen, die das Riechen nicht können, zumindest, wenn es um das Wahrnehmen feiner Gerüche bei einem bestimmten kleinen Ding geht.
Dieses Können stirbt irgendwie aus, weil es im Alltag nicht mehr recht gebraucht wird. Ausgenommen seien starke Gerüche wie ein knusprig gebratenes Hähnchen oder das frisch begüllte Feld von nebenan.
Das Differenzieren der Gerüche und Zuordnen ist wieder eine andere Sache, welche zugegebenermaßen mit Erfahrung einher geht.
Den meisten könnte ich ein Stück Holz vor die Nase halten und die würden antworten: "riecht nach Pilz", wenn ich ihnen davor erklären würde, dass das Stück Holz von einem Champignon besiedelt ist.
Denen geht gar nicht in den Kopf, dass ein Pilz nach was anderen riechen kann als nach Pilz. Und über die Blockade kommen die meisten gar nicht weg, geben sich deswegen keine Mühe.
Am besten lässt sich geruchlich übrigens mit jungen aufgeschlossenen Menschen arbeiten, meist sind das Studenten. Deren Wege sind noch nicht eingefahren, die sind offen für alles. Auch dafür, dass ein Pilz nach Stachelbeerkompott oder Möhrensuppe riechen kann.
Zitat
..... Geruchsempfinden (es soll ja ans Schmecken gekoppelt zu sein)...
Umgekehrt versteht man es vielleicht besser: man kann nichts schmecken, wenn man nicht dazu riechen kann.
Kann jeder ausprobieren: einfach Nase zuhalten beim Essen.
Edit:
Auch möchte ich hier nochmal loswerden, dass Rauchen für mich nicht unbedingt die beste Ausrede ist für das angebliche Nicht-Gut-Riechen-Können.
Ich weiß zwar, dass es dazu Studien gibt, aber so recht glaube ich da nicht daran.
Erstens kenne ich viele Raucher im Pilzsektor, die dennoch bestens riechen können und zweitens habe ich jahrelang ordentlich geraucht und war geruchlich immer fit. Der Qualm muss freilich woanders hinziehen und die Raucherhand sollte nicht gleichzeitig die Pilzhalte-Hand sein.
VG Ingo W